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美國CHARM公司以生產食品安全檢測產品而享譽全球。該公司推出的CHARM II 7600系統及其檢測技術，在美國FDA、歐盟、韓國和香港等許多食品安全監督機構作為法定檢測工具，更是食品加工行業首選的食品原料和成品質量檢測儀器。在中國，CHARM II方法即將上升為國標檢測方法。 抗生素殘留快速檢測系統 CHARM II 7600 ·CHARM II 7600系統作為一種基于放射熒光免疫受體分析技術的定性和半定量抗生素及農藥殘留快速篩選儀器，特別適用于我國的出入境檢驗檢疫局、獸藥和飼料監察所、疾病預防控制中心、各級農產品檢驗中心、質監局等政府機構以及乳制品、水產、蜂蜜、畜禽制品等食品及飼料獸藥生產行業進行樣品快速篩選和質量控制用。 主要特點 ·抗生素大類篩選：適于大量樣品的快速定性檢測，可節省大量人力和物力。 ·靈敏度高：大多數檢測項目達到或超過定量檢測方法，符合國際標準的檢測要求。而且篩選水平......閱讀全文
1、基本概念和原理 由 Berson 和 Yalow(1959)提出的應用同位素標記技術來檢測抗原抗體的高靈敏度方法,稱為放射免疫測定法。實際上,RIA 測定就是應用放射性物質代替 EILSA 中的標記酶作為抗體的偶聯物,在食品安全快速檢測中最常見的同位素是3H和14C。1978年 Cha