9分鐘可測出食品是否含致癌物
日前,記者從中國農科院油料所獲悉,該所研究員李培武帶領農業部生物毒素檢測重點實驗室科研團隊完成的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術研究獲得重要突破,經專家鑒定達到國際領先水平。 黃曲霉毒素是迄今發現的毒性和致癌性最強的真菌毒素,其中,黃曲霉毒素B1的毒性是氰化鉀的10倍,是砒霜的68倍,致癌力是標準致癌物二甲基硝胺的75倍。我國是黃曲霉毒素污染較為嚴重的地區,由于缺少現場高靈敏準確定量檢測技術產品,誤食黃曲霉毒素污染超標的農產品或食品,成為一些地區高肝癌發生率的主要原因之一。 研究團隊成功選育出具有完全自主知識產權的黃曲霉毒素系列雜交瘤細胞株,研制出1C11、2C9、3G1等高親和力抗體,這是目前國內外報道的靈敏度最高、特異性最強的黃曲霉毒素通用抗體和分量抗體。該團隊還研制出黃曲霉毒素總量和M1、B1分量高靈敏、高特異性系列配套試紙條、試劑盒、黃曲霉毒素標準品替代物、免疫親和微柱,開發出黃曲霉毒素免疫親和熒光速測儀、黃曲霉......閱讀全文
黃曲霉毒素AF的快速檢測技術
黃曲霉毒素:AF是一類化學結構類似的化合物,均為二氫呋喃環和香豆素的衍生物。目前已發現20多種。B1是最危險的致癌物,熒光特性 : 紫外線下 B1B2 發藍色熒光,G1G2發綠色熒光。?黃曲霉毒素AF的快速檢測技術:免疫親和柱-熒光分光光度計法和免疫親和柱-HPLC法 。(1)分析原理:免疫
黃曲霉毒素檢測簡介
黃曲霉素(aflatoxin,AFT),是一類真菌毒素,主要是由黃曲霉(Aspergillus flaw)、寄生曲霉(Aspergillus parasitwus)和集峰曲霉(Aspergillusnomius)產生的次生代謝產物。已分離鑒定出AFBl、AFB2、AFB2、AFM1、AFM2、A
黃曲霉毒素檢測方法
測定乳品中的黃曲霉毒素的方法有薄層層析法、液相色譜法、放射免疫分析法、酶聯免疫法、免疫層析法、微柱篩選法、金標試紙法等。
黃曲霉毒素檢測原理
黃曲霉毒素(Aflatoxins,簡稱AFT)主要是黃曲霉菌和寄生曲霉菌的代謝產物,1993年被世界衛生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質。 至今已分離出的黃曲霉毒素及其衍生物有20多種,在天然食物中以黃曲霉毒素B1最為多見,危害性也最強,而此次牛奶檢測超標的黃
黃曲霉毒素怎么檢測
檢測方法1、薄層分析法(TLC)TLC法是檢測黃曲霉素最為經典的方法,也是以前最為常用的方法,至今仍為一些檢測機構所用,也是一種國標方法。其原理是針對不同的試樣,用適宜的萃取溶劑將黃曲霉素從試樣中萃取出來,經柱層析凈化后,再在薄板上展開后分離。利用黃曲霉素的熒光特性,根據熒光斑點的強弱與標準比較確定
黃曲霉毒素檢測儀和黃曲霉毒素熒光定量快速檢測試紙...
黃曲霉毒素檢測儀和黃曲霉毒素熒光定量快速檢測試紙條的性能及優點上海飛測生物自主研發的基于熒光定量FPOCT技術平臺的黃曲霉毒素熒光定量快速檢測系統,可在8min內精準定量檢測糧食、谷物、食品、飼料、中藥材等樣品中的黃曲霉毒素,讓黃曲霉毒素的檢測變得So Easy!該系統具有讀數時間短(7s),操作簡
檢測黃曲霉毒素的方法
CSY-E96H黃曲霉毒素快速檢測儀 (黃曲霉素快速檢測儀|黃曲霉素檢測儀|黃曲霉毒素測試儀)采用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理,即酶聯免疫法;可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產品中的黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2 M1 M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AF
食品中黃曲霉毒素檢測
方案優勢 ? ? ? 新型、快速、低成本 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 1、適用范圍 適用于花生等糧谷中黃曲霉毒素的檢測。 2、樣品準備 (1
黃曲霉毒素快速檢測儀的技術參數
技術參數 ☆波長范圍:300nm-1000nm ☆波長準確度:±2nm ☆吸光度范圍:0.000~4.000ABS ☆分辨率:0.001Abs ☆穩定性:±0.001A/hr ☆透射比重復性:≤0.5%T ☆光源:進口LED ☆樣品池:微孔板
概述黃曲霉毒素的檢測方法
AF的檢測方法從最初以薄層層析法為主,發展到高效液相色譜法、微柱法、酶聯免疫吸附法等多種方法普遍應用,其進展與新的化學檢測手段和新儀器的出現密不可分。這些新方法、新手段的快速應用,為黃曲霉毒素的檢測提供了更廣泛的選擇余地,適應了不同的檢測目的和要求。
黃曲霉毒素熒光檢測器
成果簡介 該檢測器為我國首臺高靈敏黃曲霉毒素專用熒光檢測器,檢測靈敏度達到了國際上高靈敏度熒光檢測器島津 RF-20Axs(脈沖氙燈光源)的靈敏度指標,對 B1檢測限可低至 0.02 ppb,線性范圍不小于 3個數量級。該檢測器使用 LED光源的壽命是 20000小時,等于 10 支脈沖氙燈
乳品中黃曲霉毒素檢測(二)
針對乳品企業黃曲霉毒素超標,分析原因是由于奶牛食用了霉變飼料,導致乳汁中黃曲霉毒素M1超標。因此乳品的黃曲霉毒素污染主要來源是飼料,像玉米、稻谷、豆粕等,放久得飼料就可能發霉產生這種毒素。然而即使是牛奶加工中用高溫的巴氏殺菌法也無法清除黃曲霉毒素,因此從源頭嚴格監控和檢測,是避免此類事件發生的
乳制品中黃曲霉毒素檢測
? ? ? 采用標準 ? ? ? 國標GB 5413.37-2010 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 1.樣品前處理方法 適用于乳和乳制品中黃曲霉毒素的測定。 ⑴提取方法: ①乳: 稱取50 g(精確至0.01
黃曲霉毒素介紹及檢測方法
黃曲霉毒素主要由黃曲霉菌產生,其他曲霉菌和青霉菌也可產生少許,這些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料。1993年黃曲霉毒素被世界衛生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質。 黃曲霉毒素檢測通用方法 薄膜層析法和液相色譜法是目前國
乳品中黃曲霉毒素檢測(一)
核心提示:國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規定。其中,蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此,蒙牛在其官網承認這一檢測結果并解釋造成產品不合格的原因,是當地奶牛
黃曲霉毒素
質檢部門近期對有關食品質量的抽檢結果,讓公眾的神經再次繃緊。深圳有7批次食品黃曲霉素B1含量超標,涉及食用油和花生兩類食品。而在此之前,國家質檢總局對國內生產的食品、日用消費品、工業生產資料等17類產品質量進行了監督抽查,牛奶、食用油等部分食品中被檢出強致癌物黃曲霉素。黃曲霉素被世界衛生組織(WHO
9分鐘可測出食品是否含致癌物
日前,記者從中國農科院油料所獲悉,該所研究員李培武帶領農業部生物毒素檢測重點實驗室科研團隊完成的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術研究獲得重要突破,經專家鑒定達到國際領先水平。 黃曲霉毒素是迄今發現的毒性和致癌性最強的真菌毒素,其中,黃曲霉毒素B1的毒性是氰化鉀的10倍,是砒霜的68倍,致癌力是標準
中國農科院新技術9分鐘可測出食品是否含致癌物
日前,記者從中國農科院油料所獲悉,該所研究員李培武帶領農業部生物毒素檢測重點實驗室科研團隊完成的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術研究獲得重要突破,經專家鑒定達到國際領先水平。 黃曲霉毒素是迄今發現的毒性和致癌性最強的真菌毒素,其中,黃曲霉毒素B1的毒性是氰化鉀的10倍,是砒霜的68倍,致癌力
我科學家破解黃曲霉毒素高快準檢測技術難題
據中國農業科學院最新消息,該院油料作物所研究員李培武帶領農業部生物毒素檢測重點實驗室科研團隊,成功破解了黃曲霉毒素高靈敏快速準確定量檢測的技術難題,研制出黃曲霉毒素系列檢測儀器和配套產品,如牛奶等單個樣品從取樣到結果打印最快9分鐘即可完成,用時相當于國外同類產品的一半,檢測技術達國際領先水平,同
關注真菌毒素檢測-首屆國際真菌毒素培訓班武漢召開
11月18日,亞洲首屆國際農產品質量安全學術研討會與真菌毒素國際培訓在武漢召開。本次大會由中國農業科學院油料研究所主辦,共有來自德國、法國、意大利等14個國家的60多位國內外農產品質量安全研究領域專家學者參會。 真菌毒素是真菌產生的次生代謝產物,主要包括黃曲霉毒素、鐮刀菌毒素等,污染花生、玉
黃曲霉毒素檢測儀的性能
1、安卓智能操作系統,采用更加高效和人性化操作,儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能,快速上傳數據。 2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調零功能,具有自動檢測重復性功能。 3、新一代高速熱敏打印機,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。 4、儀器帶有監管
黃曲霉毒素檢測儀的應用
黃曲霉毒素檢測儀廣泛應用于免疫病理、微生物抗原及抗體檢測、寄生蟲病診斷、血液病診斷、植物病蟲研究等領域和糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、酒等產品的毒素的檢測,該儀器使用簡單方便,檢測快捷。
黃曲霉毒素檢測儀的用途
儀器廣泛應用于免疫病理、微生物抗原及抗原檢測、寄生蟲病診斷、血液病診斷、植物病蟲研究等領域和糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、酒等產品的毒素的檢測,該儀器使用簡單方便,檢測快捷。 廣泛應用于食藥監局、衛生監督部門、農業部門、檢驗檢疫部門、食品生產企業等單位部門對食品中的不安全指標進行
黃曲霉毒素快速檢測儀簡介
黃曲霉毒素快速檢測儀采用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理,即酶聯免疫法;可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產品中的黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2M1M2AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2,3-環氧化物)含量。并且可以連接食品安全監控系統,黃曲霉毒素快速檢
黃曲霉毒素檢測儀的性能
1、安卓智能操作系統,采用更加高效和人性化操作,儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能,快速上傳數據。 2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調零功能,具有自動檢測重復性功能。 3、新一代高速熱敏打印機,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。 4、儀器帶有監管平
關于黃曲霉毒素檢測的方法比較
薄層層析法對樣品處理繁瑣,實驗過程復雜,所需時間多,易受雜質干擾,較適合于對AF的定性檢測,是研究AF初期所使用的主要方法。今后,雖然薄層層析法在不斷地改進,并在一般實驗室均可完成操作,但由于它復雜的前處理過程致使在應用中仍然會受到一定程度的限制。 高效液相色譜法測定AF,技術水平要求較高,目
酶聯免疫法檢測黃曲霉毒素
ELISA法也是近年來研究開發出來的一種較為新穎的方法。其原理是根據抗體和抗原之間特異性的免疫學反應,最后用測定酶活力的方法來增加測定的靈敏度。 該方法檢測速度快、對人體危害小、但重復性差、試劑壽命短、需低溫保存、假陽性概率較高、需要配置專門的酶標儀,且對一些富含鹽和脂肪的試樣需進行額外的處理
黃曲霉毒素的檢測方法有哪些?
黃曲霉毒素的檢測方法包括:薄層色譜法(TLC)、高效液相色譜法(HPLC)(液液提取和固相提取)、微柱篩選法、酶聯免疫吸附法(ELISA)、免疫親和柱-熒光分光光度法、免疫親和柱-HPLC 法等。
黃曲霉毒素B1檢測卡
【產品簡介】 黃曲霉毒素B1(AFB1)是目前已知的化學物質中致癌性最強的一種,國家質檢總局規定黃曲霉毒素B1是大部分食品的必檢項目之一。本產品的檢測靈敏度為10ppb,配合說明書中樣品處理方法,檢測范圍可達到2.5ppb~100ppb。 【檢測范圍】 檢測樣品包括糧食、飼
薄層分析法檢測黃曲霉毒素
TLC法是檢測黃曲霉素最為經典的方法,也是以前最為常用的方法,至今仍為一些檢測機構所用,也是一種國標方法。其原理是針對不同的試樣,用適宜的萃取溶劑將黃曲霉素從試樣中萃取出來,經柱層析凈化后,再在薄板上展開后分離。利用黃曲霉素的熒光特性,根據熒光斑點的強弱與標準比較確定其含量,對于一些組分很復雜的