農業部辟謠豬肉傳聞
近日，一篇名為“農婦警告：在中國吃豬肉等于自殺”的陳年舊帖又在網上流傳。網文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥、高銅、砷等藥物的添加劑催肥催長，養五六個月就出欄了。長期食用這些豬肉，會誘發各種不適癥狀甚至癌癥。傳言引發不少網友擔憂，記者深入生豬養殖大省四川進行調查，并采訪了農業部有關負責人，回應輿論關切。 生豬五六個月出欄正常 記者從農業部了解到，我國商品豬生產主要是杜洛克、長白和大白豬三元雜交生產體系，豬從出生至100公斤上市養殖周期為150―180天。利用地方品種進行雜交生產時間相對較長，平均生產周期為180―200天。四川省畜牧食品局副局長賓軍宜說，生豬生長快、育肥周期短的主要原因是“三好”：豬好、料好、圈好，即生豬品種好、飼料營養安全、養殖環境改善。 催眠鎮靜藥被禁止使用 記者從農業部了解到，網文中提到的各類添加化合物分為兩類。其中，苯巴比妥屬于......閱讀全文
農業部公開征求《飼料添加劑安全使用規范》修訂意見
為進一步加強飼料添加劑管理，規范飼料添加劑使用行為，我部對《飼料添加劑安全使用規范》（農業部公告第1224號，以下簡稱《規范》）進行了修訂，前期向社會公開征求了意見。近期，我部組織專家認真研討，吸納部分意見對《規范》進行了修改完善。現再次向社會公開征求意見，請于2017年11月30日前以書面或電
美國農業部更新肉、禽、蛋產品中添加劑的使用規定
據美國農業部消息，10月21日美國農業部發布FSIS指令，更新了肉、禽、蛋產品中添加劑的使用規定，對兩種次溴酸抗菌劑的用量進行了修訂，其它內容同10月12日發布的指令。 指令文件見：http://www.fsis.usda.gov/OPPDE/rdad/FSISDirectives/712
農業部第二輪征求《飼料添加劑安全使用規范》修訂意見
為進一步加強飼料添加劑管理，規范飼料添加劑使用行為，我部對《飼料添加劑安全使用規范》（農業部公告第1224號，以下簡稱《規范》）進行了修訂，前期向社會公開征求了意見。近期，我部組織專家認真研討，吸納部分意見對《規范》進行了修改完善。現再次向社會公開征求意見，請于2017年11月30日前以書面或電
農村農業部成立飼料和飼料添加劑生產許可專家委員會
各有關單位、各位委員： 為加強飼料和飼料添加劑生產許可管理工作，依據《飼料和飼料添加劑管理條例》、《飼料和飼料添加劑生產許可管理辦法》等規定，我部決定設立飼料和飼料添加劑生產許可專家委員會（以下簡稱“許可委”），經公開征集、條件審查、集體審議、對外公示等程序，遴選確定了許可委委員名單，現予公布
農業部印發《農業部政府采購管理辦法》
農業部關于印發《農業部政府采購管理辦法》的通知 部機關各司局、派出機構，部屬各單位，黑龍江省農墾總局、廣東省農墾總局: 為進一步規范農業部政府采購行為，加強政府采購管理，提高資金使用效益，我部對《農業部政府采購管理辦法》（農財發〔2003〕39號）進行了全面修訂。現將修訂后的《農業部政府采
農業部發布2014年農業部部門預算項目指南
2013年9月4日，為做好2014年農業部部門預算編制工作，農業部印發2014年農業部部門預算項目指南。全文如下： 農業部辦公廳關于印發2014年農業部部門預算項目指南的通知 為做好2014年農業部部門預算編制工作，現將2014年農業部部門預算項目指南印發給你們，請遵照執行，并就有關
食品添加劑成利潤添加劑
? 如今買食品，幾乎已經找不到不加任何添加劑的食品了。 記者從超市購買一袋五香牛肉，仔細翻看上面的標識，除了牛肉之外，就是一大串的添加劑。記者細數了一下，增味劑、水分保持劑、紅曲紅、增稠劑、酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，多達七種。一袋名為“強化營養麥心粉”的面粉，除了麥心粉，還添加了維
農業部辟謠豬肉傳聞
近日，一篇名為“農婦警告：在中國吃豬肉等于自殺”的陳年舊帖又在網上流傳。網文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥、高銅、砷等藥物的添加劑催肥催長，養五六個月就出欄了。長期食用這些豬肉，會誘發各種不適癥狀甚至癌癥。傳言引發不少網友擔憂，記者深入生豬養殖大省四川進行調查，并采訪
農業部公布“十三五”農業部重點實驗室（站）名單
分析測試百科網訊 近日，農業部發布了“農業部辦公廳關于公布“十三五”農業部重點實驗室及科學觀測實驗站建設名單的通知”，農業部農業基因組學重點實驗室（北京）等5家實驗室（站）名列其中。 表：“十三五”農業部重點實驗室（站）名單 01? 農業基因組學學科群類別序號農業部重點實驗室(站)名稱依托單位
農業部長韓長賦談食品安全：農業部門要擔當
? 農業部部長韓長賦 隨著我國經濟進入新常態、改革進入深水區、經濟社會發展進入新階段，農業發展的內外環境正在發生深刻變化，加快建設現代農業的要求更為迫切。 推進現代農業發展，當前最緊迫的任務是什么？我們該如何發展現代農業？記者就這些問題專訪了農業部部長韓長賦。 韓長賦表示，當前，農業部門適應
聚焦食品添加劑：現代生活必須面對添加劑
工業時代的到來，打破了食品生產的原有模式，食物成為商品，開始大范圍跨區域交易，食材到餐桌之間的旅程變長。婦女走出家庭參加工作，城市通勤時間加長，勞動時間增加，食物的消費模式也發生了變化。在這樣的背景下，食品工業形成了四個基本環節：機械化生產、保藏、運輸、零售(批發)。
飼料、飼料添加劑進口管理規定
加強進口飼料和飼料添加劑的管理是防止外來污染的重要措施，向中國出口飼料和飼料添加劑需要經過申請登記、進口檢驗檢疫等一系列監管程序。食品伙伴網對飼料、飼料添加劑進口的相關規定進行了梳理，供相關企業參考。 一、飼料進口申請、審批及進口登記證的續展規定 1、進口申請登記要求 《飼料和飼料添加劑管
國務院取消192項行政審批受理條件－涉多行業檢測機構
分析測試百科網訊 近日，國務院公布了《國務院關于第二批清理規范192項 國務院部門行政審批中介服務事項的決定》。國務院決定第二批清理規范192項國務院部門行政審批中介服務事項，不再作為行政審批的受理條件。其中涉及新飼料、新飼料添加劑有效組分、化學結構鑒定或動物、植物、微生物分
食品添加劑概述
1、食品添加劑 食品添加劑指在食品生產、加工、抱擦背感等過程中，為改善食品質地及其色、香、味，改善食品結構，防止食品氧化、腐敗變質和為加工需要而假如食品的一類物質。 2 食品添加劑的分類 ①來源：天然食品添加劑和人工合成食品添加劑； ②功能：防腐劑、抗氧化劑、著色劑、發色
石油產品添加劑
金屬清凈劑主要用于內燃機油及船用氣缸油。其作用是抑制氣缸活塞環槽積炭的形成，減少活塞裙部漆膜粘結以及中和燃料燃燒后產生的酸性物質（包括潤滑油本身的氧化產物）對金屬部件的腐蝕與磨損。常用的是有機金屬鹽，如磺酸鹽、烷基酚鹽、烷基水楊酸鹽、硫膦酸鹽等。這些鹽類分別制成低堿性、中堿性與高堿性，而以高堿性的居
食用添加劑膨松劑
膨松劑(Leavening agents)指食品加工中添加于生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,并在加工過程中受熱分解,產生氣體,使面坯起發,形成致密多孔組織,從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的一類物質。通常應用于糕點、餅干、面包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品制作過程中,使其體積膨脹與結構疏松。簡介膨松劑
食用添加劑膨松劑
酸味劑(acidulants)是能夠賦予食品酸味并控制微生物生長的食品添加劑,是酸度調劑(acidity regulators)的一種。酸味劑食品中的主要調味料,有增進食欲、促進消化吸收的作用。除去調酸味以外,兼有提高酸度、改善食品風味、抑制菌類(防腐 )、防褐變、緩沖、螯合等作用。中國現已批準許可
食用添加劑增稠劑
食品增稠劑:通常指能溶解于水中,并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩溶液的大分子物質,又稱食品膠。 常用的增稠劑有明膠,酪蛋白酸鈉,阿拉伯膠,羅望子多糖膠,田菁膠,瓊脂,海藻酸鈉(褐藻酸鈉、藻膠),卡拉膠 ,果膠,黃原膠,β-環狀糊精,羧甲基纖維素鈉(CMC-Na),淀粉磷酸酯鈉(磷酸淀粉鈉),羧甲
食用添加劑膨松劑
甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養價值可分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑兩類;按其甜度可分為低甜度甜昧劑和高甜度甜I味劑;按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑??。主要作用甜味劑在食品中的主要作用如下:(1)口感:甜度是許多食品的指標之一,為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定
農業部辦公廳關于批準農業部重點實驗室主任等人選通知
各有關單位： 根據《農業部重點實驗室管理辦法》的有關規定，經研究，我部同意批準林敏等專家擔任農業部重點實驗室主任，批準趙國屏等專家擔任農業部重點實驗室的學術委員會主任，批準李錫香等專家擔任農業科學觀測實驗站的站長（名單見附件），任期至2020年12月31日。 各實驗室主任和實驗站站長要按照《
食品添加劑生產使用標準將提高－添加劑勿“喧賓奪主”
日前，衛生部食品安全與衛生監督局局長蘇志向媒體宣布，《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日正式施行。這標志著我國將全面推行食品營養標簽管理制度。 食品添加劑“喧賓奪主”引關注 8月13日，衛生部通報了《食品安全國家標準“十二五”規劃》的相關情況，指出“十二五”末期，食品安
專家為公眾解惑：食品中加入添加劑≠食品添加劑
每個成人一天大概吃進八九十種添加劑？有媒體報道，生活中的“食品添加劑”有2000多種，近九成的食品含添加劑，不管是直接添加，還是間接添加，每個成人每天大概要吃近百種添加劑。不過，上海海洋大學食品學院教授丁卓平接受本報記者采訪時指出，若是一天真吃這么多食品添加劑，此人的飲食習慣一定有很大問題，至少
飲用水用80種添加劑－疑是喝添加劑
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準（征求意見稿）》，9月12日正式結束征求意見。對于允許在水中加入添加劑這一問題，衛生部并沒有明確表態是否正在研究。有專家稱，其實水中加添加劑帶來的后果比面粉增白劑更加可怕。據悉，《添加劑標準》列出了77種“可在各類食品中按生產需要適量使用的添加劑名單
農業部：加大對濫用獸藥打擊
昨日，在國新辦舉行的中國糧食“九連增”等情況新聞發布會上，農業部總經濟師、新聞發言人畢美家表示，“速生雞”有關養殖和加工企業已被關閉，調查結果會及時公布，下一步將加大對濫用抗生素和獸藥現象的打擊力度。 據媒體報道，山東一家企業涉嫌違規使用抗生素和激素等藥品養殖肉雞，使
農業部曝光670種假劣農藥
春耕開啟，為提醒農資經銷商、種植戶及時關注政策信息，杜絕假冒偽劣產品。日前，農業部通報了關于2016年第二批農藥監督抽查結果，抽檢發現，在4152個農藥樣品中，不合格670個，不合格率為16.1%。 值得關注的是，本次抽檢除了公布“標稱生產企業不合格產品匯表”外，還同時公布了“生產5種以上假劣
美國農業部發現轉基因小麥
近日，美國農業部說，華盛頓州一塊未耕作農地檢出的轉基因小麥品種并沒有流入市場，不會帶來食品安全問題。美國農業部動植物衛生檢驗局周五（12日）發布公告說，此次發現的小麥都是孟山都公司的抗草甘膦除草劑轉基因小麥品種，品種名為MON 71300和MON 71800。 農業部表明，經過一個多月調查，“目
農業部就農藥管理密集立法
中國的農藥管理領域迎來巨大變革。繼新的《農藥管理條例》頒布后，農業部緊鑼密鼓地開始了為貫徹落實《條例》的五部規章征求意見。這五部配套規章分別為《農藥登記管理辦法（征求意見稿）》《農藥生產許可管理辦法（征求意見稿）》《農藥經營許可管理辦法（征求意見稿）》《農藥標簽和說明書管理辦法（征求意見稿）》和
－農業部：轉基因食品安全
昨天，農業部基因安全管理處處長李寧做客人民網時表態稱，美國人不吃轉基因食品純屬謠言，“事實上，美國是種植轉基因作物和食用轉基因食物時間最長、數量最大的一個國家。在美國，轉基因大豆、玉米的種植比例超過90%，本國人不吃實際上是做不到的”。 今年6月13日，農業部批準了三種轉基因大豆的進口，事
農業部曝光－670種假劣農藥
春耕開啟，提醒農資經銷商、種植戶及時關注政策信息，杜絕假冒偽劣產品—— 農業部曝光 670種假劣農藥 2月11日，農業部辦公廳通告了關于2016年第二批農藥監督抽查結果，值得關注的是，本次抽檢除了公布“標稱生產企業不合格產品匯表”外，還同時公布了“生產5種以上假劣農藥標稱企業名單”和“經營兩
農業部提醒：積極應對厄爾尼諾現象
今年主汛期目前已至。據中國氣象局預計，今年汛期農業氣象災害將呈旱澇并重，預計區域性、階段性的旱澇災害較明顯，并有可能出現厄爾尼諾現象。為有效應對厄爾尼諾現象，秋災早防、趨利避害，近日，農業部防災減災專家指導組制定了《應對厄爾尼諾現象技術指導意見》，指導各地在糧食生產中堅持避災與抗災并重，加強分類