酸值的基本概念
在化學中,酸價(或稱中和值、酸值、酸度)表示中和1克化學物質所需的氫氧化鉀(KOH)的毫克數 。酸價是對化合物(例如脂肪酸)或混合物中游離羧酸基團數量的一個計量標準。典型的測量程序是,將一份分量已知的樣品溶于有機溶劑,用濃度已知的氫氧化鉀溶液滴定,并以酚酞溶液作為顏色指示劑。酸價可作為油脂變質程度的指標。酸價的單位:(KOH)/(mg/g)。......閱讀全文
酸值的基本概念
在化學中,酸價(或稱中和值、酸值、酸度)表示中和1克化學物質所需的氫氧化鉀(KOH)的毫克數 。酸價是對化合物(例如脂肪酸)或混合物中游離羧酸基團數量的一個計量標準。典型的測量程序是,將一份分量已知的樣品溶于有機溶劑,用濃度已知的氫氧化鉀溶液滴定,并以酚酞溶液作為顏色指示劑。酸價可作為油脂變質程度的
酸值的意義
油脂中的游離脂肪酸與KOH發生中和反應,從KOH標準溶液消耗量可計算出游離脂肪酸的量,反應式如下: RCOOH+KOH——-RCOOK+H2O?[2]?酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志,脂肪在長期保藏過程中,由于微生物、酶和熱的作用發生緩慢水解,產生游離脂肪酸。而脂肪的質量與其中游離脂肪酸的含量有關
酸值測定儀測定的酸值有哪些意義?
1、酸值測定儀測定可以判斷石油產品的使用性能。柴油的酸值對柴油機的工作狀況有較大影響,酸值大的柴油會使發動機積炭增加,造成活塞磨損和噴嘴結焦。如果酸度過高,可能是酚類或硫醇含量過高,這不僅會影響石油產品的顏色安定性,而且燃燒后生成的有害氣體會腐蝕機件和污染環境。 2、酸值測定儀測定可以根據酸值
酸值的影響因素
油脂酸價的大小與制取油脂的原料、油脂制取與加工的工藝、油脂的貯運方法與貯運條件等有關。例如:成熟油料種子較不成熟或正發芽生霉的種子制取油脂的酸價要小。甘油三酸酯在制油過程受熱或解脂酶的作用而分解產生游離脂肪酸,從而使油中酸價增加。油脂在貯藏期間,由于水分、溫度、光線、脂肪酶等因素的作用,被分解為游離
酸值的影響因素
油脂酸價的大小與制取油脂的原料、油脂制取與加工的工藝、油脂的貯運方法與貯運條件等有關。例如:成熟油料種子較不成熟或正發芽生霉的種子制取油脂的酸價要小。甘油三酸酯在制油過程受熱或解脂酶的作用而分解產生游離脂肪酸,從而使油中酸價增加。油脂在貯藏期間,由于水分、溫度、光線、脂肪酶等因素的作用,被分解為游離
油品的酸值測定
? 常規測定油品酸值的測定方法有兩種:酸堿滴定法和電位滴定法,雖此兩種方法zui后所為達到的目的是一致的,但因所用儀器性能制表及儀器特點不同,因此針對使用不同儀器來測定油品的酸值時各試驗操作也大不相同,以下就油品酸值測定的兩種測定方法試驗過程中需加注意的地方做簡單介紹:1、酸堿滴定法(GB/T258
石油產品酸值、酸度試驗器簡述測定酸度、酸值的意義
?石油產品酸值、酸度試驗器簡述測定酸度、酸值的意義? ? ①根據酸度酸值含量大小,可判斷石油產品中酸性物質的含量。一般說來,石油產品酸度或酸值越高,其中所含酸性物質越多。反之,酸度或酸值越小,酸性物質含量少。? ? ②酸度或酸值可大概地判斷石油產品對金屬的腐蝕性能。石油產品中的有機酸含量少,在無水分
怎么測試汽油的酸值
油分濃度測定儀是用來測定油品中的輕質組分含量的專用儀器,主要用于測定航空汽油、車用汽油、船用柴油、航空煤油、輕柴油和潤滑油等石油產品的運動粘度、閃點、燃點、冷濾點和機械雜質等項目。儀器符合GB/T238.1《石油產品運動粘度測定法》標準
潤滑油的檢測指標有哪些方面?
有七個方面:粘度、水含量、總酸值、污染度分析、光譜元素分析、鐵譜磨損分析、PQ指數 (1)粘度 基本概念:粘度是流體流動時內摩擦力的量度,用于衡量油品在特定溫度下 抵抗流動的能力. 檢測方法:用毛細管粘度計來測定油品的運動粘度.GB/T 265、ASTM D445
潤滑油檢測主要指標及意義
潤滑油檢測主要指標有七個方面:粘度、水含量、總酸值、污染度分析、光譜元素分析、鐵譜磨損分析、PQ指數 粘度 基本概念:粘度是流體流動時內摩擦力的量度,用于衡量油品在特定溫度下抵抗流動的能力. 檢測方法:用毛細管粘度計來測定油品的運動粘度.GB/T 265、ASTM D445 檢測目的:油
油品酸值如何測定?
石油及石油產品中酸值不僅與石油加工過程中的設備腐蝕密切相關,而且對產品質量和加工工藝也有很大的影響,同時還反映了石油及石油產品在開采、運輸及使用過程中對金屬的腐蝕性及油品的精制深度或變質程度,是石油及多數石油產品的一項必測指標。首款封閉式油品酸值自動測定儀完全滿足GB/T7304和GB/T18609
試紙法測量酸值
試紙法該法的原理是利用食用油酸敗所產生的游離脂肪酸與試紙上的藥劑發生顯色反應,然后根據試紙的顏色變化情況與標準的比色塊比較,從而確定食用油樣品酸敗的程度? 。楊漓等開發了一種試紙比色快速法測定食用油酸價,該法利用食用油脂酸敗所產生的游離脂肪酸與試紙中的pH試劑發生顯色反應,試紙的顏色變化反映了食用油
酸值的測定方法國標
酸值的測定方法有很多個國標。GB/T 7304《石油產品和潤滑劑酸值測定法(電位滴定法)》GB/T 264《石油產品酸值測定法》GB/T 5530 動植物油脂酸值和酸度測定GB/T 12008.5 塑料聚醚多元醇第5部分:酸值的測定
測定石油產品酸值的意義
???①根據酸值含量大小,可判斷石油產品中酸性物質的含量。一般說來,石油產品酸值越高,其中所含酸性物質越多。反之,酸值越小,酸性物質含量少。????②酸值可大概地判斷石油產品對金屬的腐蝕性能。石油產品中的有機酸含量少,在無水分和溫度低時,對金屬不會有腐蝕作用.但其含量多及有水存在時,就能腐蝕金屬。有
酸值的測定方法國標
酸值的測定方法有很多個國標。GB/T 7304《石油產品和潤滑劑酸值測定法(電位滴定法)》GB/T 264《石油產品酸值測定法》GB/T 5530 動植物油脂酸值和酸度測定GB/T 12008.5 塑料聚醚多元醇第5部分:酸值的測定
酸值的測定方法國標
酸值的測定方法有很多個國標。GB/T 7304《石油產品和潤滑劑酸值測定法(電位滴定法)》GB/T 264《石油產品酸值測定法》GB/T 5530 動植物油脂酸值和酸度測定GB/T 12008.5 塑料聚醚多元醇第5部分:酸值的測定
齒輪油有哪些檢測項目?
齒輪油是常見的潤滑油之一,用于各種齒輪傳動裝置,以防止齒面磨損、擦傷、燒結等,延長其使用壽命,提高傳遞功率效率。齒輪油檢測專家總結的齒輪油六大作用: 齒輪油的檢測項目: 運動粘度、粘度指數、水分、總酸值、傾點、閃點、光譜金屬元素分析、抗泡特性、極壓性能、PQ磨損指數、鐵譜磨損分析等
齒輪油有哪些檢測項目?
齒輪油是常見的潤滑油之一,用于各種齒輪傳動裝置,以防止齒面磨損、擦傷、燒結等,延長其使用壽命,提高傳遞功率效率。齒輪油檢測專家總結的齒輪油六大作用:??齒輪油的檢測項目:運動粘度、粘度指數、水分、總酸值、傾點、閃點、光譜金屬元素分析、抗泡特性、極壓性能、PQ磨損指數、鐵譜磨損分析等項目? ??齒輪油
色譜法測量酸值
色譜法該法首先利用乙醇等溶劑分析油脂中的游離脂肪酸,由于脂肪酸一般極性較強,揮發性低,熱穩定性差,所以一般先用KOH/甲醇將其轉化成相應的衍生物脂肪酸甲酯,從而降低其極性,增加其熱穩定性,然后用Agilent 4890D氣相色譜儀進行分析,使用FID檢測器,其回收率在89%一109%。該法試劑用量少
滴定法測量酸值
滴定法GB/T一5530—2005規定了測定動植物油脂酸度的方法包括熱乙醇測定法、冷溶劑測定法和電位滴定法,其中熱乙醇測定法為參考標準法,冷溶劑法只適用于淺色油脂,電位滴定法是利用pH計判斷滴定終點,然后根據滴定所需氫氧化鉀的量計算油脂酸值。滴定法的優點是簡單、易行,無需特殊的儀器設備和化學試劑,但
比色法測量酸值
比色法該法將有機溶劑(異辛烷),表面活性劑[雙一(2一乙基己基)磺基丁二酸鈉]和少量水以一定比例混合形成光學透明的穩定反膠團體系,將酚紅溶于反膠團pH=9的水相中。酚紅在pKl等于7.8時,在堿性介質中顯紅色,其水溶液于558nm處有最大吸收,游離脂肪酸含量通過標準曲線計算得到,該法靈敏度高、測定速
酸值的測定方法介紹試紙法
該法的原理是利用食用油酸敗所產生的游離脂肪酸與試紙上的藥劑發生顯色反應,然后根據試紙的顏色變化情況與標準的比色塊比較,從而確定食用油樣品酸敗的程度 。楊漓等開發了一種試紙比色快速法測定食用油酸價,該法利用食用油脂酸敗所產生的游離脂肪酸與試紙中的pH試劑發生顯色反應,試紙的顏色變化反映了食用油的酸價變
稻谷脂肪酸值的測定方法
糧食中的脂肪酸是脂肪在脂肪酶或酸堿的作用下水解生成的。如果溫度較高,濕度較大,脂肪酸值也隨之增高。脂肪酸值是反映糧食品質變化的靈敏指標,是糧食品質判定的重要依據。脂肪酸值與儲糧品質有很好的相關性,已作為糧食儲存品質的重要指標。鑒于脂肪酸值對糧食品質的重要意義,人們對其測定方法展開了廣泛的研究。
糧食脂肪酸值測定的意義
糧食在儲存過程中會發生一系列化學變化,主要是產生酸性物質,例如脂肪水解成脂肪酸、蛋白質分解為氨基酸等,所以根據酸值的變化可以有效地判斷糧食的變化程度。糧食的脂肪酸值根據糧食品種的不同數值也不一樣,小麥、稻谷的低,玉米的高一些
液壓油檢測方法及質量要求
質量要求 汽車及工程機械等的液壓系統使用液壓油作為工作介質,這類液壓系統中油液的流速不大而壓力較高,故稱為靜壓傳動。液壓油質量的優劣將在很大程度上影響液壓系統的工作可靠性和使用壽命。油品檢測中心對液壓油檢測的質量要求總結有如下幾點: l.適宜的粘度及良好的粘溫性能,以確保在工作溫
消毒的基本概念
消毒的基本概念是檢驗主管技師考試輔導的部分內容,以下是醫學教育網對這塊內容的整理,希望對考生有所幫助: 消毒:消除或殺滅外環境中的病原微生物及其他有害微生物的過程稱為消毒。用于消毒的化學藥物稱為消毒劑。
消毒的基本概念
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果糖的基本概念
果糖是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,分子式為C6H12O6。它以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體,熔點為103~105℃,它不易結晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。
糖類的基本概念
糖類(carbohydrate)是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機化合物,可分為單糖、二糖和多糖等。糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動過程中起著重要的作用,是一切生命體維
血液的基本概念
血液是流動在人的血管和心臟中的一種紅色不透明的黏稠液體。血液由血漿和血細胞組成,一升血漿中含有900—910克的水,65—85克的蛋白質和20克的低分子物質,低分子物質中有多種電解質和有機化合物,血細胞包括紅細胞和白細胞和血小板三類細胞。紅細胞平均壽命為120天,白細胞壽命為9—13天,血小板壽命為