低聚糖主要有兩類,一類是低聚麥芽糖,具有易消化、低甜度、低滲透特性,可延長供能時間,增強肌體耐力,抗疲勞等功能,人體經過重(或大)體力消耗和長時間的劇烈運動后易出現脫水,能源儲備,消耗血糖降低,體溫高,肌肉神經傳導受影響,腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀,而食用低聚麥芽糖后,不僅能保持血糖水平,減少血乳酸的產生,而且使胰島素平衡,人體試驗證明,使用低聚糖后耐力和功能力可增加30%以上,功效非常明顯。 另一類是被稱之為“雙歧因子”的異麥芽低聚糖。這類糖進入大腸作為雙歧桿菌的增殖因子,能有效地促進人體內有益細菌一一雙歧桿菌的生長繁殖,抑制腐敗菌生長,長期食用可減緩衰老、通便、抑菌、防癌、抗癌、減輕肝臟負擔、提高營養吸收率,特別是對鈣、鐵、鋅離子的吸收,改善乳制品中乳糖消化性和脂質代謝,低聚糖的含量越高,對人體的營養保健作用越大。......閱讀全文
低聚糖主要有兩類,一類是低聚麥芽糖,具有易消化、低甜度、低滲透特性,可延長供能時間,增強肌體耐力,抗疲勞等功能,人體經過重(或大)體力消耗和長時間的劇烈運動后易出現脫水,能源儲備,消耗血糖降低,體溫高,肌肉神經傳導受影響,腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀,而食用低聚麥芽糖后,不僅能保持血糖水平,減少
低聚糖由單糖組成,因此具有與單糖相似的物理和化學性質,但也具其個性。1. 低聚糖都可以形成晶體,可溶于水,有甜味。2. 都具有旋光性。?3. 低聚糖根據其分子結構的不同,分為還原糖及非還原糖兩種。還原糖具有與單糖相同的性質,如在水溶液中有變旋現象,可形成糖苷,可形成糖脎,可還原費林試劑等。非還原糖不
1. 從天然原料提取;2. 利用轉移酶、水解酶催化的糖基轉移反應合成;3. 天然多糖的酶水解反應;4. 天然多糖的酸水解;?5. 化學合成;
名稱 主要成份與結合類型 主要用途麥芽低聚糖?葡萄糖(α—1,4糖苷鍵結合) 滋補營養性,抗菌性異麥芽低聚糖?葡萄糖(α—1,6糖苷鍵結合) 防齲齒,促進雙歧桿菌增殖?環狀糊精 葡萄糖(環狀α—1,4糖苷鍵結合) 低熱值,防止膽固醇蓄積?龍膽二糖?葡萄糖(β—1,6糖苷鍵結合) 苦味 能形成包裝接體
卡尺主要有游標卡尺、帶表卡尺和電子數顯卡尺三種。 1、游標卡尺。利用游標原理細分讀數的尺形手攜式通用長度測量工具,主要用于測量內徑,外徑,階梯和深度等。測量時,量值的整數部分從主尺上讀出,小數部分從游標尺上讀出。游標原理是利用主尺上的刻線間距(簡稱線距)和游標尺上的線距之差來讀出小數部分。有0
1.按生產使用的原料可分為淀粉質原料發酵酒精、糖蜜原料發酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精。⑴淀粉質原料發酵酒精:一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質的原料,在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖,再進一步由酵母發酵生成酒精;⑵糖蜜原料發酵酒精:直接利用糖蜜中的糖分,經過稀釋殺菌并添加部分營養鹽,借酵母
基本組成存在形式低聚糖是指含有2-10個糖苷鍵聚合而成的化合物,糖苷鍵是一個單糖的苷羥基和另一單糖的某一羥基脫水縮合形成的。它們常常與蛋白質或脂類共價結合,以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通過糖苷鍵將2-4個單糖連接而成小聚體,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖,這類寡糖的共同特點是:難以被胃腸消化
活化腸道內雙歧桿菌并促進其生長繁殖雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌,其菌數會隨年齡的增大而逐漸減少。腸道內雙歧桿菌的多少成了衡量人體健康與否的指標之一。隨著醫學科學的迅猛發展,廣譜和強力的抗生素廣泛應用于治療各種疾病,使人體腸道內正常的菌群平衡受到不同程度的破壞。因而,有目的地增加腸道內的有益菌數量就顯
根據使用傳感器的不同,接觸式臺階測量可以分為電感式、壓電式和光電式3種。電感式采用電感位移傳感器作為敏感元件,測量精度高、信噪比高,但電路處理復雜;壓電式的位移敏感元件為壓電晶體,其靈敏度高、結構簡單,但傳感器低頻響應不好、且容易漏電造成測量誤差;光電式是利用光電元件接收透過狹縫的光通量變化來檢
糖胺聚糖是蛋白聚糖的主要組分,按重復雙糖單位的不同,糖胺聚糖有五類:(1)透明質酸(2)硫酸軟骨素(3)硫酸皮膚素(4)硫酸角質素(5)肝素(6)硫酸乙酰肝素?