蜜二糖的基本信息
中文名稱：蜜二糖英文名稱：Melibiose別名：6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖;α-D-蜜二糖;蜜二糖;蜜二糖 水合物分子式：C12H22O11分子量：342.30熔點：182℃......閱讀全文
蜜二糖的基本信息
中文名稱：蜜二糖英文名稱：Melibiose別名：6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖;α-D-蜜二糖;蜜二糖;蜜二糖 水合物分子式：C12H22O11分子量：342.30熔點：182℃
蜜二糖的簡介
蜜二糖 melibiose，由D-半乳糖和D-葡萄糖1，6-結合成的二糖的一種。化學的系統名稱用O-α-半乳吡喃糖基-（1→6）-D-葡萄吡喃糖。在還原基一側再結合上果糖，則成為棉子糖（raffinose）形態的三糖，即蜜三糖。在植物界廣泛存在著這一類物質，例如錦葵（Malva）sylvestris
面包酵母菌種選育
目前，與面包酵母菌種改良有關的研究主要集中在耐高糖的機制、麥芽糖的利用、低溫適應性、蜜二糖的利用和乳糖的利用等方面。其中耐高糖機制和麥芽糖的利用與面包酵母發酵力的關系非常密切。 面包酵母對由面團中的糖或鹽,或者兩者引起的高滲透壓相當敏感。面包面團中含有較多的糖、鹽等成分,均產生滲透壓。耐高滲透
α半乳糖苷酶的特點
α-半乳糖苷酶（α-galactosidase，α-gal，EC 3.2.1.22）是催化α-半乳糖苷鍵水解的一種外切糖苷酶，因能分解蜜二糖，又稱蜜二糖酶，它能催化α-半乳糖苷鍵的水解。這一特點使得它可用于改善和消除飼料及豆制食品中的抗營養成分。此外，它在醫學領域中能實現B→O血型轉變、制備通用型血
概述α半乳糖苷酶的特
α-半乳糖苷酶（α-galactosidase，α-gal，EC 3.2.1.22）是催化α-半乳糖苷鍵水解的一種外切糖苷酶，因能分解蜜二糖，又稱蜜二糖酶，它能催化α-半乳糖苷鍵的水解。這一特點使得它可用于改善和消除飼料及豆制食品中的抗營養成分。此外，它在醫學領域中能實現B→O血型轉變、制備通用
?α半乳糖苷酶的主要特點和用途介紹
α-半乳糖苷酶（α-galactosidase，α-gal，EC 3.2.1.22）是催化α-半乳糖苷鍵水解的一種外切糖苷酶，因能分解蜜二糖，又稱蜜二糖酶，它能催化α-半乳糖苷鍵的水解。這一特點使得它可用于改善和消除飼料及豆制食品中的抗營養成分。此外，它在醫學領域中能實現B→O血型轉變、制備通用型血
玫瑰紫馬杜拉放線菌的分類
利用D—葡萄糖、L—阿拉伯糖、D—果糖、鼠李糖以及甘油。在D—木糖、肌醇和D—甘露醇上生長貧乏。在蔗糖、棉子糖以及蜜二糖上不生長。抑制金黃色葡萄球菌。
干酪乳桿菌的菌種特性
在LC、LBS平板上培養48～72h形成直徑0．5～2mm，白色，圓形，表面光滑濕潤，邊緣整齊、凸起的菌落。革蘭氏染色陽性，無芽孢、細長有彎曲的桿菌，有時成球桿狀或桿狀，排列成柵狀或鏈狀，無動力，有些有雙極染色。能發酵果糖、半乳糖和葡萄糖，不能利用蜜二糖、棉籽糖和木糖，不能分解精氨酸產氨，所產乳
干酪乳桿菌的菌種特性
在LC、LBS平板上培養48～72h形成直徑0.5～2mm,白色,圓形,表面光滑濕潤,邊緣整齊、凸起的菌落。革蘭氏染色陽性,無芽孢、細長有彎曲的桿菌,有時成球桿狀或桿狀,排列成柵狀或鏈狀,無動力,有些有雙極染色。能發酵果糖、半乳糖和葡萄糖,不能利用蜜二糖、棉籽糖和木糖,不能分解精氨酸產氨,所產乳酸旋
常見的二糖的連接方式
麥芽糖:α-1,4糖苷鍵異麥芽糖：α-1,6糖苷鍵乳糖、纖維二糖:β-1,4糖苷鍵蔗糖：α-1-2β糖苷鍵龍膽二糖：β-1,6糖苷鍵海藻二糖：α-1,1糖苷鍵蜜二糖：α-1,6糖苷鍵軟骨素二糖：β-1,3糖苷鍵透明質二糖：β-1,3糖苷鍵菊粉二糖：β-2,1糖苷鍵
產朊假絲酵母的特點介紹
產朊假絲酵母的細胞呈圓形、橢圓形或臘腸形,大小為（3.5～4.5）μm×（7～13）μm。液體培養不產醭,管底有菌體沉淀。在麥芽汁瓊脂培養基上,菌落乳白色,平滑,有或無光澤,邊緣整齊或菌絲狀。在加蓋片的玉米粉瓊脂培養基上,形成原始假菌絲或不發達的假菌絲,或無假菌絲；能發酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖,不
簡述啤酒酵母的主要類型
分類學：真菌界-真菌門-子囊菌綱-內孢霉目-內孢霉科-酵母屬-啤酒酵母種 啤酒酵母在麥芽汁瓊脂培養基上菌落為乳白色，有光澤，平坦，邊緣整齊。無性繁殖以芽殖為主。能發酵葡萄糖、麥芽糖、半乳糖和蔗糖，不能發酵乳糖和蜜二糖。 按細胞長與寬的比例，可將啤酒酵母分為三組。第一組的細胞多為圓形、卵圓形或
關于D半乳糖的基本介紹
由乳糖水解制得的一種右旋六碳醛糖，化學式為C6H12O6。外觀為白色晶體或結晶性粉末，無特殊氣味，能溶于水和吡啶，水中溶解度：680 g/L (25°C)；微溶于甘油和醇。D-半乳糖是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分，以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經
地高辛的基本信息
中文名地高辛外文名Digoxin別????名地戈辛、毛地黃葉毒苷化學式C41H64O14分子量780.938CAS登錄號20830-75-5EINECS登錄號244-068-1熔????點248 至 250 ℃沸????點931.6 ℃密????度1.36 g/cm3外????觀白色結晶性粉末閃??
溴化乙錠的基本信息
中文名溴化乙錠外文名Ethidium bromide別????名EB化學式C21H20BrN3分子量394.32CAS登錄號1239-45-8EINECS登錄號214-984-6熔????點261 ℃水溶性40g/L外????觀粉末應????用熒光染色劑
甲紫的基本信息
本品為氯化四甲基副玫瑰苯胺、氯化五甲基副玫瑰苯胺與氯化六甲基副玫瑰苯胺的混合物。
固綠的基本信息
中文別名：堅牢綠FCF/堿性艷綠/快綠；分子量：808.91；CAS#:2353-45-9;
光柵的基本信息
光柵是結合數碼科技與傳統印刷的技術，能在特制的膠片上顯現不同的特殊效果。在平面上展示栩栩如生的立體世界，電影般的流暢動畫片段，匪夷所思的幻變效果。光柵是一張由條狀透鏡組成的薄片，當我們從鏡頭的一邊看過去，將看到在薄片另一面上的一條很細的線條上的圖像，而這條線的位置則由觀察角度來決定。如果我們將這數幅
吡哆醛的基本信息
中文名稱：吡哆醛中文別名：3-羥基-5-羥甲基-2-甲基吡啶-4-甲醛英文名稱：Pyridoxal英文別名：isopyridoxal；3-Hydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-methylisonicotinaldehyde;PYRIDOXALDEHYDE;3-(Hydroxyme
安乃近的基本信息
中文名稱：安乃近中文別名：[(2,3-二氫-1,5-二甲基-3-羰基-2-苯基-1H-吡唑-4-基)甲基氨基]甲磺酸一鈉鹽英文名稱：metamizole sodiumCAS號：68-89-3分子式：C13H16N3NaO4S結構式：分子量：333.34精確質量：333.07600PSA：95.750
癸酸的基本信息
癸酸是一種有機化合物，結構式為CH3(CH2)8COOH。外觀為白色具難聞氣味的結晶。不溶于水，溶于稀硝酸和多數有機溶劑中。屬于月桂油、椰子油或山蒼子油水解制取月桂酸時的副產物，主要用于制取癸酸酯類產品，其酯類用作香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑等。
鯨蠟的基本信息
中文名稱：鯨蠟拼音:jīng là英文名稱：spermaceti wax別名：鯨腦油組成：鯨蠟是一種混合物，主要是鯨蠟醇十六酸酯。即酯類占95.4%，醇類占2.6%，酸類占1.2%。
腺苷的基本信息
中文名稱： 腺苷化學名稱：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名稱： AdenosineCAS號： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS號：58-61-7MDL號：MFCD00005752EINECS號：200-389-9RTECS號：AU7175000BRN號：93
加氧酶的基本信息
使氧分子中的兩個氧原子全部與底物結合的加氧酶。(2-ODD)使氧分子中的兩個氧原子全部與底物結合的加氧酶，通常催化與苯環裂開相關的反應，如水楊酸1,2雙加氧酶等
轉氨酶的基本信息
轉氨酶（transaminase）是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉移的一類酶。普遍存在于動物、植物組織和微生物中，心肌、腦、肝、腎等動物組織以及綠豆芽中含量較高。轉氨酶是人體肝臟這個“化工廠”正常運轉過程中必不可少的“催化劑”，是肝臟的一個“晴雨表”，肝細胞是轉氨酶的主要生存地。當肝細胞發生炎癥、中毒、
尿刊酸酶的基本信息
中文名稱尿刊酸酶英文名稱urocanase定 義編號：EC.4.2.1.49。催化3-(5-氧-4，5-二氫-3氫-咪唑基丙酸)形成尿刊酸和水的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
NADPH的基本信息
中文名還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸外文名nicotinamide adenine dinucleotide reduced縮????寫NADPH)組????織化學方法定義利用還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NADPH) 黃遞酶組織化學方法， 對瘦露螽 Phaneroptera gracilis Burm
肽的基本信息
一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽，形成的酰胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子最小，蛋白質最大，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽鏈，多個肽鏈進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。蛋白質有時也被稱為“多肽”。二勝肽（簡稱二肽），就是由二個氨基酸組成的蛋白質片段。
卡介苗的基本信息
卡介苗（BCG Vaccine）是由減毒牛型結核桿菌懸浮液制成的活菌苗，具有增強巨噬細胞活性，加強巨噬細胞殺滅腫瘤細胞的能力，活化T淋巴細胞，增強機體細胞免疫的功能。最早由法國科學家卡爾梅特(Calmette)和介朗(Guérin)研制成功。
潑尼松的基本信息
化學式：C21H26O5分子量：358.428CAS號：53-03-2EINECS號：200-160-3