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最簡單的不飽和二元羧酸。最早從延胡索中發現，此外也存在于多種蘑菇和新鮮牛肉中。反丁烯二酸與順丁烯二酸互為幾何異構體，反丁烯二酸加熱至250-300℃轉變成順丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺，但不能生成一元酰氯。它與五氯化磷或亞硫酰氯反應生成二元酰氯。反丁烯二酸經高錳酸鉀氧化生成外消旋酒石酸。......閱讀全文
最簡單的不飽和二元羧酸。最早從延胡索中發現，此外也存在于多種蘑菇和新鮮牛肉中。反丁烯二酸與順丁烯二酸互為幾何異構體，反丁烯二酸加熱至250-300℃轉變成順丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺，但不能生成一元酰氯。它與五氯化磷或亞硫酰氯反應生成二元酰氯。反丁烯二酸經高錳酸鉀氧化生成外消旋酒
反丁烯二酸用于生產不飽和聚酯樹脂，這類樹脂的特點是耐化學腐蝕性能好，耐熱性也好；反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫藥和光學漂白劑等精細化學品中間體，在醫藥工業中用于解毒藥二巰基丁二
外觀：無色晶體 。 熔點：300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升華。 熔點：299～300℃ 相對密度：1.635（20/4℃）。 溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化學性質與順丁烯二酸相似。
在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味最強的固體酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變為富馬酸鈉后，水溶性及風味均
據MD INDIA網站報道，富馬酸鹽一直用于治療嚴重銀屑病。如今，研究人員發現，這種藥物還可以幫助防止多發性硬化癥（MS）。這項研究發表在現期的神經病學雜志《Brain》上。 十年前，波鴻魯爾大學（RUB）的研究人員Bochum推測，因為富馬酸鹽的TH2極化機制，該藥物可能有益于MS。 現在
中文名反丁烯二酸外文名Fumaric acid別????名富馬酸、延胡索酸、紫堇酸、(E)-丁烯二酸、反-1,2-乙烯二羥酸分子式C4H4O4分子量116.072外????觀白色粉末或無色晶體CAS登錄號110-17-8EINECS登錄號203-743-0密????度1.63 g/cm3熔????點
疏水參數計算參考值（XlogP）：無氫鍵供體數量：2氫鍵受體數量：4可旋轉化學鍵數量：2互變異構體數量：0拓撲分子極性表面積：74.6重原子數量：8表面電荷：0復雜度：119同位素原子數量：0確定原子立構中心數量：0不確定原子立構中心數量：0確定化學鍵立構中心數量：1不確定化學鍵立構中心數量：0共價
工業上有多種方法生產反丁烯二酸。其主要來源是在催化劑存在下將苯（或丁烯）氧化生成順丁烯二酸（或順丁烯二酸酐），再經異構化而得。將苯（或80%的丁烯）與過量空氣在流化床或固定床反應器中進行氧化反應生成順丁烯二酸酐，被循環的酸液吸收成順丁烯二酸。再經脫色過濾，順丁烯二酸在硫脲催化劑作用下進行異構化，反應
化學性質1、順丁烯二酸可以先溴加成，再消去，然后鈉的液氨溶液氫化為反丁二烯二酸：2、可以通過過氧化反應制備乙醛酸：馬來酸的過氧化反應3、順丁烯二酸加熱至160℃即失水，生成順丁烯二酸酐。4、在多種催化劑存在下，順丁烯二酸可脫羧生成丙烯酸。5、順丁烯二酸與醇、胺反應，可生成一元和二元的酯或酰胺。6、順
密度：1.63g/cm3熔點：298-300℃沸點：355.5℃閃點：183℃折射率：1.526（20℃）外觀：白色粉末或無色晶體溶解性：可溶于乙醇，微溶于水和乙醚，難溶于氯仿、四氯化碳、苯