關于草酸的化學性質介紹
草酸又名乙二酸,廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體,易溶于水而不溶于乙醚等有機溶劑, 草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦物質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結合時,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加。 草酸在100℃開始升華,125℃時迅速升華,157℃時大量升華,并開始分解。 可與堿反應,可以發生酯化、酰鹵化、酰胺化反應。也可以發生還原反應,受熱發生脫羧反應。無水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶于水的絡合物。 酸性 草酸是一種弱酸。其一級電離常數Ka1=5.9×10-2 ,二級電離常數Ka2=6.4×10-5。具有酸的通性。能與堿發生中和,能使指示劑變色,能與碳酸根作用放出二氧化碳。 例如:H2C2O4+Na2CO3=Na2C2O4+CO2↑......閱讀全文
關于草酸的化學性質介紹
草酸又名乙二酸,廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體,易溶于水而不溶于乙醚等有機溶劑, 草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦物質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金
草酸的化學性質
草酸又名乙二酸,廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體,易溶于水而不溶于乙醚等有機溶劑,草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦物質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結
關于草酸的檢測方法介紹
按GB1626-88中規定的分析方法測試。 草酸含量(以H2C2O4*2H2O計)以酚酞為指示劑,用氫氧化鈉標準溶液滴定。 硫酸根(以SO42-計)試樣中加入碳酸鈉使草酸中硫酸根生成硫酸鹽。為熱使草酸及草酸鹽分解,殘留物溶液,加入氯化鋇溶液生成硫酸鋇,進行比濁。 灰分的測定按GB7531進
關于草酸的除銹功能介紹
草酸可用來除銹:到賣化學試劑的店里買一瓶草酸,取一些,用溫水配成溶液,涂在銹漬上擦拭。然后用金相砂紙擦,最后噴涂油漆。賣草酸的店里一般還賣些醫藥器械,玻璃儀器。 (注意事項:使用時要小心,草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。并且生成的酸式草酸鹽溶解度很大,但有一定毒性。使用時
關于草酸的理化常數介紹
官能團:-COOH(羧基) 溶液中離子組分:C2O42-(草酸根離子),H+(氫離子), HC2O4-(草酸氫根離子) CAS No.:144-62-7 EINECS號:205-634-3 性狀:無色透明結晶或粉末,其晶體結構有兩種形態,即α型(菱形)和β型(單斜晶形),無嗅,味酸 熔
關于草酸的基本信息介紹
草酸是一種有機物,化學式為H?C?O?,是生物體的一種代謝產物,二元弱酸,廣泛分布于植物、動物和真菌體中,并在不同的生命體中發揮不同的功能。 研究發現百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高,由于草酸可降低礦質元素的生物利用率,在人體中容易與鈣離子形成草
關于草酸的毒理學介紹
草酸學名乙二酸,化學式HOOC-COOH。在我們身邊,草酸一般用作除銹劑或者可以除去白衣衫上的墨水污跡,而它其實也是一種可以能致人死命的危險的化學物質。可是大家知道平時愛吃的巧克力中也含有草酸嗎?不要慌張,這種危險情況極少出現。我們每天都通過許多不同渠道攝入草酸,草酸在很多食品中都有少量存在,而
關于草酸的毒理學數據介紹
1、急性毒性:大鼠經口LD50:7500 mg/kg;小鼠腹腔LD50:270 mg/kg; 2、刺激數據:皮膚 -兔子 500 毫克/ 24小時 輕度; 眼 -兔子 0.25 毫克/ 24小時 重度 3、有腐蝕性,對皮膚和黏膜有刺激性,吸入蒸氣、粉塵會引起中毒,吞入后引起腸胃炎、嘔吐、腹瀉
關于硅酸的化學性質介紹
不溶于酸(溶于氫氟酸),溶于苛性堿溶液。和硅膠相比含有較多羥基,是一種高純試劑硅膠。加熱到150℃分解為二氧化硅。 硅酸化學性質穩定,除強堿、氫氟酸外不與任何物質發生反應,與氫氟酸激烈反應并分解。 二氧化硅不與水反應,即與水接觸不生成硅酸,但人為規定二氧化硅為硅酸的酸酐。
關于乙烯的化學性質介紹
1、常溫下極易被氧化劑氧化。如將乙烯通入酸性KMnO4溶液,溶液的紫色褪去,乙烯被氧化為二氧化碳,由此可用鑒別乙烯。 2、易燃燒,并放出熱量,燃燒時火焰明亮,并產生黑煙。 CH2═CH2+3O2→2CO2+2H2O 3、烯烴臭氧化: 4、加成反應 CH2═CH2+Br2→CH2Br—C