懶氨酸的營養生理功能

營養學詞匯脯氨酸

脯氨酸（Proline，縮寫為Pro 或P），化學式為C5H9NO2，分子量為115.13，是一種環狀的亞氨基酸。α-亞氨基酸，中性，等電點為6.30，水中溶解度比任何氨基酸都大，25℃時100g水中可溶162 g左右。易潮解不易得結晶，有甜味。與茚三酮溶液共熱，生成黃色化合物。一旦進入肽鏈后，可發

營養學詞匯羊毛硫氨酸

羊毛硫氨酸lanthionine 有D，L-型和內消旋型，是含硫α-氨基酸之一。在酸水解堿處理過的羊毛的產物中發現（1941）。從羽毛、乳清蛋白及其它蛋白質中也分離出來，用堿處理過的胰島素也曾得到，但都是內消旋型。從堿處理過的人的毛發中得到了D，L-羊毛硫氨酸。但是全都不是蛋白質組成成分，一般認為大

營養學詞匯苯丙氨酸

苯丙氨酸，化學式為C9H11NO2，分子量為165.19，系統命名為2-氨基苯丙酸，是α-氨基酸的一種，具有生物活性的光學異構體為L-苯丙氨酸。苯丙氨酸常溫下為白色結晶或結晶性粉末固體，減壓升華，溶于水，難溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸是人體必需氨基酸之一，屬芳香族氨基酸。在體內大部分經苯丙氨酸羥化

營養學詞匯高絲氨酸

高絲氨酸是一種化學物質，分子式為C4H9NO3。高絲氨酸是蘇氨酸、甲硫氨酸和胱硫醚生物合成的中間產物，也存在于細菌的肽聚糖中。

營養素蛋白質的生理功能主要表現

蛋白質是生命活動的體現者，是生命體中含量最多的有機物，蛋白質約占人體重量的1/5，是人體最重要的生命物質。蛋白質的種類繁多，保守估計人體中的蛋白質種類超過十萬種，不同蛋白質功能各異。?蛋白質是構成人體組織、細胞和體液的主要成分，也是組成體內酶、激素和抗體的主要成分，其次還有供能作用，所供能量占總能量

營養素維生素的生理功能主要表現

水溶性維生素的主要功能是作為酶的輔酶（是酶的活性所必需的物質）。脂溶性維生素不作為酶的輔酶，但是參與其他重要的機體功能? 。維生素是人體健康必需要素，一旦缺乏維生素，便會出現相應的疾病? 。

營養素礦物質的生理功能主要表現

必需微量元素具有十分重要的生理功能，是酶、維生素必需的活性因子；構成或參與激素的作用；參與核酸代謝。機體中P、Ca會形成羥磷灰石來構成骨骼，是人體支柱，細胞外液、血液匯總存在游離鈣，維持骨骼肌、心肌興奮，日常所需較大。

營養學詞匯高半胱氨酸

高半胱氨酸，化學式為C4H9NO2S，是一種氨基酸。

營養學詞匯－高異亮氨酸

高異亮氨酸是異亮氨酸的同系物，與異亮氨酸相比其側鏈的主鏈中多一個亞甲基。

營養學詞匯高異亮氨酸

賴氨酸（Lysine）的化學名稱為2,6-二氨基己酸。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過程中易被破壞而缺乏,故稱為第一限制性氨基酸。?賴氨酸是人類和哺乳動物的必需氨基酸之一，機體不能自身合成，必須從食物中補充。賴氨酸主要存在于動物性食物和豆類中，谷類食物中賴氨酸含量很

營養學詞匯?副刀豆氨酸

一種存在于刀豆和其他含有刀豆氨酸的豆類中的堿性L-α-氨基酸，由L-刀豆氨酸通過脫氨基或轉氨基反應后形成，抑制依賴吡哆醛的酶的活性。

營養學詞匯含羞草氨酸

含羞草氨酸一種天然氨基酸，大量存在于豆科植物和含羞草植物的種子的葉叢中，水溶液中得dl-型結晶。

營養學詞匯羥脯氨酸

羥脯氨酸(hydroxyproline，HYP)是亞氨基酸之一，是一種非必需氨基酸，是膠原組織的主要成分之一，且為膠原中特有的氨基酸，約占膠原氨基酸總量的13%。膠原蛋白是體內含量最多的蛋白質，約占人體蛋白質總量1/3。利用羥脯氨酸在膠原蛋白中含量最高這一特點，通過血液和尿液對羥脯氨酸的測定，可了解

營養學詞匯天門冬氨酸

天門冬氨酸，又稱天冬氨酸，是一種α-氨基酸，天門冬氨酸的左旋異構物是20種蛋白氨基酸之一，即為蛋白質的構造單位，它的密碼子是GAU和GAC。它與谷氨酸同為酸性氨基酸。它屬于人體內非必需氨基酸的一種。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物體內賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶堿基

營養學詞匯胱氨酸的基本信息

吸大麻會使人變懶

　　換句話說，他們不再具有動力。然而，通過對于大麻上癮患者與正常人，我們還是能夠發現：如果兩群體都長達12小時不吸食大麻的話，他們在興奮性上其實沒有差異。　　這表明，如果你最近曾經嗨過，那么在短期內非但不會提高興奮性，反而會降低自己的興奮程度。另一方面，長期吸食大麻上癮的人則不會有上述變化。　　自從

營養學詞匯?高胱氨酸還原態

高半胱氨酸（Homocysteine, 也稱同型半胱氨酸）：比半胱氨酸多一個亞甲基（-CH2-）高半胱氨酸

營養學詞匯南瓜子氨酸

中文名稱：南瓜子氨酸英文名稱：cucurbitin定　　義：學名：3-氨基-3-羧基-吡咯烷。不常見的氨基酸，存在于南瓜中，有毒性，作為驅蠕蟲藥。番茄中有類似作用的番茄堿。應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科），氨基酸、多肽與蛋白質（二級學科）

營養學詞匯硒代半胱氨酸

硒代半胱氨酸（Sec）是一種氨基酸，化學式為C3H7NO2Se。存在于少數一些酶中，如谷胱甘肽過氧化酶、甲狀腺素5'-脫碘酶、硫氧還蛋白還原酶、甲酸脫氫酶、甘氨酸還原酶和一些氫化酶等。硒半胱氨酸的結構和半胱氨酸類似，只是其中的硫原子被硒取代。包含硒半胱氨酸殘基的蛋白都稱為硒蛋白。

營養學詞匯甘氨酸物化性質

外觀與性狀：白色至灰白色結晶粉末。有甜味 。密度：1.254g/cm3熔點：232～236℃（分解）溶解性：易溶于水，微溶于吡啶，幾乎不溶于乙醇、乙醚。 水溶解性：25 g/100 mL (25℃)。水溶液略呈酸性? 。穩定性：Stable. Combustible. Incompatible wi

精氨酸營養素緩解嘔吐毒素傷害

　　記者日前從中科院亞熱帶農業生態所獲悉，由該所研究員印遇龍領銜的團隊經多年探索發現，腸道作為機體與外環境溝通的中心器官，在營養吸收、免疫調控、防疫抗病等過程中扮演著重要角色。他們據此提出了利用某些功能性營養素對腸道的營養和保護作用，減少毒害刺激的猜想。相關成果發表于美國《科學公共圖書館?綜合》。

營養素碳水化合物的生理功能主要表現

碳水化合物除主要功能是提供能量，還具有一些其他特殊的生理活性。例如肝素能抗凝血、參與DNA、RNA的組成、還能還能決定人體ABO血型，此外人體免疫細胞識別外來入侵物也和糖類相關。

營養學詞匯法尼基半胱氨酸

蛋白質分子(如G蛋白的γ亞基)中半胱氨酸殘基經法尼基修飾后的衍生物，可幫助蛋白質定位于細胞質膜的內表面。

營養學詞匯半胱氨酸基本信息

中文名稱：半胱氨酸中文別名：L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巰基丙酸; (R)-2-氨基-3-巰基丙酸;英文名稱：L-Cysteine英文別名：H-CYS-OH; H-Cys-OH; CYSH; FEMA 3263; Cystein;L-Cysteine; E 920; L-Cys; CYSTEI

營養學詞匯羥脯氨酸的臨床意義

膠原以外的其他蛋白質，除彈性硬蛋白含少量羥脯氨酸外，均不含羥脯氨酸。因此血、尿和組織的羥脯氨酸含量測定成為衡量機體膠原組織代謝的重要指標。當體內結締組織較大量增生或破壞時，如嚴重骨折、燒傷、重癥肺結核和肝硬變、Hodgkin’s病、甲狀腺功能亢進癥、羥脯氨酸血癥均可造成血、尿中羥脯氨酸含量的增加。此

懶癌患者化學汪的幸福生活

　　化學汪們每天的工作是應用各種化學理論，化學實驗，下班后的生活也充斥著化學的煎炒烹炸，不信就繼續看，看你是不是也中招了。　　炒菜時，我必放的調味料是氯化鈉，也就是鹽，放鹽時都會手抖一抖，有時放少了還會舉著鹽勺放在鍋上邊，用另一只手敲擊拿鹽的手臂；偶爾也會放一些黑色乙酸調味劑，也就是醋，打開蓋子倒置

直立人可能是“懶死的”

　　據美國物理學家組織網近日報道，澳大利亞國立大學（ANU）的一項新考古研究發現，造成原始人類直立人（Homo erectus）滅絕的部分原因是他們的懶惰。不勤勞，再加上無法適應不斷變化的氣候，或是導致直立人滅絕的兩大元兇。　　科學家對早期石器時代生活在阿拉伯半島的古代人類的考古發掘發現，直立人使用

中科院：精氨酸營養素緩解嘔吐毒素傷害

記者日前從中科院亞熱帶農業生態所獲悉，由該所研究員印遇龍領銜的團隊經多年探索發現，腸道作為機體與外環境溝通的中心器官，在營養吸收、免疫調控、防疫抗病等過程中扮演著重要角色。他們據此提出了利用某些功能性營養素對腸道的營養和保護作用，減少毒害刺激的猜想。相關成果發表于美國《科學公共圖書館·綜合

國人“懶需求”增長迅速－懶惰推動科技發展

　　國人“懶需求”增長迅速 懶惰推動科技發展 　　對此，某寶發布了一則《懶人消費數據》。報告顯示，2018年中國人為偷懶花費了整整160億元，比去年增長70%，其中95后“懶需求”增長最快，增幅達到了82%。以前老一輩人還喜歡說80后是“垮掉的一代”，90后是“墮落的一代”。到了95后，怕是要變

監管部門懶政是催生問題奶粉的“激素”

　　事實已經證明，檢測奶粉中是否含有三聚氰胺，對監管部門而言只有“為不為”的問題，而絕不存在“能不能”的問題。同樣的道理，也適用于檢測奶粉中是否有激素，有關部門一會兒說不能受理個人的檢測申請，一會兒又說檢測標準中沒有激素的項目，非為其他，不過是要給自己的不作為找一個冠冕堂皇的借口罷了。