蛋白質作圖的定義
中文名稱蛋白質作圖英文名稱protein mapping定 義對某種組織或細胞全部蛋白質進行分析所作的圖譜。如蛋白質雙向電泳圖譜。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），方法與技術（二級學科）......閱讀全文
蛋白質作圖的定義
中文名稱蛋白質作圖英文名稱protein mapping定 義對某種組織或細胞全部蛋白質進行分析所作的圖譜。如蛋白質雙向電泳圖譜。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），方法與技術（二級學科）
景深的定義
景深（DOF），是指在攝影機鏡頭或其他成像器前沿能夠取得清晰圖像的成像所測定的被攝物體前后距離范圍。光圈、鏡頭、及焦平面到拍攝物的距離是影響景深的重要因素。
細胞的定義
細胞（英文名：cell）并沒有統一的定義，比較普遍的提法是：細胞是生物體基本的結構和功能單位。已知除病毒之外的所有生物均由細胞所組成，但病毒生命活動也必須在細胞中才能體現。
壞死的定義
以酶溶性變化為特點的活體內局部組織細胞的死亡稱為壞死（necrosis）。
多胚性的定義
中文名稱多胚性英文名稱polyembryony定 義由一個卵子形成兩個或多個個體的現象。應用學科遺傳學（一級學科），發育遺傳學（二級學科）
底物的定義
底物為參與生化反應的物質，可為化學元素、分子或化合物，作用可形成產物。一個生化反應的底物往往同時也是另一個化學反應的產物。
構想的定義
在有機化合物分子中，由C—C單鍵旋轉而產生的原子或基團在空間排列的無數特定的形象稱為構象。指一個分子中，不改變共價鍵結構，僅單鍵周圍的原子放置所產生的空間排布。不同的構象之間可以相互轉變,在各種構象形式中,勢能最低、最穩定的構象是優勢構象。一種構象改變為另一種構象時，不要求共價鍵的斷裂和重新形成。構
磷脂的定義
磷脂：甘油磷脂（卵磷脂、腦磷脂）、鞘磷脂（神經細胞中含量豐富）。
貧血的定義
貧血：是指人體外周血紅細胞容量減少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細胞容量測定較復雜，臨床上常以血紅蛋白（Hb）濃度來代替。我國血液病學家認為在我國海平面地區，成年男性Hb
細胞的定義
細胞是生物體基本的結構和功能單位。已知除病毒之外的所有生物均由細胞所組成，但病毒生命活動也必須在細胞中才能體現。
分化的定義
分化是指在分裂基礎上晚近獲得的多細胞生物個體因生存行為分工而在個體體內細胞之間形成的形態與功能的差異。這種差異體現在不同類型的細胞發育成不同的組織器官來完成的不同生物行為機能，而這些機能分工的統一協調共同完成生命個體及群體的生命組織活動。
孢囊的定義
孢囊（cyst）是Azotobacter vinelandii(棕色固氮菌)等一些固氮菌在外界缺乏營養的條件下，由整個營養細胞外壁加厚，細胞失水而形成的一種抗干旱但不抗熱的圓形休眠體。
親脂性的定義
親脂性是指一個化合物融解在脂肪、油、脂質或非極性溶劑的能力。
光譜的定義
光譜（spectrum） ：是復色光經過色散系統（如棱鏡、光柵）分光后，被色散開的單色光按波長（或頻率）大小而依次排列的圖案，全稱為光學頻譜。光譜中最大的一部分可見光譜是電磁波譜中人眼可見的一部分，在這個波長范圍內的電磁輻射被稱作可見光。光譜并沒有包含人類大腦視覺所能區別的所有顏色，譬如褐色和粉紅色
“癌癥”的定義
在醫學上，癌是指起源于上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最常見的一類。相對應的，起源于間葉組織的惡性腫瘤統稱為肉瘤。有少數惡性腫瘤不按上述原則命名，如腎母細胞瘤、惡性畸胎瘤等。一般人們所說的“癌癥”習慣上泛指所有惡性腫瘤。腫瘤是機體在各種致瘤因素作用下，局部組織的細胞在基因水平上失去對其生長的正常調控
卵質的定義
卵質（ooplasma）指卵或卵母細胞的細胞質。
乳酸的定義
在發酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉換為左旋乳酸。在一般的新陳代謝和運動中乳酸不斷被產生，但是其濃度一般不會上升。只有在乳酸產生過程加快，乳酸無法被及時運走時其濃度才會提高。乳酸運輸速度由一系列因素影響，其中包括單羧基轉運體、乳酸脫氫酶的濃度和異構體形式、組織的氧化能力。一般來說血液中的乳酸濃度在不
鹽析的定義
向某些蛋白質溶液中加入某些無機鹽溶液后，可以降低蛋白質的溶解度，使蛋白質凝聚而從溶液中析出,這種作用叫作鹽析，是物理變化，可復原。向某些蛋白質溶液中加入某些重金屬鹽，可以使蛋白質性質發生改變而凝聚，進而從溶液中析出，這種作用叫作變性，性質改變，是化學反應，無法復原。把動物脂肪或植物油與氫氧化鈉按一定
糖脂的定義
糖脂：糖與脂類通過糖苷鍵連接起來的化合物（共價鍵），如霍亂毒素。
燒杯的定義
燒杯，英文為 beaker 燒杯是一種常見的實驗室玻璃器皿，通常由玻璃、塑料、或者耐熱玻璃制成。燒杯呈圓柱形，頂部的一側開有一個槽口，便于傾倒液體。有些燒杯外壁還標有刻度，可以粗略的估計燒杯中液體的體積。 燒杯一般都可以加熱，在加熱時一般應該均勻加熱，可以墊上石棉網。因為酒精燈火焰不能將其底
變旋的定義
變旋指一個吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴隨著它們的α-和β-異構形式的平衡而發生的比旋度變化。
催化的定義
催化即通過催化劑改變反應所需的活化自由能，改變反應物的化學反應速率，反應前后催化劑的量和質均不發生改變的反應。化學反應物要想發生化學反應，必須使其化學鍵發生改變，改變或者斷裂化學鍵需要一定的能量支持，能使化學鍵發生改變所需要的最低能量閾值稱之為活化自由能，而催化劑通過改變化學反應物的活化自由能進而影
吡喃糖的定義
具有吡喃環結構的功能物質——糖叫做吡喃糖。吡喃環結構的糖是由糖的5位羥基與1位醛基縮合生成一個六元環的半縮醛。根據糖苷鍵的不同可以分為α-吡喃糖和β-吡喃糖。
畸變的定義
畸變是一個科技名詞，指畸形的變化。既可指外在的，如形態上的變化；亦可指內在的，如心理上的變化。在生物學上也會應用到該詞就是指外在形態不正常地變化。
色溫的定義
色溫是表示光線中包含顏色成分的一個計量單位。從理論上說，黑體溫度指絕對黑體從絕對零度（－273℃）開始加溫后所呈現的顏色。黑體在受熱后，逐漸由黑變紅，轉黃，發白，最后發出藍色光。當加熱到一定的溫度，黑體發出的光所含的光譜成分，就稱為這一溫度下的色溫，計量單位為“K”（開爾文）。
鹽析的定義
向某些蛋白質溶液中加入某些無機鹽溶液后，可以降低蛋白質的溶解度，使蛋白質凝聚而從溶液中析出,這種作用叫作鹽析，是物理變化，可復原。向某些蛋白質溶液中加入某些重金屬鹽，可以使蛋白質性質發生改變而凝聚，進而從溶液中析出，這種作用叫作變性，性質改變，是化學反應，無法復原。 把動物脂肪或植物油與氫氧化
Rohs的定義
RoHS是由歐盟立法制定的一項強制性標準，它的全稱是《關于限制在電子電氣設備中使用某些有害成分的指令》(Restriction of Hazardous Substances)。該標準已于2006年7月1日開始正式實施，主要用于規范電子電氣產品的材料及工藝標準，使之更加有利于人體健康及環境保護。該標
鹽析的定義
向某些蛋白質溶液中加入某些無機鹽溶液后，可以降低蛋白質的溶解度，使蛋白質凝聚而從溶液中析出,這種作用叫作鹽析，是物理變化，可復原。向某些蛋白質溶液中加入某些重金屬鹽，可以使蛋白質性質發生改變而凝聚，進而從溶液中析出，這種作用叫作變性，性質改變，是化學反應，無法復原。把動物脂肪或植物油與氫氧化鈉按一定
超濾的定義
rightleder 萊特.萊德超濾是以壓力為推動力的膜分離技術之一。以大分子與小分子分離為目的，膜孔徑在20-1000A°之間。中空纖維超濾器(膜)具有單位容器內充填密度高，占地面積小等優點。 超濾是一種加壓膜分離技術，即在一定的壓力下，使小分子溶質和溶劑穿過一定孔徑的特制的薄膜，而使大分子
β折疊的定義
在β折疊中，兩條以上氨基酸鏈（肽鏈），或同一條肽鏈之間的不同部分形成平行或反平行排列，成為“股”。