簡述γ氨酪酸的來源及應用
植物組織中GABA的含量極低，通常在0.3～32.5 μmol/g之間。已有文獻報道，植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關，在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導致GABA的迅速積累。對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發酵作用使其體內GABA含量增加，用這種原料加工成富含GABA的功能產品已成為研究熱點。GABA作為一種新型功能性因子，已被廣泛應用于食品工業領域。利用富含GABA的發芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發的食品已面市。......閱讀全文
簡述γ-氨酪酸的來源及應用
植物組織中GABA的含量極低，通常在0.3～32.5 μmol/g之間。已有文獻報道，植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關，在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導致GABA的迅速積累。對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發酵作用使其體內GABA含量增
簡述γ-氨酪酸的物化性質
γ－氨基丁酸別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱GABA），是一個氨基酸，化學式：H2NCH2CH2CH2COOH；分子質量：103.1。GABA呈白色結晶體粉末狀，沒有旋光性。 [2] 熔點195-204℃（分解） [3] [4] ，與水混溶，微溶于乙醇、丙酮，不溶于
簡述γ-氨酪酸對昆蟲的防御作用
GABA有助于植物對外界天敵的防御。當昆蟲取食時由于植物受傷導致細胞破裂和組織受傷，這種機械切割會刺激植物中Ca2+的增加，植物在Ca2+刺激下分泌GABA作為一種抵御昆蟲取食的措施。在此過程中不存在茉莉酸類信號參與GABA的積累。昆蟲存在離子型GABA受體，其中果蠅的GABA門控氯離子通道亞基
γ-氨酪酸的相關的研究實驗和應用
實驗一： 研究口服給予γ-氨基丁酸對改善小鼠睡眠的影響。方法：將小鼠分為A,B,C三批進行實驗，每批五組，分別為陰性對照組，陽性對照組和低、中、高劑量組.連續給予γ-氨基丁酸(50，100，150mg/kg)30天，進行了四項睡眠功效評價實驗。結果：中、高劑量γ-氨基丁酸口服后，可以延長睡眠時
概述γ-氨酪酸的抗逆及調控作用
GABA長久以來被認為與植物多種應激和防御系統有關。GABA會隨著植物受到刺激而升高，被認為是植物中響應于各種外界變化、內部刺激和離子環境等因素如pH、溫度、外部天敵刺激的一種有效機制。GABA還可以調節植物內環境如抗氧化、催熟、保鮮植物等作用。近年來GABA在植物中也被發現作為信號分子在植物中
概述γ-氨酪酸的其他生理作用
50mmol/L GABA和不同鹽濃度會對植物幼苗產生不同的影響，當NO3-離子低于40mmol/L時，GABA會刺激根伸長，當NO3-離子大于40mmol/L時GABA會抑制根伸長。并且GABA刺激低濃度的NO3-吸收，抑制高濃度NO3-的攝取，而GS等酶被氮調控，以上研究認為氮對調控植物生長
概述γ-氨酪酸的制備方法介紹
1993年有學者第一次通過化學合成的方法成功研制出了GABA。此后的相關研究日益豐富。為了獲得更多的GABA，科研人員開始了各種嘗試，并獲得了諸多成果。 [2] 化學合成法 比較重要的化學合成主要有以下幾種：第一種是采用鄰苯二甲酰亞氨鉀以及γ-氯丁氰或丁內酯作為制作GABA的原料，劇烈反應并
γ-氨酪酸對外部酸化的響應
低pH下GABA會在細胞內快速增加，這種GABA的積累在微生物和動物中也存在。植物在酸性pH下細胞內 H+隨之升高，誘導細胞內GABA含量增加。該GABA的合成過程消耗H+，使得細胞內酸化得到緩解。在微生物中也存在這種快速的反應機制，在產生GABA的同時，會增加質子呼吸鏈復合物的表達，促進ATP
簡述γ-氨基丁酸的來源及應用
植物組織中GABA的含量極低，通常在0.3～32.5 μmol/g之間。已有文獻報道，植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關，在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導致GABA的迅速積累。對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發酵作用使其體內GABA含量增
酪酸菌的應用
丁酸梭菌做為飼料添加劑在飼料中應用，在動物腸道內可體現五大生物特性：一是促進動物腸道有益菌群（雙歧桿菌, 乳酸桿菌）的增殖和發育，抑制腸道內有害菌和腐敗菌的生長、繁殖，糾正腸道菌群紊亂，減少腸毒素的發生；二是在動物腸道內能產生B 族維生素、維生素K、淀粉酶等物質，具有保健作用；三是丁酸梭菌的主要
關于γ-氨酪酸的基本信息介紹
γ－氨基丁酸是一種化合物，化學式是C?H?NO?，別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱GABA），是一種氨基酸，在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。 [1] γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,GABA)是一種重要的中樞神經系統抑制性神經遞質,
γ-氨酪酸的微生物代謝途徑
在微生物中，GABA代謝是通過GABA支路完成的，利用微生物體內較高的GAD活性，將Glu脫羧形成 GABA，然后在GABA-T、SSADH作用下，GABA進入下游的分解過程生成琥珀酸半醛、琥珀酸參與微生物的生理代謝。微生物富集GABA就是通過對培養基的優化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性
關于γ-氨酪酸的生物學功能介紹
GABA在動植物以及微生物中有較多的發現，其中在1949年首先在馬鈴薯的塊莖中發現，在1950年又在哺乳動物的中樞系統中發現其存在，同時被認為是哺乳動物、昆蟲或者某些寄生蠕蟲神經系統中的神經抑制劑，對神經元的興奮程度有著重要的影響。 [2] 研究發現 , GABA 是在人腦能量代謝過程中起重要作
關于γ-氨酪酸植物中代謝途徑的介紹
在植物體中有兩條GABA合成和轉化途徑：一條是谷氨酸經谷氨酸脫羧酶（glutamic acid decarboxylase，GAD）催化谷氨酸脫羧合成GABA，稱為GABA支路（GABA shunt）；另一條是由多胺降解產物轉化形成GABA，稱為多胺降解途徑（polyamine degradat
關于γ-氨酪酸的允許添加劑量的介紹
歐洲食品安全局（EFSA）雖然允許食物中添加GABA，規定GABA的膳食攝入量上限為550mg/d，但是其主要功能特性尚需嚴格的人群試驗結果加以佐證。美國食品藥品監督管理局（FDA）根據毒理學實驗結果指出食品中添加GABA是安全的，使用范圍包含飲料、咖啡、茶和口香糖等，但不允許在嬰兒食品、肉制品
血氨的來源
1、內源性：體內代謝產生的氨稱為內源性氨，主要來自氨基酸的脫氨基作用，部分來自腎小管上皮細胞中谷氨酰胺分解產生的氨。胺類的分解也可產生氨。 2、外源性：由消化道吸收入體內的氨稱為外源性氨。它包括：①腸道內未被消化的蛋白質和未被吸收的氨基酸，經腸道細菌作用產生的氨。②血中尿素擴散到腸道，經細菌尿
體內氨的來源
體內氨的來源（1）氨基酸分解產生氨：氨基酸脫氨基作用是氨的主要來源；胺類物質的氧化分解也可產生氨。（2）腸道吸收：腸道氨主要來自①腸道細菌對未被消化的蛋白質和未被吸收的氨基酸作用（稱腐敗作用）產生的氨；②血中尿素擴散入腸管后在腸道細菌尿素酶作用下水解產生的氨。NH3比NH4容易穿過細胞膜而被吸收，在
關于γ-氨酪酸的分子結構數據介紹
1、 摩爾折射率：25.68 [15] 2、 摩爾體積（cm3/mol）：92.8 [15] 3、 等張比容（90.2K）：242.1 [15] 4、 表面張力（dyne/cm）：46.2 [15] 5、 極化率（10-24cm3）：10.18
酪酸梭菌的臨床應用
適應于：冷涼瀉、啤酒瀉、緊張瀉、清晨瀉、五更瀉、腹瀉型腸易激綜合征、潰瘍性結腸炎、克羅恩病、慢性腹瀉、消化不良、抗生素相關性腹瀉及偽膜性腸炎的預防和治療。 長期慢性腹瀉，吃其他藥無效。與三聯方聯用根除HP，提高根除率、降低三聯方副作用。腫瘤放化療后腹瀉、提高免疫力，分泌丁酸輔助抗癌。肝硬化、慢
膽紅素的來源及生成簡述
膽紅素的來源及生成簡述：用14C標記的甘氨酸的示蹤試驗及其他實驗研究的結果表明，膽紅素的來源不外以下幾種：①大部分膽紅素是由衰老紅細胞破壞、降解而來，由衰老紅細胞中血紅蛋白的輔基血紅素降解而產生的膽紅素的量約占人體膽紅素總量的75%；②小部分膽紅素來自組織（特別是肝細胞）中非血紅蛋白的血紅素蛋白質（
關于γ-氨酪酸的維持碳氮平衡的作用介紹
碳氮代謝平衡涉及許多生理過程，包括能量代謝、氨基酸代謝等。由于GABA合成和分流途徑涉及氮代謝，GABA也是能量循環中三羧酸循環的重要組成部分，GABA分流途徑與呼吸鏈競爭SSADH，因此長時間以來 GABA被認為是碳氮代謝的重要一環。三羧酸循環分支的谷氨酸合成GABA途徑是植物快速響應外部刺激
什么是氨氮？氨氮的來源
氨氮(NH3-N)以游離氨(NH3)或銨鹽(NH4-)形式存在于水中,兩者的組成比取決于水的pH值和水溫。當pH值偏高時,游離氨的比例較高。反之,則銨鹽的比例高,水溫則相反。水中氨氮的來源主要為生活污水中含氮有機物受微生物作用的分解產物,某些工業廢水,如焦化廢水和合成氨化肥廠廢水等,以及農田排水。此
關于γ-氨酪酸在干旱和水澇中的作用介紹
20世紀末，人們就發現干旱可以降低根的固氮和O2的擴散，使得植物缺氧而導致GABA的積累。低氧條件下谷氨酸和天冬氨酸含量增加。干旱下GAD活性提高，GABA-T快速積累。干旱條件下，根系、莖的生長和葉面積伸展被抑制，活性氧增加，低分子滲透調節物質如GABA等氨基酸、多元醇、有機酸產量增加，以及抗
氨氮廢水的來源
含氮物質進入水環境的途徑主要包括自然過程和人類活動兩個方面。含氮物質進入水環境的自然來源和過程主要包括降水降塵、非市區徑流和生物固氮等。人類的活動也是水環境中氮的重要來源，主要包括未處理或處理過的城市生活和工業廢水、各種浸濾液和地表徑流等。 人工合成的化學肥料是水體中氮營養元素的主要來源，大量
植酸的來源及應用
來源主要存在于植物的種子、根干和莖中，其中以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量最高。應用領域植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發酵促進劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應用于食品、醫藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業、塑料工業及高分子工業等行業領域。食品工業用于果蔬及水產的保鮮、護色，
人體內氨的來源
1）氨基酸分解產生氨：氨基酸脫氨基作用是氨的主要來源；胺類物質的氧化分解也可產生氨。（2）腸道吸收：腸道氨主要來自①腸道細菌對未被消化的蛋白質和未被吸收的氨基酸作用（稱腐敗作用）產生的氨；②血中尿素擴散入腸管后在腸道細菌尿素酶作用下水解產生的氨。NH3比NH4容易穿過細胞膜而被吸收，在堿性環境中，N
關于γ-氨酪酸的計算機化學數據介紹
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：-3.2 [15] 2、 氫鍵供體數量：2 [15] 3、 氫鍵受體數量：3 [15] 4、 可旋轉化學鍵數量：3 [15] 5、 互變異構體數量： 6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：63.3 [15] 7、 重原子數量：7 [15] 8
γ-氨酪酸對高等生物在高溫和冷凍下的保護作用
在小麥開花期間噴灑GABA（200 mg/L），可以調節膜穩定性，增加抗氧化能力等，減少了小麥高溫下的損失；外源GABA的施用對黃瓜幼苗生長也有明顯的作用。高溫會抑制中樞GABA能神經元活性，激活膽堿類神經系統并引起體溫升高。長期處于高溫下，下丘腦的GABA能神經元活性會增加以適應環境和調節體溫
概述γ-氨酪酸的在抗氧化和氧化過程中的作用
GABA分流作為三羧酸循環分支途徑的中間產物，與能量循環關系密切。同時GABA作為氧化代謝物的調控者發揮作用。將擬南芥SSADH突變體暴露于高溫下生長，發現其活性氧中間體（reactive oxygen intermediate，ROI）積累，使得植株死亡， [7] 證明ROI與GABA存在關系
酪酸菌的簡介
丁酸梭菌（Clostridium butyricum）屬于芽孢桿菌科，梭菌屬，革蘭氏陽性，有芽孢，孢子卵圓，偏心或次端生。可抵抗不良環境。 丁酸梭菌是一種專性厭氧的革蘭氏陽性芽孢桿菌，其直徑為（0.6～1.2）×（3.0～7.0）μm，兩端鈍圓，中間部分輕度膨脹，細菌呈直桿狀或稍有彎曲，單個或