美國癌癥研究所：牛奶或可提升患癌風險
相關研究將發表于《色譜雜志B輯》 (圖片來自GettyImages) 今天，你喝了牛奶嗎?如果你回答“是”，你患癌癥的風險已經有所升高，一些最新的研究數據會告訴你，這是為什么。 以前，人們認為只要是斷奶嬰兒可以飲用，且無安全問題的軟飲料，對成年人也不會造成傷害。但過去10年，科學家通過試管試驗和(成年)人體試驗發現，牛奶可能大幅提高成年男性患前列腺癌的風險，而對于女性而言，飲用牛奶則可能患上乳腺癌和卵巢癌。牛奶與癌癥到底有何聯系?科學家認為，致癌因素可能是牛奶中的激素、生長因子等具有生物活性的化學物質。 美國癌癥研究所的科學家在一項最新研究中，也找了一些證據。蒂莫西·凡斯塔(Veenstra)和同事從商場購買了15種牛奶，進行分析后發現，其中竟含有15種雌性激素：雌性激素酮(estrone)、雌二醇(estradiol)以及其他13種雌性激素的代謝衍生物。 通常，人體分泌激素是......閱讀全文
美國癌癥研究所：牛奶或可提升患癌風險
相關研究將發表于《色譜雜志B輯》 (圖片來自GettyImages) 今天，你喝了牛奶嗎?如果你回答“是”，你患癌癥的風險已經有所升高，一些最新的研究數據會告訴你，這是為什么。 以前，人們認為只要是斷奶嬰兒可以飲用，且無安全問題的軟飲料，對成年人也不會造成傷害
諾貝爾得主：吃牛肉飲牛奶與癌癥相關聯
據臺灣“中央社”消息，諾貝爾生理醫學獎得主楚爾.豪森22日在臺中原大學演講時談到，避免疾病感染，或是通過血液傳輸病毒“吃牛排一定要全熟”。 諾貝爾生理醫學獎得主楚爾.豪森（Harald zur Hausen）22日應中原大學邀請，蒞臨學校演講。 他談到，喝牛奶、吃牛排，這些都是全球的人習
液相色譜儀檢測牛奶中氯霉素
氯霉素是一種抗生素，對傷寒、百日咳、肺炎等具有良好的治療作用，但長期使用可引發再生障礙性貧血，因而監控其在動物源食品中的殘留對開展畜產品檢測及保障食品安全工作有重大意義，可采用液相色譜儀檢測牛奶中氯霉素。 液相色譜儀檢測牛奶中氯霉素儀器設備 高效液相色譜儀 紫外檢測器， SPE固相萃取裝置
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喝牛奶使得某些癌癥危險增加 宜每天一杯
據《健康報》報道，越來越多的實驗資料和對成年人進行的研究表明，喝牛奶與發生某些癌癥的危險增加相關。為找出發生這種相關性的原因，研究人員對牛奶里的微量成分進行了大量的化學分析。 13種雌激素代謝物 據美國國家癌癥研究所的報告，牛奶里被檢測出13種雌甾酮、雌二醇這兩種雌激素的代謝
離子色譜法測定牛奶中硫氰酸根
1 原理液態奶樣品沉淀蛋白、去除脂肪后，用離子色譜分析，電導檢測器檢測，外標法定量。2 實驗部分2.1 試劑與材料2.1.1 試驗用水均為超純水2.1.2 乙腈（色譜純）2.1.3 固相萃取小柱：OnGuard RP柱（2.5cc），或相當者（如C18），使用前依次用5 ml甲醇和10 ml水活化。
離子色譜法測定牛奶中硫氰酸根
本檢測方法源自關于印發全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治抽檢工作指導原則和方案的通知 食品整治辦[2009]29號 1 原理 液態奶樣品沉淀蛋白、去除脂肪后，用離子色譜分析，電導檢測器檢測，外標法定量。 2 實驗部分 2.1 試劑與材料 2.1.1