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《預包裝食品致敏原標識、檢測和生產控制指南》封面 簡介 該書由廣東省湛江檢驗檢疫局局長劉中勇和高東微研究員主編，中國質檢標準出版社出版。全書35萬字。 本書是國內首部預包裝食品致敏原標識管理和檢測技術的專業書籍。過敏性疾病是世界衛生組織（WHO）列為21世紀重點防治的三大疾病之一，而該病與食品密切相關。在食品安全為世界普遍高度重視的情況下，顯然這本書有很高的參考價值，尤其對消費者提高飲食安全有很大益處。 本書主要章節： 食品致敏原與食物過敏 食品致敏原標識法規與分析 食品致敏原檢測技術 食品生產中致敏原控制指南。 附錄有中外法規、標準規定的致敏原種類一覽表。參考文獻106篇，絕大部分都是最新國外文獻。 注：本書由《檢驗檢疫科學》創刊人，原責任副主編周錦帆教授推薦，希望能為業內人員提供參考和幫助。 ......閱讀全文
分析測試百科網訊 近日，按照《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》、《“十三五”國家科技創新規劃》、《“健康中國2030”規劃綱要》等總體部署，為加快推進中醫藥科技創新發展，科技部特制定《“十三五”中醫藥科技創新專項規劃》： “十三五”中醫藥科技創新專項規劃 中醫藥蘊含著