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  • 七旬院士張洪程:甘為稻農走斷鞋

    “張院士,您的鞋頭咋斷裂了?”“啥?嘿嘿,我說咋感覺腳底漏風。”三伏炎炎赤日天,夏苗垂首如煙燃。年過七旬的中國工程院院士、揚州大學張洪程教授卻步履不停。7月23日,在泗洪現代農業產業園,張洪程沿著七公里滾燙的“稻路”,走了兩個小時,汗水浸濕衣背,硬生生走斷了鞋底。7月中下旬是水稻生長的關鍵時期,按照苗情進行肥水調控,對提升水稻產量至關重要。當日,作為江蘇省水稻產業技術體系首席科學家,張洪程凌晨5點半就帶著科研團隊,奔赴水稻種植基地。一天下來,他先后走訪考察了宿遷泗洪、宿城、宿豫等基地,看苗情、查長勢、送技術、提建議,累計為3000余畝稻田問診把脈,直到晚上9點才回到家。“這塊地要趕緊上水,不能再耽擱了。”一下車,不作半刻停留,張洪程便走進試驗田,認真查看水稻長勢、了解田間管理情況。“這塊地苗數還不夠,趕緊再追施些尿素或復合肥。”在一塊試驗田前,汗流浹背的張洪程叮囑基地技術員李廣。邊走、邊看、邊問、邊診斷,張洪程揪出關鍵問題,耐心......閱讀全文

    七旬院士張洪程:甘為稻農走斷鞋

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      隨著經濟的發展和居民收入的提高,我國居民的食品消費觀念和結構發生了顯著改變,從追求基本的飽腹向追求高質量的營養轉變。發酵食品因種類多樣、風味獨特、營養豐富的優良品質,而逐漸成為滿足人民群眾日益多元化食物消費需求的重要選擇。食品發酵劑作為發酵食品生產制造的核心,能夠通過多種代謝途徑影響發酵食品的感

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      根據2012年原衛生部《中國出生缺陷防治報告(2012)》中發布的數據,我國出生缺陷總發生率為153.23/萬(2011年),出生缺陷的比例為5.6%。在嬰兒死因的構成比里,出生缺陷已由2004年的第四位上升到2012年的第二位,占死因的19.1%。其中,遺傳因素在出生缺陷疾病中的占比高達30%

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