可口可樂：25公斤問題乳粉已生產美汁源果粒奶優
8月2日晚，國家質檢總局公告稱新西蘭乳企恒天然在濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌，要求進口商立即召回。4日下午，可口可樂公司發布聲明稱有25公斤恒天然乳粉已用于生產個別批次的美汁源果粒奶優。 以下為可口可樂公司聲明全文： (2013年8月4日)我們一向將產品的質量和安全放在首位。收到恒天然公司通知后，我們立即和相關部門配合，展開全面排查。現已確認：根據恒天然公司提供的批號，相關的4,800公斤原材料中 4,775公斤已立即被安全隔離，其余25公斤已用于生產個別批次的美汁源果粒奶優。 由于我們生產過程中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，國內外科研專家以及我們的研究人員一致認為，相關批次的飲料產品是安全的。 為消費者提供優質產品對我們至關重要。為讓消費者放心，我們會積極配合相關部門針對此事件所采取的行動。目前我們正在追溯受影響產品的生產和發貨記錄，并予以召回。消費者如需了解詳情，可撥打我們產品上的熱......閱讀全文
娃哈哈自查評估無食品安全問題
用于鈣好喝等產品基本售完 杭州娃哈哈集團有限公司表示，公司進口了新西蘭恒天然公司去年5月份生產的批號為JW22的WPC-80乳清蛋白計14.475噸，這些乳清蛋白用于鈣好喝等酸性產品中。 娃哈哈公司對去年至今年2月使用這些乳清蛋白的產品的出廠檢測記錄進行復查，并未發現肉毒梭狀桿菌及肉
新京報：洋乳企質量丑聞給我們上了一課
本土乳企應形成不遮羞、不護短的信念，因為只有及時主動地披露不良信息，才能真正樹立本土乳企長久的公信力。 僅一個月之內，洋乳企就兩次遭受“重創”——繼7月中旬國家發改委對包括合生元、多美滋、惠氏等多家洋奶粉企業展開反壟斷調查后，8月2日，作為全球最大乳制品企業的新西蘭恒天然公司發布消息，稱該
濃縮乳清蛋白粉(WPC)和分離乳清蛋白(WPI)有什么區別
1、制作方法不同濃縮乳清蛋白粉：利用過濾的原理，將乳清原粉中的水分、乳糖、礦物質過濾出去，留下乳清蛋白粉的干粉。分離乳清蛋白：利用分子剝離的原理，將乳清蛋白從乳清原粉中分離出來，在濃縮乳清蛋白的基礎上經過進一步的工藝處理得到的高純度乳清蛋白。2、乳清蛋白含量不同濃縮乳清蛋白粉：將乳清直接烘干后，得到
蒙牛稱未采用恒天然濃縮乳清蛋白粉原料
新西蘭初級產業部近日通報，新西蘭乳制品巨頭恒天然集團旗下部分產品可能含有肉毒桿菌毒素，使用該原料的嬰兒配方奶粉和運動飲料也可能因此受到污染。國家質檢總局昨日公布了4家進口企業名單：杭州娃哈哈保健食品有限公司、杭州娃哈哈進出口有限公司，進口濃縮乳清蛋白14.475噸;上海市糖業煙酒(集團)有限公司
肉毒桿菌，有多可怕？
問題奶粉再次進入公眾的視野，不過這次并非三聚氰胺，而是肉毒桿菌。新西蘭恒天然集團日前表示，該公司在新西蘭本地的一個工廠生產的乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，污染源來自工廠一根受污染的管道。公眾或許有疑惑，肉毒桿菌到底是什么?有多可怕? 什么食品易含肉毒桿菌 在人類歷史中，肉毒桿菌的惡名已有上
食品中肉毒桿菌檢測
肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的致病菌，全稱肉毒梭狀桿菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強的生存能力。它在繁殖過程中所分泌的毒素具有極強的毒性，是氰化鉀毒性的一萬倍，是毒性最強的毒素之一。純化結晶的肉毒桿菌毒素?1?mg?能殺死?2?億只小鼠，對人的半致死量為?40?IU/kg。肉毒桿菌毒素（Bo
牛欄奶粉等中招－“中毒”名單何時到頭？
牛欄奶粉、爽歪歪中招 一些涉污產品從澳大利亞流入中國 恒天然事件時間表 8月2日 新西蘭乳業巨頭恒天然公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產品有中國進口商涉及。 8月3日 新西蘭初級產業部通報稱，杭州娃哈哈保健食品有限公
質檢總局發消費警示：勿食用3批號新西蘭配方乳粉
國家質檢總局公布4家可能受肉毒桿菌污染的乳制品進口企業名單 針對涉事產品發布消費警示 8月4日，國家質檢總局公布了4家進口企業名單，這些中國境內進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品。 新西蘭恒天然集團8月2日發布消息稱，該集團一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉
新西蘭恒天然董事長就污染乳品事件公開致歉
惠靈頓消息：新西蘭乳業巨頭恒天然集團董事長約翰·威爾遜當地時間8日就其乳制品受肉毒桿菌污染事件首度公開道歉，承諾徹查該事件并改進整個行業體系和全球供應鏈。 波及多國的乳制品安全風波發生5天后，威爾遜于當日召開記者會，代表恒天然集團向“那些任何在過去4、5天來因該事件而焦慮、困惑的父母們、看
雅培發聲明自稱迅速而負責任－112箱產品待回收
雅培公司7日發表聲明稱，在被卷入恒天然事件的過程中，雅培是逐漸從恒天然獲悉相關信息，并第一時間采取迅速而負責任的行動。雅培于8月2日從恒天然獲悉，確認雅培供應中國市場的所有產品均未使用恒天然受污染批次的乳清蛋白粉。 聲明中表示，8月4日晚間，雅培從恒天然方面獲悉，有兩個批次供應中國市場的雅
“肉毒桿菌”乳品疑問之三：損失到底由誰進行賠償
新西蘭恒天然集團2013年8月3日宣布，該集團設在北島懷卡托地區的工廠去年5月生產的濃縮乳清蛋白粉中檢測出肉毒桿菌，涉嫌受污染產品的總量約40噸。據悉，這些可能造成服食者中毒的受污染濃縮乳清蛋白粉被提供給8家廠商，用作生產嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料的原料，涉事產品估計達到900噸。新西蘭初級產
簡述肉毒桿菌毒素的危害
肉毒毒素是肉毒梭狀芽胞桿菌分泌的一種神經毒素，也是已知生物毒素和化學毒素（氰化鉀）中毒性最強的物質，其對人的半數致死量為0.1~1.0 ng/kg，當人食入含肉毒毒素的食物后，潛伏期6 h到12 d，一般3~4 d出現臨床癥狀，患者最終因呼吸衰竭而死亡。根據肉毒毒素蛋白抗原性的不同，肉毒毒素分為
概述肉毒桿菌毒素的應用
由于肉毒毒素是種神經麻醉劑，能使肌肉暫時麻痹，醫學界自1979年第1次將其作為一種治療藥物應用于臨床治療斜視，至今已有30年的歷史，目前已發展為治療各種局限性張力障礙性疾病，其療效穩定而可靠。 起初，醫生將肉毒毒素用于治療面部痙攣和其他肌肉運動紊亂癥，用它來麻痹肌肉神經，以此達到停止肌肉痙攣的
杭州開始下架多美滋奶粉－消費者信心受沖擊
新西蘭恒天然公司2日發布消息稱，該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白檢出肉毒桿菌。娃哈哈、可口可樂、上海糖酒、多美滋、可瑞康等品牌均卷入"涉毒門".這些"受污"產品總量達38噸。經中新雙方核查，初步確定有4家中國境內進口商進口了"中毒"的恒天然產品。目前，這些客戶已緊急展開調查，如有必
“多美滋”召回產品未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素
本月初卷入恒天然濃縮乳清蛋白涉“毒”事件的多美滋奶粉得以“正名”，昨天，上海市質量技術監督局發布公告稱，多美滋預防性召回的14個批次產品中均未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素。 上海質監局新聞發言人沈偉民在例行記者招待會上介紹，在8月初恒天然乳粉事件曝光后，質監局當天就對多美滋進行了監督檢查，并采樣
恒天然肉毒桿菌門調查：一根污染管道引發的乳業危機
8月5日中午，在新西蘭首都惠靈頓郊區約翰斯維爾一個大型連鎖超市的嬰兒奶粉貨架前，26歲的卡羅琳面對產品召回通知顯得非常焦急。她7個月大的女兒一直食用可瑞康牌嬰兒配方奶粉。 因為擔心這種奶粉可能使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白，可瑞康牌嬰兒奶粉的生產商4日宣布在新西蘭市場上召回可瑞康1段和金裝
從肉毒桿菌危機透視食品安全監管
肉毒桿菌進入乳清蛋白粉和食品的過程。 8月2日，新西蘭恒天然集團向新西蘭政府通報稱，其生產的3個批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌，受污染產品總量達40噸左右。 恒天然集團是新西蘭乳業巨頭，也是全球最大乳制品出口商。數據顯示，我國是新西蘭乳制品最大的出口市場之一，國內80%的進口奶粉來自新
恒天然檢出肉毒桿菌質監部門封存問題產品
8月2日，新西蘭恒天然公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，其中部分產品進入中國市場。 國家質檢總局4日公布，現初步確定有4家中國境內進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品，分別為：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司
獨立調查建議恒天然進行33整改－客戶賠償再次被忽略
繼9月初恒天然發布肉毒桿菌事件調查報告，承認塑料部件使奶粉受污后，近日，恒天然董事會獨立調查報告再度出爐。 調查報告指出，在風波爆發后的頭兩個星期，政府和恒天然的應對步調并不一致。針對這次風波，調查提出了33項整改建議。恒天然首席執行官西奧·史必根思先生表示，該報告涵蓋范圍廣泛，內容
雅培稱“涉毒”奶粉僅售出112箱－其余7069箱己隔離封存
雅培中國官方網站昨日發表聲明稱，雅培已確認，可能存在肉毒桿菌污染的兩批次幼兒喜康力奶粉，共有7181箱，除約112箱己售出外，其余7069箱己被隔離封存。雅培宣布對已售出產品實施預防性召回，己購買相關批號產品者可立即與雅培聯系退換。 雅培表示，雅培供應中國市場的所有產品均未使用恒天然
【恒天然承認奶源涉毒緣于管道】
風口浪尖上的新西蘭恒天然公司昨日針對其奶源涉毒事件在京舉行新聞發布會。這家全球最大乳制品出口商的CEO西奧·史畢根斯在向中國及全世界消費者致歉之后，介紹了奶源“發現肉毒桿菌”過程，稱其主因是管道清潔不徹底和缺乏檢測。他同時承諾，“48小時之內，所有問題都會得到控制”。 史畢根斯在新聞發布會
恒天然產品所含生孢梭菌不致毒－弄錯源于檢測方法
“恒天然毒奶粉”事件28日上演“神轉折”：新西蘭官方稱，恒天然乳清蛋白粉里所含的細菌并不是可能致毒的肉毒桿菌，而是與之相似的梭狀芽孢桿菌(又稱生孢梭菌)。 普通消費者不禁會問：這也能弄錯?生孢梭菌又是一種什么菌? 新西蘭初級產業部當天宣布，多達195次的追加檢測結
外媒稱毒奶粉動搖西方企業在華形象
【《澳大利亞人報》網站8月6日報道】在批評了乳業巨頭恒天然乳制品公司處理玷污新西蘭“清潔、綠色”形象的危機的方式后，新西蘭已行動起來接管該公司對這場毒牛奶恐慌的應對。 經濟發展部長史蒂文·喬伊斯說，已派出官員前往恒天然位于新西蘭和澳大利亞的廠房，以確保該公司就一種有致命可能的病菌提供的信息
評論：肉毒桿菌門給企業和監管者的啟示
8月2日，新西蘭乳業巨頭恒天然公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，隨后恒天然公司正式向包括3個中國客戶在內的共8家客戶發出了提醒。此后，國家質檢總局對外公布了4家企業的名單，這4家企業進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品。 我國許多家長
關于肉毒桿菌毒素的特點介紹
肉毒桿菌毒素并非由活著的肉毒桿菌釋放，而是先在肉毒桿菌細胞內產生無毒的前體毒素，在肉毒桿菌死亡自溶后前體毒素游離出來，經腸道中的胰蛋白酶或細菌產生的蛋白酶激活后方始具有毒性。 肉毒桿菌毒素對酸有特別強的抵抗力，胃酸和消化酶短時間內無法將其破壞，故可被腸胃道吸收，從而損害身體健康。毒素可在加熱8
關于肉毒桿菌毒素的基本介紹
肉毒桿菌毒素（英文：BTX, Botulinum Toxin）也被稱為肉毒毒素或肉毒桿菌素，是由肉毒桿菌在繁殖過程中所產生的一種神經毒素蛋白。肉毒毒素是150kD的多肽，它由100kD的重(H)鏈和50kD輕(L)鏈通過一個雙硫鏈連接起來。依其毒性和抗原性不同，分為A、B、Ca、Cb、D、E、F
新西蘭裁定恒天然為“烏龍門”負責
恒天然肉毒桿菌的“烏龍”事件終于有了一個政府層面的定論。昨日，北京商報記者獲悉，新西蘭政府日前發布了濃縮乳清蛋白（WPC）受污染事件的政府調查報告，這一獨立的第三方報告指出，恒天然以及負責食品安全監管的新西蘭初級產業部等在去年的肉毒桿菌風波處理中存在多處問題。而這一調查結果也為一直以來苦苦通過法
專家：感染肉毒桿菌1歲嬰兒最易受害
恒天然公司聲稱“目前沒有任何關于因食用含這些批次乳清蛋白的產品而導致疾病的報道”，而娃哈哈、可口可樂公司也堅稱肉毒桿菌不會在酸性飲料產品中產生肉毒毒素，經過產品的高溫滅菌工藝，肉毒桿菌也會被殺滅。這些解釋，是否有科學依據?如果是由污染原料生產出的產品已不含肉毒桿菌，是安全的，為何還要召回?
知情人士稱：進口奶粉或必檢“肉毒桿菌”
進口奶粉或必檢"肉毒桿菌" 知情人士透露 質檢總局擬要求出具檢測報告 新西蘭恒天然事件引發公眾對進口奶粉的擔憂。昨天，記者從接近國家質檢總局人士處獲悉，國家質檢總局已要求各地檢驗檢疫機構加強新西蘭輸華乳制品的檢驗監管，或要求進口奶粉企業出具"肉毒桿菌"的檢測報告。 現狀：
質檢總局公告：雅培亦為恒天然毒乳粉客戶
6日凌晨，質檢總局突發召回公告，稱接到新西蘭駐華使館通報，新西蘭恒天然集團為雅培(上海)貿易有限公司生產的兩批次嬰幼兒配方奶粉存在被肉毒桿菌污染的風險。已要求雅培公司履行主體責任，召回相關產品。 作為新西蘭最大的企業、全球最大的乳品出口商，恒天然這次“攤上了大事”。昨日，恒天然于北京千禧大