江蘇擬出臺兩個食品安全地方標準
昨天，江蘇省衛生廳下發了兩個食品安全地方標準征求意見稿，一個是“集體用餐配送膳食”食品安全地方標準，另外一個則是“即食生食動物性水產品”食品安全地方標準。專家告訴記者，集體用餐配送膳食簡單說就是盒飯，但這是指大型會議、運動會等集體配送的盒飯，馬路攤子多見的“盒飯”屬快餐盒飯類，其食品安全標準將在下一步制定計劃中。” 專家說，如果召開大型的會議或者運動會，“盒飯”需求量都在成百上千，甚至上萬，食品安全問題尤為重要。新標準對食用時間，做了細致的規定。規定應在盛裝膳食的箱體表面標明膳食品名、生產單位名稱、生產日期及制作時間、最佳食用時間、保存條件及食用方法。 “即食生食動物性水產品”這個江蘇食品地方標準中，即食生食動物性水產品是指，以新鮮、鮮活、冷藏或冷凍的魚類、甲殼類、貝類、頭足類等動物性水產品為原料，未經熱加工而制成的可直接食用的水產品。在標準中，同樣對“食用時間”規定很詳細。標準規定，加工后至食用前間隔時間不超過......閱讀全文
江蘇發布鹽水鴨食品安全地方標準
去年12月30日，江蘇發布鹽水鴨食品安全地方標準征求意見稿。5月17日，江蘇省衛生廳正式發布鹽水鴨的食品安全地方標準，這一次明確要求產品不得添加防腐劑和食用香精，新標準將于今年7月1日起實施。據悉，這是目前國內第一個關于“鹽水鴨”的地方食品安全標準。 在這份食品地方標準中，對鹽水鴨的工藝以
江蘇理化三位同志入選江蘇省首批食品安全標準審評專家
日前，江蘇省衛生廳下發《關于公布江蘇省食品安全標準審評專家庫專家名單(第一批)的通知》(蘇衛監督[2011]2號文)，江蘇省理化測試中心趙厚民、賈濤、李新麗三位同志入選我省首批食品安全標準審評專家庫。 根據《食品安全法》的規定，為做好我省食品安全地方標準的制定和食品安全企業標準案管理
江蘇將建食品安全地方標準－有望年內出臺
眼下正是"滿街盡飄龍蝦香"的時節。小龍蝦食品安全嗎?記者近日獲悉，江蘇將小龍蝦及揚州獅子頭、熟制風味魚、糟油等食品納入"2013年江蘇省食品安全地方標準制(修)訂立項計劃"內，年內有望正式出臺。 據了解，2013年"全國食品安全宣傳周"江蘇活動自拉開序幕以來，受到消費者的普遍關注。江蘇省食
江蘇擬出臺兩個食品安全地方標準
昨天，江蘇省衛生廳下發了兩個食品安全地方標準征求意見稿，一個是“集體用餐配送膳食”食品安全地方標準，另外一個則是“即食生食動物性水產品”食品安全地方標準。專家告訴記者，集體用餐配送膳食簡單說就是盒飯，但這是指大型會議、運動會等集體配送的盒飯，馬路攤子多見的“盒飯”屬快餐盒飯類，其食品安全標準將在
2017年江蘇省食品安全地方標準立項建議開始征集
為進一步做好我省食品安全地方標準的制定、修訂工作，根據《食品安全法》《食品安全地方標準管理辦法》和國家衛生計生委辦公廳《關于進一步加強食品安全標準管理工作的通知》（國衛辦食品函〔2016〕733號）要求，我委決定自即日起公開征集2017年江蘇省食品安全地方標準立項建議。現將有關事項通告如下：
【江蘇】食品安全監控需有硬招
食品安全直接關系到百姓的身體健康和社會安定，也關系到經濟的穩定發展。眼下，環境污染對食品、農產品的影響加劇，污染農產品、食品的有毒有害物質種類在增多，同時，我們對不安全物質的認識存在盲區，加之現有食品安全標準尚未對食品、農產品生產、儲運過程中催熟劑、保鮮劑等化學制劑的使用嚴格“設限”，
江蘇睢寧法院嚴懲危害食品安全犯罪
睢寧法院針對近年來重大惡性食品安全犯罪案件時有發生，危害食品安全案件數量飆升現象，充分發揮刑事審判職能作用，依法嚴懲危害食品安全犯罪，切實保護好民眾的糧袋子、藥罐子。 該院專門制定下發意見，就審理危害食品安全及相關職務犯罪案件提出具體要求。同時，注重依法從重從快審理危害食品安全犯罪案件，特別
江蘇國檢首次承擔國家食品安全強制性標準制定工作
日前，2016年度食品安全國家標準項目計劃正式發布，由江蘇國檢局動植食中心牽頭制定的《蜂蜜中混合糖漿的鑒別》成功入選首批項目計劃，不僅開辟了中心承擔強制性標準制定工作的先河，也是全省系統首個國家食品安全強制性標準項目，再一次彰顯了過硬的技術實力。 近年來，中心以創新為動力，不斷提升技術前瞻性
江蘇成立電梯標準化聯盟
7月25日，江蘇省電梯標準化聯盟（以下簡稱聯盟）成立儀式在蘇州市吳江區舉行，標志著該省電梯產業邁向協同發展、標準引領、質量提升的新階段。 江蘇省電梯產業起步早、發展快，呈現以蘇州市為中心，向南通市、無錫市、常州市、南京市等地輻射的分布格局。截至2024年底，全省在冊電梯113.2萬臺，占全國十
江蘇省實施“食品安全江蘇行動計劃”－乳制品100％可追溯
省政府辦公廳近日印發江蘇省“十三五”食品藥品安全規劃，在全省范圍內實施“食品安全江蘇行動計劃”，對食品生產、經營進行全程監管，并在2020年前建成食品生產經營企業電子追溯系統，覆蓋100%的乳制品生產企業，覆蓋80%以上的食品添加劑和白酒生產企業。 規劃明確2020年前我省食品藥品安全的目
江蘇檢驗檢疫筑牢進口食品安全鏈
近日，蘇州檢驗檢疫局召集主要進口食品化妝品企業，分別就進口食品化妝品入境報檢主要流程進行詳細解讀，強調要求相關產品報檢前置審批及必須提供的證書材料。這是江蘇檢驗檢疫系統加強進口食品監管的一個場景。 據江蘇檢驗檢疫局進出口食品監管部門負責人介紹，隨著我國人民生活水平提高，進口食品化妝品呈逐年增長
江蘇食品企業探尋食品安全突圍之道
為提高企業社會責任意識，加強食品企業自律，首屆江蘇省食品行業企業社會責任論壇暨食品安全知識公益宣傳活動將于2014年1月7日至8日在南京舉行。 論壇主辦方表示，加強食品安全，離不開有效的政府監管，也取決于食品企業自律。食品企業誠信經營是保證食品安全的前提，提高企業的社會責任意識，輿論監督施
江蘇檢驗檢疫局嚴密監管進口食品安全
近日，江蘇蘇州檢驗檢疫局召集主要進口食品化妝品企業分別就進口食品化妝品入境報檢主要流程進行詳細解讀，強調要求相關產品報檢前置審批及必須提供的證書材料。這是江蘇檢驗檢疫系統加強進口食品監管的重要舉措之一。 集中監管 嚴格市場準入 江蘇檢驗檢疫局進一步完善進口裝運前檢驗制度。對風險較大產品，
江蘇淮安透明共治創新食品安全監管
在全域深化國家食品安全示范城市創建工作中，江蘇省淮安市深入推進 “互聯網+”行動計劃，創建“食品安全+互聯網”治理模式，透明共治監管系統將種植養殖、生產經營、使用消費等信息互聯互通，實現從田間到餐桌全程監管，推動食品安全社會共治。 構建透明共治治理模式。創建“一個中心”、布局“三類終端”、打造
江蘇代表建議組建“國家食品安全部”
近日，在江蘇代表團分組審議政府工作報告時，代表們把問題聚焦在了食品安全的危害和治理方面。 "自從2008年三鹿奶粉事件至今，被曝光的食品安全事件此起彼伏。"全國人大代表、江蘇萬順集團董事長、黨總支書記周善紅認為，國家和政府同樣應該承擔起這個責任。《食品安全法》雖然已經出臺，但犯罪成本
江蘇部署開展校園食品安全排查整治專項行動
春季開學在即，為保障江蘇省在校師生飲食安全，2月20日，江蘇省食安辦、省市場監管局聯合省教育廳、省公安廳、省衛生健康委，召開江蘇省校園食品安全排查整治專項行動月度調度會。會議傳達了全國校園食品安全排查整治專項行動調度會會議精神，通報了江蘇省專項行動開展情況，對下一步工作提出要求，對春季校園食品安
江蘇筑牢食品安全共治共享新格局
日前，由國務院食安辦、市場監管總局主辦，江蘇省食藥安辦、江蘇省市場監管局承辦的落實食品安全“兩個責任”經驗交流會在江蘇無錫召開。作為連續7年在國務院食安委評議考核中獲得A等次、群眾食品安全綜合滿意度連續6年穩步上升的省份，江蘇始終以壓實責任、強化監管、促進發展為核心，構建全域覆蓋、全鏈管控的治理體系
食品安全需要高“標準”
圍繞食品標準，近來事情甚多，既有農夫山泉陷入“標準門”中，亦有菊花產品被指存在農藥殘留問題。《人民日報》針對菊花產品的食用安全和標準問題連續做了報道。該報記者發現，菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。 食品安全的低標準意味著食
江蘇淮安新增4項省級地方標準
近日，江蘇淮安市獲批4項省級地方標準，分別是江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所承擔的“優質米水稻高產栽培技術規程”、“淮椒1108生產技術規程”，省盱眙凹土棒石粘土行業協會承擔的“凹凸棒石粘土礦分級規范”和淮安市民防局承擔的“人民防空工程食品和藥品儲備供應站設計規范”。 截至目前，該市共主導制定省
江蘇發布加強食品安全工作實施意見落實情況
為深入貫徹落實黨中央國務院文件要求，進一步加強省食品安全工作，江蘇省政府近日召開新聞發布會，專題發布省委、省政府《關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》（以下簡稱“實施意見”）的出臺背景、主要內容和貫徹落實情況。 江蘇省食安辦副主任、省市場監管局食品安全總監田豐在對實施意見解讀時強調，實施意
江蘇省開展食品安全城市創建活動
日前，江蘇省食品安全委員會決定開展食品安全城市創建活動，并向社會公布《江蘇省食品安全城市創建活動工作方案》，就創建的總體要求、基本原則、基本標準、實施步驟等進行部署。 一是加強組織領導。各市食安委要加強對本轄區食品安全城市創建工作的領導和組織協調；縣（市、區）政府要統籌推進創建工作，發揮好主導
江蘇南通：食品安全監督抽查“雙隨機”、“抽檢分離”
5月28日上午9點，江蘇權正檢測公司的兩名抽樣人員來到港閘區新歐尚超市，一進門便直奔農產品銷售區，采集了畜禽肉、蔬菜、水產、水果、鮮蛋等五大類13個批次的樣本。經過兩個多小時的信息錄入和超市負責人現場簽字確認，這些樣本被貼上封條裝車。抽檢員尹勝楠告訴記者，樣本將在第二天全程冷鏈運輸送到蘇州出入境
關注！江蘇廢止2項食品安全地方標準，涉凝膠色譜法、高效液相色譜法等
近日，江蘇省衛生健康委員會發布了一項公告，廢除了《食品安全地方標準 嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白的測定 凝膠色譜法》等2項食品安全地方標準。關于廢止《食品安全地方標準 嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白的測定 凝膠色譜法》等2項食品安全地方標準的通告（2023年第4號） 根據《中華人民共和國食品安全法》
食品安全標準整合完成－415項食品安全標準將陸續發布
記者從國家食品安全風險評估中心獲悉，我國食品安全標準整合已經全面完成，確定整合415項食品安全標準，將有效解決食品標準間矛盾、交叉、重復的問題。 受食品產業發展水平、風險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問題，比如標準間既有交叉重復、又有脫節，標準間的銜接協調程度不高；個別重
江蘇省開展省級食品安全風險預警交流暨食品安全風險會商活動
近日，江蘇省食安辦組織省教育廳、省公安廳、省農業農村廳、省衛生健康委、省市場監管局、省糧食儲備局、南京海關等省食安委相關成員單位以及食品安全相關專家開展省級食品安全風險預警交流暨食品安全風險會商活動，分析交流今年以來在監管中發現的食品安全風險隱患，研究商討制定防控舉措，共同治理區域性、系統性食品
我國食品安全標準遠遠滯后
安全事件頻發，食品標準可以相信誰? “民以食為天，食以安為先”。然而近年來，食品安全卻成為爭議最大、批評最多的民生問題之一。2010年，食品安全問題也是層出不窮。在種種食品陷阱面前，人們不禁要問，現在吃什么才是安全的?面對質疑，行業規范模棱兩可，權威標準或滯后或缺失，普通人應該相信誰
食品安全標準如何縮短“時差”？
植物奶油風波折射監管滯后 前些日子，食品中常見的植物奶油因被曝光含有大量反式脂肪酸，一時間成為眾矢之的。植物奶油危機生成后，衛生部隨即表示：相關部門已對反式脂肪酸進行管理，并將開展對反式脂肪酸的風險監測評估。這一事件，不禁讓人聯想起曾經的蘇丹紅、三聚氰胺等“食品安全門”，同樣先由媒體曝光披露危害，
食品安全標準工作再加強
據新華社消息，近日，國家衛生和計劃生育委員會在網站發布《關于加強食品安全標準工作的指導意見》，要求各地依法履行食品安全標準工作職責，加強食品安全地方標準工作和食品安全企業標準備案工作，開展食品安全標準研究和跟蹤評價。 指導意見明確，地方食品安全標準工作的工作職責和具體要求包括：依法履行食品
江蘇靖江建國內首家企業標準計量管理平臺
供給側改革、制造業升級，標準要先行。江蘇靖江市市場監管局日前啟動企業標準計量管理平臺建設，以大數據為依托，創新標準計量監管和社會服務方式，助推“靖江制造”構建先進的標準體系，有效提升產品附加值。 今年年初，按照質檢總局部署，各地全面試點實行企業產品標準自我聲明公開制度，逐步替代已施行20多年的
江蘇大力推進實驗動物標準化建設
成立實驗動物標準化委員會，多部門聯合推進。江蘇是生物醫藥大省，2011年生物醫藥產值達到2000億元，位居全國第一。實驗動物作為生物醫藥產業的重要支撐條件，各級主管部門高度重視其行業發展，2007年，由江蘇省科技廳、江蘇省質量技術監督局、江蘇省實驗動物管理委員會辦公室、江蘇省實驗動物質量檢測站等