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  • 李遠釗:網民呼吁提高食品行業準入門檻規范職業打假人

    3月8日,在經濟日報社主辦、中國經濟網和中國食品科學技術學會聯合承辦的"兩會議食廳--2014全國兩會代表委員食品安全懇談會"上,食品伙伴網總經理李遠釗帶來了很多專業網民的建議。他說:“我們的網友都是食品行業一線的技術人員,他們很關心食品安全問題,就食品安全立法、標準、監管機制、從業人員工作環境等問題提出了很多建議。” 關于立法建設問題 網友:2009年的《食品安全法》在基層執法當中存在操作性不強的問題。另外《食品安全法》應該覆蓋農產品,同時應避免和農產品質量安全法交叉。 關于監管體制問題 網友:監管體制還需繼續調整,一些職能還存在交叉,另外還存在出口食品和內銷產品機制不同的問題。監管部門也應該建立質量責任追溯制。 關于基層監管人員問題 網友:基層監管人員需加強能力建設,應該從培訓方面加強基層食品監管人員的管理,提高食品監管人員專業化水平。 關于源頭管理問題 網友:建......閱讀全文

    上海食品藥品監管局規范年夜飯市場

      羊年春節將近,年夜飯預訂進入高峰,半成品年夜飯銷售也開始熱鬧起來。記者從杏花樓、老飯店、紹興飯店等上海知名飯店獲悉,無論包房還是大廳,年夜飯早已預訂一空,而其他檔次的飯店也已基本客滿,許多飯店還會翻臺,上海的飯店年夜飯生意火爆。   另外,半成品年夜飯的預定也頗受歡迎。一些講究實惠和不喜歡在飯店

    《餐飲服務食品安全監管執法文書規范》印發

      為落實《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》,規范餐飲服務許可、餐飲服務食品安全監督執法行為,國家食品藥品監督管理局于近日印發《餐飲服務食品安全監管執法文書規范》,于發布之日起施行。   《規范》針對餐飲服務食品安全許可、監督檢查、抽檢、行政處罰等行政執法活

    市場監管總局解讀《餐飲服務食品安全操作規范》

      為指導餐飲服務提供者規范經營行為,落實食品安全法律、法規、規章和規范性文件要求,履行食品安全主體責任,提升食品安全管理能力,保證餐飲食品安全,市場監管總局修訂了《餐飲服務食品安全操作規范》,將于2018年10月1日起施行。現對規范進行解讀,供大家學習參考。  問題1:近期市場監管總局發布了《餐飲

    食品藥品監管局:規范保健食品化妝品市場秩序

      國家食品藥品監管局:  大力規范保健食品化妝品市場經營秩序 開展六個“嚴厲打擊”  新華社海口2月22日電記者從22日在海口召開的全國保健食品化妝品監督管理工作會議上了解到,國家食品藥品監督管理局在2011年將大力規范保健食品化妝品市場經營秩序,采取堅決有效的措施,全力營造高壓態勢,重

    食藥監局:將完善法規加強監管規范保健食品市場

      中新網6月29日電 據國家食品藥品監督管理局網站消息,日前,國家食品藥品監督管理局副局長邊振甲在北京市調研規范保健食品市場秩序時表示,國家食品藥品監督管理局將采取完善法律法規、加強對各環節監管等一系列,規范保健食品市場。   邊振甲說,近二十年來,保健食品市場發展迅速,并在短時間內形成具有一定

    國家食品藥品監管局嚴格規范“委托加工藥品”

      記者今天從國家食品藥品監管局獲悉:目前,我國個別企業盲目承攬境外制藥廠商委托加工藥品,被境內外不法商人利用,生產假冒偽劣產品,造成惡劣國際影響。為維護國家形象,國家食品藥品監管局發出通知要求,嚴格審查接受境外制藥廠商委托加工藥品備案資料,委托方必須是境外制藥廠商,且持有該藥品境外上市許可,并須直

    國家食品藥品監管總局部署專項監督檢查規范食品標簽標識

      根據國家食品藥品監管總局2014年度重點工作安排,針對當前食品和食品添加劑標簽標識管理中存在的不真實、不規范等問題和違法違規行為,日前,國家食品藥品監管總局發出《關于開展專項監督檢查規范食品標簽標識的通知》,部署各地開展食品標簽標識專項監督檢查工作。   《通知》指出,此次專項監督檢查的重點為

    食品藥品監管總局發布《藥物非臨床研究質量管理規范》

      為保證藥物非臨床安全性評價研究的質量,保障公眾用藥安全,近日,國家食品藥品監督管理總局發布新修訂的《藥物非臨床研究質量管理規范》(國家食品藥品監督管理總局令第34號)(以下簡稱《規范》)。《規范》共12章50條,包括總則、術語及其定義、組織機構和人員、設施、儀器設備和實驗材料、實驗系統、標準操作

    如何規范農村食品市場-創新思路強化宣傳監管打防結合

      今年8月底國務院食品安全辦、食品藥品監管總局、工商總局聯合部署啟動農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動,圍繞“四打擊四規范”行動的工作目標和各項任務加大執法力度,嚴厲查處各類食品生產經營違法行為,專項整治行動取得了初步成效,產生了良好的社會效果。   各地堅持突出重點、打防結合、標本兼治、力

    河南鄭州:審計促進多措并舉規范食品安全監管檢測

      近期,河南省鄭州市審計局派出審計組,對鄭州市2015年至2017年度食品安全監管檢測資金情況進行審計調查。審計調查發現大宗食品抽檢結果運用存在局限性、招投標不規范、對第三方檢測機構監督檢查不嚴等問題。被審單位高度重視,立即召開會議專題研究,制定切實可行措施,規范大宗食品抽檢工作,充分發揮食品安全

    國家食藥監管局規范保健食品申請人變更備案工作

      為規范保健食品申請人變更備案相關工作,根據《食品安全法》及其實施條例對保健食品實行嚴格監管的要求和《保健食品注冊管理辦法(試行)》有關規定,日前,國家食品藥品監督管理局印發《關于保健食品申請人變更備案工作有關問題的通知》,明確自本通知發布之日起,對于保健食品批準證書持有者與其他

    山西太原:“四項規范”提升食品安全監管質效

    緊盯食品“三小”行業、農村集體聚餐、小飯桌、網絡供餐四個最貼近民生的“關鍵小事”和監管薄弱的領域,太原市積極開展食品安全“四項規范”攻堅行動。今年5月份以來,太原市緊緊圍繞人民群眾“急難愁盼”問題和貼近民生的“關鍵小事”,通過“先立規矩定標準,再嚴格實施強監管”的工作思路,出臺食品安全“四項規范”,

    國外如何監管食品

      ●美國:  明確檢測方法  規定在添加劑使用之前,使用人必須提出申請。為保證食品添加劑使用安全,需要提供定量檢驗方法,以保證不會超過限量規定。而且這種定量的可行性分析方法,能夠在實驗室容易操作。  ●德國:  實行快速追溯  在德國,食品生產商必須在食品標簽上將所使用的添加劑一一列出。德國食品生

    浙江出臺星級規范化食品藥品監管所創建認定管理辦法

      中國質量新聞網訊 從國家食藥監總局官網獲悉,為全面推進基層食品藥品監管所規范化建設,建立星級規范化基層監管所創建機制,日前,浙江省食品藥品監管局聯合省級相關部門印發《全省市場監管系統星級規范化市場監管所創建認定管理辦法(試行) 》(以下簡稱《辦法》)。  《辦法》明確,星級食品藥品監管所創建對象

    浙江出臺星級規范化食品藥品監管所創建認定管理辦法

      從國家食藥監總局官網獲悉,為全面推進基層食品藥品監管所規范化建設,建立星級規范化基層監管所創建機制,日前,浙江省食品藥品監管局聯合省級相關部門印發《全省市場監管系統星級規范化市場監管所創建認定管理辦法(試行) 》(以下簡稱《辦法》)。  《辦法》明確,星級食品藥品監管所創建對象為全省系統經“三定

    食品藥品監管總局:加強食品添加劑生產監管

      記者8日從國家食品藥品監督管理總局獲悉,為進一步加強食品添加劑生產監管工作,國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司日前組織專題會議,研究食品添加劑生產監督管理規定和生產許可審查通則修訂工作。   據介紹,這次修訂工作將在《食品添加劑生產監督管理規定》和《食品添加劑生產許可審查通則(2010版

    《食品檢驗工作規范》

    第一條 為規范食品檢驗工作,依據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)及其實施條例,制定本規范。  第二條 本規范適用于依據《食品安全法》及其有關規定開展的食品檢驗活動。  第三條食品檢驗機構應當符合《食品檢驗機構資質認定條件》,按照國家有關認證認可規定通過資質認定后,在批準的檢驗能

    國家市場監管總局:校園食品、保健食品為監管重中之重

       1月24日,國家市場監管總局召開電視電話會議,就落實全國市場監管工作會議精神,做好2019年食品安全監管重點工作進行部署。中國婦女報·中國女網記者從會上獲悉,今年校園食品、保健食品列為食品安全監管重中之重。  會議強調,食品安全監管要堅持嚴字當頭、重典治亂,通過巨額處罰、數罪并罰、聯合懲戒,加

    食品藥品監管總局加強復配食品添加劑監管

      復配食品添加劑是食品添加劑的重要類別,且品種多樣,發展很快,在食品生產加工中使用廣泛。為切實保障復配食品添加劑產品質量,國家食品藥品監督管理總局于去年年底部署了全國復配食品添加劑獲證生產企業專項監督檢查工作。此次專項監督檢查的重點是檢查復配食品添加劑獲證生產企業實際生產產品是否與許可范圍一致;產

    上海:規范算力交易運行和監管機制

    原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498849.shtm ? ??? 上海市經濟信息化委關于印發 《上海市推進算力資源統一調度指導意見》的通知 相關單位: 為深入貫徹落實《中共中央 國務院印發》《中共中央 國務院印

    青島膠州市膠東監管所-“四查四規范”強化食雜店監管

      膠州市食藥監局膠東監管所根據地處農村地區,流通環節食品經營業戶多為食雜店以及食雜店安全隱患較為突出的情況,采取“四查四規范”舉措,重點強化食雜店監管。   一是查主體資格,規范市場準入。集中力量,對轄區內流通環節食雜店主體資格進行清理規范,嚴格食品市場主體準入,嚴格依法核發食品流通許可證。  

    國家藥監局舉辦良好監管管理規范和監管績效指標專題培訓

    為推動疫苗國家監管體系建設,持續提升我國疫苗藥品監管能力水平,6月19日至26日,國家藥監局邀請世界衛生組織專家,在昆明舉辦良好監管管理規范(GRP)和監管績效指標(RPI)專題培訓。  世界衛生組織總部監管和預認證司體系加強團隊專家結合中國疫苗國家監管體系評估情況,詳細講解了良好監管管理規范9項原

    食品衛生良好操作規范

      通過加工控制可確保食品安全,加工控制就是控制食品在加工設施和車間內的流程。  但加工控制必須符合必備的程序,建立在一定的基礎上。這包括:衛生、良好操作規范(GMP)、培訓、產品回收程序和設備維修保養計劃等。這里重點講衛生和良好操作規范。  確保食品在衛生狀態下加工最重要的是衛生操作,包括八個方面

    食品微生物檢驗規范

    1. 稀釋液的制作磷酸鹽緩沖稀釋液 貯存液: 磷酸二氫鉀(KH2PO4) 34.0g 蒸餾水 500mL 用大約175 mL的1mol/L氫氧化鈉溶液調節pH至7.2(圖1-1、1-2),用蒸餾水稀釋至1000 mL后貯存于冰箱。 稀釋液:用蒸餾水稀釋1.25mL貯存液至1000mL,分裝于合適容器

    食品檢驗工作規范(2016)

    食品檢驗工作規范第一章 總 則第一條 為規范食品檢驗工作,依據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)及其實施條例,特制定本規范。第二條 本規范適用于依據《食品安全法》及其實施條例的規定開展的食品檢驗工作。第三條 食品檢驗機構(以下簡稱檢驗機構)及其檢驗人應當依照有關法律法規的規定,并

    食品微生物檢驗規范!

    1. 稀釋液的制作磷酸鹽緩沖稀釋液 貯存液: 磷酸二氫鉀(KH2PO4) 34.0g 蒸餾水 500mL 用大約175 mL的1mol/L氫氧化鈉溶液調節pH至7.2(圖1-1、1-2),用蒸餾水稀釋至1000 mL后貯存于冰箱。 稀釋液:用蒸餾水稀釋1.25mL貯存液至1000mL,分裝于合適容器

    安慶食品藥品監管局監檢結合強化食品生產監管

       食品安全是一項關乎人民群眾切身利益的民生工程,為確保我市食品安全,市食品藥品監管局積極探索,不斷創新監管方式,將監督檢查、檢驗和風險監測有機結合,加大對食品生產企業的監管力度,從源頭上保證食品質量安全。   一季度市食品藥品監管局完成食品生產企業省級抽檢任務10批次。同時,監檢結合,對監督檢查

    市場監管總局發布《特殊醫學用途配方食品臨床試驗質量管理規范》(附解讀)

       近日,市場監管總局修訂發布《特殊醫學用途配方食品臨床試驗質量管理規范》(以下簡稱《規范》)。修訂后的《規范》按照臨床試驗開展順序調整了整體框架。從原來的11章、54條調整為8章、55條,保留了總則、職責要求、臨床試驗方案、數據管理與統計分析、臨床試驗報告、附則六個章節,增加了臨床試驗實施、術語

    工商加大食品監管力度

      在北京“7·21”特大自然災害發生后,市工商圍繞其職能開展救災,在加強市場監管和食品安全監督方面做出部署。將重點加強對批發市場的管理,打擊哄抬物價等違法行為,杜絕雨水浸泡食品回流市場。   市工商負責人表示,要加大食品安全監管工作的力度,特別要加強對市民生活必需的食品的質量檢測力度,防止發生食

    食品監管須死守市場終端

      近段時間,“假羊肉”、“毒生姜”、“病死豬肉”接二連三,食品安全問題再次引發公眾關注,人們在問:明天還能吃什么?其實,這些食品安全事件背后,都有一個共性:監管缺位。   監管缺位,保障食品安全就是空談。確實,食品流通,從生產到市場終端涉及面廣,流通鏈長,面對數量眾多的食品企業,監管難免出現疏漏

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