食品追溯需要消費者多參與
隨著我國食品安全追溯體系的建設，“掃一掃查產地”的體驗已走進普通居民生活。然而，由于起步較晚、建設多頭推動等原因，食品安全追溯體系的推廣率不高，很多老百姓對食品追溯比較陌生。 今年的國務院政府工作報告提出，要建立從生產加工到流通消費全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系。可追溯體系是食品安全的推動器，不僅可以讓消費者快速獲取食品生產信息，買得更加放心，也可以讓生產者的責任更加明確，推動守法經營。那么，對于普通消費者而言，該如何使用追溯碼?消費者對追溯體系有著怎樣的期望?當前可追溯體系還有著哪些發展瓶頸? 四種方式可查追溯碼 食品安全溯源體系，是指在食品產供銷的各個環節(包括種植養殖、生產、流通以及銷售與餐飲服務等)被順向追蹤(生產源頭—消費終端)，或者逆向回溯(消費終端—生產源頭)，從而使食品的整個生產經營活動始終處于監控之中。該體系能夠理清職責，從而保證食品質量安全。 產品的追溯碼一般以二維碼或者是......閱讀全文
食品追溯需要消費者多參與
隨著我國食品安全追溯體系的建設，“掃一掃查產地”的體驗已走進普通居民生活。然而，由于起步較晚、建設多頭推動等原因，食品安全追溯體系的推廣率不高，很多老百姓對食品追溯比較陌生。 今年的國務院政府工作報告提出，要建立從生產加工到流通消費全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系。可追溯體系是食品安
國內食源追溯成擺設？消費者普遍“不知情”
從“地溝油”到“福喜肉”，從甲魚黃鱔等抗生素超標到蔬菜等化肥農藥殘留……一段時間以來，作為“舌尖安全”重要保障的食品源頭追溯制度，被一些媒體曝為“聾子的耳朵———擺設”。筆者走訪發現，國內食源追蹤從2004年在部分省市試點以來，雖然出現了二維碼和無線射頻等技術手段，但總體上講消費者對其比較陌生
武漢試行生鮮食品追溯 消費者參與食品監管
青菜什么時候播種？用的什么農藥？做饅頭的面粉是哪個品牌？這些詳細的食品安全信息，市民能知道嗎？武漢市食品藥品監管局１日發布消息，武漢在中百倉儲、武商量販、中商平價１０６家大超市建成了鮮肉、蔬菜、面點等生鮮食品二維碼追溯系統。用手機掃一掃包裝上的二維碼，食品安全信息一目了然。 記者在
“2009產品質量安全追溯論壇”在京舉辦
據中國醫藥報訊 近日，以“條碼——食品與醫療產品追溯的快捷通道”為主題的“2009產品質量安全追溯論壇”在北京召開。 據了解，跟蹤與溯源是保證食品和醫療產品安全，保護消費者權益，降低企業運作成本的一項重要措施。在以條碼為核心的追溯系統中，條碼既是產品的身份證也是通行證。目前我國九成以
淄博將建立肉菜流通追溯體系 消費者手機可查溯源信息
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯體系管理暫行辦法》（下稱《辦法》）即將實施，運用現代技術手段，通過對肉菜流通各環節索票索證、購銷臺賬的電子化，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。消費者可通過現場、手機和網站等方式查詢溯源信息。 按照要求，《辦法》適用在本市推行追
條碼掃描數據采集器
目前市面上的條碼掃描數據采集器品牌眾多，性能規格各不相同，價格不等，很多用戶不知如何才能買到質量好、放心的產品。接下來，給大家分析選購工業級移動手持終端的原則。 選擇條碼掃描數據采集器生產廠家時，我們需要了解廠家的生產能力、產品的品質、公司整體的創新能力、以及售后服務等情況。條碼掃描數據采集器
條碼檢測儀的使用
通常在使用條碼檢測儀前要按照說明書，用所提供的校準標板對設備進行校準——在不用的時候要保證校準標板的潔凈與不受損害。有些設備需要根據參考反射率標板手工調節儀器；大多數的檢測儀則是自動校準，在使用儀器前，應把校準作為其中的一個使用環節向用戶提示。 在任何條件下檢測條碼符號，條碼符號通常應為其最終
可追溯性：食品安全的新利器
追溯體系：給食品加貼“身份證”???? 你留意過嗎——在我們的生活中，我們購買的部分蔬菜如今已經有了“身份證”。 2003年，國家有關部門啟動了條碼工程，積極推進食品跟蹤與追溯工作，國內的部分蔬菜、牛肉產品開始擁有了屬于自己的“身份證”。雖然這種所謂的“身份? 證”只是一個簡單的商品條碼，但
新食品安全法實施在即 北京：消費者最關心全程追溯體系
新食品安全法實施在即 北京調查結果不樂觀 僅三成多經營者已組織培訓15%“沒打算” 96%消費者最擔心維權“三難” ? 10月1日，新修訂的食品安全法就將施行。如今，當這部“史上最嚴”新食品安全法，已進入實施倒計時階段，經營者和消費者是否已做好準備？答案是，調查結果不甚樂
新食品安全法實施在即 北京：消費者最關心全程追溯體系
10月1日，新修訂的食品安全法就將施行。如今，當這部“史上最嚴”新食品安全法，已進入實施倒計時階段，經營者和消費者是否已做好準備？答案是，調查結果不甚樂觀。 今天，北京市消協、消費者網以及金鼎影響力市場調查中心聯合發布的調查報告顯示，目前，北京市僅有37%的經營者“已組織培訓學習”，1