青島食品抽檢合格率98.2％面制品檢出“鉛”超標
豆制品中檢出工業漂白劑，面食中鉛含量超標，肉制品中檢出禁用物……昨天，青島市食藥局通報了2014年第二批餐飲食品安全監督抽檢結果，第二批共抽取樣品489批次，抽樣品種主要有面粉、蔬菜、畜肉、非發酵豆制品、熟肉制品、生食水產品、自制面制品、涼拌菜（含沙拉）、餐飲具9大類。其中，合格樣品480批次，不合格9批次。7家抽檢不合格的餐飲單位遭通報。 抽檢合格率98.2% 本次抽檢包括面粉、蔬菜、畜肉、非發酵豆制品、熟肉制品、生食水產品、自制面制品、涼拌菜（含沙拉）、餐飲具等九大類品種，抽樣場所以旅游景區以及消費集中的餐飲單位等為重點，覆蓋各類餐飲單位。本次抽檢一共抽取樣品489批次，其中，合格樣品480批次，不合格9批次，合格率98.2%.較上一批次抽檢合格率提高2.6個百分點。 豆制品里摻“吊白塊” 相關負責人稱，抽檢過程中還發現豆制品中有金黃色葡萄球菌和甲醛次硫酸氫鈉。據介紹，甲醛次......閱讀全文
貴州通報7批次問題食品－涉及蛋制品、糕點、水果制品等
6月27日，貴州省市場監管局通報，近期該局組織抽檢乳制品、罐頭、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、糕點、蜂產品9類食品199批次樣品，不合格樣品7批次，涉及蛋制品、糕點、水果制品等。 炒貨食品及堅果制品檢出過氧化值、酸價等超標 不合格樣品中，有4批次炒貨食品及堅果制品檢出過氧
質檢總局通報乳制品三聚氰胺抽查均合格
法制網北京1月1日訊 經過3個多月每隔一日公布一次奶粉和液態奶抽查結果，國家質檢總局今天發布消息稱，目前市場供應的乳制品均符合三聚氰胺限量值規定。 上述消息稱，至2008年12月31日，質檢總局對9月14日以后生產的乳制品連續開展跟蹤監測，31次公布了嬰幼兒配方乳粉、普通乳粉和其他配方乳粉
奶業質量報告首次發布－乳制品抽檢合格率99.5％
中國奶業協會昨天首次發布《中國奶業質量報告》。報告顯示，2015年全國乳制品抽檢合格率達到99.5%，三聚氰胺等違禁添加物檢測合格率連續7年保持100%；生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養成分平均值都已高于國家標準，也高于美國標準，規模養殖場生鮮乳中體細胞平均值低于歐盟限量值、菌落總數平均值低于澳大
金鑼肉制品被檢出瘦肉精－復檢仍不合格
食藥總局9月1日公布2015年2月至6月食品抽檢結果顯示，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司興隆分公司（產地：哈爾濱市巴彥縣）生產的豬后臀尖檢出禁止使用的西馬特羅。興隆分公司曾提出復檢，但在規定期限內未完成復檢，經食藥總局組織復核檢驗，復核結果仍為不合格。 一位權威專家當日接受《經濟參考報》記者
乳制品等食品生產企業HACCP體系建立
乳制品等食品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證國家標準審查會在京召開 2009年1月16日，《危害分析與關鍵控制點體系 食品生產企業通用要求》、《危害分析與關鍵控制點體系乳制品生產企業要求》國家標準審查會在北京召開。國家認監委王大寧副主任出席會議，并作重要講話。 為了貫
食品摻假鑒別和檢驗：乳及乳制品
1.常見摻假物類別的判定 表：牛奶中摻假物類別的判定 摻假物類別 比重 滴定酸度 脂肪含量 電導值 冰點
微生物污染居食品安全關注首位－乳制品肉制品等上榜
記者昨天獲悉，從2015年中國食品科學技術學會與國家食品藥品監督管理總局全年跟蹤解析的27個食品安全熱點的整體趨勢來看，微生物、乳制品、肉制品等成為關注度較高的領域。 1月12日，在2015年全年食品安全熱點問題解讀報告會上，專家表示，微生物污染于2014年首次成為食品安全關注的頭號焦點
河北通報3批次問題食品，涉及淀粉及淀粉制品、蔬菜制品
9月16日，河北省市場監督管理局發布2019年第20號食品安全抽檢信息，組織炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、酒類、食用農產品、蔬菜制品、調味品等6類136批次樣品，抽樣檢驗合格樣品133批次，不合格樣品3批次。不合格食品涉及淀粉及淀粉制品不合格樣品2批次；蔬菜制不合格樣品1批次。 其中，有
深圳猴年應節食品抽檢全部合格
春節吃湯圓是各地都有的民間習俗，寓意著合家團圓。為保障深圳食品消費的安全，深圳市食品藥品監督管理局根據深圳地區飲食習慣，開展了年糕、湯圓等應節食品專項抽檢工作。 “食安深圳”官方微信發布了抽檢結果。深圳市食品藥品監督管理局共抽檢經營主體29家，抽檢對象為全市六個行政區和四個功能區的大中小超
廣州食品檢測合格率95.3％
昨日省人大代表進行專題視察，第四調研小組主題鎖定食品安全。市食安辦負責人介紹，2012年全市各級監管部門檢驗監測各類食品近200萬份，食品檢測整體合格率95.3%，“食品安全整體狀況位居全國先進水平”。 昨天上午，人大代表分別前往市質檢院、廣東燕塘乳業、南海漁村視察。在燕塘乳業公司，代表們
去年全國食品抽檢合格率97.6％
國家食藥監總局昨日公布了2017年我國“舌尖上安全”的成績單：國家組織抽檢23.33萬批次樣品，總體平均抽檢合格率為97.6%；責令下架封存、召回不合格食品1108噸；嬰幼兒配方乳粉方面責令停產整改19家企業。 從抽檢發現的問題看，2017年食品抽檢總體不合格率為2.4%。最主要的問題是微生物
出口食品合格率99％的背后
我國作為食品進出口大國，保證食品質量安全一直是中國政府和食品企業的工作重點。近年來，國家質檢總局不斷加大力度提高進出口食品質量安全水平，確保出口食品質量安全、確保人民群眾健康。 加大監管力度提高出口食品質量 據統計，近年來，我國出口食品質量得到保證，出口連年增長。2004年出口額為230
食品抽檢不合格應即時公布
企業生產經營食品不符合其公開聲明的標準，處罰金調低。 昨日有關食品安全監督條例經人大常委會三審，并特別規定食品檢驗及監督性抽樣檢驗不合格情況應在食品安全信息平臺即時公布等。 食品安全督導員可從事非執法類工作 市六屆人大常委會第22次會議昨日審議了《深圳經濟特區食品安全監督條例（草案修改二稿
浙江8％的進口食品不合格
對于吃貨們來說，覺得來自挪威的三文魚口感極好、質量有保障。事實上，你并不清楚，那些即使是貨真價實的挪威三文魚，質量也未必安全可靠。 去年10月，浙江檢驗檢疫局就查獲了一例含有可能致死病菌的挪威冰鮮三文魚。聽起來讓人咋舌。 這些三文魚都是挪威空運過來，到達蕭山機場后，浙江檢驗檢疫局杭州
大連本地生鮮乳制品全合格未現皮革奶等問題產品
近日，關于“皮革奶疑云”的消息引起社會廣泛關注。昨天下午，記者從大連市動物衛生監督管理局了解到，目前，大連的生鮮乳制品檢測全部合格，市民對本地奶可以放心飲用。 最近，一則“‘皮革奶粉’死灰復燃”的網絡報道引起社會廣泛關注，也引起部分消費者的疑慮甚至是恐慌。昨天，記者就此采訪了大連市動物衛生
食藥監總局通告2批次肉及肉制品不合格
近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢肉及肉制品、飲料、焙烤食品和乳制品等7類食品620批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品618批次，不合格樣品2批次。其中，肉類及其制品96批次，不合格樣品2批次，占2.1%；飲料51批次，焙烤食品90批次，糖果及可可制品72批次，炒貨食品及堅果制品99批次,罐頭8
樂天夢之巧克力銅超標－部分進口乳制品不合格
141批次進境食品化妝品不合格 樂天夢之巧克力被指銅超標 23日，國家質檢總局發布最新一批進境不合格食品、化妝品信息(2009年12月)顯示，141批次洋食品和化妝品被處退貨或銷毀處理。這次公布的名單顯示，部分進口乳制品被指不合格。 記者看到，這份不合格名單上的產品包括全脂奶粉、奶酪
食藥監總局抽檢炒貨及堅果制品－不合格率6.45％
國家食品藥品監督管理總局今日公布2015年第7期食品安全監督抽檢情況。在炒貨食品及堅果制品類別中，“捷佳”牌香脆腰果、“老奶奶”牌香辣花生抽檢不合格。其中，老奶奶香辣花生黃曲霉毒素B1超標。 本次抽檢的炒貨食品及堅果制品主要包括開心果、杏仁、松仁、瓜子及核桃、腰果、花生、黃豆等其他炒貨食品及
陜西食藥監局7月抽檢結果公布－糖果制品合格率最低
據國家食品藥品監督管理總局官網近日消息，7月（6月21日-7月20日）陜西省共抽檢各類食品樣品830批次，其中檢驗項目合格的樣品786批次，不合格樣品44批次，樣品合格率為94.70%。 在各類食品樣品中：糧食加工品抽檢44批次，全部合格；食用油、油脂及其制品抽檢36批次，全部合格；調味品抽檢
吉林省食藥監局：3批次乳制品不合格
23日，吉林省食品藥品監督管理局在其官網對2015年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第二十六期）進行公示，3批次乳制品不合格。 吉林省食品藥品監督管理局9月抽檢3類食品108批次樣品，不合格樣品3批次。其中，酒類86批次，冷凍飲品10批次，全部合格；乳制品12批次，不合格樣品3批次，
食藥監抽檢糧食及其制品－“古船”餃子粉上不合格名單
國家食藥監5月26日公布了最新一期的食品安全監督抽檢情況，抽檢涉及肉及肉制品、調味品、酒類和蜂產品等11大類食品1319批次，其中抽檢項目合格的樣品1304批次，不合格樣品15批次。 其中，山西古船食品有限公司生產的餃子粉、山東新生源酒業有限公司生產的美國提子酒、青島天璽實業有限公司生產的烤
食品添加劑超標成進口食品不合格主因
7月31日，國家質檢總局發布了2015年上半年中國進口食品質量安全狀況白皮書。2015年上半年我國進口食品呈現進口來源范圍廣泛、進口種類十分齊全、進口口岸相對集中、安全狀況穩定等特點，其中食品添加劑不合格、微生物污染、品質不合格、標簽不合格、證書不合格等成為進口食品不合格主要原因。 全國出入
歐盟對食品接觸材料和制品要求日趨嚴格
歐盟對食品接觸材料和制品的要求向來嚴格，丹麥格陵蘭島為保持與歐盟食品接觸材料和制品法規一致，最近發布了《格陵蘭島食品接觸材料通知》，《通知》中修訂案基本執行歐盟食品接觸法規中的條款。 新規對活性和智能材料、陶瓷、搪瓷和玻璃制品、再生纖維素膜、回收塑料以及塑料制成的食品接觸材料和物品做出了相
新加坡食品局（SFA）批準進口墨西哥牛肉及其制品
2019年12月19日，新加坡食品局（SFA）發布消息，批準從墨西哥進口牛肉及其牛肉制品。 獲準向新加坡出口牛肉和牛肉制品的企業如下表所示。序號企業編號企業名稱地址電話聯系方式1TIF40Productores de Carne de Engorda, S.A. de C.V.156 Cal
食品檢測肉制品檢測依據主要標準：
GB 2730-2015 食品安全國家標準 腌臘肉制品 GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量 GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定 GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定 G
塑料材料及制品食品級接觸檢測方法
塑料制品是指以樹脂(含樹脂共混物)或塑料材料為原料，添加必要的添加劑，成型加工成具有一定形狀的、最終接觸食品的成型品(或終產品)。塑料材料是指以一種或幾種樹脂(含樹脂共混物)或其預混料、預聚物等為主要結構組分，添加必要的添加劑，在一定的溫度和壓力下加工制成的、介于樹脂與塑料制品之間的高分子材料，包括
不合格進口食品來源地歐盟居首－進口食品=高大上？
質檢總局發布2014年全國進口食品質量安全狀況白皮書 對本國食品安全缺乏信心，使得國人將食品采購的目光投向國外。“歐盟認證”、“FDA認證”被視為絕對安全的品質保證。近兩年，商超里不斷擴充的進口食品專柜就是很好的例證，而食品的海外代購早在若干年前就已經成為眾多淘寶小店的主營業務。“國外的食品標
乳制品最新安全事件：新西蘭乳品19批次不合格
近日，國家質檢總局公布的2013年12月進境不合格食品、化妝品信息。248批進口食品、8批化妝品被拒國門外。其中，由廣州市瑞姆食品有限公司進口的19批次新西蘭嘉仕堡巴氏殺菌乳、調制乳被檢出不合格，主要問題是品質不合格、違規使用化學物質胭脂蟲紅、超過保質期等問題。不合格產品已被銷毀。 資料顯
食藥總局抽檢363批次蔬菜制品－合格率95.3％
昨日，國家食品藥品監督管理總局公布了2015年第二期食品安全監督抽檢信息。在蔬菜及其制品監督抽檢結果中，共抽檢248家企業的363批次產品，其中有17批次產品不合格，合格率為95.3%。 本次抽檢的蔬菜及其制品主要包括醬腌菜、蔬菜干制品（自然干制品、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片蔬菜粉
國家食藥監總局抽檢433批次豆制品－合格率達97％
中國經濟網記者從國家食藥監總局官方網站獲悉，在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中，國家食藥監總局對豆類及其制品進行了專項檢查，主要包括腐乳類發酵性豆制品、腐竹油皮類非發酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非發酵性豆制品。 據中國經濟網記者了解，抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等