江大糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室通過驗收
由江南大學承擔的“糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室”建設項目，日前正式通過國家發展與改革委員會組織的專家組驗收。 據了解，針對稻谷等糧食資源加工轉化低下、損耗嚴重、副產品綜合利用程度不高等突出問題，江南大學依托學科特色優勢，開展高效節糧發酵工程、生物高效轉化和酶修飾重組等共性技術的研究，為延長我國糧食加工業的產業鏈，提高糧食資源的利用率提供技術支撐。 有關專家介紹，項目自2011年5月獲批建設以來，經過2年半的建設和實施，建成了包括糧食精深加工工程與技術、釀造技術與工程、發酵工藝優化控制及放大技術、生物分離工程在內的4個技術研發平臺和1個中試應用平臺。培育建立 “學術大師+大型研究團隊”的學術師資隊伍，一批以“千人”、“長江學者”等為代表的高端人才脫穎而出，一批以教育部“新世紀優秀人才”和江蘇省“雙創人才”為代表的中青年骨干快速成長。自2011年以來，新增教育部“長江學者和創新團隊發展計劃”資助研究團隊1個，江蘇省科......閱讀全文
糧食增產，科技技術幫大忙
眼下，正是春耕春管的關鍵時期，各地搶抓農時，利用現代科技助力春耕春管，為全年糧食穩產豐收夯實基礎。 這兩天，在黑龍江北大荒新引進的育秧催芽智能機正式投入使用，通過先進的生產技術及設備保障了出芽率和芽種質量。 苗好“三成收”，秧好“一半功”。在四川安州、江西鄱陽、湖南漢壽等地，全自動育秧機器實現了
轉基因技術能否帶來糧食增產？
食物價格的上漲促使各國考慮使用生物技術來提高產量。但轉基因技術真能奏效嗎?李泰格通過調查指出，就轉基因技術的增產效用還需經一步研究。 在國際糧食價格急劇上漲的關頭，一些生物技術公司和研究人員不失時機地提出：轉基因技術可以為應對世界性糧食不足提供新的解決之道。 在轉基因作物的研究和推廣上，中國也顯
糧食水分檢測儀技術參數
1、水分測定范圍：0.01-100% 2、水分含量可讀性：0.01% 3、稱重范圍：0-60g 4、傳感器精度：0.01g 5、稱重傳感器：德國HBM傳感器 6、加熱溫度范圍：起始-205℃ 7、加熱源：紅外線環形燈 8、顯示參數：%水分，時間，溫度，重量 9、糧食水分檢測儀通訊
糧食儲藏問題要點和技術指導
1 利用寒冷冬季低溫儲糧 冬季的寒冷空氣使糧溫降到一定程度，此時一，糧食趁冷入倉，散堆密閉，用以延緩糧食陳化，防止發熱、霉變及蟲害。此方法簡單易行，特別適合。一大基層糧庫應用，實施時應掌握以下環節。 （1）驗質選批：由十自然低溫儲藏，溫度不能及時一調節，因此對糧食質量有一定要求。質量太次不能
糧食水分測定儀技術性能優勢
?? “民以食為天，食以安為先”，糧食安全作為當今世界三大經濟安全之一，是一個國家穩定的根基，糧食儲存不僅是糧食建設的基礎，更是糧食安全的保障。?? 而傳統收糧人工檢驗方法耗時長、效率低，如水分檢測，要經過取樣、稱重、研磨、烘干等步驟最后得出水分含量；雜質方面要經過取樣、四分法分樣、手篩法篩樣，同時
鹵素糧食水分測量儀技術指標
1、 稱重范圍：0-95g 2、 可讀性：0.01%/0.01g 3、 水份范圍：0.00-100%? 干重范圍：100-0.00% 4、 樣品質量：0 -95g 5、 加熱溫度范圍：起始-180℃ ±1℃? ?加熱源：鹵素燈加熱 6、 水分含量可讀性：0.01%. 7、 顯示：彩色
糧食水分測定儀的技術指標
1、稱重范圍：0-60g 2、稱重最小讀數：0.01g 3、樣品質量：0.5-20g 4、加熱溫度范圍：室溫-180℃ 5、水分含量可讀性：0.01% 6、顯示參數：7種 7、通訊接口：RS 232 8、外型尺寸：380×205×325(mm) 9、功率：270W(工作)；20W
糧食水分檢測技術及發展趨勢詳解
1、有損檢測 則是指在測量的過程中待測物粉碎或發生了化學變化，致使其不能保持原有的形狀、結構或組分。在這兩類中，無損檢測的方法更經濟、快捷，發展也最為迅速，是當今世界水分檢測的主流。 2、直接干燥法 直接干燥法是指將待測樣品置于烘箱中，根據ASAE標準，在130℃的溫度下保持19h，測量前
酶制劑技術應用于糧食加工
作為工業部門中產值最大的一塊，1999年中國食品工業產值達7900億元，占工業總產值11%，但利稅占工業的20%。食品工業"九五"和"十五"的發展重點之一是大力發展進入一日三餐的方便營養食品，包括傳統主食的現代化，以及滿足不同人群需要的特種營養食品。過去20年，酶制劑的80%服務于淀粉深加工，也結合
“孢囊線蟲病”防控技術助糧食增產
技術看臺 日前，記者從中國農業科學院植物保護研究所獲悉：由中國農科院植保所組織全國28家科研教學和推廣部門開展了全面系統的研究，通過公益性行業(農業)科技項目的實施，研究、創新出高效實用的“孢囊線蟲病防控技術”并進行推廣示范，有效遏制了孢囊線蟲病進一步擴散蔓延，減少產量損失。 這對于
韓國擬提供技術幫助朝鮮改良糧食品種
3月6日韓國政府發布了"新品種種子開發現況和推進計劃",根據該計劃韓國政府將推行提高朝鮮農業生產效率的基礎研究，包括完善朝鮮水稻種類的缺陷等。 政府還決定，根據韓朝交流合作事業的發展進度，必要時將與朝鮮進行遺傳基因方面的交流并提供品種改良及栽培技術。政府還將積極構建種子產業的基
糧食真菌毒素檢測儀的功能及技術
糧食真菌毒素檢測儀，采用8.1寸彩色觸摸液晶顯示屏，可應用于糧食、飼料、食用油、調味品等產品中檢測玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素、T2毒素、重金屬鉛、重金屬鎘。儀器采用膠體金檢測卡能實現數據讀取，實現定性數據定量化。可將膠體金檢測結果數字化保存，實現檢測數據與監控系統快速聯網傳送，使檢測數據更
糧食為什么陳化？怎么避免糧食陳化？
這些年，跟著社會生活水平的進步，大家對食物的精度也需求更高。如今，大家不只需求能處理溫飽疑問，并且還需求能吃到養分豐厚、口感好、食味品味分值高的糧食。這就給咱們糧食作業者提出了一個重要課題：怎么推遲糧食陳化，堅持儲糧質量。為此，我就影響糧食陳化的首要要素和推遲儲糧陳化的辦法談點觀點。 一、影響
糧食質量安全檢驗技術專題講座在長春召開
為配合糧食質量安全整治活動的開展，提高糧食行業質量安全管理水平和糧食質量與原糧衛生的檢驗能力，9月22日至23日，國家糧食局標準質量中心在長春主持召開了糧食質量安全檢驗技術專題講座，國內外10余位專家介紹了最新的糧食真菌毒素、農藥殘留、重金屬、食品添加劑和稻谷、小麥品質檢驗技術和儀器設備，來自全國省
《國家糧食技術轉移中心管理辦法（試行）》印發
國糧發〔2018〕104號 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團糧食局，中國儲備糧管理集團有限公司、中糧集團有限公司、中國供銷集團有限公司，有關糧食科研院所、高校，各有關單位： 為加快推動科技興糧工作，促進糧食技術轉移和科技成果轉化，加強糧食科技創新體系建設，根據《國務院關于印發國家技術轉
鉗式糧食水分測定儀的技術指標
1、測量品種：小麥、玉米、稻谷、大米、紅糧、谷子(面條、掛面)。 2、測量范圍及誤差：7%~25% , 測量誤差不大于+0.5%。 3、電源：5號電池四節(1.5Ví4=6V)。 4、使用環境：溫度：-10C～+45C； 相對濕度：25C時不大于90%。 5、體積和重量：外型尺寸185í
國際糧食峰會論劍糧食與食品安全
近日，由國務院發展研究中心指導，國務院發展研究中心農村經濟研究部和中國經濟年鑒社聯合主辦的“2014中國糧食與食品安全戰略峰會”在北京召開。本次峰會以“改革創新持續提升糧食與食品安全保障能力”為主題，著眼于全面深化糧食和農業政策改革，重點探討糧食與食品安全戰略、糧食貿易、農業科技創新、農業
糧食粘度儀為儲備糧食檢測品質
解決溫飽的時代已經成為了歷史，現如今的人們更追求的是吃好，吃營養。這樣反應出一個問題，那就是糧食的產量有了一個跨越式的提升。糧食的剩余就涉及到糧食的存貯，如果保存的不好糧食就會變質，失去它的價值。 由于采用了科學育種、種植和高效農業的推廣、普及,尤其是近幾年我國糧食的產量逐年大幅度上
優質糧食工程推動中國糧食品質升級
近年來，我國糧食連年豐收，形勢喜人，然而，在“量”大幅增長的同時，“質”方面仍存在不少問題，糧食供給結構性矛盾日益凸顯。 2017年，一項重大系統工程——優質糧食工程在糧食流通領域起錨。在頂層設計中，這項工程將是推進糧食行業供給側結構性改革的重要“突破口”，以及加快糧食產業經濟發展的重要“抓
優質糧食工程推動中國糧食品質升級
近年來，我國糧食連年豐收，形勢喜人，然而，在“量”大幅增長的同時，“質”方面仍存在不少問題，糧食供給結構性矛盾日益凸顯。 2017年，一項重大系統工程——優質糧食工程在糧食流通領域起錨。在頂層設計中，這項工程將是推進糧食行業供給側結構性改革的重要“突破口”，以及加快糧食產業經濟發展的重要“抓手
國家糧食局局長：加快糧食倉儲設施建設－推進糧食信息化
7月23日從國家糧食局網站獲悉，7月17至21日國家糧食局局長任正曉赴廣西、廣東調研糧食流通工作，先后深入廣西壯族自治區巴馬縣練鄉糧食儲備庫、百馬村富硒稻生產示范基地、國泰糧食集團，廣東省深圳糧食集團平湖儲備庫、華潤糧油超市、廣鐵西站糧食交易集散貨場、惠州市軍糧儲備供應站和糧油應急供應點、華南糧
用糧食運動粘度計分析糧食陳化問題
隨著人們對營養豐富、口感好、食味品嘗分值高的糧食需求量越來越大，如何貯存糧食和延緩糧食陳化，保持儲糧品質，已成為迫切需要解決的課題。糧食是有生命的物質，與其它物質不同，糧食在儲存中有一個陳化變質的過程，糧食的陳化使其食用品質下降，商品價值降低，給國家和企業帶來嚴重的經濟損失。糧食陳化是一種
糧食水分測定儀能減小糧食霉變幾率
?? 我們知道，糧食霉變是一個很大的安全問題，尤其是一些大型糧倉，它關乎到人們的溫飽。引發糧食霉變的主要原因還是因為水分過高。因此，水分檢測也成了安全儲糧中的重要工作內容。通過糧食水分測定儀就可以快速、準確的測量出當前谷物糧食的水分含量，通過科學手段將糧食水分控制在安全范圍內，減小糧食霉變幾率。
國家糧食局：積極穩妥消化糧食庫存
記者４日從國家糧食局獲悉，從今年３月開始，國家有關部門陸續下達計劃，對部分國家臨儲玉米進行轉儲輪換，組織開展超期儲存和蓆茓囤儲存糧食定向競價銷售，還將通過其他方式積極穩妥消化糧食庫存。 為確保合理消化糧食庫存工作順利推進，國家糧食局就做好有關監管工作發出通知要求，突出交易、出庫、運輸等重點環節
利用糧食運動粘度計預防糧食陳化
糧食陳化是糧食儲藏中需要面臨的一個重要問題。因此，利用糧食運動粘度計預防糧食陳化，有其重要的實際意義。糧食陳化每年造成大量的糧食損失，而不合理的儲藏是造成糧食陳化的重要原因，因此改善糧食的儲藏環境，合理的開展糧食的儲藏和保存工作是利國利民的意見事情，而指導糧食儲藏工作的開展，還是需要依靠科學的檢測技
糧食運動粘度計判斷糧食新鮮程度
隨著生活水平的提高，人們對一日三餐所食用的米、粉質量要求也愈來愈高，因此,糧食的新陳會直接影響米、粉的食用風味和口感。糧食的粘度就是影響糧食風味的一個指標。對于糧食粘度的測定可以選用糧食運動粘度計進行有效的測定。 糧食的主要成分是淀粉、蛋白質和脂肪，其中脂肪的含量較少，但脂肪對糧食的陳化卻有很大的影
糧食水分快速測定儀如何測糧食水分？
如何測糧食中的水分含量？目前在市場上多用糧食水分快速測定儀來進行測定。糧食水分快速測定儀屬于一款種子檢驗設備，儀器采用先進的微電腦技術進行信息處理，主要應用于實驗室研究中。至于為什么要測量糧食中的水分含量，這還要從水分和糧食的關系上進行了解。水分是糧食中重要的化學成分之一，它不僅影響糧食的籽粒的生理
糧食谷物中真菌毒素檢測儀的技術參數
1、測量原理：讀取熒光定量檢測卡，對比檢測區（T線）、質控區（C線）與背景區的熒光信號強度，依據檢測卡內置的標準曲線計算靶標物的含量。 2、儀器顯示：7寸1200*1920IPS屏幕顯示屏，無需外接電腦； 3、操作系統：Android操作系統，1.5GHz八核處理器，2G運行內存， 4、打
中國擬規定主要糧食品種不得擅用轉基因技術
國務院法制辦2月21日在其官方網站全文公布《糧食法(征求意見稿)》，面向社會各界征求意見。意見稿規定，轉基因糧食種子的科研、試驗、生產、銷售、進出口應當符合國家有關規定。任何單位和個人不得擅自在主要糧食品種上應用轉基因技術。 意見稿提出，國家加強對糧食生產能力建設的統籌規劃，建設穩定的商品
國務院：主要糧食品種不得擅用轉基因技術
國務院法制辦21日在其官方網站全文公布《糧食法(征求意見稿)》，面向社會各界征求意見。意見稿規定，轉基因糧食種子的科研、試驗、生產、銷售、進出口應當符合國家有關規定。任何單位和個人不得擅自在主要糧食品種上應用轉基因技術。 意見稿提出，國家加強對糧食生產能力建設的統籌規劃，建設穩定的商品糧生