筋道肉丸多加肉彈素散裝肉丸未標示含肉量
又到了吃火鍋的季節，肉丸作為“火鍋伴侶”必不可少，如撒尿牛肉、香菇貢丸、牛肉丸、魚丸、蝦丸等。這些肉丸里到底有多少是肉？網傳肉丸筋道是加了肉彈素，這樣的肉丸能吃嗎？ 散裝肉丸未標示含肉量 近日，記者走訪一些商超、農貿市場、火鍋店發現，肉丸中的肉含量各不相同。在朝陽區北苑附近一家超市，工作人員向記者推薦一款閩南脆丸，在包裝袋上寫著主原料：魚肉+豬肉≥40%,魚肉≥30%。此外，另外一種撒尿肉丸中，包裝袋上卻標注著雞肉含量為17%,剩余的則為淀粉、各類添加劑以及白砂糖等。 而在農貿市場的肉食區，香菇貢丸、牛肉丸、魚丸、蝦丸等散裝肉丸應有盡有，價格都為10元至16元一斤。當記者詢問攤主肉含量是多少時，攤主告訴記者，不清楚具體多少，都是從批發商進貨，肉肯定不會少，“我這老顧客可多了。” 記者在東直門附近一家火鍋店看到，在點餐單上，一份肉丸價格為15元至18元。服務員表示，他們的肉丸是總部統一供應，里面肉的含量究竟有多......閱讀全文
磷酸肌酸鈉的基本性狀
本品為白色或類白色粉末或結晶性粉末;有引濕性本品在水中易溶,在乙醇中幾乎不溶。
磷酸肌酸鈉的鑒別方法
(1)取本品約20mg,加水5ml溶解,加鉬酸銨試液1ml與稀硝酸1ml,水浴加熱即生成黃色沉淀,分離,沉淀能在氨試液中溶解。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致(通則0402)。(4)本品顯鈉鹽
磷酸肌酸鈉的含量測定方法
照高效液相色譜法(通則0512)測定供試品溶液取本品適量,精密稱定,加流動相溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1mg的溶液。對照品溶液取磷酸肌酸鈉對照品適量,精密稱定,加流動相溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1mg的溶液。系統適用性溶液、色譜條件與系統適用性要求見有關物質項下。測定法精密量取供
甘油磷酸鈉的基本性狀
本品為無色結晶或白色結晶性粉末;無臭本品在水中易溶,在乙醇或丙酮中不溶。
磷酸肌酸鈉的基本性狀
性狀本品為白色或類白色粉末或結晶性粉末;有引濕性本品在水中易溶,在乙醇中幾乎不溶
磷酸肌酸鈉的鑒別方法
鑒別(1)取本品約20mg,加水5ml溶解,加鉬酸銨試液1ml與稀硝酸1ml,水浴加熱即生成黃色沉淀,分離,沉淀能在氨試液中溶解。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致(通則0402)。(4)本品顯
磷酸肌酸鈉的含量測定方法
含量測定照高效液相色譜法(通則0512)測定供試品溶液取本品適量,精密稱定,加流動相溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1mg的溶液。對照品溶液取磷酸肌酸鈉對照品適量,精密稱定,加流動相溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1mg的溶液。系統適用性溶液、色譜條件與系統適用性要求見有關物質項下。測定法精
地塞米松磷酸鈉的基本性狀
本品為白色至微黃色粉末;無臭;有引濕性。本品在水或甲醇中溶解,在丙酮或乙醚中幾乎不溶。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+72°至+80°。
磷酸肌酸鈉的鑒別檢查方法
鑒別(1)取本品約20mg,加水5ml溶解,加鉬酸銨試液1ml與稀硝酸1ml,水浴加熱即生成黃色沉淀,分離,沉淀能在氨試液中溶解。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致(通則0402)。(4)本品顯
簡述地塞米松磷酸鈉的藥理毒理
腎上腺皮質激素類藥。具有抗炎、抗過敏、抗風濕、免疫抑制作用，其作用機理為： 1、地塞米松磷酸鈉的抗炎作用：本品減輕和防止組織對炎癥的反應，從而減輕炎癥的表現。能夠抑制炎癥細胞，包括巨噬細胞和白細胞在炎癥部位的集聚，并抑制吞噬作用、溶酶體酶的釋放以及炎癥化學中介物的合成和釋放。 2、地塞米松磷
六偏磷酸鈉的基本用途
六偏磷酸鈉可用作品質改良劑；pH調節劑；金屬離子螯合劑；粘結劑和膨脹劑等。在豆類、果蔬罐頭中可穩定天然色素，保護食品色澤；在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。水質無沉淀的軟化劑。
甘油磷酸鈉的鑒別方法
(1)取本品0.1g,加硫酸氫鉀0.5g,混合后,置試管中,加熱,即發生丙烯醛的刺激性臭氣(2)本品顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)。(3)取本品約0.1g,加稀硝酸5ml,加熱至沸約1分鐘,放冷應顯磷酸鹽的鑒別反應(通則0301)。
什么是次磷酸鈉基本用途？
1.化學鍍劑：經過化學鍍的金屬表層具有耐腐耐磨，均勻密致，牢固的磷合鎳金鍍層，可以替不銹鋼材料，廣泛應用與電子，機械，石油，代工，航空，航海，食品，醫藥等行業；2.使塑料，陶瓷，玻璃，石英等非金屬材料表面 1.化學鍍劑：經過化學鍍的金屬表層具有耐腐耐磨，均勻密致，牢固的磷合鎳金鍍層，可以替不銹
核黃素磷酸鈉注射液
性狀本品為黃色至橙黃色的澄明液體;遇光易變質鑒別(1)取本品適量(約相當于核黃素1mg),加水至100ml,溶液在透射光下顯淡黃色并有強烈的黃綠色熒光;加鹽酸或氫氧化鈉溶液,熒光即消失。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與系統適用性溶液中核黃素磷酸鈉峰的保留時間致。(3)
地塞米松磷酸鈉的含量測定方法
照高效液相色譜法(通則0512)測定。供試品溶液取本品約20mg,精密稱定,置50ml量瓶中,加水溶解并稀釋至刻度,搖勻,精密量取適量,用流動相定量稀釋制成每1ml中約含40μg的溶液。對照品溶液取地塞米松磷酸酯對照品約20mg,精密稱定,置50ml量瓶中,加水溶解并稀釋至刻度,搖勻,精密量取適量,
關于地塞米松磷酸鈉的基本介紹
地塞米松磷酸鈉，是一種有機化合物，化學式為，主要用作腎上腺皮質激素類藥，具有抗炎、抗過敏、抗風濕、免疫抑制作用，常用于過敏及自身免疫性疾病。 一、 地塞米松磷酸鈉的基本信息： 化學式：C22H28FNa2O8P 分子量：516.405 CAS號：55203-24-2 EINECS號：2
甘油磷酸鈉的鑒別方法
(1)取本品1m,加水10ml,加稀硝酸10ml與鉬酸銨試液5ml,加熱,放冷,生成黃色沉淀;沉淀在氨試液中溶解。(2)取本品5ml,置試管中,加硫酸氫鉀適量,加熱,即發生丙烯醛的刺激性臭。(3)本品顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)
甘油磷酸鈉的含量測定方法
取本品0.20g,精密稱定,加水30m溶解,加酚酞指示液4滴,用硫酸滴定液(0.05mo/L)滴至恰使溶液無色后,照電位滴定法(通則0701),用硫酸滴定液(0.05mol/L)滴定,記錄電位滴定消耗的硫酸滴定液(0.05mol/L)體積。每lml硫酸滴定液(0.05mol/L)相當于21.6mg的
甘油磷酸鈉的基本性狀
本品為無色或幾乎無色的澄明液體。
地塞米松磷酸鈉滴眼液的檢查方法
pH值應為7.0~8.5(通則0631)。滲透壓摩爾濃度照滲透壓摩爾濃度測定法(通則0632)測定,滲透壓摩爾濃度比應為0.9~1.1其他應符合眼用制劑項下有關的各項規定(通則0105)
甘油磷酸鈉的含量測定方法
鈉精密量取本品2ml,置200ml量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻,精密量取10ml,置50ml量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻,精密量取2ml,置100ml量瓶中,加氯化銫溶液(取氯化銫63.34g,加水溶解,并稀釋至1000ml)4.0ml,用水稀釋至刻度,搖勻,作為供試品溶液;另精密稱取在130℃干燥
核黃素磷酸鈉的檢查方法
酸度取本品0.40g,加水20ml溶解后,依法測定(通則0631),pH值應為4.0~6.5。溶液的澄清度取本品0.20g,加水10m1溶解后,溶液應澄清。感光黃素取本品35mg,加無醇三氯甲烷10ml,振搖5分鐘,濾過,濾液照紫外可見分光光度法(通則0401),在440nm的波長處測定,吸光度不得
地塞米松磷酸鈉的鑒別方法
(1)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集141(3)本品顯有機氟化物的鑒別反應(通則0301)。4)取本品約40mg,加硫酸2ml,緩緩加熱至發生白煙,滴加硝酸0.5ml,繼續加熱至氧化氮蒸氣除盡,放
丸子越“打”越彈－小心是肉彈素作怪
丸子是中國的傳統美食，尤其節日期間，也是餐桌上必不可少的飲食種類，因為它的寓意就是“團團圓圓”。但南北方的丸子在制作工藝上還是有明顯的不同，以至于丸子的質感和口感也差別很大。不過，最近，有媒體報道稱，現在的肉丸吃起來非常筋道、有彈性，是因為加了肉彈素。喜歡吃肉丸的人們不禁開始擔心：肉彈素是什么東
【仍在滬銷售進口肉丸原料】
瑞典宜家公司近來卷入了“馬肉風波”。2月26日，宜家公司發表聲明稱，對于在捷克檢測出問題的瑞典肉丸，宜家已經停止了24個國家及地區涉及銷售該供應商生產的相關肉丸產品，但不涉及中國。“所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應商，肉丸中包含豬肉和牛
網曝吃凍肉丸等于吃避孕藥搖頭丸－營養師稱夸張
核心提示：吃火鍋少不了要點的肉丸子，真的像微信消息中所傳的那樣有避孕藥和搖頭丸的“奇效”嗎？記者也就此詢問了營養師。東南大學附屬中大醫院營養科夏朋濱營養師告訴記者，自己在火鍋店是堅決不吃這種凍肉丸子的，而凍肉丸子和避孕藥、搖頭丸是絕對沒有可能劃上等號的。 涮火鍋的人越來越多，各種丸子必不可少
甘油磷酸鈉的類別和制劑類型
類別補磷藥貯藏密閉保存。制劑甘油磷酸鈉注射液
地塞米松磷酸鈉的類別及貯藏方法
色譜儀,記錄色譜圖。按外標法以峰面積乘以1.0931計算類別腎上腺皮質激素藥貯藏遮光,密封,在干燥處保存,
地塞米松磷酸鈉滴眼液的基本性狀
本品為無色的澄明液體。
地塞米松磷酸鈉滴眼液的鑒別方法
在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。