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2009年9月10日，歐盟《官方公報》發布了歐委會(EC) 822/2009號條例，修訂歐委會(EC)396/2005號條例附錄Ⅱ、附錄Ⅲ和附錄IV，修訂13種農藥在某些產品中的最大殘留限量(MRLs)標準。 這些農藥包括：嘧菌酯(azoxystrobin)、阿特拉津(atrazine)、矮壯素(chlormequat)、嘧菌環胺 (cyprodinil)、代森錳鋅(dithiocarbamates)、因得克(indoxacarb)、氟草定(fluroxypyr)、氟醚唑 (tetraconazole)、福美雙(thiram)、咯菌腈(fludioxonil)、雙炔酰(mandipropamid)、螺蟲乙酯 (spirotetramat)和三碘化鉀(potassium tri-iodide)。 新條例還將三碘化鉀(potassium tri-iodide)納入附錄IV。阿特拉津在谷物中的現行臨時限量標準延續至20......閱讀全文
編者按：食品安全最優先考慮的是食品中農藥殘留量，這是歐盟和美國的共識。他們每年在全國范圍內采樣上萬食品，監測幾乎所有農藥。 本文主要介紹歐美食品安全的“監管”中的“監”，而“管”涉及法律文件，不在本文介紹之列。此外，微生物病原污染屬于食品安全的檢疫范疇，不在本文介紹之列。 農藥包括殺蟲劑、殺
分析測試百科網訊 近日，國家衛證委、農業部和食藥監總局聯合發布公告，發布了107項食品安全國家標準。 該批國家標準均為食品/食用農產品中農藥殘留、獸藥殘留的限量要求和檢測方法標準。其中檢測方法標準集中于氣質、液質方法。 附：標準名單 GB 2763-2016(代替GB 2763—2014)
葉是直接泡飲的食品，其衛生質量與人們的健康息息相關。近年來，國內外市場都加強了對茶葉衛生質量的檢測，對茶葉中的各類農藥殘留已作出非常低的限量，茶葉銷售面臨日益苛刻的綠色技術壁壘。因此，需加強對茶葉中有機氯、有機磷、擬除蟲菊酯、噻嗪酮等各類農藥殘留的檢驗。氣相色譜法是一種高分離效能、高選擇性、高靈敏度
有機磷殺蟲劑小知識 有機磷殺蟲劑是一類具有殺蟲效能的人工合成的磷酸酯、磷酰胺、及其硫代衍生物，是二十世紀中期發展起來的高效廣譜殺蟲劑，通過抑制昆蟲體內的乙酰膽堿酯酶 (Acetylcholinesterase, AchE)，阻止細胞的發育和成熟起到殺滅作用。有機磷殺蟲劑占
摘 要：采用有機試劑提取、濃縮、凈化，把食品中殘留的六六六、滴滴涕分離出來，用氣相色譜電子捕獲檢測器分析檢測。該方法峰形良好，檢測時間短，其科學性、準確性、高效性都完全優于常規的4種國家標準檢測方法。六六六的回收率為98%～101%，RSD為0.26%；滴滴涕的回收率為98%～102%，RSD為0.
有機氯殺蟲劑（organohclorinepestieides，OCPs）是具有殺蟲活性的氯代烴的總稱。由于它們具有較高的殺蟲活性，殺蟲譜廣，對溫血動物的毒性較低，持效性較長，加之生產方法簡便，價格低廉，因此在世界上許多國家相繼投入大規模使用和生產，其中DDT、六六六等成為紅
3. 將步驟 1 中的進樣方法拷貝粘貼到 C:\TraceFinderData\InstrumentMethods 中，在 Instrument Methods中選擇這個文件，然后保
對話人：農業部種植業管理司副司長 周普國 編輯：“藥你命”，成為很多老百姓的擔憂。更有人調侃，我們的餐桌不求營養均衡，但求化學元素平衡，現在農產品的農藥殘留真如人們擔憂的那樣嚴重嗎?農藥殘留是否真的會對人體造成巨大危害? 記者：農藥殘留不等于農藥超標。食用含有農藥殘留的農
目前我國使用的各種農藥多達幾百種，常用農藥至少也有幾十種，一些農藥還有多種異構體。中藥材種類繁多，本身成分復雜，農藥品種也復雜，農藥殘留量極低，藥材中農藥的分離和檢測有一定難度。中藥中農藥殘留分析是一門綜合性很強，涉及面很廣的分析學科。農藥殘留分析一般包括生化分析和理化分析法。生化分析法包括酶抑
海南豇豆事件帶給產業的影響,并沒有完全褪去。“豇豆不能賣,少找麻煩。”近日,南方農村報記者走訪廣州江南果蔬批發市場,難覓其蹤跡,俊來蔬菜檔口老板甩下一句話就忙著批發海南辣椒、茄瓜。 即使海南承諾決不讓問題豇豆出島,仍難提振市場信心,該事件讓消費者開始不信任蔬菜農藥殘留檢測。為何豇豆在合肥、杭州
蔬菜是我們生活中不可缺少的食物，消費者對蔬菜的需求量導致非常重視蔬菜的農藥殘留情況，蔬菜的餐前處理對農藥的殘留量又會有什么樣的影響，我們可以利用農殘儀對其進行分析，通過分析的結果，我們應該可以了解到蔬菜經水洗后，農藥殘留會有什么變化，是否清洗時間越長，農藥殘留量越低。清水浸泡時間對農藥殘留的影響。由
堿水浸泡法儲存法加熱法浸泡水洗法去皮法 氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高分解加快，對芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用這種方法。將蔬菜在沸水中煮2至5分鐘，然后用清水沖洗。 農藥會緩慢地分解為對人體無害的物質，對易于保存的瓜果蔬菜可以存放一定時間以減少農
十五以后，草莓大量上市，街上出現不少賣草莓的商販。有市民稱草莓農藥殘留多，常吃有害健康，這種說法是真的嗎？ 2月14日，《法制晚報》記者帶著從街上小攤購買的11份樣品送檢。檢測結果顯示，樣品農藥殘留全部符合國家標準。較多樣品均有少量農藥殘留，只有少數樣品農藥殘留量基本為零。 專家表示，
有機磷農藥是一種非持久性農藥，一般在幾周到幾個月之后就會發生降解，但是農藥檢測儀器發現在特殊情況下下也會有較長的殘存期,并在動物體內產生蓄積作用。有機磷農藥對人體和生態環境具有的長期潛在效應仍然是值得關注的問題。農藥檢測儀器測定農藥殘留量的工作原理是依據農藥能抑制植物酶的活性,能產生這種反應的農藥包
茶葉中農藥殘留的降解技術主要有液化氣殺青、微波殺青、蒸汽殺青處理，這些技術對聯苯菊酷、敵敵畏、噬嗦酮的影響都達到極顯著水平，硫丹的降解效果也達到顯著差異水平。三種殺青方式中以液化殺青處理效果最佳，微波殺青處理的次之，蒸汽殺青處理的相對是最差的。液化氣殺青、微波殺青、蒸汽殺青三種殺青方式處理中以農藥檢
農藥殘留超標危害巨大，影響到我國蔬菜行業的正常發展，特別是在夏季病蟲害高發季節，隨著蔬菜病蟲害發生頻率的增加，農民對于農藥的使用量與次數也在增加唉，導致蔬菜農藥殘留量增加。為此，科爾沁區有關部門使用農藥殘留檢測儀對夏季上市的蔬菜以及蔬菜基地的成菜的農藥殘留問題進行了檢測,以指導該地區的蔬菜生產和銷售
本法系用氣相色譜法(附錄Ⅵ E)測定藥材和飲片及制劑中部分有機氯、有機磷和擬除蟲菊酯類農藥，除另有規定外，按下列方法測定。 一、有機氯類農藥殘留量測定 色譜條件與系統適用性試驗彈性石英毛細管柱(30m×0.32mm×0.25μm) SE-54，63Ni-ECD電子捕獲檢測器。進樣口
日前，綠色和平組織發布調查報告稱，其購自同仁堂、云南白藥、天士力、九芝堂等九家品牌藥店的多種常用中藥材，超過七成被檢測出含有多種農藥殘留。 綠色和平食品與農業項目主任王婧表示，由于新版《國家藥典》中，對于大多數農藥并無含量規定，而藥材批發商或者藥企在購入藥材時很少對農藥殘留
楊梅是很多市民非常喜歡的水果，眼下正是吃楊梅的季節，在享受美味的同時，也有不少市民擔心楊梅是否有農藥殘留？ 5月26日，記者與市長專線工作人員在浙江嘉瑞成律師事務所的2位律師陪同下，在市區超市、路邊攤販、水果店等處購買了8份楊梅樣品，當即封存后，送往市農產品檢驗測試中心
1 前言隨著人們生活水平的提高，人們的視線已從“吃得飽”轉移到“吃的安全、吃的放心”，對食品安全注重的程度日益提高。其中食品中農藥殘留也日益成為人們關注的焦點。為了保護消費者的身體健康，我國農藥殘留強制性標準GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》對農藥殘留也做出了明確的規定。 農藥是現代農
摘要：文章通過分析酶聯免疫法的檢測原理，并對酶聯免疫法在食品檢測中的具體應用發展進行探討分析，主要闡述了酶聯免疫法在檢測食品中的病原微生物、毒素、農藥殘留情況、動物源性食品中的獸藥殘留以及轉基因食品等方面的應用。 隨著我國食品安全問題日趨嚴重，食品安全檢測也越來越受到重視酶聯免疫法
4月初，山東青島發生一起10余位市民食用農藥殘留超標的西瓜而住院的事件，引起強烈的社會反響。然而時間過了兩周多，“問題西瓜”產地海南省萬寧市有關方面，仍未就何以會出現這種問題給出一個令民眾滿意的解釋。目前至少有3個疑問有待解答：已被禁止多年的劇毒農藥到底來自哪里？“問題西瓜”是如何突破層層監管
秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心龐國芳 從今年3月1日開始，檢測655種農藥及相關化學品殘留、124種獸藥殘留和7種生物毒素殘留的36項國家標準正式實施。這36項國家標準均為推薦性國家標準，包括8項農藥殘留檢測方法國家標準和28項獸藥殘留及生物毒素檢測
最初人們對水果類植物套袋只是為預防果實蟲害，但是農藥殘留速測儀檢測發現近年來隨著農藥大量使用水果中的農藥殘留含量正在逐年提高，而果實套袋技術的應用可以有效減少水果產品中的農藥殘留含量，下面讓我具體了解下番茄與黃瓜等果蔬套袋對果實發育和品質影響。結果表明：套袋后果袋內微環境發生了變化,袋內溫度升高、濕
記者從廣東省質量技術監督局官網了解到，近日，佛山市發布《禽畜產品及水產品中氯霉素殘留的快速檢測》、《蔬菜水果中擬除蟲菊酯類農藥殘留量的快速檢測》、《蔬菜水果中有機氯類農藥殘留量的快速檢測》三項食用農產品快檢團體標準，填補了食用農產品快檢領域空白，有效規范農貿市場銷售食用農產品的快速檢測操作，提高
我們在種植農作物的時候，為了保證它們的正常生長都會或多或少的使用農藥，當農藥的殘留量超過最大限量時，就會對人畜產生不良影響或通過食物鏈對生態系統中的生物造成危害。我們在用農殘儀對上市蔬菜進行一個調查分析，作了一份詳細的真實情況報告。擬除蟲菊酯類農藥是21世紀年代開始施用的一類農藥，目前其在農業中的應
農藥殘留速測技 術酶抑制法是利用有機磷農藥的毒理特性建立的一種快速檢測農藥殘留的方法。在一定條件下，有機磷農藥對某些酷酶催化水解的正常功能有一定的抑制作用，其抑 制率的大小與農藥的濃度呈正相關。這些酷酶包括：各種動物來源的乙酞膽堿酷酶和丁酞膽堿酷酶以及從某些植物中提取的植物酷酶。讓酶與樣本萃取液或溶
近年來，有機磷農藥用于殺蟲呈逐年增加趨勢，特別是北方秋冬季節廣泛用于溫室內的蔬菜殺蟲，致蔬菜農藥殘留量超標的問題日益突出。為保護人民健康，我們對本地蔬菜有機磷農藥殘留量進行了檢測，結果報告如下。 1 材料與方法 （1）樣品來源：溫室內生長的蔬菜，包括黃瓜、西紅柿、芹菜、香菜、菠菜各采樣15份
農藥殘留檢測技術一直是國際農產品和食品安全研究領域的一個熱點。農藥殘留的分析是在復雜的基質中對低濃度待測組分進行定性和定量分析，通常需經過樣品制備、純化富集、分離檢測和綜合分析等步驟。農藥殘留量測定中的樣品前處理主要包括萃取和凈化等步驟。提取是將樣品中的農藥溶解分離出來的操作步驟，而由
農藥施用到農作物上以后，絕大部分因多種原因而轉化，但作物內會有少量的殘留。長時間攝食殘留農藥會影響人體的健康。近年來，在茶葉、糧谷、蔬菜及水果種植中由于不少農戶忽視農藥的正確、合理使用，農藥污染問題經常發生，農藥殘留量超標相當嚴重，并逐年加劇。為了對食品農藥殘留量進行監控，開展農藥殘留檢測的前處