餐具消毒管理很“杯具”網友：管不好不如取締
昨日，渝中區衛監所工作人員突擊檢查百衛餐具消毒服務中心。 昨天，本報報道餐具消毒黑作坊后，渝中區衛生監督所執法人員前往調查，責令黑窩點馬上停止運營。但衛生監督所執法人員稱，他們無權查處；黑窩點應由工商部門查處。 本報報道還引起了廣大市民和網友的關注。大渝網上，網友紛紛發帖評論。有網友認為，幾個部門難以監管好餐具消毒，真是個“杯具”，更有網友建議，直接取消餐具統一消毒。 查處：黑窩點被令停業 百衛餐具消毒服務中心位于渝中區大坪某小區負二樓。昨天下午，渝中區衛生監督所的三名工作人員看到本報后，趕到現場調查。本報記者同往。 在三個大的清洗池前，刺鼻氣味撲面而來。執法人員連呼：“氣味好大哦。” 該廠的負責人袁道遠看到記者，高吼：“你們是干啥子的，出去出去！”看見衛監執法人員，馬上滿臉堆笑。執法人員要求該負責人出示營業執照，袁道遠稱：“剛搬過來，還沒辦下來”。一名光著手清洗餐具的工人卻說：“我在這里上班有半年多......閱讀全文
多消毒餐具企業環節不衛生
潔潔餐公司，抹布擦玻璃杯后便封裝。 餐潔仕公司消毒車間內臟亂內景。筷子兩遍烘烤以后被隨意放置晾曬，之后會直接打包送上餐桌。 打包分裝都是赤手，綠源潔美老板娘（中）還在邊分裝邊抽煙。 ―生產 門口垃圾成堆，地上污水橫流。洗碗機上沾滿污垢，食物殘渣堵塞排水溝
餐具消毒管理很“杯具”－網友：管不好不如取締
昨日，渝中區衛監所工作人員突擊檢查百衛餐具消毒服務中心。 昨天，本報報道餐具消毒黑作坊后，渝中區衛生監督所執法人員前往調查，責令黑窩點馬上停止運營。但衛生監督所執法人員稱，他們無權查處；黑窩點應由工商部門查處。 本報報道還引起了廣大市民和網友的關注。大渝網上，網友紛紛發帖評論。有
北京衛生部門將定期檢查消毒餐具
央視近期對消毒餐具“不消毒”的現象進行了報道，引起了社會關注。昨天市衛生監督部門表示，本市各級衛監部門將定期對餐飲單位消毒餐具、一次性餐具的衛生情況進行檢查。 根據衛生部相關規定，衛生行政部門應負責對餐飲具集中消毒單位實施日常衛生監督管理并進行衛生監督抽檢，依法查處不符合衛生規范的行為。市衛生
消毒餐具收費且不衛生專家建議加大懲罰力度
3月28日，鄭州市衛生監督局公布了對康天下餐具消毒中心進行現場檢查的結果，該企業存在更衣室、自檢室不符合衛生管理規范、包裝環節不符合標準、生產日期不詳等問題，已責令該企業停止生產經營活動，并按照有關規定進行整改。 此前的3月24日，網友良子彥青發微博說，中午和朋友在一家餐廳吃飯，餐廳提供了
“餐具曬太陽就是消毒”－餐具消毒企業被曝不規范
俗話說“病從口入”，這讓老百姓吃東西時都加了小心。然而，只注重“食品安全”遠遠不夠，昨日，央視《每周質量報告》揭露了消毒餐具不“消毒”的現象，殘留在餐具上的化學物質對人體健康也會造成危害。這不禁讓市民感嘆“防不勝防”。記者隨后調查發現，北京市民就餐時，一般并不留心餐具外包裝的消毒信息。 央視曝
央視曝餐具消毒企業不規范－餐具曬太陽就是消毒
俗話說“病從口入”，這讓老百姓吃東西時都加了小心。然而，只注重“食品安全”遠遠不夠。日前，央視《每周質量報告》揭露了消毒餐具不“消毒”的現象，殘留在餐具上的化學物質對人體健康也會造成危害。這不禁讓市民感嘆“防不勝防”。記者隨后調查發現，北京市民就餐時，一般并不留心餐具外包裝的消毒信息。
“消毒餐具”不“消毒”諷刺了誰
央視記者近日調查發現，一些餐具消毒企業污水橫流、蒼蠅亂飛，洗餐具的臟水循環使用至少達5次之多，餐具沒有用專門的消毒設備消毒就封口，所謂的消毒餐具并不干凈。 為食客提供干凈衛生的餐具，本來就是餐館應該做的。這幾年，很多餐館借“消毒餐具”之名，向消費者收取一到兩元的“消毒費”。而花錢買來
衛生部印發《傳染病防治日常衛生監督工作規范》
衛監督發﹝2010﹞82號 各省、自治區、直轄市衛生廳局，新疆生產建設兵團衛生局： ???????? 為規范傳染病防治衛生監督工作，我部根據《傳染病防治法》及相關法規規章制定了《傳染病防治日常衛生監督工作規范》。現印發給你們，請遵照執行。附件： 傳染病防治日常監督工作規范.doc
消毒筷難保干凈衛生－餐館就餐開水泡洗餐具更安全
近日央視《每周質量報告》曝光，部分餐具消毒廠衛生狀況差，一些餐具消毒企業污水橫流、蒼蠅亂飛，臟水循環使用，用抹布擦擦就封口，餐具消毒可能越消越臟。專家指出，在餐館使用消毒餐具前，不妨用開水泡洗三分鐘來消毒殺菌。 消毒筷難保干凈衛生 國際食品包裝協會的秘書長董金獅介紹，目前餐館提
媒體曝光部分餐具消毒廠衛生極差－臟水重復使用
洗碗水循環使用。圓圈處有殘留物。用整理箱清洗臟餐具。蒼蠅亂飛。 近年來，一些餐館將餐具封上塑料膜自稱消毒餐具提供給消費者。按理說，專業消毒公司清洗加上真空收縮膜包裝，這些餐具應提升用餐衛生指數，但記者在河南、云南調查發現，在一些餐具消毒企業，污水橫流、蒼蠅亂飛，臟水循環使用，用
衛生部印發餐飲具集中消毒單位衛生監督試行規范
衛生部辦公廳關于印發《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范（試行）》的通知衛辦監督發〔2010〕82號各省、自治區、直轄市衛生廳局，新疆生產建設兵團衛生局，中國疾病預防控制中心、衛生部衛生監督中心： 為貫徹落實衛生部、工商總局、食品藥品監管局印發的《關于加強餐飲具集中消毒單位監督管理的通知》
近半消毒餐具企業屬黑作坊－消毒餐具標準尚未出臺
有關人士昨天透露，北京上百家消毒餐具企業，至少有一半沒有辦照，屬于黑作坊性質。而使用不合格消毒餐具的多為中檔餐館。 昨天，國際食品包裝協會秘書長董金獅做客北京城市服務管理廣播。董金獅稱，據協會統計，北京目前有一百多家生產消毒餐具的企業，有衛生許可證的只有十幾家，一半以上甚至連工商營業
北京衛生部門定期檢查消毒餐具－若有違反將嚴懲
央視近期對消毒餐具“不消毒”的現象進行了報道，引起了社會關注。8月2日北京市衛生監督部門表示，本市各級衛監部門將定期對餐飲單位消毒餐具、一次性餐具的衛生情況進行檢查。 根據衛生部相關規定，衛生行政部門應負責對餐飲具集中消毒單位實施日常衛生監督管理并進行衛生監督抽檢，依法查處不符合衛生
警惕餐具消毒逐利沖動：只求低價催生“毒餐具”
每副餐具至少經過9雙手，工人上班前無需洗手，不用穿戴手套、帽子和工作服，直接徒手包裝消毒后的餐具，掉地的筷子撿起后繼續包裝，消毒兩三秒后仍有污跡的用抹布擦。當它們放到你面前時，看起來很干凈，包裝膜上還印有“衛餐消證號”，看似很正規。8月5日，記者成功應聘到溫州康潔餐具消毒服務部當包裝工人，打工3
消毒餐具車間臟水浸泡餐具－地污濁怪味刺鼻
青島市相關部門聯合行動，根據市民的舉報，依法取締了兩家無證經營消毒餐具的小作坊 地上污濁不堪、墻壁上長滿霉菌、碗筷在臟水里浸泡，消毒餐具清洗車間里彌漫著刺鼻氣味……昨天上午，青島市衛生監督局、城陽區衛生監督所、夏莊街道辦和工商局城陽分局聯合行動，根據市民
東莞：學校跑道須檢測合格才能用
近日，“毒跑道”問題成為社會關注的一個熱點，東莞市衛生監督所相關人士做客陽光熱線時表示：“今后各學校進行跑道鋪設、大范圍裝修工程后，要經過檢測合格才能開放使用。” 廣州日報訊 （記者汪萬里）前天上午，東莞市衛生監督所所長肖文忠率隊做客陽光熱線。市衛監所公共衛生監督科科長羅東表示：“今后各學
餐具消毒將出新規－淘汰不達標企業
央視曝光河南云南黑消毒餐具后，昆明市民也對餐館提供的消毒餐具表示出擔心，并呼吁相關新規盡快出臺。昨日，記者從市衛生局衛生執法監督局獲悉，餐具消毒是衛生部門對餐飲行業管理的重中之重，目前，《昆明市集中式餐具消毒管理辦法(征求意見稿)》已經舉行聽證會，不久將正式出臺實施。
青島規定包裝餐具需有信息標注－有污物可舉報
相比一次性餐具，同樣是一客一換，還打著“消毒”旗號的包裝餐具，曾一度受到不少市民的信賴。然而隨著人們對食品安全和衛生質量要求的提高，對包裝餐具也提出了更高的要求。 針對近期有消費者反映在就餐時發現餐飲具的外包裝膜上無包裝標識、餐飲具表面有污物等問題，青島市衛生和計劃生育委員會昨發布第6號健康
央視曝光部分餐具衛生條件差－監管存在漏洞
洗碗水循環使用圓圈處有殘留物用整理箱清洗臟餐具蒼蠅亂飛 近年來，一些餐館將餐具封上塑料膜自稱消毒餐具提供給消費者。按理說，專業消毒公司清洗加上真空收縮膜包裝，這些餐具應提升用餐衛生指數，但記者在河南暗拍餐具消毒廠衛生極差，臟水重復使用。云南調查發現，在一些餐具消毒企業，污水橫流、蒼
餐具消毒清洗污水處理設備
餐具消毒清洗污水處理設備支持貼牌訂制，一件代發，廠家聯系電話：152 6581 7865崔經理餐具清洗消毒污水的來源及特點：餐具清洗消毒主要來源于人類在日常生活中使用過的，并被生活廢料所污染的水。主要有洗漱水、做飯洗菜水、沖廁所水等。其水質、水量隨季節而變化，一般夏季用水相對較多，濃度低；冬季相應量
套裝消毒餐具有多干凈？燙燙開水就能放心用嗎？
套裝消毒餐具很常見，近年廣東各地市的衛生監督部門每年都會定期公布關于套裝消毒餐飲具抽查結果。本月初，佛山順德區衛生監督所公布了今年上半年當地的餐飲具集中消毒服務單位抽檢結果。結果很令人吃驚，不合格單位占比達69.2%，存在大腸菌群、洗滌劑超標，感官不及格等。 順德的抽檢結果并不是“唯一”，查閱
老字號餐桌拒絕消毒餐具－專家呼吁建立行業國標
顧慮消毒餐具行業衛生隱患，專家呼吁建立行業國標。 近期消毒餐具、一次性餐具衛生隱患的接連曝光，讓很多市民產生了顧慮。昨天記者走訪一些中小餐館發現，有的消毒餐具根本沒有標注消毒日期和保質期。京城多數大型連鎖餐飲、老字號餐館則普遍表示，不會使用市場上銷售的消毒餐具。 按照衛生部的《
一套餐具究竟有多臟？－所謂的消毒餐具并不干凈
近年來，一些餐館將餐具封上塑料膜稱消毒餐具提供給消費者。記者在河南、云南調查發現，一些餐具消毒企業，污水橫流、蒼蠅亂飛，臟水循環使用，用抹布擦擦就封口，所謂的消毒餐具并不干凈。 這樣的新聞不僅僅影響我們的食欲，還有對執法與監管的信任與擔憂。按基本的市場常識，只有在
高溫來襲謹防腸道傳染病
近日，記者從我市幾家醫院了解到，自入夏以來，醫院的腸道門診量明顯上升。氣溫升高，腸道傳染病病原菌生長繁殖活躍，腸道傳染病發病逐步進入流行高峰。針對這一情況，張店區衛生局衛生監督所提醒，腸道傳染病患者以兒童、中青年居多，大多有在外就餐經歷，多是由于不潔飲食引起，建議廣大市民加強個人防護，把住“病
新餐具衛規出臺－一元餐具盼來監管法規
衛生部日前下發了《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范（試行）》，要求各地衛生部門遵照執行。天津市烹飪協會相關專家表示，這是首次明確了衛生部門為餐具消毒企業的監管機構，重點列出了九類不合格情形，消費者此前一直擔憂的消毒餐具衛生問題有望得到徹底解決。 據了解，衛生部組織制定了《餐飲具集中消毒單位衛生監
餐具消毒企業選址地下室－洗潔精殘留大腸菌群超標
深圳市衛生監督所昨日通報，近期對37家持牌餐具消毒企業的消毒餐具進行監督抽檢，發現逾四分之一企業部分樣品檢驗不合格，主要是洗潔精殘留和大腸菌群超標。 消毒企業竟選址地下室 在監督檢查中，衛生監督人員發現1家餐具集中消毒單位選址竟設在居民樓內地下室。此外，操作場所功能
傳染病污水預處理消毒設備
傳染病污水預處理消毒設備王經理? ?15963699010醫院廢水處理主要是消毒，即殺滅病原體。醫院廢水的水質十分復雜，一般隨著用水量的增大，相應的污染物濃度也越來越高，醫院廢水處理流程應盡可能設調節池，調節池不但可以調節水量，消滅高峰負荷，并可以調節水質，使其處理效果不會因水質變化而受到干擾二氧化
吉野家曝存食品安全問題倆餐廳停業整頓
近日有媒體曝光了北京康興消毒餐具總廠等5家不合格企業餐飲具流向餐館，及北京吉野家快餐有限公司(銀座店、東直門店)經營過程中存在的食品安全問題，市衛生局立即部署相關區縣進行核查，并要求區縣衛生局就轄區餐飲具清洗消毒及餐飲單位加工制作過程開展專項監督檢查。 朝陽區、豐臺區在區食品辦部署下
濟南：環境臟亂差卻能洗出“達標”碗
“有的餐具消毒作坊，明明加工環境臟亂差，但洗出的碗經檢測卻是完全達標的，標準太低讓我們的監管陷入尷尬。”今天，在濟南市對餐具集中消毒服務單位、中小餐飲業開展的餐具消毒專項整治行動中，一位衛生部門的工作人員向記者道出了他們的無奈。 今天上午，記者跟隨由濟南市食品安全辦公室、衛生局、食品藥品監
衛生部發布餐飲具集中消毒衛生標準
5月17日，衛生部發布了我國首個《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范（試行）》，明確了衛生行政部門的監督職責，并對餐飲具集中消毒單位的衛生合格標準提出了9項明確要求。此舉意味著，中小餐館廣泛使用的“一元餐具”從此有了明確的衛生標準。業內人士認為，僅必須機械洗滌一項就將淘汰一批達不到要求的小作坊式企業