實驗方法原理
實驗材料 膽堿酯酶
試劑、試劑盒 Tris-HCl氯化乙酰膽堿氯化鎂NaOH
儀器、耗材 自動滴定器
實驗步驟
空白對照：保持 pH 7.4，持續記錄幾分鐘每次 0.01 mol/L 氫氧化鈉的用量。
樣品：加入酶溶液（例如 0.1～1 ml），保持 pH 7.4，并記錄 5 min 每次 0.01 mol/L 氫氧化鈉的用量。
計算 25℃ pH 7.4 時，每分鐘一個單位水解的 1 umol 乙酰膽堿。
注意事項
其他
試劑：
0.02 mol/L Tris-HCl，pH7.4
2.2 mol/L 氯化乙酰膽堿（Mr＝181.7；40 g 溶于 100 ml 水中，碘化丁酰膽堿，Mr＝301.2）
0.2 mol/L 氯化鎂（MgCl２·6H2O；Mr＝203.3；4.1 g 溶于 100 ml 水中）
0.01 mol/L 氫氧化鈉標準溶液作為滴定劑，加入自動滴定器的滴管中
膽喊酯酶，溶于 H2O 中，1 mg/ml