據香港中通社報道，臺灣地區衛生部門20日證實，可樂、醬油等食品、飲料中常見的焦糖色素(Caramel)可產生化學物質"4-甲基咪唑"(4- Methylimidazole,簡稱4-MEI)，有關物質已證實有致癌風險，臺灣地區衛生管理部門即日決定將焦糖色素改列"食品添加物標簽"以加強管理，最快在一個月內預告限量標準。
規定通過后，以焦糖色素為關鍵原料調配食品原料，或作為其他食品添加物的復方，應辦理食品添加物登錄，未依規定辦理查驗登記或登錄者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰款。
自新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）實施以來，江西省市場監管部門積極行動，規范生產經營者食品添加劑使用行為，推動新標準有效實施。宣貫“面對面”，以宣貫促知責。江西各地......
國家食品安全風險評估中心關于公開征求氨肽酶等8種食品添加劑新品種意見根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規定》，食品添加劑新品種氨肽酶和木聚糖酶、食品營養強化劑新品種3-巖藻......
浙江省溫州市市場監管部門迅速行動，近期出動執法人員2293人次，以使用相關添加劑的食品為重點，檢查食品生產經營主體2203家次，發現問題并責令改正114起，下架問題食品200多公斤，督促并指導食品生產......
3月5日上午，湖北省漢川市市場監督管理局組織全市食品生產企業（含小作坊）、市場監管局食品生產流通監管人員共計200余人，在漢川分會場參加孝感市局召開的食品添加劑使用標準視頻培訓會。2025年2月8日，......
據浙江省臨海市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息，近期，臨海市市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用農產品、餐飲食品、糖果制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、酒類等8類食品98批次樣品。根據食品安全國家標準......
記者2月7日了解到，新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）將于2025年2月8日起正式實施，使用10年的2014版標準行將廢止。市場監管總局提醒各類食品生產企業應嚴格按照......
2025年2月8日，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760 -2024）即將正式實施，這一標準的落地引發了食品行業及廣大消費者的高度關注，因其與食品生產合規性以及消費者的健康安......
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢1588批次樣品，檢出31批次樣品不合格。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。對抽檢發現的不合格食品，有關省級市場監管部門......
國家衛健委日前發布《關于金花茶培養物等11種“三新食品”的公告》（以下簡稱《公告》），對金花茶培養物申請作為新食品原料，葡糖淀粉酶等8種物質申請作為食品添加劑新品種，1,3,5-三甲基-2,4,6-三......
據湖州市市場監督管理局網站消息，近期，湖州市市場監督管理局組織抽檢食用農產品、豆制品、調味品、酒類、肉制品、糕點、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、餅干、食糖、速凍食......