乳品被增為餐飲服務食品抽檢必檢項目

　　國家食品藥品監督管理局近日發出通知，要求進一步加強餐飲服務環節乳品安全監管。

　　通知指出，將乳品增加為國家餐飲服務食品安全監督抽檢計劃的必檢項目。各地要及時調整食品安全監督抽驗方案，確保乳品監督抽驗的覆蓋面和頻次。通知要求，各地要進一步完善餐飲服務提供者食品安全信用檔案制度，將乳品日常監督檢查結果、違法行為查處等情況作為食品安全信用檔案的重要內容進行記錄； 建立健全乳品安全“黑名單”制度，及時曝光餐飲服務違法違規經營者；建立健全問題乳品有獎舉報制度，鼓勵社會各界參與餐飲服務食品安全監督。