從在閔行召開的上海市餐飲消費和流通食品安全示范街現場會上獲悉，今年年內上海市的食品安全監管網將網羅全市所有小飯店和小食雜店。市食品藥品監管局透露，該市19個區縣在下個月月底前都將創建兩三條食品安全示范街。
據介紹，目前上海有25000家左右小型飯店和75000家左右小型食雜店，也是這次整頓規范的重點。根據整治要求，截至今年年底前，全市30000多家大中小餐飲單位、80000多家超市、賣場和食雜店，都將逐步在店堂醒目位置張貼本市食品監管部門發出的監管通告。全市每家餐飲和食品經營單位必須做好原料索證驗證工作，建立完整的進貨來源“檔案”。市民在進店消費時可查找。
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2026年1月發布和實施的食品相關法規匯總，由食品伙伴網整理，僅供參考。序號標題發布日期實施日期1市場監管總局關于發布《蛋制品生產許可審查細則（2025版）》的公告(國家市場監督管理總局公告2025年......
近日，國家標準化管理委員會發布《中華人民共和國行業標準備案月報》。根據月報內容，2026年1月，工信部、公安部、海關總署等12個部門所屬的18個行業，共發布備案行業標準439項。其中，明確采用色譜法、......