2月25日，上海市市場監督管理局公布2020年第7期省級食品安全監督抽檢信息。本次監督抽檢信息涉及4大類食品，包括：炒貨食品及堅果制品，糧食加工品，肉制品，乳制品等。抽檢樣品共計247批次，其中合格246批次、不合格1批次。
不合格樣品為：上海市虹口區文雋食品店銷售的標稱杭州臨安杰人食品有限公司生產的小核桃仁（規格型號：250克/瓶 生產日期/批號：2019/11/8）檢出二氧化硫不符合食品安全國家標準。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后會產生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量攝入不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
對抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
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