日前，經過河南省科技廳批準，許昌學院申報的“河南省食品安全生物標識快檢技術重點實驗室”立項建設。
該實驗室主要依托許昌學院食品與生物工程學院和河南眾品食業股份有限公司進行建設，在核酸等溫擴增、分子印跡、小分子生物傳感等方向開展關鍵技術與理論研究，研發具有自主知識產權、國際領先的針對食源性致病菌、生物毒素、轉基因成分、摻假食品的快檢產品與配套裝備。
一、項目基本情況項目編號：1210-2441YDZB7382項目名稱：食品及食品相關產品檢測能力提升項目采購方式：公開招標預算金額：5,990,000.00元采購需求：采購包1(食品及食品相關產品檢測......
《2017年較新食品標準》應用解決方案涵蓋如下分析方法/儀器自動電位滴定儀卡爾費休水分儀密度計/折光率儀熔點、滴點和滑動熔點儀紫外可見分光光度計pH計《2017年最新食品標準》應用解決方案成熟的酸價和......
近期，我校糧油食品學院食品營養與安全控制團隊謝巖黎教授在國際Top期刊JournalofAgriculturalandFoodChemistry（中科院1區，TOP期刊）發表題為“Characteri......
近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢飲料、餅干、酒類、炒貨食品及堅果制品、糕點、保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等8類食品980批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品9......
近日，一則關于“罐車卸完煤制油直接裝運食用油”的報道，迅速引爆了公眾輿論。據《新京報》報道，許多普貨罐車在運輸過程中，為了節約成本，竟然不清洗罐體，就直接將食品類液體（如大豆油、糖漿等）和化工類液體（......
隨著經濟的發展和居民收入的提高，我國居民的食品消費觀念和結構發生了顯著改變，從追求基本的飽腹向追求高質量的營養轉變。發酵食品因種類多樣、風味獨特、營養豐富的優良品質，而逐漸成為滿足人民群眾日益多元化食......
《廣東省市場監督管理局關于廣東省食品安全管理人員的管理辦法》（粵市監規字[2019]5號）（以下簡稱《管理辦法》）將于2024年11月到期。根據地方規范性文件修訂有關要求，結合國家和省在落實食品生產經......
在第十三屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇的開幕式之后，一場知識的盛宴隨即展開，多位行業頂尖專家傾情分享了他們的最新研究成果和前沿洞見，為與會者帶來了思想啟迪。與此同時，多個精心策劃的主......
——第十三屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（CFAS2024）盛大開幕2024年7月3日，第十三屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（簡稱CFAS2024）在南京白金漢爵大......
為了規范食品生產經營者標簽標注行為，加強食品標簽監督管理，保障消費者清晰辨識食品標簽合法權益，6月28日，市場監管總局發布《食品標簽監督管理辦法（征求意見稿）》，為期一個月向社會公開征求意見（意見反饋......