牛血清白蛋白的用途及儲備方式

牛血清白蛋白中國包含583個氨基酸殘基，在生化試驗中有著廣泛的應用。

牛血清白蛋白的用途：

1、在酶切反應緩沖液中加入BSA，通過提高溶液中蛋白質的濃度，對酶起保護作用。防止酶的分解和非特異性吸附，能減輕有些酶的變性，減輕不利環境因素如加熱，表面張力及化學因素引起的變性的。

2、ELISA中也常常用到，比如封閉液，樣本稀釋液，酶結合物稀釋液都可以用BSA。

3、生化研究，遺傳工程和藥物研究。

牛血清白蛋白的儲備方式：

每10克加100毫升水進行溶解，或用 PBS溶解也可，視用途而決定。然后分裝成小支。若不使用防腐劑可貯存在零下20或30攝氏度的恒溫柜中，若使用防腐劑則可貯存在零上4攝氏度的環境下。一般可存放數月不變質。防腐劑可能對牛血清白蛋白的效果造成影響，應慎用。

在免疫試驗中常用作封閉劑包括ELISA、WB（Western Blot）。作為載體蛋白，將其交聯于半抗原和其他弱抗原可以使它們在抗體生產中具有更強的免疫原性。在限制性內切酶消化反應中，BSA常常被用作一些酶的反應穩定劑，并且能防止它粘附到管壁和槍頭上。BSA也常用于生物制藥的生產過程或者作為營養物用于細胞和微生物培養。除此之外，還作為蛋白定量檢測的標準品使用。