研究發現油棕果皮顏色形成機制

　　近日，中國熱帶農業科學院椰子研究所油棕研究團隊研究揭示了油棕類胡蘿卜素代謝組和轉錄組的差異形成規律及代謝調控途徑，開發出能夠鑒別油棕果實顏色的3對KASP分子標記。相關研究成果發表于《經濟作物和產品》（Industrial Crops & Products）。

　　油棕（Elaeis guineensis Jacq.）是重要的熱帶木本油料作物，世界第一大食用油來源。高含量的類胡蘿卜素賦予棕櫚油抗氧化、抗衰老和免疫調節等多重功效，并且類胡蘿卜素含量與果皮顏色變化及果實成熟度密切相關。因此，開展油棕類胡蘿卜素合成機制研究，對油棕新品種選育具有重要意義。

　　研究團隊深入分析了綠果型和黑果型油棕在不同發育階段的類胡蘿卜素含量變化，探究了其代謝組和轉錄組的差異形成規律及代謝調控途徑。針對油棕EgPSY2基因上的10個SNP突變位點，開發出3對KASP分子標記。

　　結果表明，K3、K6和K7這3對標記在30株綠果型油棕和30株黑果型油棕中的基因型和田間表型一一對應，準確率達到100%，可以有效地區分這2種果實類型的油棕。研究成果為高類胡蘿卜素含量油棕種質資源的早期鑒定以及功能性成分開發利用提供了理論依據。

　　該研究得到國家重點研發計劃、中央級公益性科研院所基本科研業務費和國家現代農業產業技術體系等項目資助。