長沙問題食品被查多為微生物超標

　　昨日，長沙市食安辦通報三季度食品安全檢驗檢測情況。7-9月全市各區縣(市)及市直各食品安全監管部門檢測食品43323批次，總體合格率為97.81%，與去年同期基本持平，其中9月份完成食品定量定性檢驗檢測15284批次，總體合格率為97.87%。

　　7-9月份，市畜牧獸醫水產局檢測359批次畜禽、水產品、飼料。合格率100%。

　　對日常消費量大的食品共抽檢170批次，合格160批次，樣品合格率為94.11%，比去年同期提高6.11個百分點，其中，果凍、罐頭、啤酒、掛面、嬰幼兒食品、冷飲、巧克力所檢樣品全部合格;蜜餞、蔬菜制品、肉制品等食品質量較差，抽檢合格率在80%以下，主要不合格項目為無機砷、二氧化硫殘留量、水分超標;抽檢桶裝飲用水10批次，樣品合格率為90%，主要不合格項目為菌落總數、超標;抽檢辣椒制品15批次，樣品合格率86.7%，主要不合格項目為二氧化硫殘留量。

　　對236家企業生產的24類食品共計429批次的產品的監督和專項抽檢中，共有10批次食品質量檢測為不合格，不合格項目有14項次。本季度抽查的14項次不合格食品中，有11項次樣品的微生物檢驗不合格，占不合格項次的79%。超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格項次的7%，二氧化硫殘留等限量控制的有害化學物質，占不合格項次的7%.重金屬鎘1項，占不合格項次的7%.

　　在餐飲服務環節，共采集餐具、熟肉制品、醬油、食醋、月餅和生活飲用水406批次，393批次樣品合格，合格率96.79%，比去上季度提高1.38個百分點。主要不合格樣品為餐具大腸菌群超標、二次供水菌落總數超標和游離余氯含量低。

　　記者在9月份不合格名單上看到，中國銀行股份有限公司湖南省分行(紫薇公寓)、長沙楚居物業管理有限公司(京電花園)、長沙銀行長沙均和物業管理有限公司(亞大時代)、湖南省商務廳大院后勤服務中心、湖南新大宇房地產開發有限公司鑫宇星城、湖南創欣物業管理有限公司、長沙潤澤物業管理有限公司惠澤園、湘雅二醫院二次供水不合格。