鳥槍法脂質組學揭示白色和棕色脂肪有何不同

　　最近，德國多個機構的研究人員開發出一種鳥槍法脂質組學的新方法，對棕色脂肪和白色脂肪的分子圖譜進行分析。這項成果于近日發表在《Molecular Metabolism》雜志上。

　　對哺乳動物而言，脂肪組織在全身能量平衡中起著關鍵作用。它主要以兩種形式存在：白色脂肪主要作為能量儲存器，而棕色脂肪有助于體溫調節。其中，人體脂肪大多是以甘油三酯形式儲存于脂肪組織中，其余0.5-1%的脂類則用來構建代謝活躍的細胞。

　　甘油三酯和膽固醇酯的大量存在，使得低豐度脂質的檢測變得特別具有挑戰性。因此，盡管脂肪組織對人類健康和疾病（比如糖尿病）具有重要意義，但到目前為止還沒有標準化的方法來重復性地定量脂質組。德國糖尿病研究中心等機構的研究人員致力于破解這一難題。

　　研究人員開發出一種全新的鳥槍法脂質組學方法，能夠根據特定標本來定制脂質提取方案。據他們介紹，這種方法能夠覆蓋300多種脂質，并具有高重復性，各種脂類的線性動態范圍至少達4個數量級。

　　之后，他們觀察了瘦小鼠和胖小鼠的三種脂肪組織，包括棕色脂肪（BAT）、性腺脂肪（GAT）和腹股溝皮下脂肪（SAT），以便了解組織特異性和飲食相關的差異。他們發現，棕色脂肪表現出獨特的脂質組學特征，有著最大的脂類多樣性。在面對高脂肪飲食時，它促使脂質組成向白色脂肪轉變。

　　此外，研究人員還發現，飲食誘導的肥胖促使脂質組的整體重塑，其中這三種類型的脂肪組織都表現出更長、更多不飽和甘油三酯和磷脂的明顯增加。

　　研究人員認為，這種方法促進了脂肪組織的系統分析，并且可與各種臨床（前）研究中使用的其他組學方法相結合，幫助人們深入了解各種肥胖相關疾病所涉及到的分子代謝動力學。

　　“我很高興地看到，保羅?朗格漢斯研究所、德累斯頓大學附屬古斯塔夫醫院和Lipotype的研究人員合作開發出一種方法，有望促進我們對肥胖相關疾病的發病機制的理解，”德累斯頓大學附屬古斯塔夫醫院的Triantafyllos Chavakis教授如是說。