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試驗過程從打開的包裝(即未經消毒)中取出樣品，立即轉移到具玻塞的容器中，置于低溫處。為避免發酵的影響，應盡快測定乙醇、總酸、揮發性酸、固形物和糖分，尤其對于果汁和新鮮水果更應如此。(如果加入在測量中所需的略過量的中性Pb(OAc)2液，則用于測定蔗糖及還原糖的那部分樣品可在稱量后放置幾天也不致發酵。注意:Pb(OAc)2有毒的，應給加入Pb(OAc)2樣品貼加標簽注明)。按如下方法制備各種樣品以備分析:(a)搖混勻，以保證試樣均勻，用脫脂棉或快速濾紙過濾。也可壓榨熟透了的水果并過濾制備鮮果汁，榨取柑桔汁使用專門裝置并再過濾。(b)果膠與糖漿——充分混合以保證試樣均勻。溶液制備:稱取300g樣品置于2L容量瓶中并用水溶解，如果必要可用蒸汽浴加熱。要盡可能少地加熱以防蔗糖轉化。冷卻后稀釋至刻度，振搖使之充分混合，分取溶液用于各項分析。如有不溶物，混勻并先行過濾。(c)鮮果、干果、蜜餞、果醬和桔醬——用食品研磨機擠壓或用土壤分散混合器......閱讀全文
2014年5月8日下午，第三屆中國食品與農產品安全檢測國際論壇分會在北京國際會議中心召開。在此次的食品與農產品樣品制備分會報告中邀請了山西省產品質量監督檢驗研究院的李學哲教授；中糧營養健康研究院、食品質量與安全中心的陳士恒先生；上海安譜科學儀器有限公司的強維女士；梅特勒-托利多的董文忠
(一)、采樣要求進行食品檢驗，是在整批被檢食品中抽取一部分作為檢驗樣品，而對樣品進行檢驗的結果用來說明整批食品的性狀。因此，采樣時必須注意樣品的代表性和均勻性。要認真填寫采樣記錄。寫明樣品的生產日期、批號、采樣條件、包裝情況等，外地調入的食品應結合運貨單、獸醫衛生人員證明、商品檢驗機關或衛生部門的化
分析測試百科網訊 2015年8月16日，中國儀器儀表學會分析儀器分會樣品制備專業委員主辦的第二屆全國樣品制備學術報告會在貴陽舉行。本次大會與中國儀器儀表學會分析儀器分會2015學術年會同期舉辦，參會200余人。張玉奎院士擔任會議名譽主席，關亞風研究員擔任會
水果中相當部分的干物質是有機酸,它往往比許多其他物質更多地決定水果的特殊味道,并在食品營養學中占有重要位置，有機酸除了具有抗生素作用外，還具有其它幾種作用，包括降低消化物pH和增加胰腺分泌。不同種類的水果中有機酸的種類和含量差別很大,故在現代食品工業中對有機酸的研究已愈加重視和普及。液相色譜法操作簡
看食品中農藥及化學污染物殘留問題是引發食品安全事件的重要因素，是世界各國及國際組織共同關注的食品安全重大問題之一。目前，世界上常用的農藥種類超過1000種，而且不斷有新的農藥被研發和應用，農藥殘留在對人類身體健康和生存環境造成新的潛在危害的同時，也給農藥殘留檢測技術提出了越來越高的要求和新的挑戰。世
樣品的采集、制備與預處理、保存在各種檢測工作中都十分的重要，關于它的具體操作，您了解嗎？下面我們就一起來看看吧！ 樣品的采集 采樣：從大量的分析對象種抽去有代表性的一部分樣品作為分析材料，此過程稱為采樣。 1 正確采樣的重要性： 采樣是食品分析工作的重要環節。同一種類的食品成品或原料，
安捷倫制藥質量控制解決方案【文獻簡介】安捷倫制藥質量控制解決方案安捷倫想您之所想：確保新藥開發的有序運作、合規性和高效率。我們的質量控制解決方案包括新產品和增值工具，專用于解決小分子制藥實驗室所面臨的質量控制難題。以下是專為質量控制實驗室提供的一些優惠活動信息和新聞資訊。【點擊這里查看（安捷倫制藥質
農產品分析工作的可靠性，首先取決于所采集樣品的代表性，否則分析工作將是徒勞，甚至導致錯誤的判斷，給生產或科研帶來損失。農產品分析樣品的采集包括莖葉等組織樣品，籽粒樣品、蔬菜瓜果樣品及飼料樣品等。 1 籽粒樣品的采集、制備與貯存 (1)樣品的采集從個別植株上采樣，谷類或豆類作物從個別植株上采取種子樣
2013年8月4日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會樣品制備專業委員主辦，中國科學院大連化學物理研究所協辦的“第一屆全國樣品制備學術報告會”在美麗的大連舉行。會議期間來自湖南大學化學生物傳感與計量學國家重點實驗室的姚守拙院士、來自中國科學院大連化學物理研究所的張玉奎院
隨著人們生活水平的提高，對于生活質量的要求也越來越高。農產品滿足了人們的日常飲食，其質量安全直接關系著人體的健康。就健康調查而言，農產品質量安全是影響人體健康的重要因素，所以，人們對于農產品質量安全的關注正在不斷的上漲。在生產實踐中發現，農藥殘留是影響農產品質量安全的重要因素，殘留物不僅降低了農
安捷倫科技公司食品市場經理 張偉國先生 來自安捷倫科技公司食品市場經理張偉國先生介紹了安捷倫科技在食品安全分析方面的解決方案。 張經理首先指出目前食品安全分析中痕量殘留檢測面臨著很多的“挑戰”：（1）如何對“未知藥物殘留進行檢測；（2）樣品基質復雜，對被檢測物質干擾大；（3）超過
2014年3月7日，美國AOAC官方網站消息：2013年3月7日 (馬里蘭州蓋瑟斯堡市)國際分析化學家協會(AOAC INTERNATIONAL)將2014年度哈維·威利獎(Harvey W. Wiley Award)授予龐國芳研究員，以表彰他在分析化學領域作出的杰出貢獻。龐國芳研究員將在第12
圖1. PDX凈化技術示意圖。 農產品中的農藥殘留物可以借助于QuEChERS方法快速、簡易、便宜、有效、安全地加以分析。本文報道了Gerstel公司應用化學家采用一次性自動移液管萃取技術（DPX），優化了從QuEChERS方法萃取的農藥殘留物的GC/MS檢測。 關于
圖1. PDX-凈化技術示意圖。 農產品中的農藥殘留物可以借助于QuEChERS方法快速、簡易、便宜、有效、安全地加以分析。本文報道了Gestel公司應用化學家采用一次性自動移液管萃取技術（DPX），優化了從QuEChERS方法萃取的農藥殘留物的GC/MS檢測。 關于
本標準參照采用國際標準ISO 762一1982《果蔬制品中礦物雜質含量的測定》。1 主題內容和適用范圍本標準規定了速凍水果和蔬菜礦物雜質測定方法。本標準適用于速凍水果和蔬菜的礦物雜質含量的測定。2 原理用漂浮法分離有機物質并用沉積法分離重的雜質,在600℃高溫電阻爐中灼燒沉積物, 將所得殘留物稱量。
LC-Q-TOFMS：液相色譜-四極桿-飛行時間質譜 GC-Q-TOFMS：氣相色譜-四極桿-飛行時間質譜主要優勢 這是一項高速度(1小時內)、高通量(700/500種以上)、高精度(質量分辨率0.0001m/z)和高可靠性(確證點多)的新技術，并且符合綠色發展、環境友好、清潔高效的技術要求
1 前言 此方法由中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所研發，主要針對現目前國家農產品質量安全例行監測涉及的68種農藥及其代謝物。 此方法較2018年例行監測參數增加了環丙氨嗪、甲霜靈、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯蟲苯甲酰胺、蟲酰肼、吡唑醚菌酯、氯菊酯、醚菊酯10種農藥，樣品處理操作更簡便
目前，世界上使用的農藥已超過800種，其中很多化合物在飲用水和食品中法定允許量即最大殘留 限要求得到控制。對于這種目標物分析，迫切需要能夠進行同時多殘留組分的分析方法，這樣可以大大 降低工作量。但是，很多農藥用GC-MS分析很困難或幾乎不能分析，但是卻可以用LC-MS/MS多殘留組分 分
【導語】 在中國，也許很多人并不熟悉Orochem公司，但是在北美和印度的生物醫藥領域，它的影響力可不容小覷。 Orochem公司（以下簡稱Orochem）于1996年成立于美國伊利諾斯州。以生物技術和色譜產品起家，致力于為生物分析、藥物發現、基因組學
目前，世界上使用的農藥已超過800種，其中很多化合物在飲用水和食品中法定允許量即最大殘留 限要求得到控制。對于這種目標物分析，迫切需要能夠進行同時多殘留組分的分析方法，這樣可以大大 降低工作量。但是，很多農藥用GC-MS分析很困難或幾乎不能分析，但是卻可以用LC-MS/MS多殘留組分 分析方法進
樣品的種類繁多，其組成、濃度、物理形態均是儀器分析測定的影響因素，樣品處理技術就成為提高分析測定效率和改善、優化儀器分析的重要環節。 樣品前處理的重要性 樣品前處理在儀器分析（尤其是色譜分析）過程中是一個既耗時又極易引進誤差的步驟，樣品處理的好壞直接影響色譜分析的最終結果，因此，為了提高分析
色譜流動相的制備： 1 M甲酸銨溶液：溶解 63 g甲酸銨于1 L HPLC級的水中。 流動相A：在1 L HPLC級的水中，加入5 mL 1 M甲酸銨溶液。 流動相B：在1 L HPLC級的甲醇中，加入5 mL 1 M甲酸銨溶液。 樣品制備(蔬菜與水果基質) 基于Anastass
色譜流動相的制備： 1 M甲酸銨溶液：溶解 63 g甲酸銨于1 L HPLC級的水中。 流動相A：在1 L HPLC級的水中，加入5 mL 1 M甲酸銨溶液。 流動相B：在1 L HPLC級的甲醇中，加入5 mL 1 M甲酸銨溶液。 樣品制備(蔬菜與水果基質) 基于Anastass
在化學分析中，一般分析儀器的要求都是溶液狀態,所以把固體和半固體中待測物質提取到溶液中是幾乎所有方法都要遇到的過程。其實在我們日常生活中，也無時無刻都在發生著提取的過程，比如泡茶、煮雞湯就是一個提取的過程。今天的科普講座就與大家聊聊常見的幾種提取方法。索氏提取法 索氏提取法是一種經典萃取方法，在
在化學分析中，一般分析儀器的要求都是溶液狀態,所以把固體和半固體中待測物質提取到溶液中是幾乎所有方法都要遇到的過程。其實在我們日常生活中，也無時無刻都在發生著提取的過程，比如泡茶、煮雞湯就是一個提取的過程。本文來介紹集中實驗室常用提取方法。 索氏提取法 索氏提取法是一種經典萃取方法，在當前很多實
（續上期） 34.CNAS-CL07:2011版發布后，對檢測實驗室不確定度評定的要求如何掌握，是否嚴格執行“檢測實驗室應有能力對每一項有數值要求的測量結果進行測量不確定度評估”? 答：CL07是要求類文件，必須嚴格執行。 35.在指示類儀器CMC數值比其分辨率還小，合理嗎
41.建議對標準變更申報定個時間規定，如有一新標準于2011年11月1日實施，有的實驗室(包括：檢查機構)在實施之日后的三個月內進行了標準變更申報，但有的實驗室卻在半年或一年后(或更長時間)才進行標準變更申報。(目的是：在開具不符合項或不予確認時有個可操作的依據。籠統規定“及時申報”有
1. 企業內部實驗室通過CNAS認可，可否作為第三方對外出具證書報告? 答：CNAS認可，是對實驗室能力的認可，可否作為第三方機構對外出具證書報告，還要符合國家法律法規的要求。例如國家計量法規定作為第三方檢測機構對外出具檢測報告要通過計量認證。 2. 如何定義“多地點實驗室”?同城，但試驗場
API 3200? 或3200 QTRAP? LC-MS/MS液質分析系統色譜分離流動相的制備： 1M甲酸銨溶液：稱取 63g甲酸銨，溶于1L HPLC級的水中。 流動相A：在1L水 (HPLC級) 中加入5mL 1M 甲酸銨溶液。 流動相B：在1L甲醇 (HPLC級)
API 3200? 或3200 QTRAP? LC-MS/MS液質分析系統色譜分離流動相的制備： 1M甲酸銨溶液：稱取 63g甲酸銨，溶于1L HPLC級的水中。 流動相A：在1L水 (HPLC級) 中加入5mL 1M 甲酸銨溶液。 流動相B：在1L甲醇 (HPLC級) 中加入