食材過期反復使用，這家知名餐飲企業被罰款
據北京市市場監督管理局網站消息，近日，北京必勝客比薩餅有限公司和諧廣場餐廳因操作間的食品原料(“散葉羅馬綠繽紛蔬菜”半袋、“京蔥長段”半袋)已超過保質期，被北京市豐臺區市場監督管理局沒收違法所得337.01元，罰款5萬元。截圖自北京市市場監督管理局網站行政處罰公示顯示，2022年2月2日下午16時許，執法人員在位于北京市豐臺區萬豐路68號院和諧廣場一層118號、二層215號的北京必勝客比薩餅有限公司和諧廣場餐廳發現操作間有保質期至2022年1月31日的“散葉羅馬綠繽紛蔬菜”半袋；生產日期為2022年1月27日，保質至2022年2月1日的“京蔥長段”半袋，上述食品原料已超過保質期。北京市豐臺區市場監督管理局現責令該餐廳改正上述違法行為，并予以處罰。......閱讀全文
必勝客金屬湯匙粉碎混入飲料出售
由于店員操作失誤，將一把金屬湯匙混入碎冰機里，粉碎后的金屬屑末漂浮在冰沙里，上海必勝客一餐廳居然將如此制成的“金屬”飲料出售給顧客，結果導致一名3歲兒童食用后體內鉻含量嚴重超過國家安全標準。事發2個多月后，必勝客餐廳雖承認上述事實，但就是遲遲不愿與顧
上海必勝客“飲料門”被查－兒童食用金屬碎屑
記者13日從上海食品藥品監管部門證實,上海一家必勝客餐廳因員工誤操作,將金屬湯匙混入碎冰機,導致一名兒童食用了含有金屬碎屑的飲料,目前監管部門已對此事立案調查。 據消費者陳先生投訴,今年8月1日,他和家人前往上海市龍茗路的一家必勝客餐廳用餐,不料孩子喝下了含有金屬碎屑的冰沙飲料。
@必勝客！又因食品安全被罰……再上熱搜
7月20日一早，“記者臥底必勝客后廚”登上微博熱搜第一，必勝客再次因為食品安全問題站上了風口浪尖。 據新京報報道，今年6月下旬至7月上旬，其記者應聘進入必勝客北京和諧廣場店和魏公村店，發現后廚存在多種食品安全問題：餐廳管理人員篡改效期標簽，食材不按時廢棄;員工拆掉外包裝，將過期食材“化整為
必勝客“金屬屑飲料門”事件－監管部門已立案
“必勝客飲料混入金屬碎屑，兒童誤食出現腹部陰影”，這一事件昨天經媒體曝光后，引來廣泛關注。記者獲悉，閔行區食藥監管部門昨天已經約談了雙方當事人。但當事人的表述對當天事件的部分細節仍有出入，這也給該事件的最終處理帶來了困難。監管部門表示，目前已對該餐廳依法立案，要求企業加強內部管理，
上海監管部門立案調查－必勝客飲料混入金屬屑事件
記者13日從上海食品藥品監管部門證實，上海一家必勝客餐廳因員工誤操作，將金屬湯匙混入碎冰機，導致一名兒童食用了含有金屬碎屑的飲料，目前監管部門已對此事立案調查。 據消費者陳先生投訴，今年8月1日，他和家人前往上海市龍茗路的一家必勝客餐廳用餐，不料孩子喝下了含有金屬碎屑的冰沙飲料。
冰沙飲料出現金屬碎屑－必勝客承認員工操作失誤
百勝餐飲集團旗下的休閑餐廳必勝客發生罕見意外，昨日有媒體報道表示，由于上海一家餐廳的店員操作失誤，將一把金屬湯匙混入碎冰機里，粉碎后的金屬屑末漂浮在冰沙上并出售給顧客，引發食品安全問題和出現消費者糾紛。對此，百勝方面昨日對本報確認了事件并道歉，但否認導致顧客因飲用冰沙“鉻含量超標”
必勝客承認問題飲料基本屬實－愿與消費者依法協商
針對有消費者投訴“必勝客一餐廳向其出售含金屬碎屑問題飲料”一事，上海必勝客公司相關負責人今天向記者表示，由于餐廳員工操作不慎，將含有極小部分金屬屑的物質混入飲料中，店方在不知情的情況下提供給消費者食用。為此，必勝客對因操作失誤給消費者陳錚及其家人造成的影響表示最誠摯的歉意，并深切關
必勝客套餐看似誘人實存貓膩－一杯飲料等50分鐘
導語：承諾規定時間內所點飲料免費續杯，而實際續杯時卻苦等不來。是服務不到位無意疏忽？還是口惠實不至有意拖延？《天天315》本期關注：必勝客如何待客？必勝客廣告宣傳頁??????? 據經濟之聲《天天315》報道，人們常說，天下沒有免費的午餐，那么，有沒有免費的飲料呢？
臥底必勝客后廚：過期食材不斷換簽“續命”－食用油竟然……
不少人很愛的必勝客也翻車了，后廚衛生真的是沒法直視，你真的還敢吃嗎？ 據新京報報道稱，今年6月下旬至7月上旬，記者應聘進入必勝客北京和諧廣場店和魏公村店，發現后廚確實存在多種食品安全問題：餐廳管理人員篡改效期標簽，食材不按時廢棄；員工拆掉外包裝，將過期食材“化整為零”；烹炸用油長期不更換，相關
“福喜肉產品”追蹤：有多少肉制品淪陷“福喜門”？
作為全球性的食品產品供應商，福喜公司并非小作坊，而且是多次獲得政府表彰的先進外資企業。肉類加工巨頭的違法行為，到底是一次個體偶然事件還是有組織的長期行為？對于過期原料的使用，是工廠高層直接授意，還是多年來公司政策一貫如此？ “上游供應商一個搗鬼，下游企業一片中槍。”麥當勞、肯德基供應商被曝大
食材過期反復使用，這家知名餐飲企業被罰款
據北京市市場監督管理局網站消息，近日，北京必勝客比薩餅有限公司和諧廣場餐廳因操作間的食品原料(“散葉羅馬綠繽紛蔬菜”半袋、“京蔥長段”半袋)已超過保質期，被北京市豐臺區市場監督管理局沒收違法所得337.01元，罰款5萬元。截圖自北京市市場監督管理局網站行政處罰公示顯示，2022年2月2日下午16時許
受福喜事件沖擊－百勝中國三季度營業利潤大跌40％
受福喜事件沖擊 百勝中國三季度營業利潤大跌40% 肯德基、必勝客等知名快餐連鎖品牌母公司百勝餐飲北京時間昨日公布截至9月6日的第三季度財報。受福喜事件沖擊，第三季度百勝中國銷售收入下滑9.5%至18.4億美元；營業利潤下跌40%至2.02億美元。當季百勝中國區域同店銷
浙江查封48噸福喜原料－發現福喜品牌產品一律就地封存
上海福喜食品有限公司大量使用過期變質肉被曝光后，浙江省食品藥品監督管理局緊急啟動了福喜原料清查工作，目前，19類涉案產品中包括12個品種肉類和7個品種蔬菜，共48.371噸問題食品原料被封存。 浙江省食品藥品監督管理局負責人表示，凡是在市場上發現福喜品牌的產品，省食品藥品監督管理局將一
八成消費者認為餐飲行業整體分數可及格
近年來，食品行業高速發展，供應能力不斷提高，居民營養水平健康狀況不斷改善，但食品安全問題仍層出不窮，食品安全事故時有發生。 人民網食品頻道在3月2日推出“食品行業3.15質量安全網上大調查”主題活動，由網友評選自己最信賴的食品品牌，同時對日常生活中遇到的食品安全質量問題進行投票，投票
百勝中國公布數據肯德基4月同店銷售額預下降36％
百勝餐飲集團日前公布，4月份其中國事業部同店銷售下降29%，與早前預測下滑30%相仿。這一業績中，包括肯德基下降36%，以及必勝客5%的增長。 百勝在給紐交所的文件中指出，在中國4月第一周出現了讓公眾關注的禽流感，這對肯德基的銷售產生了顯著的負面影響。歷史上看，這種關
國家食藥總局：全國追溯封存上海福喜所有原料產品
國家食品藥品監督管理總局21日發布消息稱，20日媒體披露了上海福喜食品有限公司的食品生產過程存在違法違規行為，麥當勞等連鎖食品經營單位使用問題食品原料。 對此，國家食品藥品監督管理總局立即部署安排對該事件進行全面調查處理： ——要求上海市食品藥品監督管理局要迅速行動，對上
遼寧全省檢查快餐連鎖企業肉品安全
7月22日記者獲悉，遼寧省食品藥品監管局針對媒體報道的上海福喜食品公司使用過期、變質等劣質原材料加工肉制品問題，要求全省對快餐連鎖肉品采購進行專項檢查。 針對東方衛視等媒體報道的上海福喜食品有限公司存在使用過期、變質等劣質原料加工肉產品，并將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給麥當勞、肯德基、
三元股份：麥當勞2％原料來自上海福喜
來自變質肉事件“主角”上海福喜食品有限公司的原料，到底有多少流入北京市場？或許并不是像涉事企業此前所說的，“是極少一部分”。近日，北京麥當勞股東北京三元股份對外發布公告：“上海福喜為北京麥當勞供應商之一，其供貨比例約占北京麥當勞總采購量的2%。”目前，還無法獲悉這些原料流入到麥當勞的哪
天然食品指的到底是什么？
本周早些時候，塔可鐘（世界上規模最大的提供墨西哥式食品的連鎖餐飲品牌——譯者注）和必勝客宣布它們要向天然食品發展了。再見了日落黃色素；永別了反式脂肪酸；拜拜了棕櫚油！塔可鐘的企業報紙上寫道：“現今的顧客需要的是簡單、原料明晰的精品食物。”雖然快餐業大亨關注公眾提議的行為可圈可點，但是還有一個問題
浙江徹查福喜問題食品擴大范圍－檢查近2000家餐飲單位
記者從浙江省食品藥品監管局獲悉，為徹查上海福喜公司問題食品，浙江擴大福喜下游企業的檢查范圍，截至目前，全省食品藥品監管部門共出動執法人員2655人次，檢查餐飲單位1829家（次）。 據悉，新一輪范圍更大的重點監督檢查正在展開，這次除了前兩天重點檢查的麥當勞、必勝客和肯德基等企業外，星巴
世界廢品回收危機：中國顛覆了全球回收市場
四十年前，回收業務突然火爆，人們視之為環境運動的巨大成就，后來演變成一項龐大的全球貿易。然而，如今，世界各地正重新思考環保的成本。 文章稱，2017年，中國顛覆了全球回收市場：停止進口大部分舊塑料和廢紙。此舉令廢棄塑料制品和再生紙價格暴跌。在美國，廢舊瓦楞板的平均價格兩年內下跌85%，2019
2011中國食品安全高層論壇在京舉行
2011年7月3日，由新華網、新華社、經濟參考報和中國消費者協會等單位共同主辦的“2011中國?食品安全高層論壇暨食品安全熱點事件網絡輿情監測榜發布會”在北京隆重召開。本次論壇的主題是“關注網絡輿情 安全與責任同行”。國務院食品安全委員會、農業部、商
洋快餐在中國的市場業績下滑麥當勞八月份業績不佳
麥當勞亞太地區8月業績不佳 肯德基也在下跌 當地時間9月10日晚間，麥當勞公布了8月份的同店銷售業績。報告顯示，8月份全球同店銷售額增長1.9%，但包括中國市場在內的亞太、中東和非洲地區的同店銷售額下滑了0.5%。 歐洲市場強于預期 麥當勞全球同店銷售額增長1.9%
肯德基回應“怪雞”論:只提供“長相周正”的雞
自網上出現肯德基“多個翅膀的怪雞”圖片后，有關肯德基的雞是由變異雞和激素催生而出的言論一直未停。22日，在百勝餐飲有限公司舉行的“百勝成都開放日”上，百勝餐飲中國事業部高級公共事務經理曹敬衡表示，肯德基的雞都是長相正常的白羽雞，“怪雞論”純粹是無稽之談。 記者了解到，在“百勝成都開放日”上，來
麥當勞肯德基供應商使用過期肉－上海有關部門連夜查封
工人倒入臨近保質期的麥當勞牛肉餅返工次品。工人將過期原料倒入肯德基煙熏肉餅的絞肉區。經過重新加工，過期原料又變身金燦燦的麥樂雞。 昨天，東方衛視披露，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為。20日晚間
百勝被指涉嫌證券欺詐在美遭起訴中國股民展開征集
因被指使用“激素雞”，百勝集團旗下品牌在華陷入信任危機。不過禍不單行，昨日，跨國訴訟律師郝俊波向記者透露，由于上述丑聞等原因，擁有必勝客等品牌的全球最大餐飲集團百勝因涉嫌證券欺詐在美被起訴。現在，中國受害股民征集也已展開。 郝俊波介紹， 起訴者提出，去年10月9日，百勝餐飲公布了截至2
麥當勞百勝凈利“雙降”洋快餐仍調高在華開店目標
在全球經濟放緩、餐飲成本上漲的背景下，麥當勞和百勝集團凈利潤出現了“雙降”。“洋快餐”巨頭麥當勞近日公布的二季報顯示，第二季度麥當勞純利按年跌4.5%，低于市場預期。而此前肯德基母公司百勝餐飲集團公布的財報顯示，二季度其在中國市場的利潤率下降4.1%。 7月23日，麥當勞公布的第二季財報顯
中國人一年能送近14億個月餅，疫情下的中秋送的更猛
疫情沒能阻止中秋送月餅。蘇寧易購、京東等平臺數據顯示，月餅銷量較去年同期均大幅增長100%以上。與此同時，今年生產月餅的企業數量也在大幅增長，新注冊的月餅相關企業已達到1483家，同2019年全年僅相差102家。 疫情沒能阻止送月餅 據蘇寧易購數據，截至9月18日，中秋月餅銷量較去年同期增長
肯德基受累”速成雞“事件供應鏈改進做法仍存隱患
? ? ? ? 2月25日，擁有國內最大快餐品牌――肯德基和必勝客的百勝集團終于就速生雞事件向外界道歉，公布了針對這一事件的整頓辦法。 2012年年底的速生雞事件，讓肯德基在中國的銷售額多年以來首次出現單季負增長，導致必勝客銷售下滑。為此，肯德基公布了整頓上游供
思念湯圓吃出創可貼－網友：讓你思念一輩子
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓......”湯圓是不少家庭在元宵節的必備食品，而湯圓的質量也最受百姓關注。昨日(5日)晚間，有網友在微博爆料，稱自己于當晚吃思念牌黑芝麻大湯圓時，竟吃到創可貼。這條微博引發眾多網友圍觀，一石激起千層浪，一時間眾人熱議。截至記者截稿時，相關轉發已突破1500