糧食粘度儀的應用價值淺析
在糧食儲藏和生產的個過程，會由于時間的延長和環境因素的影響，導致糧食發生一些變化，這個時候就需要使用糧食粘度儀來測定糧食的粘度，從而用來衡量糧食的陳化程度。糧食的陳化程度直接影響著糧食的用途，糧食粘度儀測定的結果是衡量糧食陳化的一個重要的指標，通常是使用糧食粘度儀來進行糊化。 在糧食的糊化過程中完全由儀器來控制樣品液的糊化過程，難以達到國家標準的要求。為了避免以上的問題出現，通過對糧食運動粘度計的改變等，將操作方法進行適當的改進：用一可調小電爐放在糊化控制器一側，預先開啟電熱套進行加熱，電壓高時按保持鍵，電壓低時則按加熱鍵。試樣懸浮液裝上冷疑管于電爐上加熱，調節電爐控制試樣懸浮液在5分鐘左右開始沸騰，在試樣剛開始沸騰時，立即人工計時，并迅速將糊化瓶轉移至電熱套內加熱，調節糊化瓶距離電熱套的高度，以防止糊化......閱讀全文
糧食運動粘度儀對糧食粘度的測定及認識
我國糧油儲存品質有一定的判定規則，小麥粘度指標是小麥儲存品質的判定指標之一，這確保儲備糧油的質量良好、儲存安全等方面,發揮著重要作用。所以,深入研究影響粘度值的各種因素并控制這些因素,做到粘度值測定的準確、可靠,從而準確判定小麥的儲存品質,為小麥的合理輪換提供科學依據。糧食運動粘度儀是測定粘度值的重
糧食粘度測定儀對谷物糧食粘度的測定
谷物糧食的主要化學成分就是淀粉，其含量一般能達到60%以上。大米因種類不同，其粘度也大不相同，粘度的大小是由其膠體體系決定的，而膠體體系主要取決于淀粉組成及其性質。因此,測定稻谷粘度的變化是檢測稻谷食用品質的關鍵指標。糧食的粘度測定儀器主要有糧食粘度測定儀。 淀粉的糊化特性是淀粉的一個主要
糧食粘度儀為儲備糧食檢測品質
解決溫飽的時代已經成為了歷史，現如今的人們更追求的是吃好，吃營養。這樣反應出一個問題，那就是糧食的產量有了一個跨越式的提升。糧食的剩余就涉及到糧食的存貯，如果保存的不好糧食就會變質，失去它的價值。 由于采用了科學育種、種植和高效農業的推廣、普及,尤其是近幾年我國糧食的產量逐年大幅度上
糧食粘度儀的快速應用
????? 20世紀80年代初，由于季節性的降雨使得小麥的產量不斷的減少，市場上的小麥價格大幅度上升，給人們的生活帶來了很多的不便。對于這樣的問題，以小麥為主的澳大利亞并對其進行了一定的干預，采取了一定的技術措施，研制了糧食粘度儀。經過不斷的技術改進，儀器取得了在市場上得到了流通。其應用領域不斷擴展
自動粘度測定儀準確檢測糧食粘度
我們都知道糧食在儲藏過程中，其物理、化學、生理、生化性質易發生變化，而粘度是糧食極為重要的物理特性之一，隨著儲藏時間的延長，糧食粘度將產生明顯下降，而糊化溫度和吸水量升高，品嘗得分降低，品質發生劣變。 所以，測定糧食粘度是評定糧食品質及儲藏品品質的靈敏指標，是糧食陳化的判定指標之一。現今，糧食
糧食運動粘度儀對粘度測定的優勢概述
糧油儲備品質管理，需要對糧油進行優質的把關，這樣才能確保糧油的質量，儲存安全。深入研究影響粘度值的各種因素并控制這些因素,做到粘度值測定的準確、可靠,從而準確判定小麥的儲存品質,為小麥的合理輪換提供科學依據。小麥米類的粘度需要進行有效的測定，可以利用糧食運動粘度儀進行有效的測定。 米類粘度的
糧食運動粘度儀對米粒粘度的測定意義
由膠體粒子形成的膠體體系覺得了米類的粘度大小，主要取決于淀粉及其性質,米類中含支鏈淀粉越多,粘度就越大。不論哪種淀粉,水解后其粘度均變小。糧食運動粘度儀是專門用來測定各類食物粘度的，粘度隨濃度的增大而增大,膠體體系分子間的支鏈距離隨濃度的增大而逐漸縮短,乃至呈網絡狀結構。網間的介質不能流動時,粘度突
糧食粘度儀的應用價值淺析
????? 在糧食儲藏和生產的個過程，會由于時間的延長和環境因素的影響，導致糧食發生一些變化，這個時候就需要使用糧食粘度儀來測定糧食的粘度，從而用來衡量糧食的陳化程度。糧食的陳化程度直接影響著糧食的用途，糧食粘度儀測定的結果是衡量糧食陳化的一個重要的指標，通常是使用糧食粘度儀來進行糊化。?????
糧食運動粘度測定儀簡介
糧食運動粘度測定儀儀器特點： [1]藍色液晶大屏幕中文顯示，無標識按鍵 [2]微電腦控溫，10-100℃任意設定 [3]光導纖維自動檢測粘度 [4]控溫精度±0.1℃ [5]計時，檢測由微電腦自動完成 [6]試驗結果自動打印 糧食運動粘度測定儀按國家標準GB/T265-88標準，用
糧食粘度儀的發展歷程淺析
????? 其實一開始糧食粘度儀并不是現在這個樣子的，最開始測定糧食粘度的方法為毛細管粘度計法，但是在測定的過程中，人們發現這種方法操作比較繁瑣，而且需要用到的儀器也不叫多，并且糊化操作也很難掌握，因此，對于測定結果的準確性也有較大的應用。而為了適應現代糧食粘度測定的要求，人們對這種方法進行了改進，
糧食運動粘度儀對小麥粘度品質的分析試驗
小麥品質的變化判定指標之一是粘度，在對加麥儲存的過程中發現，其粘度一直較低，而且隨著儲存的時間越長其品質也在逐漸的下降。為研究影響小麥粘度測定的因素,連云港港口國家糧食儲備庫按不同角質率對加麥、澳麥、本地產小麥的粘度值進行對比分析,發現角質率對粘度的影響較大。對于小麥粘度的測定一般需要采用糧食運動
粘度測試儀測定糧食粘度的影響因素
粘度是糧食十分重要的物理特性之一，在儲藏期間粘度與時間成反比，時間越長粘度 值越低。所以，粘度是小麥品質以及儲藏變化的指標。粘度測定的準確性對糧食的品質檢測是十分重要的，但是在實際的檢測操作過程中有很多因素會影響到所測定的結果，所以檢測結果的離散性較大,重現性較差。粘度測試儀能夠對糧食的粘度進行有效
糧食粘度測定探討
我國現行《糧油儲存品質判定規則》已將粘度作為判定稻谷、小麥等糧食品質的一個重要參數,因此保證粘度測定的準確性是一個不容忽視的問題。在實際操作中,我們發現同一樣品使用不同型號的粉碎機、不同的糊化溫度、同一糊化液使用不同的糧食粘度測定儀,測定出的粘度結果出入較大。下面我們將具體分析。 按照GB55
粘度計檢測糧食粘度步驟
LN-II型糧食粘度計是根據毛細管粘度計法設計的，即糧樣經粉碎、糊化、過濾、測定糊化液流經毛細管粘度計上下球標線所需時間，與粘度計系數的乘積計算出糧食粘度。測定糧食粘度是評定糧食品質及儲藏穩定性的靈敏指標，對指導安全儲糧具有極為重要的意義。 實驗用粘度計檢測糧食粘度所用的主要儀器有LN-II型
如何安全使用糧食運動粘度儀
儀器儀表的使用，遵循的首要原則就是安全，因此安全操作是每個工作人員都需要嚴格遵守的要求。而對于糧食運動粘度儀而言，要做到安全使用，那么就需要注意以下事項： 1.玻璃缸內未注水時，不得通電。? 2.浴缸中的浴液不能有雜質與飄浮物，以免堵塞測試孔，新換浴液在加熱時常常有氣泡，對測試有影響，尤其是
淺談糧食粘度測定儀測定原理
摘要：糧食是人之生存之本，良好的儲存很重要，糧食的粘度變化對安全儲糧有指導重要。運用糧食粘度計可以很好測定粘度的變化，本文介紹了糧食粘度測定儀功能特點，設計方法和參數，幫助大家了解使用儀器。 糧食在儲藏過程中，其物理、化學、生理、生化性質易發生變化，而粘度是糧食極為重要的物理特性之一，隨著儲藏
糧食粘度測定儀測定原理簡述
糧食在儲藏過程中，其物理、化學、生理、生化性質易發生變化，而粘度是糧食極為重要的物理特性之一，隨著儲藏時間的延長，糧食粘度將產生明顯下降，而糊化溫度和吸水量升高，品嘗得分降低，品質發生劣變。因此，測定糧食粘度是評定糧食品質及儲藏穩定性的靈敏指標，對指導安全儲糧具有極為重要的意義。 測定糧食粘度
粘度測試儀分析檢測糧食收購品質
所謂糧食質量安全，就是要確保糧食在生產、運毓、儲藏加工和銷售等各個環節中一有效地控制和消涂各種有毒物質、有害物質等安個隱患使產品達到無公害的安個標準要求，在保證消費者的同時亦不損害環鏡。 民以食為大.吃飯是頭等大事，農業足國民經濟的基礎，糧食問題關系到國計民生的人問題。過去受經濟發展和農業
粘度測試儀評定糧食新舊程度
據糧食部門介紹，大米一般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當年的大米屬于新糧；第一次儲存期限超過一年的是陳糧；儲存后變質的糧食是陳化糧。 國內外學者對稻谷新陳度檢驗方法做了大量的研究 ，國內學者對稻米新陳度檢測染色法作了深入研究，目的在于指導稻谷的出入庫（儲存品質判定）、貯藏條件的調控、商檢把關和進
糧食粘度儀對稻谷儲存品質的檢測
近年來,隨著稻谷品種的不斷改進和市場經濟的發展,其品質判定在儲藏過程中愈來愈得到人們的重視。在實踐操作中,我們發現同一樣品使用不同型號的粉碎機,測定出的粘度結果出入較大。這就需要糧食粘度儀對不同粗細的糧食進行粘度的測定，以得到最準確的結果。 樣品需經粉碎磨碾磨3次才能有90%以上的試樣通過
粘度測試儀在谷物糧食品質粘度的檢測應用
粘度是糧食品質主要指標之一，對與谷物糧食的檢查主要是檢測糧食的淀粉粘度。因為，淀粉是谷物糧食中主要的化學成分,其含量高達60%以上。米類粘度的大小,由其膠體體系決定,而膠體體系主要取決于淀粉組成及其性質。因此,測定稻谷粘度的變化是檢測稻谷食用品質的關鍵指標。但在實際工作中我們發現其檢測結果的離散
粘度測定儀的測定糧食的新陳標志粘度
???? 新一批大米早已經上市，大家都比較喜歡新鮮的，只要是因為新鮮的大米口味比較好。但是，對于一個外行人來說，新陳大米的如何判別是一個很難的問題。?? 據了解，目前檢驗大米新鮮程度的主要指標是水分、脂肪酸、還原糖、粘度、色澤、香味、酶活性和帶菌量等，這些指標中最能反映大米新鮮度的是香味和酶活性，而
糧食粘度測定儀對萌芽未破皮小麥粘度的測定
???? 不完善粒指標包括發芽粒是小麥標準之一，對其的定義是：芽或幼根突破種皮的顆粒。但是，在小麥日常檢驗中，胚部突起已萌發了芽，但是芽未突破種皮的現象。只要去掉種皮就能看到已經發出的萌芽了，這種小麥在收購過程中時常有爭議。這就需要對該類種子的性質比如說糧食粘度等于正常的小麥進行試驗對比，從而做
糧食粘度測定儀在小麥粘度測量中的粘性分析
粘性是小麥等糧食作物中常見的一種特性，有些糧食作物，我們可以根據他們的粘性來測量他們的品質，從而通過粘度對糊化狀態的控制，小麥的粘度會隨著時間的增長而減小，我們需要通過它的粘度測量來確定小麥的儲存時間，糧食粘度測定儀就可以用來測量小麥的粘度。 粘度是液體在外力的作用下,流動時分子間所產生的
粘度測試儀檢測糧食粘度的意義和注意事項
糧食的儲存關系到民生，與人們的生活息息相關，所以糧食儲存是糧食流通過程中非常重要的一環。在糧食的儲存過程中，由于儲存環境的不同，其物理、化學、生理、生化等性質容易發生變化，而其中糧食粘度是其中一個比較重要的物理特性之一。現代糧食儲存中，通常使用粘度測試儀來檢測糧食粘度。其與儲存之間的變化關系一般
借助粘度測定儀研究支鏈淀粉與糧食粘度的關系
糧食的粘度指標是糧食儲存品質的判定指標之一，可以借助粘度測定儀測定的粘度值來判定糧食的“宜存”與“不宜存”。由此可見，粘度檢測對于糧食儲存工作的重要性。糧食粘度如果發生變化，肯定是由于糧食內部的結構發生變化了，而作為糧食淀粉中的重要組成成分-支鏈淀粉，其含量與糧食粘度存在哪些關系呢？借助粘度測定儀研
為什么要使用粘度測試儀測定糧食的粘度？
????? 由于米類粘度的大小由其膠體粒子形成的膠體體系所決定，這種膠體體系主要取決于淀粉及其性質。而且一般來說米類中含支鏈淀粉越多，粘度就越大，不論哪種淀粉，水解后其粘度均變小。正是由于糧食的這種特性，所以可以在糧食的儲藏中，用粘度測試儀測定糧食的粘度值，從而來判斷小麥的“宜存”與“不宜存”。??
糧食粘度測定儀研究小麥品種對粘度值具有什么影響
我國第一大主食是水稻，第二大主食是小麥，糧食的質量對大家來說，太重要了，不僅是人類，還有動物，每人每天都需要攝入大量的糧食來補充能量。隨著市場經濟的發展和中國加入WTO，糧食的品質判定在儲藏中愈來愈得到人們的重視，我國現行已將粘度作為判定稻谷、小麥等糧食品質的一個重要參數，因此通過糧食粘度測定儀來保
粘度測定儀分析糧食儲藏過程中的粘度變化情況
??? 我們知道，糧食的儲藏期限超過一定的年限，那么就是屬于陳化糧而不能直接拿來食用的，主要原因是，糧食在儲藏過程中，其性質會發生變化。比如，利用粘度測定儀分析發現，糧食在儲藏的過程中其粘度或隨著時間的延長而降低。??? 粘度測定儀的詳細測定過程為，新鮮糧油在儲藏初期，因淀粉酶活性較強，淀粉水解為麥
用糧食運動粘度計分析糧食陳化問題
隨著人們對營養豐富、口感好、食味品嘗分值高的糧食需求量越來越大，如何貯存糧食和延緩糧食陳化，保持儲糧品質，已成為迫切需要解決的課題。糧食是有生命的物質，與其它物質不同，糧食在儲存中有一個陳化變質的過程，糧食的陳化使其食用品質下降，商品價值降低，給國家和企業帶來嚴重的經濟損失。糧食陳化是一種