中國奶業協會在京召開乳制品企業行業自律座談會
為貫徹落實《食品安全法》，加強食品安全監督管理、提高食品質量安全意識，按照衛生部、農業部等9部委《全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治第二次電視電話會議》的精神和要求，發揮行業協會的作用，梳理和規范乳制品行業食用物質及食品添加劑的使用，加強行業自律，保障乳制品質量安全，2009年3月12日，中國奶業協會在北京召開部分乳品企業、地方奶業協會工作座談會。伊利、蒙牛、光明、三元、完達山、衛崗、銀橋、新希望、雀巢、飛鶴等10個乳品企業和內蒙古、黑龍江、北京、河北、遼寧等5個省市奶業協會的負責同志應邀出席了會議。 嬰幼兒奶粉事件以來，乳制品企業按照國家有關食品安全整頓的要求，積極開展行動。在非食用物質和濫用食品添加劑整頓方面，許多乳制品生產企業進行自查自糾，從原輔料進廠、生產過程、成品半成品檢驗等各環節進行了嚴格梳理和大規模排查工作，取得顯著成效。......閱讀全文
引領乳業轉型升級－中國農墾乳業聯盟成立
中國農墾乳業聯盟近日在北京成立，旨在通過實施聯盟、聯合、聯營戰略，進一步發揮農墾乳業國家隊作用，為消費者提供優質、安全的乳制品，引領中國乳業轉型升級。 目前，全國農墾系統奶牛存欄139.2萬頭，占全國奶牛總存欄的9.5%；原料奶產量375.1萬噸，占全國的10.1％。 中國農
解讀乳業“新國標”
乳業"新國標"實施?標準下降會不會讓牛奶質量下降 6月起，中國乳業“新國標”正式實施，其中共包括66項涉及生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等所有乳類和乳制品的食品安全國家標準。這是2008年“三聚氰胺事件”發生后，衛生部對這些標準進行的重新修訂，意義之重大可想而知。 然而，從今年3月份標準正式
乳業整頓愈演愈烈－國產乳業加速洗牌
隨著國家發改委價格監督檢查與反壟斷局對合生元等多個洋奶粉品牌展開反壟斷調查，控制洋奶粉擴張進度和銷售價格，乳業整頓呈現愈演愈烈之勢。對此，業內人士指出，近幾年配方奶粉價格漲幅較大且國內外價格的反差引發社會輿論的壓力，一定程度上加快了政府對配方奶粉市場整頓的決心和進度。 自2008年三聚氰胺
中國乳企躍居全球乳業8強
昨天，荷蘭合作銀行發布2016年度“全球乳業20強”榜單，中國伊利、蒙牛繼續進入榜單，伊利的排名躍升至全球乳業8強，這一名次不僅是中國乳制品企業有史以來的最好成績，同時也是亞洲乳企迄今的最高排名。 今年的榜單中，雀巢繼續位居第一，緊隨其后的是拉克塔利斯、達能、美國奶農、恒天然等。去年的榜單中，
光明乳業承建乳業生物技術國家重點實驗室
日前，光明乳業獲得了首批國家創新示范企業的殊榮，也讓光明乳業站在國內乳品企業 的前沿。由光明乳業承建的乳業生物技術國家重點實驗室也浮出了水面。作為光明乳業高科技金字塔的塔尖，乳業生物技術國家重點實驗室可謂是關注中的焦點。 據資料顯示，乳業生物技術國家重點實驗室立足于國際前沿和國內乳業
乳業生物技術國家重點實驗室落戶光明乳業
據來自光明乳業的最新消息，由光明乳業承建的"乳業生物技術國家重點實驗室"已通過科技部專家組的評審認證。光明乳業還率先引入"AIB1000分"這一食品安全與環境衛生的國際標準，其奉賢分廠已通過了相關的評審。 據介紹，與國家級企業技術中心一樣，企業國家重點實驗室、國家工程技術中心均是國家
光明等乳業巨頭紛紛暴露質量問題拿什么拯救乳業？
從三鹿企業三聚氰胺事件起，乳制品的質量危機風波就不曾徹底平息，甚至大有愈演愈烈之勢，被推上風口浪尖的，已經不再是某一個企業，而是整個乳制品行業。 10月12日，亞華乳業發布澄清公告，否認停產，對外解釋稱，其注銷的生產許可證只是針對其“濕法工藝”的工廠，
營養中國從乳業啟航
隨著人民生活水平的不斷提高，食物營養理念的不斷深入，以及乳制品消費習慣的逐步養成，我們判斷乳制品行業在未來很長時間內將處在一個增長時期，是今后食物營養產業發展的重點。 “新時代，我們要樹立一個用營養來引導農業生產、農產品加工和居民消費的新理念。”日前，國家食物與營養咨詢委員會（以下簡稱“委員會”
重建“乳業信任”更重要
日前，青海、河北等地三聚氰胺問題乳粉案件已查處。媒體報道，1―7月江蘇口岸進口乳制品同比增長2.9倍。專家表示，必須實施行業升級改造，消除乳業“惡名”。 出問題的奶粉僅是幾家，消費者卻采取“連帶不信任”態度，致使“洋奶粉”乘虛而入。實際上，這已經不僅是靠什么手段“拯救”個別奶粉品牌的
營養中國從乳業啟航
隨著人民生活水平的不斷提高，食物營養理念的不斷深入，以及乳制品消費習慣的逐步養成，我們判斷乳制品行業在未來很長時間內將處在一個增長時期，是今后食物營養產業發展的重點。 “新時代，我們要樹立一個用營養來引導農業生產、農產品加工和居民消費的新理念。”日前，國家食物與營養咨詢委員會（以下簡稱“委員
白酒業或效仿乳業建設追溯體系
中國酒業協會副會長、白酒分會秘書長宋書玉表示，在酒行業內推行追溯體系和安全責任人制度，我們已經挑選了北京紅星和瀘州老窖作為試點企業 近日，我國新修訂的《食品安全法》預計今年年內出臺的消息得到相關監管部門的證實。新《食品安全法》將加大推行食品可追溯制度以及質量安全授權人制度。嬰幼兒配方乳粉、
乳業大會“新乳業標準先行”論壇舉行
27日，2018中國國際乳業合作大會暨第十六屆中國國際奶業展覽會開幕首日，大會特設“新乳業標準先行”主題論壇，與會嘉賓結合乳業發展的新時代特點，瞄準乳業行業的新需求，聚焦乳品行業標準，各抒己見。 主題論壇由中國檢驗檢疫學會和中國乳業雜志社共同主辦。本次論壇上，國際標準化組織（ISO）原主
飛鶴乳業三十萬級凈化筑造食品安全防火墻
伴隨著現階段政府和有關部門關于食品市場監測以及開展食品安全管理整治工作的進行，當一些卷入問題食品事件的企業仍在心存僥幸渾水摸魚的時候，一些企業早已經把控制食品安全的功課做在了前面，它們不僅在食品行業內率先通過了GMP認證，還達到了藥品行業才要求的三十萬級凈化標準。這其中，來自黑龍
光明乳業質量總監王惠銘：落實食品安全主體責任是基礎
“2017中國國際食品安全與創新技術展覽會”于6月29日至7月3日在北京舉辦，光明乳業股份有限公司質量總監王惠銘接受中國經濟網記者專訪時表示，光明乳業做為一家百年企業，一直堅持質量至上，堅持以顧客為中心，積極主動踐行食品安全主體責任。2016年光明乳業在國內市場銷售產品數量達60億支，企業的食
乳業國標之爭誰在背后公關
在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后，光明乳業總裁郭本恒成為首個公開支持該觀點的企業家代表，然而郭言甫出，即被光明乳業代其收回;而王丁棉也表示，最近備受各方壓力和“公關”。 往往是這樣，說實話的人最不受待見，特別是那些妨礙到某些利益、進而有可能被定義為“影
面對“生死考”－乳業咋變局
近期，針對乳粉安全的政策頻出。6月前，根據新版《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》要求，所有嬰幼兒配方乳粉生產企業必須完成換證審查和再審核，因“用制藥標準管理奶粉”“企業自建自控奶源”等嚴規，奶粉企業正經歷“生死大考”。6月13日，《推動嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組工作方案》又正式下發
乳業國標的“南北戰爭”
圍繞《乳品安全國家標準》爭議再起。在標準頒布實施一年之后，常溫奶與巴氏奶(低溫奶)之爭又將"國標"架在火爐上烘烤。 在6月15日福建舉辦的"南方巴氏鮮奶發展論壇"上，素有"乳業大炮"之稱的廣州市奶業協會理事長王丁棉稱中國乳業行業標準被"個別大企業綁架，是全球最差標準".中國
光明乳業六度陷入“質量門”再成食品安全反面教材
光明乳業六陷“質量門” 堪稱質量問題“專業戶” 媒體報道，近日有消費者反映，所購買的光明鮮奶中發現漂浮的藍色固體顆粒物。最先曝光此事的媒體是新京報，《光明鮮奶中漂浮藍色顆粒物 5個月6次曝質量問題》網絡轉載高達220條。對此，光明乳業在其官方微博確認收到投訴。并稱經調查，
中國乳協就網絡謠言抹黑中國乳業發布聲明
中國乳制品工業協會就網絡謠言抹黑中國乳業的行為發布聲明，為維護中國乳業的良好形象，對此不良行為，中國乳協將堅決予以譴責，并支持企業維護正當權益的行為；同時，希望廣大消費者不信謠、不傳謠；也希望有關部門依法懲處造謠者，凈化中國乳業的市場環境，為行業營造良性競爭的發展環境。 中國乳制品工業協會聲明
宋亮：乳資源分工或可解中國乳業之困
央廣網北京1月11日消息 據中國之聲《央廣夜新聞》報道，由于洋奶粉的沖擊，國內乳業遭受倒奶殺牛之困，據此，《央廣夜新聞》連線高級乳業分析師宋亮。在采訪中，宋亮表示，散戶遭遇的市場沖擊，政府該管也要管。 宋亮：“首先第一個我們建議是要管，目前我們說這個我們國家現在的這個奶牛養殖，在2008年
皇氏乳業三季報顯示凈利大降四成凸顯乳業市場疲軟
?皇氏乳業最新三季報顯示，其前三季度業績同比下降逾四成。不少業內人士都認為，該公司此前大量投資理財產品、肉牛和傳媒業務等，凸顯了其主營業務的疲軟態勢，而未來“皇氏之路”是否重新步入“正軌”，尚未可知。 公告顯示，皇氏乳業三季度歸屬上市股東凈利潤456.4萬元，
收回“最差論”難收回乳業問題
在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后,光明乳業總裁郭本恒成為首個站出來公開支持該觀點的企業家代表,然而郭言甫出,即被光明乳業代其收回；而王丁棉本人昨天也向記者表示,自己最近備受各方壓力和“公關”。 乳業標準有其專業性這是不爭的事實,但不能說
乳業重組或上演大淘汰結局
消息稱五年后僅留五十家奶粉企業 六成同行將“出局” 昨日，本報記者從一位熟悉情況的消息人士處獲悉，備受業內關注的乳業兼并重組細則已經初露端倪。根據規劃，我國將可能在2018年只保留50家嬰幼兒配方奶粉生產企業，以“嚴管”奶粉質量安全并大舉提高產業集中度。考慮到目前我國同類的企業多達128家
乳業：為什么我總是被猜疑？
2010年8月16日央視《經濟半小時》播出《乳業：為什么我總是被猜疑？》，以下為節目實錄： 紛紛擾擾的“嬰兒早發育”事件有了最新進展，15日下午，衛生部通報了調查結果，湖北3名嬰幼兒乳房早發育與食用奶粉無關。衛生部抽檢的奶粉樣品中，沒有發現激素含量異常的情況。我們先來了解一下具體的檢測情況。
光明乳業再曝乳品菌落超標
7月23日晚，光明乳業公告承認了公司產品在官方抽檢中指標異常。這已是近期光明乳業發生的第三起產品質量問題。光明乳業如此密集的乳制品安全事件，不能不令人對公司的產品質量管控心生憂慮，公司深陷信任危機，周一開盤光明乳業一度大跌4.62%。 公司稱原因在環境 2012年7月20日，廣州市
性早熟案暴露乳業監管難題
嬰兒疑因奶粉早熟事件仍然疑點重重。雖到目前為止，還無官方證據證明，嬰兒奶粉中是否含有合成的雌激素，但多位專家表示，從“三聚氰胺”到“被懷疑陷入激素”事件，其中均暴露出中國乳業在監管上的難題。 動物體內雌激素缺乏檢測標準 奶粉中到底能不能含有雌激素？衛生部發言人鄧海華日前在例行發布上表示：“奶
乳業兼并重組細則何時出臺－牽動國內乳企心
自去年起，乳業兼并重組細則何時出臺一直牽動著國內各大乳企的心。盡管細則尚未出臺，但2013年至今，乳企間兼并重組、引入戰略投資者的案例不在少數。從蒙牛乳業收購雅士利、飛鶴乳業全面收購吉林艾倍特乳業、合生元收購長沙營可營養品，再到達能增持蒙牛、光明引入戰略投資者RRJ,乳業分析人士指出，"去年政策
新西蘭乳業巨頭承認奶粉有毒物－拒透露供應乳企
新西蘭官方近日證實，恒天然集團乳制品檢測出雙氰胺(英文名DCD，也稱二聚氰胺)殘留。據業內專家透露，中國進口奶粉中有八成是來源于新西蘭。盡管該公司表示，這些殘留物不足以對人體健康造成影響，但由于市面上多個“洋奶粉”品牌對奶源標注含糊不清，還是引發了消費者的擔憂。專家指出，應盡快填補雙氰胺的標準，
乳企大佬炮轟乳業新國標：垃圾生產出來垃圾
垃圾生產出來的就是垃圾，有些奶企“整容”忽悠消費者 除了生奶標準全球最差，抗生素、亞硝酸鹽等指標“甚至不作要求” 被指全球最差的中國乳業標準，首度遭到乳企炮轟。昨日，光明乳業總裁郭本恒就此開腔“放炮”，指中國生奶標準不僅在“細菌總數”和“蛋白質含量”兩項指標上全球最差，而且對
我食品安全乳業合格率居首仍有四大課題亟待破解
“中國食品安全整體趨穩，乳業合格率居首，油、肉行業現輕微波動。”3日，在由中國科學技術協會指導，中國食品科學技術學會主辦的“2018年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”上，中國食品科學技術學會理事長孟素荷說。 孟素荷是通過數據對比分析得出上述結論的。2018年第三季度對比2017年及2016年同