什么是外肽酶？
外肽酶廣泛分布在動物、植物、微生物以及土壤中，在生物正常生理過程和病理生理過程都能起到重要的作用，主要涉及信號轉導、肽類激素的調節、蛋白質結合和消化等過程。研究最多的氨肽酶是乳酸菌氨肽酶，已經從乳酸菌中分離純化出100多種氨肽酶，但其他與食品發酵有關的微生物外肽酶的研究報道相對較少。......閱讀全文
什么是外肽酶？
外肽酶廣泛分布在動物、植物、微生物以及土壤中，在生物正常生理過程和病理生理過程都能起到重要的作用，主要涉及信號轉導、肽類激素的調節、蛋白質結合和消化等過程。研究最多的氨肽酶是乳酸菌氨肽酶，已經從乳酸菌中分離純化出100多種氨肽酶，但其他與食品發酵有關的微生物外肽酶的研究報道相對較少。
什么是肽酶？
肽酶是一種能夠水解肽鏈的酶，是國際生物化學和分子生物學聯盟命名委員會（Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology，NC-IUBMB）推薦的作為所有蛋白水解酶的一般術
外肽酶的結構
氨肽酶的結構許多氨肽酶是鋅金屬酶類，鋅離子與底物的配基有關。多數微生物氨肽酶是單鏈多肽，其他的含有2、4或6個亞基。一些氨肽酶和羧肽酶含有糖，但都不含脂蛋白。X射線結晶方法揭示了牛晶狀體LAP的三維結構，表明它是一種在活性部位含有2個鋅離子的金屬酶，而哺乳動物間LAP具有結構相似性，不過也發現牛晶狀
外肽酶的分類
外肽酶的分類酶學委員會 (E. C.)列出了72種不同的外肽酶(http://www.expasy.ch/enzymes)。外肽酶只是在靠近多鏈的一側末端起作用，在游離N端起作用的酶釋放出單個的氨基酸殘基、二肽或三肽（即分別為氨肽酶、二肽基肽酶和三肽基肽酶）；在游離C末端起作用的酶釋放出單個的氨基酸
什么是亮氨酸氨基肽酶
亮氨酸氨基肽酶是一種蛋白酶，在人體分布較為廣泛。臨床上不僅可以檢測血清亮氨酸氨基肽酶的含量，還能夠檢測尿液中亮氨酸氨基肽酶的含量。當血清亮氨酸氨基肽酶數值明顯升高或者活力顯著增強時，應當考慮存在膽道梗阻或者胰腺癌的可能。而且亮氨酸氨基肽酶的升高還在膽紅素以及堿性磷酸酶的之前，因此對于疾病的早期發
什么是二肽酶？
對作用于二肽肽鍵的外切水解酶類的統稱。
外肽酶的分布情況
外肽酶廣泛分布在動物、植物、微生物以及土壤中，在生物正常生理過程和病理生理過程都能起到重要的作用，主要涉及信號轉導、肽類激素的調節、蛋白質結合和消化等過程。研究最多的氨肽酶是乳酸菌氨肽酶，已經從乳酸菌中分離純化出100多種氨肽酶，但其他與食品發酵有關的微生物外肽酶的研究報道相對較少? 。
外肽酶的反應特性
反應特性所有的外肽酶作用的底物N-末端必須有1個游離的氨基，或者C-末端必須有1個游離的羧基，或者兩種結構都需要，而且，外肽酶從肽鏈末端水解1個肽鍵時，釋放的殘基不會多于3個。多肽末端的特定氨基酸、與肽鍵相鄰的氨基酸殘基的性質、多肽鏈的結構和長度共同決定外肽酶的活性。大多數氨肽酶的最適pH值在中性范
外肽酶的反應特性
所有的外肽酶作用的底物N-末端必須有1個游離的氨基，或者C-末端必須有1個游離的羧基，或者兩種結構都需要，而且，外肽酶從肽鏈末端水解1個肽鍵時，釋放的殘基不會多于3個。多肽末端的特定氨基酸、與肽鍵相鄰的氨基酸殘基的性質、多肽鏈的結構和長度共同決定外肽酶的活性。大多數氨肽酶的最適pH值在中性范圍，
外肽酶的反應特性
所有的外肽酶作用的底物N-末端必須有1個游離的氨基，或者C-末端必須有1個游離的羧基，或者兩種結構都需要，而且，外肽酶從肽鏈末端水解1個肽鍵時，釋放的殘基不會多于3個。多肽末端的特定氨基酸、與肽鍵相鄰的氨基酸殘基的性質、多肽鏈的結構和長度共同決定外肽酶的活性。大多數氨肽酶的最適pH值在中性范圍，最適
外肽酶的結構特點
外肽酶，也叫肽鏈端解酶，或端解酶，是蛋白水解酶一類，可催化多肽鏈末端肽鍵水解，游離末端氨基酸。根據其所剪切肽鏈末端為氨基端或羧基端又可分為氨基肽酶和羧基肽酶。此外，還包括催化二肽水解的二肽酶，從多肽鏈末端剪切二肽的二肽基肽酶。
外肽酶的分類介紹
酶學委員會 (E. C.)列出了72種不同的外肽酶(http://www.expasy.ch/enzymes)。外肽酶只是在靠近多鏈的一側末端起作用，在游離N端起作用的酶釋放出單個的氨基酸殘基、二肽或三肽（即分別為氨肽酶、二肽基肽酶和三肽基肽酶）；在游離C末端起作用的酶釋放出單個的氨基酸殘基（羧
外肽酶的分類和性質
酶學委員會 (E. C.)列出了72種不同的外肽酶(http://www.expasy.ch/enzymes)。外肽酶只是在靠近多鏈的一側末端起作用，在游離N端起作用的酶釋放出單個的氨基酸殘基、二肽或三肽（即分別為氨肽酶、二肽基肽酶和三肽基肽酶）；在游離C末端起作用的酶釋放出單個的氨基酸殘基（羧肽酶
什么是外泌體
什么是外泌體人到中年，最難以啟齒的矛盾便是臉上越來越多的皺紋和內心與日俱增的“抗老需求”之間的矛盾。為了今天的容顏不被明天改變，什么玻尿酸、水光針甚至是干細胞美容，我都勇于“嘗鮮”。而作為美容界的后起之秀——“外泌體”，我更是不愿錯過。畢竟它雖然是近兩年興起的美容模式，但其發展歷史也已經有40多年了
什么是外泌體？
什么是外泌體人到中年，最難以啟齒的矛盾便是臉上越來越多的皺紋和內心與日俱增的“抗老需求”之間的矛盾。為了今天的容顏不被明天改變，什么玻尿酸、水光針甚至是干細胞美容，我都勇于“嘗鮮”。而作為美容界的后起之秀——“外泌體”，我更是不愿錯過。畢竟它雖然是近兩年興起的美容模式，但其發展歷史也已經有40多年了
什么是外泌體
什么是外泌體人到中年，最難以啟齒的矛盾便是臉上越來越多的皺紋和內心與日俱增的“抗老需求”之間的矛盾。為了今天的容顏不被明天改變，什么玻尿酸、水光針甚至是干細胞美容，我都勇于“嘗鮮”。而作為美容界的后起之秀——“外泌體”，我更是不愿錯過。畢竟它雖然是近兩年興起的美容模式，但其發展歷史也已經有40多年了
簡述外肽酶的基本信息
外肽酶廣泛分布在動物、植物、微生物以及土壤中，在生物正常生理過程和病理生理過程都能起到重要的作用，主要涉及信號轉導、肽類激素的調節、蛋白質結合和消化等過程。研究最多的氨肽酶是乳酸菌氨肽酶，已經從乳酸菌中分離純化出100多種氨肽酶，但其他與食品發酵有關的微生物外肽酶的研究報道相對較少。
商品型外肽酶的主要應用
商品型外肽酶絕大多數是氨肽酶，主要用于食品蛋白質水解產物的生產過程中，目的在于提高適口性、功能性和營養特性。奶酪生產中通常使用外肽酶降解酪蛋白，并減弱苦味。一般的商業酶最適pH值都在中性范圍。在說明書上酶活都是依據亮氨酸氨肽酶標示，因此，很難比較商用外肽酶的活性。有些酶制劑是外肽酶型，如Protea
關于外肽酶的反應特性介紹
所有的外肽酶作用的底物N-末端必須有1個游離的氨基，或者C-末端必須有1個游離的羧基，或者兩種結構都需要，而且，外肽酶從肽鏈末端水解1個肽鍵時，釋放的殘基不會多于3個。多肽末端的特定氨基酸、與肽鍵相鄰的氨基酸殘基的性質、多肽鏈的結構和長度共同決定外肽酶的活性。大多數氨肽酶的最適pH值在中性范圍，
關于外肽酶的分類的介紹
酶學委員會 (E. C.)列出了72種不同的外肽酶(http://www.expasy.ch/enzymes)。外肽酶只是在靠近多鏈的一側末端起作用，在游離N端起作用的酶釋放出單個的氨基酸殘基、二肽或三肽（即分別為氨肽酶、二肽基肽酶和三肽基肽酶）；在游離C末端起作用的酶釋放出單個的氨基酸殘基（羧
什么是肱骨外髁骨折
兒童的肱骨外髁骨折是肘部損傷中最常見的骨骺骨折，它在全部肘部骨折中的發生率中僅次于肱骨髁上骨折而居第二位。它的性質是關節內的骺損傷，治療上于肱骨髁上骨折區別很大，要求解剖復位恢復關節面平滑以避免后遺癥。 骨折分型有兩種：第一種分型方法是按照骨折線的解剖部位和走行方向進行分型，一型骨折線經肱骨和
什么是外周免疫器官？
外周免疫器官包括淋巴結、脾和粘膜相關淋巴組織（mucosaassociatedlymphoidtissue，MALT）等，是免疫細胞聚集和免疫應答發生的場所。
什么是外消旋化？
外消旋化是指一個純的光活性物質在體系中的一半量發生構型轉化的過程。
什么是細胞外聚合物？
細胞外聚合物(EPS)是由微生物分泌到其環境中的高分子量天然聚合物。EPSs建立了生物膜的功能和結構完整性，并被認為是決定生物膜物理化學性質的基本成分。細胞外聚合物主要由多糖（胞外多糖）和蛋白質組成，但也包括其他大分子，如DNA、脂質和腐殖質。EPS是細菌聚居地的構建材料，要么保持附著在細胞的外表面
什么是外源化學物的毒性
毒性與劑量、接觸途徑、接觸期限有密切關系。評價外源化學物的毒性,不能僅以急性毒性高低來表示,有一些外源化學物的急性毒性是屬于低毒或微毒,但卻有致癌性,如,NaNO2;有些外源化學物的急性毒性與慢性毒性完全不同,如苯的急性毒性表現為中樞神經系統的抑制,但其慢性毒性卻表現為對造血系統的嚴重抑制。
外泌體是做什么的
外泌體（Exosomes）是一種雙磷脂膜囊泡，含有蛋白、脂質及核酸等多種成分，是細胞外囊泡的一種。外泌體體積小，直徑在40～200 nm,在透射電鏡下具有典型的杯狀結構。幾乎所有的細胞都分泌外泌體，外泌體在細胞間的連接中發揮重要作用。01、外泌體的形成細胞發生內吞后，內陷的細胞膜形成數個小囊泡，小囊
轉肽酶是什么？
轉肽酶(transpeptidase)是一種酶，它參與蛋白質合成過程中的肽鏈轉移反應。在細菌細胞壁的合成過程中，轉肽酶起著至關重要的作用。 具體來說，轉肽酶能夠催化兩個多肽鏈之間的氨基酸殘基之間的化學反應，從而使它們通過肽鍵連接起來形成一個完整的蛋白質分子。在細菌細胞壁的合成過程中，轉肽酶負責
抑肽酶可以預防什么？
抑肽酶主要用于預防和治療急性出血、血管擴張引起的血壓下降或休克狀態，以及各型胰腺炎。 具體來說，抑肽酶的適應癥包括： 防治各種纖維蛋白溶解所引起的急性出血； 抑制血管擴張、血管通透性增加所引起的血壓下降或休克狀態； 預防和治療各型胰腺炎； 在腹腔手術后直接注入腹腔，能預防腹腔粘連。
谷氨酰轉肽酶是什么
ALT的升高只表示肝臟可能受到了損害。除了肝炎，其他很多疾病都能引起轉氨酶增高。主要還有以下情況：首先，人體內許多組織都含有轉氨酶，比如心肌炎和心肌梗死都可能使天冬氨酸轉氨酶升高。其次，如果有膽結石等膽道梗阻性疾病，可能因為淤膽而使血中轉氨酶水平升高。此外，對于一些看起來沒什么大病的人來說，還有可能
谷酰轉肽酶高是肝癌嗎？
核心提示: 谷酰轉肽酶高是肝癌嗎？γ-谷氨（酰轉肽酶（γ-GT）廣泛分布于人體組織中，腎內最多，其次為胰和肝，胚胎期則以肝內最多，在肝內主要分布于肝細胞漿和肝內膽管上皮中，正常人血清中γ-GT主要來自肝臟。正常值為3～50μ/L（γ-谷氨酰對硝基本胺法）。此酶在急性肝炎 、