肯德基供應商部分檢疫證明不規范部分報驗信息缺失
昨天，市動物衛生監督所發布消息，經過檢查發現，承擔華北地區600多家(其中北京地區280多家)肯德基門店供貨的中國百勝北京倉儲物流分公司，存在部分報驗信息缺失、檢疫證明留存不規范等問題。 動物衛生監督所的執法人員已經下發監督筆錄和意見書，要求中國百勝北京倉儲物流分公司完善入庫動物產品索證登記工作，加強入庫動物產品檢疫證明索證登記、存檔工作;此外，針對三個不同儲藏場所報驗信息的統一匯總、上報過程中銜接不暢的問題，建立每日入庫動物產品核實制度;并規范檢疫證明留存工作，按月制作入庫動物產品檢疫證明目錄，并與電子報驗數據相呼應。 另據介紹，按照全市統一部署，今年初以來，全市啟動了生鮮乳質量安全監督檢測工作。截至上月底，檢測工作結束，共檢測生鮮乳收購站51個，涉及223 個生鮮乳樣品，檢測結果全部合格。據悉，此次檢查涵蓋全市53家生鮮乳收購站，以現場快速檢測為主，輔以實驗室檢測，檢測項目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白等。此......閱讀全文
生鮮乳檢測未見違規
中秋、國慶假期接踵而至，近日，廣州市奶業管理辦公室聯合省獸藥飼料質量檢驗所對廣州的奶牛養殖場、生鮮乳收購站及運輸車輛進行檢查，并現場抽取生鮮乳樣品送檢。經查，廣州奶牛養殖場、生鮮乳收購站均能嚴格執行生鮮乳生產、收購、貯存和運輸等環節的制度要求，未發現有違法違規添加行為。 據悉，本次監測，共抽取
肯德基供應商部分檢疫證明不規范部分報驗信息缺失
昨天，市動物衛生監督所發布消息，經過檢查發現，承擔華北地區600多家(其中北京地區280多家)肯德基門店供貨的中國百勝北京倉儲物流分公司，存在部分報驗信息缺失、檢疫證明留存不規范等問題。 動物衛生監督所的執法人員已經下發監督筆錄和意見書，要求中國百勝北京倉儲物流分公司完善入庫動物產品索證登
復原乳冒充生鮮乳國標難辨別
11日上午，不少市民來電咨詢食品藥品安全問題，街頭免費檢測您信嗎，復原乳冒充生鮮乳咋辨別，小飯桌公示之后怎么選，骨頭粉調制的湯能吃嗎？濟南市食品藥品監督管理局負責人一一給出解答。 街頭免費檢測結果 只能當作參考 “我們小區廣場上有免費測血糖的活動，說我血糖高，讓我買糖尿病治療儀，這些
生鮮乳的酸度反映了什么
牛奶的酸度，是反映牛奶新鮮度穩定性的一項重要指標。正常牛奶的酸度為16～18°T。牛奶酸度的來源包括：①自然酸度，即牛奶剛被擠出時所具有的酸度；②發酵酸度，即牛奶擠出后在存放過程中，經過微生物作用，使乳糖分解為乳酸。通常所表示的酸度，就是這兩種酸度之和。
農業部處理“賣奶難”－協調乳企增購生鮮乳
農業部處理“賣奶難”協調乳企增購生鮮乳 已與伊利蒙牛等企業協調 將研究制定奶農救助措施 據新華社電針對近期“賣奶難”問題，農業部昨天表示，將通過協調乳品企業增加收購、啟動奶業生產監測、加大政策扶持和救助力度，全力以赴處理“賣奶難”，保護奶農利益、穩定奶業生產。 農業部表示，將積極協調乳
農業部：加強飼料質量監管夯實畜產品安全基礎
農業部印發《2015年畜牧業工作要點》，明確要求切實履行飼料質量安全、“瘦肉精”違法添加和生鮮乳質量安全監管職責，保障畜產品質量安全。 新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》實施以來，農業部組織各地深入貫徹實施各項新制度，飼料行業整體素質明顯提升。2015年，農業部將堅持“產”和“管”并重，進一
上半年廣西生鮮乳抽樣檢測100％合格
上半年農業部和我區的抽樣檢測結果均表明，廣西生鮮乳合格率為100%。 上半年，農業部飼料質量監督檢驗測試中心(西安)在我區完成第一次生鮮乳異地抽樣工作，抽檢生鮮乳收購站17個、抽取生鮮乳樣本30批次，五項違禁添加物均未檢出，合格率100%。 同期，我區水產畜牧獸醫部門對生鮮乳收購站、奶牛場及
涉及嬰幼兒配方乳粉奶源－奶站要重點監管
記者4日從農業部獲悉：今年農業部將繼續加強飼料質量安全、“瘦肉精”違法添加和生鮮乳質量安全監管職責，保障畜產品質量安全。 農業部有關負責人表示，2015年，農業部將著力完成“全國生鮮乳收購站管理系統”上線運行，實現奶站信息化管理。深入開展生鮮乳違禁物質專項整治，制定生鮮乳運輸車質量安全管理規
中國乳業遭遇“奶荒”生鮮牛奶漲價10％
中國乳品業近期再次遭遇奶荒，各大城市生鮮牛奶價格紛紛上漲10%。前天，在清華大學舉行的“食品安全和農業改革”學術報告會上，著名農業問題專家中國社會科學院研究員黨國英指出，在我國近期發生的“奶荒”背后，依然存在著由于食品安全體系建設滯后而產生的隱患。 黨國英介紹，我國全年的牛奶生產量平攤到每
我國生鮮乳生產和質量最高標準發布
4月21日，在黑龍江省哈爾濱市召開的中國農墾乳業發展峰會上，《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》發布，與我國現行的標準相比，該標準中的多個指標都進行了較大幅度的調整，其標準都高于現行標準，代表了我國當前生鮮乳生產和質量的最高標準，與處于世界先進水平的歐盟和美國的標準一致。 中國農墾乳業聯盟主席馮艷
今年河南將監測1040批次生鮮乳樣品
3月3日，記者從省畜牧局獲悉，今年我省將根據各類監管對象不同風險等級量化不同抽檢頻率，計劃全年監測1040批次生鮮乳樣品，嚴厲打擊各類違法違規行為，維護生鮮乳市場秩序，從源頭控制奶制品安全。 作為消費者日常飲用的牛奶原料，生鮮乳質量安全關乎消費者的食品安全和身體健康。今年我省生鮮乳監測對象
山西把關農產品質量－生鮮乳5個方面要100％達標
今日，記者從山西省農業廳獲悉，今年我省將開展農產品質量安全監管年活動，并對生鮮乳和飼料質量安全進行專項整治行動，對生鮮乳實行最嚴格監管、最嚴厲處罰。通過整治，使得生鮮乳三聚氰胺檢測合格率、奶源基地奶站監測合格率、生鮮乳質量安全違規查處率等5個方面達到100%。 今年，我省將繼續在全省開展生
北京規定屠宰場收“瘦肉精”豬最高罰10萬元
北京將嚴厲打擊養殖領域添加禁用藥物和物質的非法行為，一旦查出非法添加禁用藥物和物質的行為，相關單位和個人將面臨嚴厲處罰。其中，屠宰企業如收購非法飼喂“瘦肉精”的生豬，除沒收違法所得外，最高可罰款10萬元；構成犯罪的，依法追究刑事責任。 4日，北京市召開養殖領域嚴厲打
河北專項整治農產品質量安全
為確保農產品質量安全，日前省農業廳印發《河北省2015年農產品質量安全專項整治方案》，決定在全省重點開展農藥、“瘦肉精”、生鮮乳、抗菌藥、畜禽屠宰、水產品禁用藥物等專項治理行動。 此次農產品質量安全專項整治，以農產品質量安全執法為主題，嚴厲打擊農產品質量安全領域的違法違規行為，使違法線索及案
甘肅將開展7項農產品質量安全整治
近日，甘肅省農牧廳將在全省范圍開展7項農產品質量安全專項整治行動，以農產品質量安全突出問題和薄弱環節為重點，強化執法監管，嚴查大案要案，嚴厲打擊非法生產、銷售、使用農業投入品和非法添加有毒有害物質的行為。 這7項專項整治行動主要是，農藥及農藥使用專項整治以蔬菜、水果、茶葉、中藥材等鮮食農產
農產品質量安全整治取得階段性成效
農業部在全國范圍組織開展的農藥及農藥使用、"瘦肉精"、生鮮乳違禁物質、獸用抗菌藥、水產品禁用藥物和有毒有害物質、農資打假等6個專項整治行動，目前取得階段性進展和成效。上半年，全國共出動執法人員210萬余人次，檢查相關生產經營單位184.5萬余家，取締無證照企業582家，查處問題 3.4萬余起
武漢暫未檢出“皮革奶”生鮮乳按要求嚴格抽檢
針對近日市民普遍關注的“皮革奶”問題，昨日武漢市農業局奶辦負責人對本報記者表示，武漢暫未檢出過“皮革奶”，今年對生鮮乳的抽檢也將按照農業部的有關要求嚴格執行。湖北省質檢局有關負責人介紹，目前已經將奶制品中的“皮革水解蛋白”列入到今年的食品安全風險監測的重點項目。 昨日，央視記者采訪了農業部
2012全國生鮮乳三聚氰胺監測100％合格
據新華社電記者昨天在農業部加強基層動物檢疫工作現場經驗交流會上獲悉，2012年全國生鮮乳三聚氰胺等違禁添加物監測合格率達100%。 據了解，全國生鮮乳質量安全監測已經實現兩個“全覆蓋”，即抽檢對象覆蓋全國所有奶站，檢測指標覆蓋國家公布的三聚氰胺等5種違禁添加物。今年農業部在繼續重視生鮮乳違
廣州市生鮮乳檢測未見違法違規添加行為
中秋、國慶假期接踵而至，近日，廣州市奶業管理辦公室聯合省獸藥飼料質量檢驗所對廣州的奶牛養殖場、生鮮乳收購站及運輸車輛進行檢查，并現場抽取生鮮乳樣品送檢。經查，廣州奶牛養殖場、生鮮乳收購站均能嚴格執行生鮮乳生產、收購、貯存和運輸等環節的制度要求，未發現有違法違規添加行為。 據悉，本次監測，共抽
青島地產畜產品－連續53個月瘦肉精零檢出
近日，市畜牧獸醫局開展今年第4期畜產品質量安全監測，在豬牛羊養殖、屠宰環節開展瘦肉精專項監督抽查。28日記者獲悉，此次監測共監督抽樣2400批次、覆蓋島城全部屠宰企業，檢測鹽酸克倫特羅等5種容易出現的瘦肉精，結果所有批次所檢項目均未檢出。從2013年1月份至今，青島市地產畜產品已經連續53個月瘦
青島地產畜產品－連續53個月瘦肉精零檢出
近日，市畜牧獸醫局開展今年第4期畜產品質量安全監測，在豬牛羊養殖、屠宰環節開展瘦肉精專項監督抽查。28日記者獲悉，此次監測共監督抽樣2400批次、覆蓋島城全部屠宰企業，檢測鹽酸克倫特羅等5種容易出現的瘦肉精，結果所有批次所檢項目均未檢出。從2013年1月份至今，青島市地產畜產品已經連續53個月瘦
金鑼生鮮肉檢出瘦肉精－今年第二次登黑榜
繼2015年7月底沃爾瑪所售生鮮豬肉被查出瘦肉精后，9月1日，食藥監總局公布的65批次不合格食品通告顯示，金鑼公司生產的生鮮肉也被抽檢出含有瘦肉精，這已是金鑼食品今年第二次登上黑榜。 食藥監總局的通告顯示，肉及肉制品不合格樣品有8批次，其中臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司興隆分公司生產的豬后
承德七大專項整治嚴查農產品安全隱患
為確保農產品質量安全，我市圍繞農產品突發、易發問題，開展了農藥及農藥使用、“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質、獸用抗菌藥、水產品禁用藥物及有毒有害物質、農資打假和畜禽屠宰等專項整治行動，確保農產品質量安全。 農藥及農藥使用專項整治行動，以整治高毒禁限用農藥、落實“兩賬一卡”制度為重點，對農藥經營門市
甘肅省開展現制現售生鮮乳飲品專項檢查
現制現售的生鮮乳飲品花樣多、品相誘人，很受追求時尚的年輕人青睞，但其生產過程卻隱藏著諸多安全隱患。日前，省食藥監局轉發國家食藥監總局通知，要求各地對現制現售生鮮乳飲品加強監管，并明確這些飲品必須當天加工當天銷售。 按照國家規定，經營生鮮乳為原料的門店要有穩定、可靠的奶源，配備凈乳、殺菌、發酵
河北省推進生鮮乳第三方仲裁檢測
生鮮乳質量好壞往往是奶牛養殖者和乳品加工企業矛盾的焦點。記者從省農業部門獲悉，為化解矛盾，我省正加快推進生鮮乳第三方仲裁檢測。 生鮮乳第三方仲裁檢測主要作用是逐步建立統一的生鮮乳檢測標準，解決奶牛養殖場戶對企業檢驗結果提出的異議，在保證生鮮乳質量的前提下，保障奶牛養殖場戶的合法利益。 根據奶
2013年全國農產品質量安全專項整治全面展開
近日，農業部印發《2013年農產品質量安全專項整治方案》，組織開展6個專項整治行動，強化執法監管，嚴查大案要案，嚴厲打擊非法添加和違規使用禁限用農獸藥行為，努力確保不發生重大農產品質量安全事件。 一是農藥及農藥使用專項整治行動。以甲胺磷等禁用高毒農藥和克百威、氧樂果、水胺硫磷、氟
農業部:嚴厲打擊生鮮乳中違法違規添加各類物質
據農業部網站消息，農業部近日印發《2013年農產品質量安全專項整治方案》，組織開展6個專項整治行動，強化執法監管，嚴查大案要案，嚴厲打擊非法添加和違規使用禁限用農獸藥行為，努力確保不發生重大農產品質量安全事件。 一是農藥及農藥使用專項整治行動。以甲胺磷等禁用高毒農藥和克百威、氧樂果、水胺硫
山西省農業農村廳開展“瘦肉精”等專項整治行動專題調研
各市農業農村局，畜牧獸醫局（中心）： 根據2019年全省農業行業掃黑除惡專項斗爭工作安排和《山西省農業農村廳關于印發的通知》（晉農質監發[2019]6號）要求，從今年4月份開始，我廳組織全省開展了“瘦肉精”、獸用抗菌藥及獸藥殘留、生豬屠宰監管、生鮮乳專項整治行動。為深入推進掃黑除惡專項斗爭和專項行
農業部：整治農藥、瘦肉精等問題－實行最嚴厲處罰
據農業部網站消息，近日，農業部發布《2017年農產品質量安全專項整治方案》，今年將重點開展農藥、“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗生素、生豬屠宰、“三魚兩藥”、農資打假等7個專項整治行動。 專項整治行動將針對重點時段、重點區域、重點產品和薄弱環節，堅持問題導向，加大巡查檢查和監督抽查力度，實行最嚴
內蒙古生鮮乳第三方檢測中心正式掛牌
5月31日，經自治區人民政府同意，編辦批準，內蒙古自治區生鮮乳質量安全第三方檢驗測試中心在農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心舉行掛牌儀式，正式宣告內蒙古自治區生鮮乳第三方檢驗測試中心成立，這是我區奶業發展史上一件具有里程碑意義的大事。 近年來，在國家的大力扶持和自治區黨委、政府的正確領導