LiverCancer：研究發現控制飲食有助于降低脂肪肝與肝癌

　　在包括日本在內的許多國家，由于肝臟中脂肪過多積累引起的肝癌在增加。為了改變這種不幸的狀況，重要的是改善非酒精性脂肪肝的預后。大多數情況下，脂肪肝的原因是暴飲暴食和缺乏運動。脂肪肝通常通過少吃，多運動和減輕體重而得到改善。因此，信州大學研究生院Fangping Jia領導的研究小組提出了一個問題：“少吃還能抑制脂肪肝引起的肝癌嗎？”

　　由信州大學醫學院領導的國際研究團隊能夠證明，減少食物攝入量30％或直到完全吃飽之前的飲食減少70％，可以有效地減少由脂肪肝發展為肝癌的可能性。脂肪肝是一種非常常見的疾病，可導致肝硬化和癌癥。研究小組觀察了具有丙型肝炎病毒核心基因的小鼠中與脂肪肝相關的肝腫瘤的發生率，并證明僅通過飲食限制，肝癌的發生率在15個月內從41％下降到8％。

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　　盡管已經有研究表明肥胖，脂肪肝和肝細胞癌之間存在聯系，但是在這項研究之前，飲食限制對癌癥的影響和機理尚不清楚。減少食物攝入可抑制細胞增殖，氧化/ ER應激，炎癥，衰老和胰島素信號傳導，同時增加自噬。炎癥和氧化/ ER應激會在體內創造有利于異常細胞發育的環境。自噬是機體清除受損細胞，減少患癌可能性的機制。

　　信州大學醫學院副教授Naoki Tanaka是該研究的通訊作者，他希望通過提供個性化的飲食指導和飲食習慣的改善來根除肝硬化和脂肪肝癌，直到飲食達到70％。田中副教授使用相同的小鼠模型進行的其他三項研究顯示，富含膽固醇，飽和脂肪和反式脂肪的飲食會增加肝臟腫瘤的發生率，并闡明其發生的機理。田中副教授推測，不僅脂肪攝入量很重要，而且導致癌癥的飲食脂肪的“質量”也很重要。他希望在以后的研究中進一步闡明這一點。

　　先前的許多研究還表明，飲食限制會通過減緩衰老的速度而延遲人類癌癥的發展。有句中國諺語說：“要長壽健康，就吃，直到胃飽滿70％為止。”然后，您將健康地生活，并可能導致壽命延長。