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現行修訂稿行政色彩濃了些，社會共治作為原則不夠具體，難以落實；對食品企業加強“硬約束”，因為所有食品安全的保障，最終都取決于一線員工操作的那雙手。 備受關注的《食品安全法》修訂已經兩次公開征求意見，有很多亮點，但仍有提升改進的空間。 首先，食品安全監管要體現市場經濟原則。嚴加監管的同時，依靠市場競爭提升質量，加大成本投入防范風險。現行修訂稿在監管方法上行政手段多，似乎一嚴就是嚴格審批，幾乎每個環節都強化了許可，容易造成“重審批輕監管”，門檻很高，進門后就成了脫韁野馬。監管上也沒有對大中小企業、高中低風險產品進行分類管理。 修法的方向，應加強對食品安全事中、事后的管理。綜合運用標準、計量、認證等技術手段、加強日常檢查、不安全食品召回等方法，在監管機制上創新。食品企業要保障安全，必須加大成本投入，在標準、設計、生產、加工、儲運、銷售等各個環節都有保障安全的人力資源和資金的保障。過去重視不夠、投入不夠的狀況應當改變。......閱讀全文
據媒體報道，2014年全國食品安全宣傳周暨第六屆中國食品安全論壇于今天上午正式啟動，本次宣傳周活動以“尚德守法 提升食品安全治理能力”為主題，主要任務是貫徹落實黨的十八大精神，大力倡導法治精神和誠信精神，推動食品安全治理能力現代化建設。中國消費者協會專家志愿者邱寶昌與會并發表講話。 邱寶昌
人們在羨慕歐美國家高效的監管制度和一流的產品品質時卻不曾想過，歐美等國也是經歷了眾多安全事件后才痛定思痛進行整改。1958年，美國紐約臭名昭著的“泔水奶”丑聞導致一年內因食用毒奶造成死亡的兒童多達8000余名；1996年爆發的瘋牛病疫情和1999年的二惡英事件令民眾對食品安全
3月27日上午，博鰲亞洲論壇2015年年會“食品安全 國際共治”分論壇在博鰲亞洲論壇國際會議中心召開。應博鰲亞洲論壇秘書處邀請，國家質檢總局局長支樹平、國際食品法典委員會主席佩爾內、嘉吉公司董事會副主席康保羅、美國瑪氏集團董事長維多利亞·瑪氏、安捷倫科技總裁邁克、達能集團董事長里布和中糧集團總
為深入貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規規章，進一步加大餐飲服務食品安全知識宣傳教育工作力度，提高我國餐飲服務食品安全保障水平，國家食品藥品監督管理局制定了《全國餐飲服務食品安全宣傳教育綱要
2010年是食品藥品監管部門履行餐飲服務食品安全監管新職責的第二年，也是餐飲服務食品安全監管的攻堅之年。國家食品藥品監管局把強化餐飲服務環節食品安全監管作為全年重點工作之一，以完善監管制度、創新監管機制、落實監管責任、提升監管能力、提高保障水平為主線，積極履行餐飲服務
前美國農業部副部長、IUFoST國際食品安全專家委員會共同主席任筑山發言 在4月17舉行的2014年國際食品安全大會上，前美國農業部副部長、IUFoST國際食品安全專家委員會共同主席任筑山博士，從全球化視角論述了各國家和地區在保障食品安全方面的前景，他表示，從美國的發展現狀看，食品安全的監管重
編者的話 食品安全早已不是一個新鮮話題,各種關于食品安全的風波似乎未曾有停歇。面對食品安全嚴峻形勢,有人提出要完善法律監督體系,于是,我們修訂了食品安全法。如今,新法實施將滿兩個月,而根據最新消息,國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材近日透露,總局正會同有關部門起草食品安全法實施條例,盡快
一、中共中央政治局就農業標準化和食品安全工作進行集體學習 事件回放：4月23日，中共中央政治局就我國農業標準化和食品安全問題進行集體學習，中共中央總書記胡錦濤主持并發表重要講話。 胡錦濤強調，實施農業標準化，保障食品安全，是關系人民群眾切身利益、關系我國社會主義現代化建設全局的重大任務。我們要從
中國政府網發布《國務院關于加強食品安全工作的決定》，對食品安全的監管體系、監管力度、主體責任、監管能力、技術體系和保障體系等做出了詳細規定，關注食品產業的標準化、集約化和規模化，力爭用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決;用5年左
“假羊肉”、“塑化劑”、“毒皮蛋”，近年來，我國食品安全事件高發，一次次挑戰著消費者的神經。食品安全聯系著千家萬戶，關系到子孫后代，如何讓13億人吃得安全健康，是個重大的民生問題。在第五屆中國食品安全論壇上，社會各界共同為破解食品安全問題的治本之策支招—— 破解一個悖論—— 公眾感受
為保障消費者的權益，加強消費者對食品安全知識的認知，讓消費者了解家樂福對食品安全的重視，2018年“3·15 ”國際消費者權益日到來之際，家樂福東北區對消費者開展檢測中心開放日活動。沈陽家樂福檢測中心舉行顧客開放日及宣傳反食物浪費活動，活動現場進行蔬果的農殘檢測及二氧化硫、甲醛、雙氧水、
一、《規劃》制定的背景 食品安全標準是維護公眾身體健康、保障食品安全的重要措施，是實現食品安全科學管理、強化各環節監管的重要基礎。《食品安全法》公布施行前，我國有食品、食品添加劑、食品相關產品國家標準2000余項，行業標準2900余項，地方標準1200余項，基本建立了以國家標準為核
“希望法律對微觀層面更加關注，法律條文能更接地氣。”全國政協委員、中國人民保險集團股份有限公司黨委書記吳焰近日表示。 為了保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”,吳焰建議，應加快完善食品安全相關法律法規體系建設，形成嚴格的食品安全制度體系。 民以食為天，食以安為先。吳焰指出，食品安全關系每
摘 要：食品質量不僅事關消費者的健康安全，更與其生命安全息息相關。因此，作為食品質量檢驗部門在食品檢驗過程中，如何確保食品質量檢驗的準確性是工作的重中之重。針對這一問題，本文將分為使用安全標準的檢驗儀器、選擇可行合理的檢測方法、適宜的檢驗環境以及建立健全相關食品安全質量監管體系四點進行論述，探究
2019年12月31日，陜西省委、省政府印發《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》（以下簡稱《措施》），對加強食品安全工作做出全面部署，提出開展食品安全放心工程“十大行動”，明確落實分解到責任單位的48項具體任務。同時，要求將食品安全工作納入全省年度目標責任考核體系，切實落實“四個最嚴”要求
假羊肉、鎘大米，時至年末，回憶2013年發生的一次次食品安全風波，仍覺驚心。 對于國人而言，食品安全已是老生常談，但監控食品保障安全的政策規定不斷推出，消費者對食品安全的信心卻越來越低。 如何監控食品安全才能達到最佳效果?國際食品法典委員會(CAC)指出，可追溯性是食品安全風險管理的
11月14日美國食品藥品管理局消息，美國食品安全保障重要法規之一《食品法典》(2013版)正式發布。新版《食品法典》主要有以下內容變化： ● 食品商場及餐廳必須對外張貼《食品法典》要求的“食品安全檢查信息”，供消費者了解食品安全信息; ● 首次將“非傷寒沙門氏菌”列入致病菌名單，帶有
10月29日下午，質檢總局在京召開專題新聞發布會，質檢總局進出口食品安全局局長林偉解讀了，新《食品安全法》下質檢總局如何用“四個最嚴”保障進出口食品安全。以下為具體發布內容： 新的《食品安全法》已于今年10月1日起正式實施，對進出口食品安全監管提出了新的更加嚴格的要求。質檢總局全面貫徹《食品安
10月29日下午，質檢總局在京召開專題新聞發布會，質檢總局進出口食品安全局局長林偉解讀了，新《食品安全法》下質檢總局如何用“四個最嚴”保障進出口食品安全。以下為具體發布內容： 新的《食品安全法》已于今年10月1日起正式實施，對進出口食品安全監管提出了新的更加嚴格的要求。質檢總局全面貫徹《食品安
7月24日，《食品安全法實施條例》(以下簡稱《條例》)正式公布執行。作為《食品安全法》法律規定的細化和實施細則，《條例》對于強化我國食品安全監管，提高食品安全水平的意義顯而易見。而在《條例》正式出臺之前，4月23日，國務院法制辦曾就《條例》草案向社會各界公開征求意見，共收到反饋意見近萬條。
法律條文 第九十三條 進口尚無食品安全國家標準的食品，由境外出口商、境外生產企業或者其委托的進口商向國務院衛生行政部門提交所執行的相關國家（地區）標準或者國際標準。國務院衛生行政部門對相關標準進行審查，認為符合食品安全要求的，決定暫予適用，并及時制定相應的食品安全國家標準。進口利用新的食
蔬菜有農藥殘留嗎？肉類會有瘦肉精嗎？現在只要拿著剛在市場買的蔬菜前來惠環肉菜市場檢測，就可以立即知道結果了，讓您買得放心，“食”得安全。近日，仲愷高新區市場監督管理局在惠環肉菜市場開展“你點我檢”開放日活動，從2018年1月17日起，每周星期三上午9時30分到11時接受消費者的送檢。 眼皮底下
中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現予公布，自2009年6月1日起施行。 &
近日，在北京西城區椿樹街道，由國內首個專注食品及農產品安全檢測的專業展會“FATS Fair”與北京市西城區食藥局、北京市西城區食品安全協會、椿樹食藥所和椿樹街道辦事處聯合主辦組織的這樣一場食品安全快速檢測活動，吸引了社區100多位居民的積極熱情參與。 來自中國農業大學的農學博士、食品安全檢測
4月7日，第66屆世界衛生日當天，質檢總局在其官網上發布了《2014年全國進口食品質量安全狀況》白皮書，通報了2014年我國進口食品安全狀況，呼吁構建食品安全國際共治格局，保障全球食品安全。 隨著我國居民生活水平的不斷提高，對進口食品需求逐年增加。據國家質檢總局統計，2014年，我國進口食
食品安全，國家戰略。這背后，涉及眾多政治、經濟、社會、文化等戰略考量。除了環境污染帶給初級農產品的安全隱患，從加工企業到百姓餐桌的環節也有一道不可逾越的食品安全的鴻溝。 2015年兩會，食品安全一如既往地受到兩會委員和代表們的高度關注。他們也為這個涉及千家萬戶、每日每時的問題積極建言獻策。
6.加強食品安全突發事件和重大事故應急體系建設。 完善食品安全應急反應機制，建立實施食品安全快速反應聯動機制。加強應急指揮決策體系、應急監測、報告和預警體系、應急檢測技術支撐系統、應急隊伍和物資保障體系，以及培訓演練基地、現場處置能力建設，提升政府應急處置能力。全面加大食品安全重大事故
“FATS Fair進社區”首站走進西城椿樹 一滴試劑、一個小小的試紙條，就能幫你分辨真假葡萄酒，幫你識別地溝油，幫你了解你今天買到的瓜果蔬菜是否有農殘，幫你了解給孩子吃的奶粉里是否有不應該出現的添加劑……6月8日，在北京西城區椿樹街道，由國內首個專注食品及農產品安全檢測的專業展會“FATS
近日，西寧市被國務院食品安全委員會辦公室列為全國第三批食品安全城市創建試點。西寧市力爭到2018年，食品安全監管覆蓋率達到100%，食品抽檢合格率達到95%以上，群眾對食品安全滿意率達到70%以上。面對這次嚴格的“考試”，西寧餐飲單位要如何應對？請看本期民生對話—— 對話人物：西寧市食品藥品監
隨著奧運會的臨近，北京乃至全國各地都在積極備戰力保奧運食品安全。專家表示，《食品安全法》的適時出臺，將有效地解決我國食品安全問題。 北京全力備戰 “奧運會期間會有很多外國朋友來北京，我們得讓他們吃得放心，住得舒心，玩得開心，給外國朋友留個好印象。”在北京王府井全聚德工作的張小姐在接受記者采訪時說