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    水產品違法添禁藥成“潛規則”:成本低易獲取難溯源

    據中國之聲《央廣新聞》報道,使用搜索引擎搜索“氯霉素”,除了藥理介紹,映入眼簾的都是各地食品藥品監督部門查處水產品、禽類產品等各種食物違規添加氯霉素、孔雀石綠的新聞。從2002年農業部正式公布氯霉素、孔雀石綠為動物性食品中“不得檢出”的藥物后,13年來,從中央到地方,打擊食品違規添加氯霉素的行動從未停止。而我們總能時不時的看到各地監管部門查處商家違規添加這兩種物品的新聞,是什么導致動物性食品中違規添加氯霉素屢禁不止? 在2002年之前,氯霉素作為抗生素的一種,是可以被當做獸藥,用于治療禽類和水產品飼養中消除動物疾病的。2002年12月24號,農業部修訂了動物性食品中獸藥最高殘留限量,將氯霉素和孔雀石綠規定為“不得檢出”,這就意味著氯霉素和孔雀石綠等獸藥將不能再用于動物性的食品。而非食用類的觀賞魚仍然可以使用這些獸藥。 近年來,雖然打擊動物性食品使用違禁獸藥的行動一直在進行,但由于氯霉素和孔雀石綠等獸藥成本低廉,效果明......閱讀全文

    “瘦肉精”是食安監管成色的試紙

      國家食藥監總局28日的一紙公告撕開了肉制品銷售行業隱匿的亂象,含有沙丁醇胺 (俗稱“瘦肉精”)、氯霉素等禁用獸藥的畜禽肉又擺上了消費者的餐桌。記者梳理發現,從7月21日至今,農業部和食藥監總局已聯合或分別發布了,《強化畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產品監管》、《全國獸藥(抗菌藥)綜合治理五年行動方案(2

    海南10批次水產品不合格 禁藥使用問題突出

       近期,海南省食品藥品監督管理局組織抽檢食用農產品60批次,共檢出不合格樣品10批次,均來自水產品,其中,違規使用禁藥的問題突出,包括致癌、致畸物質孔雀石綠、抗生素呋喃類藥物及抗生素青霉素,多達7批次。   隱性孔雀石綠是孔雀石綠的代謝產物。孔雀石綠可在魚體內長時間殘留,通過食物鏈可能對人體產生

    10分鐘快檢,非法添加無所遁形

      藥檢所研發的便攜式X熒光元素分析儀   美白類化妝產品是否有非法添加重金屬汞?壯陽類保健品有無非法添加如西地那非、他達拉非等藥物?快餐廳所使用的煎炸油有沒有超標違規反復使用?食品藥品監管執法人員每次出動都會帶上一項“秘密武器”,那就是廣東省食品藥品檢驗所自主發明的快速篩查快速檢測技術。執法人員

    聚焦315:“奇效”化妝品添加違禁成分

      在化妝品中尤其是美容院等非正規機構售賣的化妝品中,非法添加違禁化學藥成分的情況很普遍,除了糖皮質激素,美白祛斑產品中常見汞、鉛的違禁物質,祛痘產品中則會非法添加抗生素等違禁成分。這些違法添加的成分短期內可起到很好的美膚效果,但一旦使用超過3個月,皮膚危害將逐步顯現,皮膚出現紅腫、過敏,甚至毀容等

    3.15曝光喹乙醇背后:如何應對更多的數百種違禁添加?

      分析測試百科網訊 2017年3?15晚會,曝光了無良商家違規在飼料中使用藥物添加劑喹乙醇,讓全民再次陷入對食品安全的憂慮。就像電影《我不是潘金蓮》中那段名句:“今天有一個李雪蓮,明天還會有王雪蓮,張雪蓮,劉雪蓮……”,筆者仍記得前些年不斷曝光的瘦肉精、硝基呋喃、己烯雌酚等數不清的違禁添加,今日喹

    湖南:15批次不合格食品 超半數為飲用水

      4月7日,湖南省市場監督管理局公布,近期該局組織開展監督抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、酒類、水果制品、糕點、蜂產品、餐飲食品等11大類食品564批次樣品,其中15批次樣品不合格,549批次樣品合格。  不合格樣品中超半數為飲用水  不合格樣品中,有8批次飲用

    151種非法添加物黑名單公布 包括蘇丹紅、三聚氰胺等

      記者23日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉,為嚴厲打擊食品生產經營中違法添加非食用物質、濫用食品添加劑以及飼料、水產養殖中使用違禁藥物,衛生部、農業部等部門根據風險監測和監督檢查中發現的問題,不斷更新非法使用物質名單,至今已公布151種食品和飼料中非法添加名單,包括47種可能在食品中“違法添加的

    衛生部公示第五批食品中違法添加劑品種名單

    關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》的通知(整頓辦函〔2011〕1號) 整頓辦函〔2011〕1號 各省、自治區、直轄市人民政府辦公廳,新疆生產建設兵團辦公廳:   根據《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》(國辦發〔2010〕1

    廣州一化妝品企業“范白玉”兩產品檢出禁用物質

      26日,省食品藥品監督管理局召開5月份例行新聞通氣會暨“曝光臺”專題新聞通氣會。會議通報了今年第一季度全省化妝品案件查處情況及列入省食品藥品監管局“曝光臺”公布的首例化妝品違法典型案例。現場還發布了國內首款國產非特殊用途化妝品備案信息查詢APP——“美妝客”。  據悉,今年第一季度,全省共查處化

    福建:永輝、沃爾瑪又檢出“問題生鮮” 長期攝入致癌

      關注理由 昨日,福建省食藥監局公布2016年食品監督抽檢信息(第6期),共抽檢1169批次,其中49批次不合格。永輝、沃爾瑪等大型商超上“黑榜”,蔬菜水產被查出使用禁藥、農殘超標等問題。省食藥監局已要求相關市、縣(區)食藥監部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處置。  海都記者發現,我省一

    極輕微藥量都能檢出 酶標、色譜儀助力水產品檢測

      中秋節和國慶節的腳步越來越近了。近期,廈門市場上的保鮮、活體和冰凍水產品的交易也隨著“雙節”的臨近開始火爆起來,水產品質量安全因此受到了更多市民群眾的關注。  聚焦我市水產品質量安全情況。上周六晚,本報記者探訪了廈門最大的水產品交易集散地——中埔水產批發市場,詳細了解了水產品批發環節質量安全監管

    快篩快檢 守住食安

      江門市副市長梁許贊檢查農貿市場食品檢測室。  食品藥品安全是公眾最為關注的切身問題之一,如何守住食品藥品安全底線和紅線,將餐桌上的風險和隱患降至最低,是食品藥品監管部門的“頭等大事”。  面對近年來全國多地食品安全事故頻發,食品藥品制假售假違法犯罪手段愈加復雜隱蔽的現狀,2015年8月,江門市食

    國家公布鮮活水產品抽檢結果 使用禁用藥物問題突出

      11月9日,國家食藥監總局發布《關于經營環節鮮活水產品抽檢監測結果的通告(2017年第176號)》,在2016年經營環節水產品專項檢查基礎上,國家食品藥品監督管理總局在北京、上海、杭州等城市繼續組織開展經營環節鮮活水產品抽檢監測,檢驗結果顯示,合格的樣品541批次,合格率89.1%;不合格樣品6

    安徽5批次食品不合格 永輝超市鴨全翅檢出氯霉素

      近日,安徽省食品藥品監督管理局組織了糕點、酒類、食用農產品3類食品的監督抽檢,5批次樣品檢出不合格,其中永輝超市銷售的鴨全翅檢出氯霉素。  據悉,不合格鴨全翅(生產日期/批號:2017/9/5)由安徽永輝超市有限公司馬鞍山萬達廣場分公司銷售,供貨商為柯峰,檢出氯霉素0.422μg/kg。  氯霉

    氯霉素殘留及檢測

    氯霉素最初是從委內瑞拉鏈絲菌的培養液中提取制得,現在用化學合成法大量生產。是一類廣譜抗生素。對革蘭氏陽性、革蘭氏陰性細菌均有抑制作用。其中對傷寒桿菌、流感桿菌和百日咳桿菌物作用比其它抗生素強,對立克次體感染如斑疹傷寒也有效,但是對革蘭氏陽性球菌的作用不及青霉素和四環素。1、理化特性:性質穩定,在干燥

    吉林省市場監督管理廳關于2批次食品不合格情況的通告

      近期,吉林省市場監督管理廳組織抽檢14類食品共94批次樣品,其中合格樣品92批次,不合格樣品2批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。具體情況如下:  一、總體情況:  本次抽檢產品為14類食品共94批次,合格樣品92批次。其中:肉制品不合格樣品1批

    廣東千家農貿市場普及快檢 追溯蔬果魚肉蛋安全

      今年,廣東在全省逾1000家農貿市場普及食用農產品快檢,在每個區(縣)、街道(鎮)推廣食品快檢車,成為全國基層食品安全監管“提效”的探索樣本。  快檢力爭覆蓋每一個食用農產品商戶  9月5日凌晨,廣東省佛山市中南農產品交易中心仍燈火通明,佛山、廣州以及珠三角很多餐飲企業,習慣在這時,從這里選購從

    農業部:09年農產品質量安全整治通知

    2009年農產品質量安全整治暨農產品質量安全執法年活動實施方案  根據中發[2009]1號文件精神,針對當前農產品質量安全存在的一些突出問題,為鞏固近幾年農產品質量安全整治成果,推動農產品質量安全水平不斷提高,我部決定開展“2009年農產品質量安全整治暨農產品質量安全執法年活動”

    瘦肉精又上餐桌 兩部委連發四文嚴查禁藥濫用

      國家食藥監總局28日的一紙公告撕開了肉制品銷售行業隱匿的亂象,含有沙丁醇胺 (俗稱“瘦肉精”)、氯霉素等禁用獸藥的畜禽肉又擺上了消費者的餐桌。  “瘦肉精”添加劑在我國幾乎盡人皆知。原因無他,雖有政府部門嚴令禁止使用,并在各個環節設置監管措施,但“瘦肉精”養出的“健美豬”依然屢屢進入流通渠道。而

    水產品違法添禁藥成“潛規則”:成本低 易獲取 難溯源

      據中國之聲《央廣新聞》報道,使用搜索引擎搜索“氯霉素”,除了藥理介紹,映入眼簾的都是各地食品藥品監督部門查處水產品、禽類產品等各種食物違規添加氯霉素、孔雀石綠的新聞。從2002年農業部正式公布氯霉素、孔雀石綠為動物性食品中“不得檢出”的藥物后,13年來,從中央到地方,打擊食品違規添加氯霉素的行動

    三問水產品藥物殘留:藥殘為何難控制

       “網聞”回放  不久前北京發生的活魚下架事件和食藥監總局正在12個城市開展的水產品專項整治行動,使水產品的違規用藥問題再次成為輿論焦點。盡管國家和地方的多個抽檢數據顯示,水產品合格率近年來一般都維持在95%以上,但那些不合格的少數產品里,總能找到違禁藥物,尤其是抗生素的身影。  用藥有無必要 

    LC-MS/MS方法檢測食品中氯霉素殘留

    衛生部近日匯總公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》,上海月旭公司從公布的黑名單中統計發現,包括三聚氰胺、蘇丹紅、孔雀石綠、人工合成色素等都在內。針對這些令人觸目驚心的食品添加劑,同時也為食品安全檢查和監管工作提供有力的技術支持和保障,上海月旭公司迅速組織相關人員

    你必須了解的水產品獸藥殘留知識及快檢儀器

      水產品藥物添加問題由來已久,究竟那些是違禁的水產品添加藥物,這些藥物對人體又有著怎樣的危害?有什么快檢設備能夠快速檢測水產品的獸藥殘留的嗎?下面為您詳細介紹:  常見的水產品違禁藥物,分別是呋喃類、氯霉素、孔雀石綠等藥物。  (1)呋喃唑酮:是一種硝基呋喃類抗生素,可用于治療細菌和原蟲引起的痢疾

    四川一批次蜂蜜檢出氯霉素 食藥監部門開展核查處置

      10月20日記者從四川省食品藥品監督管理局獲悉,近期組織抽檢了糕點、糖果制品、食糖、蜂產品、食用油、油脂及其制品等4類食品共計217批次樣品。其中,抽樣檢驗項目合格樣品211批次,不合格樣品6批次。  不合格產品為:四川省雅安市滎經縣龍蒼溝養蜂專業合作社生產的土蜂蜜(野生蜂蜜) ,嗜滲酵母計數超

    市監總局:10批次不合格食品,涉及農獸藥殘留、重金屬等

      近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢(產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/),發現食用農產品、糕點、食糖3類食品10批次樣品不合格,檢出農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用等問題。現將具體情況通告如下:  一、農獸藥殘留問題  (一)海南省三亞田獨莊輝陽海

    聚焦中藥質量安全 探究問題解決方案

      2016年12月15-16日,中國藥品質量安全年會在武漢召開。中藥分會場共進行了18個大會報告,其中兩個主題報告和十六個專題報告。來自全國各級食品藥品檢驗檢測機構中藥檢驗人員、全國各中藥生產企業及研究單位的質量管理、科研人員共計近400人參加了中藥分會場報告。本次報告依托國家藥品監督抽驗工作成果

    廣州11批次水產品抽檢不合格 檢出氯霉素和隱性孔雀石綠

      海珠區赤崗西路12號赤崗市場首層第B7號檔一批次的黃骨魚檢出隱性孔雀石綠;越秀區寺右新馬路106號華潤萬家超市一批次的基圍蝦檢出氯霉素;黃沙水產市場三街大閘蟹8檔的一批次生魚檢出氯霉素……日前,廣東省食品藥品監督管理局關于水產品專項抽檢結果的公告引起市民關注,在抽檢的197批次水產品中,合格16

    食品安全問題有所改觀但仍存隱患

      又是一年中秋時,一塊10年前的月餅,再次引發了公眾對食品安全這一熱點話題的高度關注。  近日,浙江省杭州市的方先生稱,自己家里有盒“古董月餅”,生產日期是2005年,到現在已經有10個年頭了,可是看上去卻完好無損。不少網友認為,月餅能放這么久一定是防腐劑添加太多。  9月22日,國家食品藥品監督

    甘肅:2批次水產品檢出抗生素被下架召回

      9月5日,據甘肅省食藥監局消息,甘肅省食藥監局對全省范圍內生產經營的92批次食用農產品中的水產品進行了監督抽檢。其中,抽檢合格樣品90批次,不合格樣品2批次,均因檢出抗生素被下架召回。  其中,蘭州城關區綠色市場張如意水果店銷售的散稱鱸魚,檢出呋喃西林代謝物。  呋喃西林(furacilin)是

    曝廣州屈臣氏現菌落總數超標 酒鬼花生過期銷售

      中秋臨近,月餅是最受關注的應節食品。市食品藥品監督管理局近期完成了餐飲環節月餅專項抽檢計劃,共抽檢月餅樣品99批次。經檢驗,實物質量不合格有4批次,均為五仁火腿或五仁肉類,其中1批次為花都湖景海鮮城有限公司自制,另外3批次分別為花都區新世紀(11.80, 0.00, 0.00%)酒店、蘿

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