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喝上放心奶，是國人的心頭大事。尤其是經歷了2008年的三聚氰胺事件后，消費者對于選擇國產奶制品似乎還是有所顧忌。中國奶業如何打好翻身仗呢？ 昨日，記者從農業部了解到，“十三五”期間，農業部將圍繞“種好草、養好牛、保安全、創品牌、講故事”部署五大行動，振興中國奶業發展。 種好草——提供奶牛養殖優質飼草料 養好牛——將建300家標準示范牧場 保安全——構建嚴密的質監體系 創品牌——開展奶業品牌創建行動 講故事——展示中國乳業品牌形象 國產奶“叫好不叫座”？ 事實上，這幾年，中國奶業也是頻頻“報喜”。 中國奶業協會2016年發布的《中國奶業質量報告》顯示，2015年我國乳制品抽檢合格率達到99.5％，質量安全為歷史最好水平。 監測數據表明，2015年我國生鮮乳中乳蛋白和乳脂肪的平均值都已遠遠高于國家標準，而且超過歐盟標準。從部分數據上看，國產牛奶的質量還要優于進口。 主要乳品企業生產設備、加工技術大都源自國際......閱讀全文
8月22日消息，今年，距離三聚氰胺事件已經過去了10年。這十年來，我國的奶業發展有了哪些變化？消費者信心恢復了嗎？今天，中國奶業協會和農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心（北京）聯手向社會發布《中國奶業質量報告（2018）》，2017年的監測結果表明，我國市場上乳品質量安全風險可控，整體狀況
記者線上線下調查發現，包括巴氏奶在內的進口液態奶已經大舉進軍中國，但有意思的是，與本土巴氏奶5—10天的保質期相比，進口巴氏奶保質期卻在15天以上，最長的45天。特別是澳洲鮮奶，在該國保質期為7 天，但賣到中國保質期就延長至21天。（9月7日《南方都市報》） 進口奶超長保質期（有的長達一年），
在讀完質量安全承諾書后，晨冠乳業的董事長涂醉桃揮了揮拳頭，像是在慶祝自家企業入選國家主推的嬰幼兒配方乳粉名單，也像是在展示國產奶粉企業占領國內市場的信心。 1月22日，中國乳制品工業協會公布了第二批國家主推的嬰幼兒配方乳粉企業名單，與晨冠乳業一同進入名單的還有三元、貝因美、銀橋、輝山和百躍
8月22日,中國奶業協會聯合中國農業農村部奶及奶制品質量監督檢測測試中心共同發布的《中國奶業質量報告2018》（以下簡稱報告）顯示,2017年乳制品產量基本穩定、質量持續提升、現代奶業建設穩步推進、質量安全監管工作成效明顯……而乳業整體質量水平提高和行業結構的調整尤為明顯。 生鮮乳抽檢合格率9
“從孩子出生到3歲，我一直找朋友從日本背奶粉回來。國產奶不放心，‘海外背奶’又擔心‘斷奶’。”說起“海外背奶”的經歷，家住哈爾濱的丁先生萬般無奈。中國奶業協會最新數據令人尷尬——目前我國牛奶產量位居世界第三位，但乳品進口量占比卻接近我國乳品消費總量的三分之一。消費者“海外背奶”緣何不斷？國產奶
“從孩子出生到３歲，我一直找朋友從日本背奶粉回來。國產奶不放心，‘海外背奶’又擔心‘斷奶’。”說起“海外背奶”的經歷，家住哈爾濱的丁先生萬般無奈。 中國奶業協會最新數據令人尷尬——目前我國牛奶產量位居世界第三位，但乳品進口量占比卻接近我國乳品消費總量的三分之一。消費者“海外背奶”緣何不斷？國產
近年，不少消費者開始把目光投向進口常溫奶。由于市場需求急劇增長，各路參差不齊的“洋奶”紛紛登陸中國市場。 進口洋牛奶真的安全嗎?一定有營養嗎?這些牌子是否真的就是國外市場的主流品牌呢? 進口“洋奶”價格遠高原產地 隨著國產牛奶頻頻陷入質量安全危機，越來越多市民開始把目光投向進口
今年，進口牛奶比國產牛奶還便宜，甚至便宜許多，而就在去年底還有媒體目標直指進口牛奶--"進口牛奶為何賣得如此貴",當時進口牛奶還被劃入奢侈食品行列。 洋牛奶到底便宜了多少，以特侖蘇為例，在"我買網"上，特侖蘇純牛奶每升價格為18元多一點，而同樣也是純牛奶的德國進口SUNSIDE牌牛奶每升價
[行業人士告訴記者，近期國內規模化牧場的收奶價格不斷下滑，已經跌至3.7~3.8元/公斤左右，這個價格已經接近規模化奶牛養殖企業的盈虧線。] [2015年全國液態奶銷售總量2738.9萬噸，比上年增長了3.6%。但與“十二五”期間每年平均增長5.1%，“十一五”期間每年平均增長11.1%相比，
近年來，隨著消費升級，消費者對于牛奶的要求也在逐漸提高，進口牛奶的進入，使得消費者對于國產奶的選擇度下降，國產奶突破勢在必行。在日前輝山乳業優質乳工程驗收，暨國家奶業科技創新聯盟副理事長單位授牌新聞發布會上，國家奶業科技創新聯盟理事長、奶業創新團隊負責人王加啟表示，優質奶只能產于本土，這對我國奶
據報道，中國奶業協會近日發布的首份《中國奶業質量報告》顯示，2015年全國乳制品抽檢合格率達到99.5%；生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養成分平均值都已高于國家標準；規模養殖場生鮮乳中體細胞平均值低于歐盟限量值，我國乳品質量安全水平大幅提升。 國產奶，放心買——這個新聞標題自然是有邏輯支撐的
30余種洋牛奶激戰廣州市場 包裝定價各異讓其身陷信任危機 消費者可上網查有機奶真假 國產牛奶陷入危機后，洋牛奶獲得大舉進入中國的良機。這些牛奶原產地各異，有來自美國、法國，還有來自新西蘭、澳大利亞…… 雖然它們的身份、出生地不同，但都有統一的標簽――原裝進口，而這也是
進入年終歲末，隨著奶慌的滲透，國產液奶再次上調價格。12月1日起，光明、三元部分盒裝及入戶奶普漲一成，三元稱平均漲幅在8%。雖伊利、蒙牛并未給出中國經濟網記者具體調價時間和幅度，但均表示有上漲意愿。 主流乳制品企業調價同時，各地方品牌也主打漲價牌。“銀橋今年已經第二次上次了，百利包純牛奶每
“從孩子出生到3歲，我一直找朋友從日本背奶粉回來。國產奶不放心，‘海外背奶’又擔心‘斷奶’。”說起“海外背奶”的經歷，家住哈爾濱的丁先生萬般無奈。中國奶業協會最新數據令人尷尬——目前我國牛奶產量位居世界第三位，但乳品進口量占比卻接近我國乳品消費總量的三分之一。消費者“海外背奶”緣何不斷？國產奶何
早報訊 隨著島城市民生活水平提升，牛奶消費量也在快速上漲，這讓國外的牛奶品牌也看到商機，爭相來青搶市場。據悉，近年來，來自澳大利亞、北美、歐洲等地的進口牛奶已占據島城市場半壁江山，常溫奶價格與國產奶相差無幾。 “我們此次進入青島的首批產品為1升裝的巴氏鮮牛奶，未來常溫奶也將陸續入駐。”昨日下
“60%以上打著純牛奶旗號的液態奶都是用奶粉沖兌的”，近日來，本已暗流洶涌的中國乳業江湖，因為一位八旬老人的一句話再起波瀾。 一方面，西部乳業發展協會執行副會長、西南民族大學畜牧系教研室主任魏榮祿揭開了這個液態奶行業的潛規則，一方面中國乳制品工業協會發表聲明稱魏榮祿言過其實，并表示企業用奶
近十年來，我國奶產品質量安全飽受詬病，許多消費者將目光投向了進口奶粉和進口液態奶。但是，進口乳制品質量究竟幾何？我國奶產品真的就比不上“洋貨”嗎？ 本月，我國首部聚焦奶產品質量安全風險評估領域的研究報告——《中國奶產品質量安全研究報告（2015年度）》（以下簡稱《報告》）正式出版發行。該《報
在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后，光明乳業總裁郭本恒成為首個站出來公開支持該觀點的企業家代表，然而郭言甫出，即被光明乳業代其收回;而王丁棉本人也向記者表示，自己最近備受各方壓力和“公關”。 “我們的生奶標準幾乎是全世界最差”、
今年以來，隨著進口原料奶粉與國產原料奶粉價格倒掛，國產原料奶粉生產廠家集體虧損，近期黑龍江部分地區多家企業出現原奶限制收購，還出現了個別奶農殺奶牛的現象。 9月24日，飛鶴乳業貿易公司負責人付國紅稱，進口奶粉現在價格在2.2-2.4萬元/噸，國產奶粉價格成本至少3萬元，“賣一噸虧損
近日，王加啟科研團隊的“優質乳生產的品質提升與綠色低碳工藝關鍵技術”研究成果獲得2018年長城食品安全科學技術獎特等獎。該成果針對優質乳生產關鍵技術空白，在國家重點基礎研究發展計劃（973計劃）的支持下，開展了系統研究及應用，取得了突破性成果。】 據介紹，王加啟科研團隊這一研究成功構建了奶及奶
進口常溫奶正來勢洶洶，銷量與日俱增。廣東省奶業協會副會長王丁棉向記者透露，去年進口常溫奶銷量同比增加一倍，達到19.5萬噸。2008年進口常溫奶銷量不到兩千噸，三聚氰胺事件以后到2013年，進口常溫奶銷量激增百倍。雖然目前進口常溫奶銷量在國內常溫奶市場所占比例還很小，但是乳業專家擔憂，以此速度發
日前認監委發布的“進口嬰幼兒奶粉境外生產企業注冊名單”，被有些業內人士認為是對進口OEM奶粉生產企業的洗白。并認為國產奶粉從今年下半年開始，日子將更加艱難。 問題還不僅是奶粉，眼下連液態奶也將面臨很多國外企業的挑戰。此前一號店推出進口牛奶促銷活動，短時間內就被一搶而光，連伊利等國內廠商陣營也推
記者近日從國家質檢總局獲悉，從今年5月1日起，我國正式實施《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，包括嬰幼兒奶粉在內的進口乳品將通過更嚴格的檢疫提高準入門檻，尤其是進口乳品標注的國外獎項、榮譽、認證標志，得提供經我國駐外使領館或外國駐中國使領館等外交途徑確認的證明文件。 棒
保質期最長能達310天 營養性是否優于國產奶？ 北京晨報訊（記者 陳瓊）在消費升級及電商平臺的推動下，進口牛奶在中國市場的份額正在快速增長。北京晨報記者走訪各大超市發現，包括物美、家樂福在內的賣場都專門辟出進口牛奶專區，一號店、京東的進口牛奶數量和銷量都不低。但業內人士指出，從營養價值和安全
恒天然風波后三問奶業發展趨勢 如何讓市民喝上一口價廉物美的純牛奶 剛剛過去的這段時間，洋奶粉被推向風口浪尖，新西蘭恒天然集團生產的受肉毒桿菌污染乳粉部分流入中國，事涉多家奶企。涉"毒"企業一片噤若寒蟬，而眾多國內消費者也是無所適從。 進口奶營養價值真的優于國產奶?如何加強監控，規避此類事
牛奶保質期問題，又撕開了食品監管的一大“盲點”，又給我們的職能部門出了一道“考題”——牛奶保質期如果都沒有一個權威的聲音，還奢談什么“保質”和安全？ 你一定喝過進口牛奶吧，可是，你注意過進口牛奶的保質期嗎？隨著近年來進口牛奶紛紛進入國內市場，不論是電商還是超市牛奶貨架，進口牛奶已經占據了很
天氣越來越熱，奶制品的保質期備受消費者的關注。近日記者走訪發現，在一些超市商場，一些市民特地去購買保質期長的牛奶。質監工作人員對此表示，奶制品并非保質期越長質量越好，市民購買奶制品不能專盯保質期。 在華山路上的一家大型超市記者看到，奶制品雖然包裝都差不多，但保質期可是五花八門。純牛奶保質期有的
調制乳、滅菌乳、國產奶、進口奶，市面上各式各樣的乳制品已讓人眼花繚亂。消費者或許對乳制品的分類不甚了解也不太在意，然而怎么選一款好牛奶卻是始終關 心的。 在《消費者報道》此次專題采訪中，不少專家建議消費者購買牛奶時盡量選擇保質期更短的牛奶。這不單是消費者的選擇，也是中國奶業發展大
最新調查發現，海淘奶粉檢測竟有四成不達標，奶產業保質建設迫不可待。對于國企來說，在激烈的奶粉競爭市場上不敵外來品是行業內的尷尬。在此壓力下，保質生產塑造品牌是關鍵，下階段加強奶粉生產線設備完善、加強各類檢測設備提升自我監督意識以及在包裝、灌裝上嚴守標準化生產都可成為重點方向。 海淘國外奶粉,
日前，本報刊發的《用了復原乳 標識別忽悠》（詳見12月6日A15版）的報道引起市民對液態奶的關注。目前市場上有不少主打“鮮牛奶”旗號的巴氏奶產品，所謂巴氏奶，是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，能較好地保存牛奶的營養物質和純正口感，但保質期較短，且需冷藏保存。記者調查發現，并非所有