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    宗慶后談食品安全:質量是食品生產企業的生命

    2017年全國食品安全宣傳周重點活動之一食品安全責任論壇于今日在京舉辦“。杭州娃哈哈集團有限公司董事長、總經理宗慶后在接受中國經濟網記者專訪時表示,質量和誠信是企業的生命,食品生產企業必須將食品安全放在首要地位,履行自身的社會責任。 李克強總理在今年兩會的政府工作報告中提到,食品安全事關人民健康,必須管得”嚴而又嚴“。對此,宗慶后認為,食品安全作為重要的民生工程,政府給予了高度重視,加強了各級食品藥品監管部門系統化、法治化的立體監管,在社會各界的共同努力下,目前我國的食品安全整體狀況正在不斷好轉。 同時,宗慶后也指出,要抓好食品安全,除了靠政府監管和社會監督外,最根本的還是靠企業的誠信和自律。”作為生產者,肯定要把食品安全放在首要地位。對娃哈哈這樣的大企業來講,質量就是企業的生命,一旦質量出現問題,企業就無法生存下去。“ 在談及食品安全時,”質量“和”誠信“一直是宗慶后反復強調的兩個關鍵詞。他認為,食品生產者有責任、有......閱讀全文

    誰來保障我們的生命和健康

      企業是第一責任人  據衛生部關于2009年第二季度全國食品中毒事件的通報顯示:今年二季度衛生部共收到全國食物中毒事件報告77起,中毒3063名,死亡48 名。與2008年同期相比報告起數增加了40%,中毒人數增加了11.3%,死亡人數增加了65.5%。與今年第一季度相比報告起數增加了140.6%

    深化改革加強食品安全工作 確保舌尖上的安全

    中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見  (2019年5月9日)  食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全,關系中華民族未來。黨的十九大報告明確提出實施食品安全戰略,讓人民吃得放心。這是黨中央著眼黨和國家事業全局,對食品安全工作作出的重大部署,是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現代

    彰顯科學性、 預見性、 操作性新食品安全法凸現六大亮點

      十八屆四中全會強調 “法律是治國之重器, 良法是善治之前提。建設中國特色社會主義法治體系, 必須堅持立法先行,發揮立法的引領和推動作用, 抓住提高立法質量這個關鍵。” 在近日由北京食品學會舉辦的第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇上, 國家食品藥品監督管理總局法規司任端平處長就新修訂的 《中華人民

    2010兩會召開在即 食品安全再成熱點話題

      2008年的“三聚氰胺”事件,讓食品安全成為2009年“兩會”關注的熱點,也催生了2009年6月出臺的《食品安全法》,“衛生”與“安全”兩字簡單的更替,卻將深刻影響到每個人的餐桌,也為食品供應鏈條上各個環節的企業,以及周邊產業和服務商帶來深遠的變革。那么,《食品安全法》已頒布一周年來成效如何?還

    12位權威專家詳解2014年食品安全熱點事件

      今日,由中國食品科學技術學會主辦、中國經濟網協辦的“2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”在京舉辦。會議公布了由中國經濟網食品安全輿情研究所選送的12個國內最具有代表性的食品安全熱點問題,并邀請中國工程院院士陳君石、龐國芳、孫寶國等權威專家一一進行解讀。   為了能夠較真實地反應社會對中國食

    首屆快檢技術及儀器學術討論會報告精彩薈萃

      2014年10月16~17日,中國儀器儀表學會分析儀器分會快速檢測技術及儀器專業委員會第一屆學術研討會在浙江嘉興隆重召開,本次會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會及快速檢測技術及儀器專業委員會主辦,首都科技條件平臺檢測與認證領域中心、浙江

    劉兆彬:食品安全法實施中存三套檢驗監管制度是浪費

    劉兆彬(資料圖)  中國經濟網編者按:最近國家食品藥品監督管理總局發布了《中華人民共和國食品安全法實施條例(修訂草案征求意見稿)》,這是關系民生的一件大事。國家質檢總局原總工程師,現任北京大學質量與法治研究所所長的劉兆彬先生一直非常關注這一領域,特撰文對此進行了評析,列出了十大亮點和六大問題,其中指

    《食品工業“十二五”發展規劃》解讀

      國家發展改革委產業協調司 工業和信息化部消費品工業司 2012年4月20日   “十二五”時期是我國全面建設小康社會的關鍵時期,是深化改革、加快轉變發展方式的攻堅時期,為貫徹落實《國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》,加快我國食品工業結構調整,實現持續健康發展,國家發展改革委、工業和信息

    《食品安全法》修訂應瞄準三大缺陷 減少職能交叉

      《食品安全法》實施五年即修訂,充分體現了全國人大、國務院對民生問題的高度重視和依法治理的決心。修訂稿比原法新增許多內容,有不少亮點,總體看是一種進步,但有些問題需要深入研究,慎重權衡,進一步提高頂層制度設計的科學性與執行力,進一步提高立法質量,為食品安全奠定可靠基石。  需解決職能交叉、九龍治水

    對話Life Tech:Ion Proton臺式基因組測序儀

      著名的生物技術公司Life Technologies(納斯達克股票代碼:LIFE)3月28日宣布,在中國推出新的臺式基因測序儀:Ion Proton?。借助該技術產品,只需 1000 美元即可在一天時間內完成個人全基因組測序。    這一新型測序儀采用了新一代半導體測序技術。此前推出的同樣基于這

    食品加工的安全治理沒有休止符

       食品安全,國家戰略。這背后,涉及眾多政治、經濟、社會、文化等戰略考量。除了環境污染帶給初級農產品的安全隱患,從加工企業到百姓餐桌的環節也有一道不可逾越的食品安全的鴻溝。  2015年兩會,食品安全一如既往地受到兩會委員和代表們的高度關注。他們也為這個涉及千家萬戶、每日每時的問題積極建言獻策。 

    中華人民共和國食品安全法

     中華人民共和國主席令 第 九 號   《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過,現予公布,自2009年6月1日起施行。        &

    小麥面包粉中嘔吐毒素超標真實案例分享(一)

    你知道最新頒布的GB2762-2017《食品安全國家標準食品中真菌霉素限量》中有關小麥面粉中嘔吐毒素(脫氧雪腐鐮刀菌烯醇)最高限量嗎? 話不多說,先來分享一組案例: 一、抽檢基本情況2016 年 2 月 1 日,總局委托某檢驗中心,在上海某電子商務有限公司抽取的某食品股份有限公司生產的小麥面包粉(規

    食品質量安全 我們共同的責任

    食品質量安全 我們共同的責任――試析保障食品安全的“四維度”  黨中央、國務院高度重視食品安全,各級政府近年來不斷加強食品安全工作。從出臺法規、修訂標準、設置機構、加大問責力度到開展專項整治、強化企業責任、加大風險監測和聯合打假力度,各級政府對食品質量安全監管工作不可謂力度不大,也取得了明顯成效,食

    2007中國產品質量十件大事

    一、中共中央政治局就農業標準化和食品安全工作進行集體學習 事件回放:4月23日,中共中央政治局就我國農業標準化和食品安全問題進行集體學習,中共中央總書記胡錦濤主持并發表重要講話。 胡錦濤強調,實施農業標準化,保障食品安全,是關系人民群眾切身利益、關系我國社會主義現代化建設全局的重大任務。我們要從

    加強食品檢驗強度提高食品類企業質量

      【摘 要】 隨著社會經濟的不斷發展,人民的物質生活水平在不斷提高,食品安全日益成為人民關心與擔憂的問題,而這些也引起了政府和社會的廣泛關注,提高食品檢驗強度,增加食品類企業的食品質量已經成為了國家必須解決的首要問題,保障我國食品安全是國家檢驗部門不可推卸的責任。現階段,我國食品檢驗資源還存在著一

    兩會靜距離:多項措施能否解決食品安全難題?

      2009年“毒奶粉”卷土重來,令人震驚。每年兩會“食品安全”都會成為一個熱點話題,2009年6月1日《中華人民共和國食品安全法》正式實施。春節過后,國務院就任命了食品安全委員會辦公室主任,一個正部級的實體機構即將開始運行。一些列措施能否解決中國的食品安全難題?   3月11日,全國政協委員、光

    浙江上虞市從生產環節落實食品安全監管

      編織三張“網” 筑牢安全墻   浙江上虞市從生產環節落實食品安全監管   浙江省上虞市近年來通過構筑“三級責任網、三道監控網、三個協同網”,落實食品監管,有效防控了本地自生性和外地輸入性質量安全風險,食品質量抽查合格率連續5年穩步提升。2008~2012年,食品質量抽查合格率分別為92.2%

    市場監管總局就一季度市場環境形勢答記者問

     1.商事制度改革以來,市場主體數量一直保持快速增長勢頭,3月中旬,全國市場主體正式過億。請問,下一步商事制度改革的方向是什么?   答:黨的十八大以來,在以習近平同志為核心的黨中央的堅強領導下,商事制度改革持續深入開展,人民群眾投資創業熱情得到極大激發,市場主體數量呈現了“井噴式”增長。

    食品安全已成為制約消費增長的“瓶頸”

      自3月下旬H7N9禽流感在國內一些地區爆發以后,“假羊肉”、“毒生姜”等事件也接連被曝光,食品安全問題再陷輿論漩渦,居民消費信心再次受到重挫,不僅對相關產業產生了明顯影響,重創了家禽規模養殖戶和普通農戶的家禽養殖,而且使餐飲、物流、旅游、交通等行業也受到了嚴重拖累。  食品安全是關系廣大人民群眾

    影響食品檢驗準確性的因素探討

      摘 要:“民以食為天,食以安為先”是我國自古以來就有的食品要求。食品是人類賴以生存的物質基礎,其質量直接關系著消費者的健康和生命安全。隨著科技的進步和媒體的興起,各種食品安全問題不斷曝光,給企業造成重大經濟損失不說,而且嚴重危害了消費者權益和健康。食品檢驗作為保證食品質量和安全的重要手段,如何提

    河南通報21批次不合格食品 涉及微生物污染等問題

      12月4日,河南省市場監督管理局通報,近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、食用農產品17大類食品811批次樣品,檢出不合格樣品21批次,涉及

    “史上最嚴”食品安全法施行 嚴懲違法行為重典治亂

      自今年10月1日起,由十二屆全國人大常委會第十四次會議通過的修改后的食品安全法開始施行。   食品生產從農田到餐桌,鏈條長,涉及環節多,問題也多。如何加強對食品生產經營過程的控制,如何對網絡食品交易等新興食品經營業態監管,如何重點監管保健食品、特殊醫學用途食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品……對這些

    食品安全檢驗檢測和風險監測體系研究

      摘 要:隨著社會經濟不斷發展,人們生活水平不斷提高,食品安全問題受到社會各界的廣泛關注,并進一步上升為關系國計民生和社會和諧穩定以及廣大消費者合法權益的問題。如何讓百姓群眾吃得放心,提高食品安全質量水平,保護廣大百姓群眾的生命安全和身體健康,已經成為當前社會管理工作中的重要課題。由于我國正處于現

    解讀《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》

      2019年12月31日,陜西省委、省政府印發《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》(以下簡稱《措施》),對加強食品安全工作做出全面部署,提出開展食品安全放心工程“十大行動”,明確落實分解到責任單位的48項具體任務。同時,要求將食品安全工作納入全省年度目標責任考核體系,切實落實“四個最嚴”要求

    要創造奇跡的快速檢測行業,誰是王者?

      2016年,什么將給快檢行業帶來顛覆性變化?快檢技術的研發方向在哪里?未來,快檢行業的發展趨勢如何?面對今天的機遇、明天的挑戰,快檢企業做好了哪些準備?還需要做什么?  目前我國食品和農產品主要的安全問題有重金屬殘留問題、農藥殘留問題、獸藥殘留問題、食源性致病菌問題、真菌毒素問題、違法添加非食用

    北京市加強食品源頭污染防治工作

      當前,北京市正處于建設國際一流的和諧宜居之都的關鍵時期。作為首都,北京的食品安全保障水平必須與“四個中心”的城市戰略定位相適應,與國際一流水平相接軌,必須實施從“農田”到“餐桌”的全鏈條監管。在此情況下,北京提出了“整市創建”的目標,并組織16個區開展“北京市食品安全示范區”創建工作,將加強食品

    《食品安全法》“分段管理”四大弊端

      《食品安全法》實施3年,“分段管理”已呈現四大弊端  國家食品安全標準審評委員會副主任委員陳君石:食品安全多套 標準“打架”給監管“帶來很大麻煩”,分段管理導致資源浪費、重復監督等問題  看到白菜想到甲醛、吃蝦想到明膠、吃著鴨血狐疑是豬血……中國公眾對食品安全的信任度如同對中國股市的態

    “中國食品行業十大新聞”1月10日于北京發布

      1月10日,為進一步宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》,學習交流政府監管部門的方式方法,規范食品生產經營行為,促進中國食品企業健康良性發展,由國家食品藥品監督管理總局和中國輕工業聯合會指導,“食安中國城市論壇”在北京京西賓館舉行,并于同日發布“中國食品行業十大新聞”。    據了解,2015年

    強制檢驗對食品質量安全的意義

      摘要:食品的安全直接關系的人民的健康和生命安全,所以我們必須要保證食品的質量得到保障,要加強對食品的監督工作,提高食品的安全性。而現在我國的食品質量采用的是市場的準入制度,這是一項行政政策,是一項強制性的政策。接下來,我們就對采用強制性措施對食品進行質量檢測的意義進行分析。   引言&

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