我國茶葉很安全:“農藥殘留”不等于“農藥超標”
注：“中國標準”數據來自我國4個國家標準和3個行業標準；“日本標準”根據日本相關部門公布數據；檢出殘余量數據來自該環保組織的農藥調查報告。18份茶葉樣本中，最少的含有3種農藥殘留，最多的含有17種，種類共計29種。 制表：蔡華偉 近日，某環保組織發布茶葉農藥調查報告，質疑國內９大品牌茶葉企業的產品含農藥殘留，引發公眾“還能不能喝茶”的爭議。 我國茶葉農藥殘留是否過高？相關標準是否科學？茶葉質量安全嗎？針對這些問題，記者采訪了專家、茶企及政府相關部門。 疑問一：農藥殘留符合標準嗎？ 【回應】 農殘不等于農藥超標，大部分符合我國標準和日本標準 該報告稱，送檢的國內九大品牌茶葉企業的18種茶葉樣本全部含有農藥殘留，少的含有3種農殘，多的有17種，總共檢出的農藥有29種，不少樣本檢測出違禁農藥殘留。 對此，中國工程院院士、茶學專家陳宗懋表示，“農藥殘留”和“農藥超標”是不同的概念，......閱讀全文
韓國擬修改《食品法典》的農藥殘留限量標準
9月27日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2019-450號公告，擬修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 根據風險評估結果，醬類、魚蝦醬、辣椒粉或辣椒絲、香辛料加工品的產氣莢膜梭菌標準引入統計學概念的定量標準（采用三級采樣方案）。 2. 修改果凍的生產加工標準：在確保果
食品中有機氯農藥殘留量測定
常用的有機氯農藥具有系列特性：1.揮發性小，使用后消失緩慢?2.一般是疏水性的脂溶性化合物?3.氯苯架構穩定，不易被體內酶降解，在生物體內消失緩慢?4.土壤微生物對這些農藥的作用大多是把他們還原或氧化為類似的衍生物，這些產物也像其親體一樣存在著殘留毒性問題。有機氯農藥通過食物鏈進入人體和動物體，能在
國際食品法典農藥殘留委員會第47屆年會
4月13日，國際食品法典農藥殘留委員會（CCPR）第47屆年會在北京隆重開幕，農業部副部長余欣榮出席開幕式并致辭。CCPR主席喬雄梧博士主持會議。 余欣榮介紹了中國農藥殘留標準體系建設情況，表示中國將與各國一道，積極參與并支持CAC的工作，履行好CCPR主席國的職責義務，為維護全球消費者健康，
農藥殘留量的取決
殘留在土壤中的農藥通過植物的根系進入植物體內。 不同植物機體內的農藥殘留量 取決于它們對農藥的吸收能力。不同植物對艾氏劑的吸收 能力為：花生>；大豆>；燕麥>；大麥>玉米。 農藥被吸收后，在植物體內分布量的順序是：根>；莖>；葉>；果實。
食品中氨基甲酸類農藥殘留量的測定
食品安全分析工作流程賽默飛生命科學質譜不僅擁有深厚悠久的技術傳統，而且不斷銳意創新。在全系TSQ? 三重四極桿質譜儀上都使用了可以擬合出教科書般完美理論電場的真正的共軛雙曲面的四極桿質量分析。自1980 年賽默飛推出世界上第一臺三重四極桿MS/MS (TSQ?) 質譜儀以來，TSQ? 三
怎樣充分提取食品中有機氯農藥殘留量？
農藥的使用在很大程度上提高了我國農作物產量，也給農業生產種植人員帶來了較大的經濟利潤，同時也帶來了一定的負面影響，例如生態平衡破壞、環境污染等，而這些都會嚴重威脅人類健康與身體。正所謂民以食為天，食品是人們日常生活中必不可少的東西，做好食品安全控制能夠確保人類生存健康與質量，同時也能確保食品不被
怎樣充分提取食品中有機氯農藥殘留量？
農藥的使用在很大程度上提高了我國農作物產量，也給農業生產種植人員帶來了較大的經濟利潤，同時也帶來了一定的負面影響，例如生態平衡破壞、環境污染等，而這些都會嚴重威脅人類健康與身體。正所謂民以食為天，食品是人們日常生活中必不可少的東西，做好食品安全控制能夠確保人類生存健康與質量，同時也能確保食品不被農藥
測量食品中的農藥殘留量的方法介紹
隨著國際及國內對食品安全質量的日益重視，在食品安全指標中，農藥殘留量已經成為重要檢測指標。近年來因為農藥殘留造成人和牲畜中毒的事件時有發生，特別是在水果、蔬菜類食品中的農藥殘留。因此，使用農藥殘留速測儀測量食品農藥殘留量已經成為制約我國食品質量提高的一個重要方法。 農藥殘留前處理技術是農藥殘留
國際食品法典農藥殘留委員會第48屆年會召開
4月25日，國際食品法典農藥殘留委員會（簡稱CCPR）第48屆年會在重慶召開。農業部總農藝師孫中華、聯合國糧農組織駐華代表伯西米西卡出席開幕式并致辭，CCPR主席喬雄梧主持會議。 此次會議是我國自2007年擔任該委員會主席國以來主辦的第十次會議。會議設13項議題，將審議阿維菌素等40種農藥在
農藥殘留量測定法
本法系用氣相色譜法(附錄Ⅵ E)測定藥材和飲片及制劑中部分有機氯、有機磷和擬除蟲菊酯類農藥，除另有規定外，按下列方法測定。 一、有機氯類農藥殘留量測定 色譜條件與系統適用性試驗彈性石英毛細管柱(30m×0.32mm×0.25μm) SE-54，63Ni-ECD電子捕獲檢測器。進樣口