李斯特氏菌的檢驗
實驗概要本文介紹了李斯特氏菌的檢驗方法。實驗原理李斯特菌（也稱李氏桿菌）引起的急性傳染病，以敗血病為主要癥狀，伴有內臟器官和中樞神經系統病變。李斯特菌是1926年英國南非裔科學家穆里在病死的兔子體內首次發現的，為紀念近代消毒手術之父、英國生理學家約瑟夫·李斯特（1827～1912），1940年被第三屆國際微生物學大會命名為李斯特菌。單核細胞增生李斯特氏菌是一種人畜共患病的病原菌。它能引起人畜的李氏菌的病，感染后主要表現為敗血癥、腦膜炎和單核細胞增多。它廣泛存在于自然界中，食品中存在的單增李氏菌對人類的安全具有危險，該菌在4℃的環境中仍可生長繁殖，是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一，因此，在食品衛生微生物檢驗中，必須加以重視。李斯特菌在環境中無處不在，在絕大多數食品中都能找到李斯特菌。肉類、蛋類、禽類、海產品、乳制品、蔬菜等都已被證實是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒嚴重的可引起血液和腦組織感染，很多國家都已經采取措施來控制食品......閱讀全文
李斯特菌腦膜炎的鑒別
本病應與其他化膿性腦膜炎鑒別。腦脊液細胞分類以單核為主者。需注意與結核性腦膜炎或真菌性腦膜炎鑒別。病情輕，腦脊液細胞數不太多者應與病毒性腦膜炎鑒別。
關于李斯特菌病的病因分析
單核細胞增多性李斯特菌為革蘭陽性菌，兼性厭氧，無孢子，長1～3微米，有鞭毛及動力，在多種培養基中生長，耐堿不耐酸，最適宜的培養溫度為35～37℃，低于4℃生長較差，能發酵多種糖類，產酸不產氣，過氧化氫酶陽性，甲基紅及V-P反應陽性，在含血清的葡萄糖蛋白胨水中能形成粘多糖莢膜，在血瓊脂平板上可產生
關于李斯特菌病的治療介紹
李斯特菌病一般進行抗菌治療。 1、氨芐西林：為最佳首選藥物，對孕婦及嬰兒安全，且能在腦內達到有效濃度。 （1）腦膜炎患者氨芐西林靜脈給藥，療程3～4周。 （2）免疫功能障礙者用氨芐西林聯合慶大霉素治療。 2、青霉素 （1）心瓣膜受染患者用青霉素聯合妥布霉素治療。 （2）對青霉素過敏者
常見的李斯特菌快速檢測技術
李斯特菌快速檢測方法為增菌以后，生化鑒定之前，對樣本進行快速篩選，以縮小檢測范圍，減少檢測任務，提高檢測效率。常見的李斯特菌快速技術有：?1即用培養技術即用培養基技術則省掉了前期準備工作，可以直接檢測樣品，從而節約了大量人力成本。目前，商業化的固定培養基技術主要有兩種：紙片法和即用平皿法。紙片法是指
李斯特菌的潛伏期介紹
單增李斯特菌進入人體是否得病與菌量和宿主的年齡免疫狀態有關，因為該菌是一種細胞內寄生菌，宿主對它的清除主要靠細胞免疫功能，因此，易感者為新生兒、孕婦、40歲以上的成人，免疫功能缺陷者。 潛伏期 在感染后3-70天出現癥狀，健康成人可出現輕微類似流感癥狀，易感者突然發熱，劇烈頭痛、惡心、嘔吐、
李斯特菌腦膜炎的治療
李斯特菌對青霉素、氨芐西林、慶大霉素、鏈霉素氯霉素喹諾酮類、利福平、磺胺甲噁唑/甲氧芐啶(復方磺胺甲噁唑)等均敏感。青霉素或氨芐西林為其治療藥物，但體外均不具有殺菌作用，如病情較重，常用兩種抗生素聯合治療，氨芐西林或青霉素與氨基糖苷類抗生素聯合應用有協同作用。氨芐西林150～200mg/(kg·
簡述李斯特菌感染的基本癥狀
李斯特菌通常在過期速食、黃油、凍肉和奶酪上蔓延滋長。食品和藥物管理局說，全美每年有大約800例李斯特菌染病病例，大多數因為食用上述食品，農產品一般不是使人染病的元兇。老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。疾控中心說，13名死者多是年長者，平均年齡為78歲。 據悉，一旦感染李
產單核細胞李斯特菌鑒定
產單核細胞李斯特菌在自然界分布很廣，土壤、水、人和動物糞便中均可存在，常伴隨EB病毒引起傳染性單核細胞增多癥，也可引起腦膜炎、敗血癥等。近年在發達國家常因污染奶制品引起食物中毒。該菌可通過眼及破損皮膚、粘膜進入體內而造成感染，孕婦感染后通過胎盤或產道感染胎兒或新生兒，也會引起女性陰道、子宮頸的感染，
加拿大召回染李斯特菌的黃油
據加拿大衛生部消息，7月5日加拿大衛生部食品檢驗署發布召回通報稱，Maurice St-Laurent Limitée公司將召回一款圣勞倫特牌（St Laurent）黃油，因為產品可能受李斯特菌污染。 截至目前，尚未出現消費者因食用這款問題產品而患病的報告。 加拿大食品檢驗署稱，產品受李
美國召回疑染李斯特菌的奶酪
據美國FDA消息，2月10日美國FDA發布通報稱，美國Meijer超市宣布召回2款奶酪，因為產品可能被李斯特菌污染。 李斯特菌嚴重威脅嬰幼兒、虛弱、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后會出現發熱、頭疼、惡心、腹痛等癥狀。孕婦感染后，可能會流產甚至出現胎兒死產。 受召回產品的品牌
荷蘭出口冷藏奶酪檢測出李斯特菌
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2020年3月18日，荷蘭通過RASFF通報本國出口的冷藏奶酪不合格，因為這些產品受到了李斯特菌的污染。 根據本次通報，產品出口至了比利時和法國，目前已從收貨人處撤回。 李斯特菌感染癥狀包括：惡心、嘔吐、腹瀉等輕微類似感冒癥狀，嚴重時會出現腦膜
控制食品中李斯特菌的有效工具
李斯特菌廣泛存在于食品中，如不慎食用可致中毒事件的發生。而3M公司的Petrifilm測試片可快速檢測、控制食品、環境中的李斯特菌。 單增李斯特菌廣泛地存在于自然界中，能耐受較高的滲透壓，不易被凍融，在土壤、地表水、污水、廢水、植物、青儲飼料、爛菜中均有該菌存在。據報道，健康人糞便中單增李
李斯特氏菌屬的基本信息
該菌屬主要引起食物中毒的主要是單核細胞增生李斯特氏菌；1926年由Murray首先發現，可引起兔子單核性白細胞急劇增加，后來發現可以起孕婦流產和腦炎。（一）生物學特性該菌為革蘭氏陽性短桿菌，大小約為0.5μmх1.0-2.0μm,直或稍彎，兩端鈍圓，常呈V字型排列，偶有球狀、雙球狀，兼性厭氧、無芽胞
如何預防李斯特菌的滋生和感染？
注意即食預包裝食品的保質期;注意冷凍、冷藏(0℃~5℃)的溫度控制和儲藏時間。冰箱保存食品,包括冷飲食品的冷凍儲藏時間不要過長,包裝開封后,應徹底加熱后食用。夏季臨近,老人、幼兒、孕婦及慢性病患者均應控制生冷食品的攝入,少吃或不吃冷凍飲品,降低感染單增李斯特菌的風險。單增李斯特菌可通過加熱方式滅活,
關于李斯特菌的基本信息介紹
李斯特菌（學名：Listeria monocytogenes），又名單核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一種兼性厭氧細菌，為李斯特菌病的病原體。李斯特菌是革蘭氏陽性菌，屬厚壁菌門，取名自約瑟夫·李斯特。它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一 [1]。 李斯特菌在環境中無處不在，在絕大多
關于李斯特菌的流行情況介紹
1999年底，美國發生了歷史上因食用帶有李斯特菌的食品而引發的最嚴重的食物中毒事件，據美國疾病控制和防治中心資料顯示，在美國密歇根州有14人因食用被該菌污染的“熱狗”和熟肉而死亡，在另外22個州97人患此病，6名婦女流產。 1992-1995年法國出產的奶酪及豬肉中發現李斯特菌，2001年11
概述李斯特菌病的臨床表現
李斯特菌病潛伏期從幾天到數周不等，臨床最常見的李斯特菌病為腦膜炎；其次是無定位表現的菌血癥，伴或不伴有腦膜炎，中樞神經系統實質性病變約占10%，心內膜炎占5%，其他尚有經血源播散所致的少見的葡萄膜炎，眼內炎，頸淋巴結炎，肺炎，膿胸，心肌炎，腹膜炎，肝炎，肝膿腫，膽囊炎，骨髓炎及關節炎等。
關于李斯特菌病的病癥表現介紹
1.新生兒敗血性肉芽腫病 經胎盤感染，患兒多種內臟（肝，脾，肺，腎）及腦等組織呈現多發性膿腫及（或）肉芽腫，羊水混濁被胎糞所染，患者衰弱，常伴有結膜炎，咽炎，皮膚紅丘疹，多發于軀干及肢端，患兒可出現呼吸及循環衰竭，病死率高。 2.妊娠感染 李斯特菌病患者中妊娠婦女占1/3，可發生于妊娠的任
李斯特氏菌的基本信息介紹
李斯特菌（學名：Listeria monocytogenes），又名單核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一種兼性厭氧細菌，為李斯特菌病的病原體。李斯特菌是革蘭氏陽性菌，屬厚壁菌門，取名自約瑟夫·李斯特。它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一 。 李斯特菌在環境中無處不在，在絕大多數食品
簡述李斯特氏菌的臨床表現
臨床表現 健康成人個體出現輕微類似流感癥狀，新生兒、孕婦、免疫缺陷患者表現為呼吸急促、嘔吐、出血性皮疹、化膿性結膜炎、發熱、抽搐、昏迷、自然流產、腦膜炎、敗血癥直至死亡。 控制 單增李斯特氏菌在一般熱加工處理中能存活，熱處理已殺滅了競爭性細菌群，使單增李斯特氏菌在沒有競爭的環境條件下易于存
關于李斯特菌腦膜炎的概述
李斯特菌為革蘭陽性短小桿菌大小為(1～2)μm×0.5μm，通常成雙排列，不產生芽孢，一般不形成莢膜在含血清的葡萄糖蛋白胨水中能形成黏多糖莢膜。鞭毛染色可見鞭毛。本菌為需氧或兼性厭氧，對營養要求不高。在普通培養基上能生長在3～45℃均能生長，但最適溫度為30～37%。在血瓊脂平板上于35℃經18
概述李斯特菌感染的臨床表現
感染后大多為暫時帶菌。兒童顯性感染主要表現為腦膜炎及敗血癥，成人感染表現為各種臟器的實質性病變。 （一）妊娠感染 由于孕婦的細胞免疫功能下降，故易感染本菌，出現畏寒、發熱、頭痛、肌痛等類似上呼吸道感染癥狀。多發于妊娠26～30周。癥狀如果呈自限性，則不影響胎兒，但也可致早產、死產或新生兒腦膜炎
李斯特菌腦膜炎的發病機制
本病發病機制尚未明了但顯然與宿主免疫狀態有關該菌感染早期，非免疫巨噬細胞缺乏殺滅該細胞的活力，但可以限制它在淋巴網狀系統的增生。感染2～3天后，在T細胞激活下，更多的巨噬細胞被吸引到炎癥部位，導致炎癥清除。體液免疫對該菌感染無保護作用，故在細胞免疫低下和使用免疫抑制劑的患者中，該病的發病率相對較
什么是李斯特菌？其來源與危害
斯特菌(學名:Listeria monocytogenes),又名單核球增多性李斯特菌、李氏菌,是一種兼性厭氧細菌,為李斯特菌癥的病原體。李斯特菌是革蘭氏陽性菌,屬厚壁菌門,取名自約瑟夫·李斯特。它主要以食物為傳染媒介,是最致命的食源性病原體之一? 。李斯特菌在環境中無處不在,在絕大多數食品中都能找
哪些食品最容易被李斯特菌污染？
單增李斯特菌為食源性致病菌,該菌主要污染生乳、奶酪、肉及肉制品、雞蛋、蔬菜沙拉、海產品及即食食品。世界衛生組織(WHO)和聯合國糧食及農業組織(FAO)于2004年發布的《即食食品中單增李斯特菌的風險評估》報告中對4類即食食品案例進行風險分析,發現單增李斯特菌對巴氏消毒奶的污染率和污染水平較低,但在
關于李斯特菌的預防措施介紹
美國每年有大約800例李斯特菌染病病例，大多數因為食用上述食品。李斯特菌生命力強，能在低溫環境甚至冰箱中存活。一旦發現家中有受污染的香瓜，應立即扔掉，清理并消毒那些存放它們的區域。單增李斯特菌在4℃冰箱保存的食品中也能生長繁殖，人們在未經高溫徹底加熱處理的情況下食用，就會出現感染癥狀，因而李斯特
關于李斯特菌感染的治療說明介紹
多數抗菌藥對李斯特菌具有抗菌作用，其中氨芐西林與青霉素療效最佳。紅霉素、利福平、復方SMZ-TMP、氟喹諾酮類、克林霉素、萬古霉素、氯霉四環素、頭孢噻吩等也有效，尚無耐藥菌出現。治療延誤及嚴重新生兒敗血癥或腦炎病人常導致治療失敗。青霉素或氨芐西林聯合氨基糖苷類對本菌常呈協同作用，敗血癥病人宜用藥
李斯特氏菌的檢驗方法（一）
李斯特菌（也稱李氏桿菌）引起的急性傳染病，以敗血病為主要癥狀，伴有內臟器官和中樞神經系統病變。李斯特菌是1926年英國南非裔科學家穆里在病死的兔子體內首次發現的，為紀念近代消毒手術之父、英國生理學家約瑟夫·李斯特（1827～1912），1940年被第三屆國際微生物學大會命名為李斯特菌。單核細胞增生李
關于李斯特氏菌的廣泛分布介紹
李斯特氏菌廣泛分布在自然界中，在腐爛的植物、土壤、動物糞便、污水、青貯飼料和水中均可找到其蹤跡。總體上說，李斯特氏菌可能存在于有乳酸菌、索絲菌和一些棒狀桿菌生活的地方。它們和奶制品、青貯飼料的關系，與乳酸菌與這些產品的關系一樣，是眾所周知的。在蘇格蘭進行的一項針對海鷗糞便、白嘴鴉和青貯飼料的研究
小兒李斯特菌病的臨床表現
新生兒患者可分為早發型和晚發型，早發型出現于出生后7天之內，以敗血癥和肺炎多見，主要通過染疫母親的胎盤傳染而來，患兒母親常在分娩前數周患流感樣病癥，分娩時母親可有發熱，羊水可染為綠色或棕色，新生兒常早產，皮膚常見廣泛性膿皰疹，同時可出現發熱、嗜睡、腹瀉、呼吸困難，偶見心肌炎。晚發型多見于足月兒，