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2013年l月8日，央視新聞頻道《新聞1十1》播出了記者臥底暗訪假魚翅真相，曝光北京不少飯店所售魚翅實為明膠、海藻酸鈉加色素制作的假魚翅，毫無營養。說起魚翅，對于老百姓而言實在是一種奢侈，若是偶爾能吃上一頓，不免回味良久。殊不知這價格不菲的魚翅中竟然會是人造的！讓我們一起來看看吧，人造魚翅到底是什么？它對身體有何危害？可以通過哪些方法辨別及檢測真假魚翅？人造魚翅是什么？魚翅在我國一直被視為珍品，是各大飯店、酒店菜單上的壓軸戲，價格可謂是不菲。酒店里的翅湯價錢從幾十元到幾百元不等，而在2013年年初，央視新聞頻道曝光了人造魚翅的內幕。人造魚翅是利用海藻酸鈉配合其他食用化工原料加工而成的人造食品，主要成分為海藻酸鈉、食用明膠和氯化鈣，因其外觀形似魚翅，并在烹飪時加以魚翅精調味，常被不良商家代替昂貴的真魚翅提供給消費者食用。人造魚翅制作和烹飪的過程中，使用了大量有害化學物質及重金屬，食用人造魚翅會對人體健康造成影響。對身體有什么危害？......閱讀全文
2014年7月31日，第二屆國際檢驗檢測技術與裝備博覽會在北京國家會議中心隆重召開（以下簡稱檢博會）。本屆博覽會以“高端技術，服務民生”為主題，以“質檢、科技、國際”為特色，秉著“搭建國際平臺，服務檢測市場”的宗旨，為科技服務水平提升、檢驗檢測行業和諧發展、科技成果交流與合作、檢驗檢測儀器拓展