韓國擬修改《進口健康功能食品檢查相關規定》部分內容
11月20日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2019-527號公告，擬修改《進口健康功能食品等檢查的相關規定》的部分內容，其主要內容如下：圖片來源于網絡 1. 新設定豁免進口健康功能食品檢查的申請程序：根據《進口食品等檢查的相關規定》第7條的2（豁免檢查程序等）制定登記為優秀進口企業者進口的健康功能食品，在通關階段不僅可以豁免基本的隨機抽樣檢查，還可以豁免材料檢查及現場檢查的相關規定及具體程序。 2. 刪除現行法規中的第6條。 3. 根據《食品法典》的修改事項，修改法規中的相關語句。 以上意見征集時間至2019年12月10日。......閱讀全文
韓國修改《健康功能食品法典》
11月25日，韓國食品藥品安全處發布了第2019-110號告示，修改《健康功能食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 將認證的功能性原料追加登載到《健康功能食品法典》中期限由1年延長至3年。 2. 新設定可用于生產兒童食用的健康功能食品的食品添加劑使用的相關標準、規格。 3. 修改了
韓國擬修改《健康功能食品法典》
9月26日，韓國食品藥品安全處發布了第2019-447號公告，擬修改《健康功能食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 對于含鐵產品，為避免兒童過多攝入鐵成分，制定了含鐵的每日攝入量30mg以上的產品使用安全容器、包裝的規定。 以上意見征集時間至2019年10月26日。
韓國發布《健康功能食品法典》部分修改單
9月24日，韓國食品安全處（MFDS）發布了第2019-82號告示，修改《健康功能食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 增加健康功能食品攝取注意事項。 2. 新設定含EPA和DHA油脂產品的酸敗管理標準和試驗方法。 3. 在氨基葡萄糖的重金屬規格中增加總砷。 4. 修改低聚果糖的
韓國擬修訂《健康功能食品的標準及規格》
2020年1月31日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2020-39號公告，擬修訂《健康功能食品的標準及規格》的部分內容，其主要修訂內容如下： 1.明確規定《保健功能食品的標準及規格》相關規定，將健康功能食品法典的術語改為告示的名稱，并修改告示的收錄范圍； 2.刪除功能性成分（或指
韓國食品藥品處發布《優秀健康功能食品生產標準》修改單
12月17日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2019-130號告示，修改《優秀健康功能食品生產標準》的部分內容，其主要內容如下： 1. 合理調整設施標準：為了使經營者可以根據生產工廠的特性，決定不同的溫度、濕度調節方式，提供了豁免協作設施安裝義務的舉例，明確規定照明的最小亮度及工序之間
韓國對12種健康功能食品的功能性原料進行再評估
2月18日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了2020年健康功能食品再評估計劃，將對12種功能性原料進行再評估，2020年12月發布評估結果。 告示型原料（8種）：紅參、人參、小球藻、難消化性麥芽糊精、蘆薈凝膠、二甲基砜(MSM)、水飛薊提取物、金盞花提取物。 個別認證型原料（4種）：AP
營養與食品專家：發展食品營養健康產業助力健康中國
由衛計委、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家風險評估中心共同參與的“方便食品與國民營養健康論壇”近日在上海召開，食品科學家、營養學者、醫生等代表圍繞著如何實施健康中國戰略進行了熱議并一致認為，食品產業營養健康轉型是國民營養行動計劃重要策略，食品工業、營養學界應聯合起來積極踐行國民營養行動計劃
“健康食品”不一定健康
乳酸飲料是酸奶嗎？無糖食品有糖嗎？果汁飲料是果汁嗎？市面上不少食品打著“健康營養”的旗號，這些食品真如所宣傳的那樣健康，還是只是披上了“健康”的外衣？ 記者近日走訪長沙多家大型超市，發現貨架上一些食品，如“無糖食品”、“零脂肪乳酸飲料”、“非油炸食品”等，受到不少市民的青睞。 “家里老人有糖
韓國發布《健康功能食品的標示標準》部分修改單
6月7日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2019-45號告示，修改《健康功能食品的標示標準》的部分內容，其主要內容如下： 1.修改《健康功能食品的標示標準》中的相關法律依據和術語，將法律中慣用的漢字詞改為易于理解的法律術語。 2.新設定委托生產貼牌（OEM）健康功能食品的相關標示
韓國擬對28種健康功能食品的功能性原料進行再評估
2月8日，韓國食品藥品安全處發表消息稱，為向消費者提供安全、優質的健康功能食品，采用了功能性原料相關再評估制度，今年將對28種功能性原料進行再評估。 健康功能食品再評估分為以功能性原料認證后10年的原料為對象實施的定期評估、確認新的危害信息等有必要迅速進行再評估時所實施的隨時性評估。由專門
馬鈴薯食品有害健康嗎？
“網聞”回放 近期，一篇主題為“馬鈴薯食品有害健康”的文章在網上流傳。文章引述了2016年美國國立衛生研究院和哈佛大學發表的三項課題研究結論。 文章指出，有實驗表明，普通人以炸、蒸、煮、烤等烹飪方式過多地攝入土豆會增加妊娠糖尿病、糖尿病和高血壓病的發生，建議減少馬鈴薯食品的攝入。
日本擬放寬對健康食品功能性介紹規定的限制
綜合日本媒體報道，據日本首相安倍晉三于2013年6月5日發表的增長戰略所公開的內容，日本政府有望允許在健康食品、農產品上標注該產品在有益健康方面所具有的相關功效。 按照現行規定，特定保健食品和營養功能食品的相關功能特性只有符合"健康增進法"才允許在這些食品上標注。 根據日本政府正在推
健康功能食品以糙蘇和白首烏為食品原料時需檢查真偽
6月26日，韓國食品藥品安全處（MFDS）根據修改的《健康功能食品相關法律》，發布了制定《健康功能食品原料真偽檢驗相關規定》的告示，自2019年1月 1日起，健康功能食品制造商將白首烏及糙蘇作為原料使用時，需辨別其真偽。?? ? 該規定將糙蘇和白首烏指定為需檢查真偽的原料，且應檢查是否混入其他原
美國健康食品門檻高“健康聲明”嚴格把控
想管住國民健康，必須嚴把食品關。超市里成千上萬種“純天然”、“無公害”、“有機”食品，真的健康嗎？美國食品藥品監督管理局（簡稱FDA）主要負責保護、促進食品安全，執行法律義務。他們對健康食品的嚴格把控或許能為我們所借鑒。 在美國，消費者除了利用食品標簽來評價食品和飲料是否健康外，企業還可以通過
科普：“訓練”大腦喜歡健康食品
人們都知道多吃健康食品有好處，可偏偏那些“不健康食品”似乎更誘人。英國《營養和糖尿病》雜志刊登一項最新研究說，大腦對食物的偏好其實可以通過“訓練”來改變，從而形成良好的飲食習慣，降低肥胖風險。 “我們并非生來就喜歡炸薯條，而討厭全麥面包。”正是基于這一信條，美國塔夫茨大學等機構科研人員
兒童概念食品并不更健康
兒童概念食品往往添加了一些讓兒童喜好的味道，但通過調味來增加孩子的食欲，只會讓孩子對調味的依賴性越來越強。如果自小就攝入口味較重的飲食，長大后往往難以控制其需求量，比如糖和鹽等，這樣會增大患病風險。 對于兒童概念食品，營養專家們認為應該嚴格審查，必須要有相應的國家標準，對添加劑、保質期等有更嚴
美國食品銀行發健康飲食
家里的食物買多了，吃不完，扔了又太可惜，怎么辦？美國人會把自家吃不完的食物送給“食品銀行”的工作人員，再通過他們把食物發放給生活困難的人們。食品銀行在發放食物時，不但會考慮口味、保質期等，還會考慮健康因素，為慢性病患者送上最適合他們的飲食。 《生命時報》記者采訪了解到，美國的食品銀行是一個
“天然食品”并不代表綠色健康
一直以來，很多人認為天然的都是最好的，選購食品時往往優先選購天然食品。與此同時，市場上出現了越來越多的"天然食品","不含防腐劑"、"無任何添加劑"成為商家重點宣傳的內容。不過，近日爆出的一條"美國'天然食品'含有不少添加劑"的新聞，令公眾大吃一驚。專家提醒，我國尚無"天然"一詞的明確定義，"天
有機食品真的更健康嗎？
前不久，新浪微博上姚晨曬照帶兒子去“有機農場”體驗生活成為熱搜，現在越來越多的城市人向往回歸田園。 隨著人們經濟實力的提升，追求更營養、更健康、更天然的品質生活成為時尚。“有機”“天然”食品的出現剛好契合了人們的渴望，隨之興起的相關商業模式也迅速升溫，從城郊農場“訂制有機蔬菜”到CBD里各種
食品營養標簽：健康“小”管家
從2013年1月1日起，我國首個食品營養標簽國家標準《預包裝食品營養標簽通則》正式實施。根據規定，此后生產的預包裝食品都必須在包裝上添加營養標簽，否則不得銷售。 雖然營養標簽“國標”實施已經兩年，但是，據媒體報道，仍有不少企業“重質量輕標簽”，未標注營養成分或標注錯誤，甚至為此付出了“學費”。
“零添加”食品更健康？未必！
7月27日-8月26日，國家市場監督管理總局公開征求《食品標識監督管理辦法(征求意見稿)》意見。其中在原有相關要求的基礎上，進一步明確了如下內容不得在食品標識中標注，比如對于食品中不含有或未使用的物質，以“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣強調不含有或者未使用的。 湖北省消委相關負責人曾表
發酵食品如何影響機體健康？
如今發酵食品已經變得非常受歡迎了，這要歸功于對其營養特性的宣傳和健康益處的報告，比如改善機體消化功能、增強免疫力，甚至可以幫助人們減肥等；一些受歡迎的發酵食品包括開菲爾（kefir）、紅茶菌（kombucha）、德國酸菜（Sauerkraut）、丹貝（Tempeh）、納豆（natto）、味噌（M
發酵食品如何影響機體健康？
如今發酵食品已經變得非常受歡迎了，這要歸功于對其營養特性的宣傳和健康益處的報告，比如改善機體消化功能、增強免疫力，甚至可以幫助人們減肥等；一些受歡迎的發酵食品包括開菲爾（kefir）、紅茶菌（kombucha）、德國酸菜（Sauerkraut）、丹貝（Tempeh）、納豆（natto）、味噌（M
忽視健康的食品行業何來健康發展？
國家食品安全風險評估中心負責人最近在接受采訪時表示，我們還是發展中國家，要按照自己的國情來制定我們自己的標準。我們不僅僅是要保護自己的健康，同時還要促進整個食品行業的健康發展。舉一個簡單的例子，如果大家都拿歐盟的標準來要求北京空氣質量的話，那天天都不合格。 不管是發達國家，
日本消費者對功能性健康食品滿意度達64％
近日，由日本各大企業組成的健康食品行業團體“健康與食品協會”工作小組針對消費者購買的健康食品是否滿意這一問題舉行了問卷調查。調查顯示，人們攝取功能健康食品的滿意率高達64%，而對具有減肥減脂功能的健康食品最為期待，比重占26.9%。 從去年11月開始，該調查以每周至少一次服用特定健康食品的成
美食品商用先進技術造健康食品
有機種植的食品當然是最新鮮、最具有營養價值的，但是現在工業社會的中低收入家庭已經離不開制成食品。 谷物早餐制造商一度利用商業營銷改變美國人的生活方式，把即食谷物早餐放在每個家庭的早餐桌上，后來他們又利用先進技術把這種食物過度加工。現在，他們正利用相同技術把更多的天然、健康成分還原到早
國外食品公司熱推新型健康休閑食品
紫菜片成為薯片的替代品? 為了將零食從垃圾食品的隊伍提升至健康食品的行列，越來越多的食品公司推出以營養價值無可挑剔的原料，比如黑豆、糙米、紫菜和歐洲蘿卜制成的方便零食。 其中許多零食的推薦食用量少之又少，或者它們的熱量、脂肪或鈉含量能比得上傳統的椒鹽脆餅和薯片，甚至是超過它們。但你并
研究：無麩質食品未必健康
據外媒報道，近年來無麩質食品已逐漸流行，然而兒童食用可能會出現健康問題。 健康專家表示，很多無麩質食品中麩質的替代品含有更多的熱量、飽和脂肪和碳水化合物，但蛋白質含量較低。 專家提醒購買無麩質食品的時候要仔細閱讀食品標簽，確定食品是健康食品。 歐洲一項針對1300多種
2018食品健康十大謠言
2018年，食品健康行業事件眾多，各種謠言也隱藏其中“興風作浪”。如人可以感染豬病毒，大蒜能驗地溝油等。盡管這些謠言極具迷惑性，但出現后很快就得到了各方及時辟謠，將它們的危害扼殺在了襁褓中。 食品 大蒜可以檢驗地溝油？ 謠言：6月，有人將大蒜放進兩杯“食用油”中。其中一杯的大蒜發黑、發霉
保障食品安全催生健康產業
今年兩會，代表們紛紛提議完善食品安全法律體系，加大對不良企業的嚴懲力度，建立產品可追溯的信用體系，向全民普及食品安全常識，號召成立全民監督機制等。企業代表三生(中國)健康產業有限公司研發副總賈福懷也表示，企業保障食品安全是馬虎不得，特別是滿足國民健康迫切需求應運而生的健康產業。“一旦觸碰，消費者