細菌的營養
細菌從周圍環境中吸收作為代謝活動所必需的有機或無機化合物稱為營養物質。一種物質可否作為細菌的營養物質，決定于兩個因素：①該物質能否經一定的方式進入細胞；②細菌是否具有相應的酶，使進入細胞的物質用于細菌的新陳代謝。 細菌的營養物質有兩方面作用：①用于組成細菌細胞的各種成分；②供給細菌新陳代謝中所需能量。 一、細菌的營養物質 各類細菌對營養物質的要求差別很大。包括水、碳源、氮源、無機鹽和生長因子等。其主要營養元素及其生理功能見表1。營養元素 生理功能氫 組成細胞水分及有機物氧 參與細胞水分及有機物合成；細胞呼吸中的電子受體碳 細胞有機物的組成，提供能量來源氮 蛋白質、核酸和輔酶的組成硫 蛋白質組分、某些輔酶的組分（如輔酶A)磷 合成菌體結構成分（如核酸、磷脂、核蛋白、輔酶)貯存成轉運能量（ATP高能磷酸鍵)鉀 細胞內重要的無機陽離子，......閱讀全文
細菌的營養
? 細菌從周圍環境中吸收作為代謝活動所必需的有機或無機化合物稱為營養物質。一種物質可否作為細菌的營養物質，決定于兩個因素：①該物質能否經一定的方式進入細胞；②細菌是否具有相應的酶，使進入細胞的物質用于細菌的新陳代謝。 細菌的營養物質有兩方面作用：①用于組成細菌細胞的各種成分；②供給細菌新陳代謝中所
細菌的營養和生長繁殖
（一）細菌的營養 1.營養類型：根據細菌對營養物質需要的不同，將細菌分為兩大營養類型。 （1）自營菌：能以簡單的無機碳化物、氮化物作為碳源、氮源，合成菌體所需的大分子，其能量來自無機化合物的氧化（化學能），也可通過光合作用而獲得（光能），如固氮菌。 （2）異營菌：不能以無機碳化合物作為唯一的碳
光合硫細菌的營養類型
由于微生物種類繁多，其營養類型(nutritional types)比較復雜，人們常在不同層次和側重點上對微生物營養類型進行劃分(表3.7)。根據碳源、能源及電子供體性質的不同，可將絕大部分微生物分為光能無機自養型(photolithoautotrophy)、光能有機異養型(photoorganoh
淺談細菌的營養及其吸收系統
1．的營養物質及作用細菌的營養物質是指能滿足細菌生命活動所需的物質，一般包括水分、碳源、氮源、無機鹽和生長因子，它參與細菌的細胞組成、構成酶的活性成分和提供細菌各種生命活動所需的能量。（1）碳源和氮源? 是常量營養物，細菌需求量大。不同營養類型細菌利用不同碳源，大多數細菌利用它們組建新的細胞組分并提
臨床醫學檢驗輔導：細菌的營養機制
細菌的營養機制是臨床檢驗技師考試輔導的部分內容，以下是醫學教育網對這塊內容的整理，希望對考生有所幫助： 營養機制：細菌的細胞壁和細胞膜都具有半透性，只能使水分和小分子溶質透過，而大分子蛋白質、多糖、脂類需經細菌的胞外酶水解成小分子物質后，菌體才能吸收（轉運）。轉運的方式有三類： （1）被動擴
細菌培養基中常用營養物質
1.蛋白胨：蛋白胨是制備培養基時最常用的成分之一，提供細菌生長繁殖所需要的氮源。是動物或植物蛋白質經酶或酸堿分解而成。植物胨和動物胨各有優點，配制培養基常將兩者按一定比例混合使用，提高培養基的營養價值。蛋白胨易溶于水，遇酸不沉淀，不因受高溫而凝固，并為兩性電解質有緩沖作用。但吸水性強，應注意干燥密封
臨床醫學檢驗輔導：細菌的營養物質
細菌的營養物質是臨床檢驗技師考試輔導的部分內容，以下是醫學教育網對這塊內容的整理，希望對考生有所幫助： 營養物質包括： ①水 ②碳源：合成菌體成分，為細菌提供能量。 ③氮源：只用于合成菌體的成分，不提供能量。 ④無機鹽 ⑤生長因子：細菌不能合成，必須在培養基中加入。
科學家揭示細菌多樣性與溫度和營養鹽耦合關系
日前，中科院南京地湖所王建軍、沈吉等在水體微生物多樣性維持機制取得重要進展，相關成果發布于《自然—通訊》。 科研人員選取亞熱帶（中國）和亞寒帶（挪威）二個地區的細菌為研究對象，采用沿海拔梯度添加營養鹽的實驗方法，探討了營養鹽和溫度對水體細菌多樣性的影響。 他們的研究表明，沿著溫度梯度或者山地
營養明膠
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明膠 120g 蒸餾水 1000mL pH6.8～7.0?制法 加熱溶解、校正至pH7.4～7.6，分裝小管，121℃高壓滅菌10min，取出后迅速冷卻，使其凝固。復查最終pH應為6.8～7.0。?試驗方法 用瓊脂培養
營養肉湯
成分 蛋白陳 10g 牛肉膏 3g 氯化鈉 5g 蒸餾水 1000mL pH7.4制法 按上述成分混合，溶解后校正pH，分裝燒瓶，每瓶225mL，121℃高壓滅菌15min。?
營養瓊脂
成分 蛋白胨 10g 牛肉膏 3g 氯化鈉 5g 瓊脂 15～20g 蒸餾水 1000mL制法 將除瓊脂以外的各成分溶解于蒸餾水內，加入15%氫氧化鈉溶液約2mL，校正pH至7.2～7.4。加入瓊脂，加熱煮沸，使瓊脂溶化。分裝燒瓶，121℃高壓滅菌15min
四問水體富營養還是“負”營養？
自2007年以來，滸苔已連續進犯青島。“到青島看草原”已經成了當地一句戲謔。“海上草原”是海水中一種大型綠藻滸苔高度聚集而引發的生態“奇觀”。這些個體呈管狀中空結構的單層細胞藻類，最短幾十厘米，最長2米，無數的個體纏繞著、簇擁著，在風海流的作用下，源源不斷地涌向近海岸邊，吞噬著美麗的海岸線。滸苔
水體營養化
水體富營養化是水體衰老的現象，氮、磷元素的大量排放會造成水體的富營養化，因此我國將總氮和總磷作為評價污水廠處理效果的重要考核指標。隨著“水十條”的頒布，總氮和總磷指標開始引起重視。
卵黃營養組成
卵生魚卵黃的體積和密度（未必是卵的大小）嚴重影響個體發育。例如，由于卵黃外周空間不同，相同直徑的卵可能有不同量的卵黃，這可導致卵黃體積也有所不同。在大尺寸的卵中，普遍發現低密度的極小卵黃，而許多較小的卵則含有相對大的高密度卵黃。此外，不同的卵或個別雌性的卵黃數量也存在很大差別。?魚卵營養組成具有種特
有機奶粉更營養更安全？－“更營養”不能自圓其說
隨著近年來不斷曝光的奶粉安全事件，許多父母致力于為孩子尋找一款更安全、更營養的奶粉，以安全著稱的有機奶粉于是成了很多家長的首選。與此同時，越來越多的乳企瞄準這一“大蛋糕”，紛紛推出有機新品。 不過，以“更安全、更營養”為賣點的有機奶粉，是否真的名符其實呢？ 觀察篇 有機奶粉“物以稀
學生營養立法亟待推進－牛奶是營養改善的重中之重
11月15日，“第二屆學校供餐研討會”在北京香山飯店召開。此次會議由中國疾病預防控制中心和聯合國世界糧食計劃署（WFP）聯合主辦，中國營養學會、中國奶業協會和中國學生營養與健康促共同協辦，旨在推動“農村義務教育學生營養改善計劃” （以下簡稱“學生營養改善計劃”）的有效實施，加強學生營養工作。
運動營養食品使用營養強化劑有新規定
衛生部19日發布公告指出，根據相關法律規定制定的《運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定》正式發布并施行。 運動營養食品指為適應運動員的生理、代謝需要或某些特殊營養素的需求，按特殊配方而專門加工、調制的食品或營養補充食品。 為了規范運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑的使用，新制定
藍細菌屬于細菌嗎
藍細菌是細菌。藍細菌就是藍藻，是細菌，細菌就是原核生物，沒有成型的細胞核。藍細菌是一類進化歷史悠久、革蘭氏染色陰性、無鞭毛、含葉綠素a，但不含葉綠體(區別于真核生物的藻類)、能進行產氧性光合作用的大型單細胞原核生物。特點：藍細菌分布極廣，普遍生長在淡水、海水和土壤中，并且在極端環境（如溫泉、鹽湖、貧
藍細菌是細菌嗎
是的，藍細菌是一類特殊的細菌。它們被歸類為細菌的一種，具有細胞結構、細胞壁和細胞質等細菌特征。藍細菌得名于它們的藍綠色色素，這種色素能夠幫助它們進行光合作用。與其他細菌不同的是，藍細菌具有一種特殊的細胞器——藍細菌葉綠體，類似于植物的葉綠體，可以進行光合作用來合成有機物質。因此，藍細菌既具備細菌的特
卵黃的營養組成
卵生魚卵黃的體積和密度（未必是卵的大小）嚴重影響個體發育。例如，由于卵黃外周空間不同，相同直徑的卵可能有不同量的卵黃，這可導致卵黃體積也有所不同。在大尺寸的卵中，普遍發現低密度的極小卵黃，而許多較小的卵則含有相對大的高密度卵黃。此外，不同的卵或個別雌性的卵黃數量也存在很大差別。魚卵營養組成具有種特異
細胞營養的作用
細胞營養學中提到我們的身體是由無數微小的活細胞所組成的，這些細胞不斷生長、壞死及再生，人體需要良好的營養以維持其重要的新陳代謝作用－成長、修補、及重生。 無論您是需要減肥、改善皮膚、要強壯身體、或精力充沛，您的機體細胞均需要獲得全面均衡的營養才能達到這些效果。細胞營養技術作為健康理念的基礎，旨在
細胞營養的概念
隨著人們生活水平的提高，大家對營養的概念也日趨加深了，很多人越來越重視身體的保養，他們會不斷地給自己補充各種維生素和礦物質。 當全身細胞獲得了所需營養后，肌體就達到了最佳狀態，從而新陳 代謝得到改善，免疫系統得到增強。減重更方便快速、感覺更協調，精力更充沛，甚至連頭發與皮膚也更有光澤，無論您想
糖蜜的營養特性
糖蜜含有少量粗蛋白質，一般為3%~6%，多屬于非蛋白氮類，如氨、酰胺及硝酸鹽等，而氨基酸態氮僅占38%~50%，且非必需氨基酸如天門冬氨酸、谷氨酸含量較多，因此蛋白質生物學價值較低，但天門冬氨酸和谷氨酸均為呈味氨基酸，故用于動物飼料中可大大刺激動物食欲。糖蜜的主要成分為糖類，甘蔗糖蜜含蔗糖約24%~
公眾營養中心回應質疑－表示營養大米是媒體誤讀
昨天，?國家發改委公眾營養與發展中心（以下簡稱“公眾營養中心”）與英國最大的零售企業樂購超市聯合宣布，?后者成為前者力推的營養大米項目首批唯一一家超市企業；但此前不久，營養大米剛一推出，其營養成分以及高價格等均遭受市場嚴重質疑，對此，公眾營養中心主任于小冬昨天也做出
網紅“透明奶”更健康？營養專家提醒當心營養流失
還記得年少時，食品的包裝總是那么“樸素”。經常喝著玻璃瓶的酸奶、透明塑料袋裝的鮮奶，走親訪友再帶上一包牛皮紙的點心，給小朋友送上一鐵盒餅干……這都是童年滿滿的回憶。最近，復古包裝的風潮再次掀起，用包裝帶你追尋“兒時的味道”，相關類似的網紅產品“霸占”網友食單。這些復古包裝形式的背后，是對舌尖上味
營養與食品專家：發展食品營養健康產業助力健康中國
由衛計委、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家風險評估中心共同參與的“方便食品與國民營養健康論壇”近日在上海召開，食品科學家、營養學者、醫生等代表圍繞著如何實施健康中國戰略進行了熱議并一致認為，食品產業營養健康轉型是國民營養行動計劃重要策略，食品工業、營養學界應聯合起來積極踐行國民營養行動計劃
中國營養學會評點2017營養大事件
近日，由中國營養學會主辦，達能營養中心支持的“健康中國：2017營養大事件回顧媒體高層研討會”在京召開。? ?研討會上，來自營養學界的多位專家學者與全國30多家媒體評選出“2017年度營養新聞”，其中涵蓋國家政策發布、學界動態和百姓關注話題等關系營養健康的新聞事件。 據悉，中國營養學會發起的年
細菌
細菌是一類細胞細而短（細胞直徑約0.5μm,0.5-5μm）、結構簡單、細胞壁堅韌以二等分裂方式繁殖和水生性較強的原核微生物，分布廣泛。一、細菌的形態： 細菌的形態分： 球菌coccus：包括雙球菌Diplococcus、鏈球菌Streptococcus、四聯球菌Tetracoccus、八疊球
細菌噬菌體細菌防御方法
細菌防御噬菌體的主要方法是合成能夠降解外來DNA的酶。這些酶被稱為限制性內切酶，它們能夠剪切噬菌體注入細菌細胞的病毒DNA。細菌還含有另一個防御系統，這一系統利用CRISPR序列來保留其過去曾經遇到過的病毒的基因組片段，從而使得它們能夠通過RNA干擾的方式來阻斷病毒的復制。這種遺傳系統為細菌提供
衛生部擬出臺“營養管理辦法”－嚴禁錯誤營養信息
衛生部6月13日公布《營養改善工作管理辦法》（征求意見稿），對營養監測、營養教育、營養指導、營養干預等作出具體規定。 征求意見稿指出，衛生行政部門應當經常組織開展多種形式的營養宣傳教育，推廣《中國居民膳食指南》，幫助居民形成符合營養要求的飲食習慣以及健康的生活方式；疾病預防控制機