味覺魔術師——神秘果究竟有多神秘？
貌似不起眼的果實，卻有神奇功能。吃完它，立即吃一口檸檬，嘴里的酸檸檬變得清甜，感覺像在吃柚子。在辰山植物園的展覽溫室內就有數棵神秘果，長著可愛的紅色小果，有幾株則開出了淡雅的花朵。 【小編試吃】 ”神秘果”究竟有多神秘？小編先嘗了一口檸檬，新鮮的酸檸檬奇酸無比，接著放一顆“神秘果”入口咀嚼。“神秘果”幾乎沒果肉，核大，嚼爛果皮后，感覺有點酸。吃完后，再咬一口檸檬，這時，酸檸檬僅僅有一絲絲的酸味，更多的是清甜的感覺，加上果肉爽脆，感覺不像吃檸檬，更像吃柚子。 小編邀請游客嘗了神秘果后試吃檸檬，他們連聲稱奇：“真神奇，檸檬變甜了。” 【揭開奧秘】 ”神秘果”為何神秘？“神秘果”屬山欖科的常綠灌木，原產于非洲，土著利用它來調節食物的味道。它能使酸面包變得甜而可口，能改變酸棕櫚酒，使它變得香醇可口。 “神秘果”為什么能改變味覺呢？科學家曾對這種果實進行了化學分析，并分離出一種改變食物味道的糖蛋......閱讀全文
味覺魔術師——神秘果究竟有多神秘？
貌似不起眼的果實，卻有神奇功能。吃完它，立即吃一口檸檬，嘴里的酸檸檬變得清甜，感覺像在吃柚子。在辰山植物園的展覽溫室內就有數棵神秘果，長著可愛的紅色小果，有幾株則開出了淡雅的花朵。 【小編試吃】 ”神秘果”究竟有多神秘？小編先嘗了一口檸檬，新鮮的酸檸檬奇酸無比，接著放一顆“神秘果”入
多地目擊者拍下神秘“氣泡云”
白色的云狀物體，在連續拍攝的照片中呈現出擴散的趨勢 近日，多位目擊者在北京、河北等地拍攝到了夜間在天空正西方向出現的“神秘天象”。“詭異的‘氣泡云’很圓很白，而且擴散很快，幾分鐘就淡得看不見了。”上周六晚上9點多，天文攝影愛好者馬勁在河北興隆看到天空中一個
恒流閥究竟有何神秘之處？它的工作原理是什么？
? ? 恒流閥，即恒流量調節閥，是具有恒流量功能的調節閥，它是將自力式的壓差控制裝置和流量調節裝置組合而成的閥門。? ??恒流閥是具有恒流量功能的調節閥，它是將自力式的壓差控制裝置和流量調節裝置組合而成的閥門，其工作原理是：用壓差控制裝置，控制并穩定流量調節裝置前后的壓差，從而使閥門前后的壓差大于恒
Science：多啟動子調控大腦的神秘結構
科學家們發現，非編碼DNA序列影響著大腦的特征性折疊，他們找到了與大腦皮層折疊(cortical convolution)有關的基因。大腦皮層折疊是人類大腦表面的一種神秘結構，多年以來圍繞著這一結構產生了各種各樣的猜想和假說。而這項研究將幫助人們更好的理解這種大腦結構的形成和演化，以及它們對
揭開“神秘”的面紗
12月8日，江蘇省南京市消協首次組織開展“走進實驗室”活動。 來自市、區消協以及市工商局部分處室的工作人員20余人，一起來到江蘇省紡織產品質量監督檢驗研究院(以下簡稱“省紡檢院”)進行參觀交流。 在省紡檢院一樓大廳內，省紡檢院院長張鳴在電子展示屏前向大家介紹了省紡檢院的服務范圍、工作流程以及
歐美幼童暴發神秘肝炎
如今，科學家正在努力尋找一種未知且令人擔憂的兒童重癥肝炎暴發的原因。這種疾病在英國報告了74例，西班牙3例，丹麥和荷蘭也報告了類似病例。美國疾病控制與預防中心（CDC）則表示正在調查該國亞拉巴馬州的9例病例。 據《科學》報道，世界衛生組織4月15日發表的聲明指出，
歐美幼童暴發神秘肝炎
如今，科學家正在努力尋找一種未知且令人擔憂的兒童重癥肝炎暴發的原因。這種疾病在英國報告了74例，西班牙3例，丹麥和荷蘭也報告了類似病例。美國疾病控制與預防中心（CDC）則表示正在調查該國亞拉巴馬州的9例病例。? ? 據《科學》報道，世界衛生組織4月15日發表的聲明指出，截至4月12日，英國和西班
巨核細胞的“神秘居所”
? ? 2016年8月4日在全國形態學診斷學術交流群里深圳市羅湖醫院的陳雪艷老師因外周血涂片里幾個“異常”細胞源自何處提問而引發了一場大討論。群內專家老師各抒己見，不僅解答了這些“異常”細胞源自何處，而且對問題進行了更深入的討論，現將討論精華整理成帖，方便大家收藏和學習。? ??陳雪艷-深圳
揭開深地震神秘面紗
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500562.shtm地震是對人類危害最大的自然災害之一。在各類地震中，深地震的成因和機制一直是地球科學中的未解之謎。當深地震遇上人工智能，是否會有新的答案？?近日，中國科學技術大學研究員李澤峰課題組利用機
揭開質子的神秘面紗
費米實驗室的MINERvA實驗利用NuMI光束，首次使用中微子而不是光作為成像工具對質子進行了精確描述。原子核的組成部分，質子和中子，是由夸克和膠子組成的，它們相互之間有強烈的相互作用。由于這些相互作用的強度，通過理論計算確定質子和中子的結構是具有挑戰性的。因此，科學家必須借助于實驗方法來確定它們的
神秘的外泌體
隨著測序技術的不斷發展，癌癥的體液活檢技術逐漸壯大。體液活檢，顧名思義，是通過人體的體液（血液、尿液等）檢測診斷疾病的一種技術。由于體液活檢便捷而不失精準，被《麻省理工大學科技評論》評選為"2015十大突破"之一。摩根大通甚至認為癌癥的體液活檢是一個千億美元級的大市場。 體液活檢目前檢測的
神秘的紅球菌屬
?1891年，Zopf建立了紅球菌屬（Rhodococcus）。其分布范圍很廣，在土壤、巖石、地下水、海底沉積物、昆蟲內臟及動物糞便中都能存活。紅球菌屬諾卡菌科(Nocardtaceae)。目前紅球菌屬有43個種，與醫學有關的包括馬紅球菌（R. equi）、椿象紅球菌(R. rhodnii)、紅
Science聚焦神秘的多糖
細胞表面和蛋白上的多糖具有許多關鍵性作用，但人們對多糖的了解并不多。如果細胞生物學家想要研究癌癥，將有許多傳統方式可供選擇，例如DNA測序、蛋白功能分析、基因敲除、甚至合成相應藥物等等。如果研究多糖也這么簡單就好了。 多糖或稱碳水化合物是一種主要的生物分子，被認為與核酸、蛋白和脂類同樣重要
無明顯來源，能量異常高：“天照”粒子有多神秘
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512942.shtm ???超高能宇宙射線的藝術渲染圖，該圖闡明的是極高能的現象。圖片來源：大阪都立大學、京都大學科技日報北京11月23日電?（記者張夢然）一個高能粒子從太空墜落到地球表面，目前
Nature、Cell多篇文章聚焦掌控細胞生死的神秘因子
今年Cell、Nature等雜志陸續發表的多篇文章表明，蛋白RIPK1是操控著細胞生與死的重要因子。 孔子曰：“未知生，焉知死”，生死之事是人類的一個永恒的話題。對于細胞來說，生死之間的平衡也是非常重要的。通常涉及細胞生死的基因都是專用的，不過科學家們逐漸發現，RIPK1（receptor i
奇妙的味覺現象及其科學解釋
你的舌頭不是張白紙，剛剛吃過的東西會影響你吃下一種食物的味道。這是因為當味蕾周圍的環境改變之后，它們會有不同的反應，讓嘴巴來一場冒險之旅吧。 首先吃一個朝鮮薊，再喝杯水，這時候你可能感覺水非常甜。然后是橙汁，在用牙膏刷完牙之后來一杯，橙汁變得非常難以下咽。在這樣刺激的體驗之后，來一點神秘果。這
揭開胚胎細胞的神秘面紗
這項發表在《干細胞研究》上的研究為神經rest細胞的形成提供了新的見解，并概述了其發展的短暫預期階段。這也表明神經rest譜系不同于多能干細胞。神經rest是發育中的胚胎中重要的胚胎細胞群，可產生諸如神經元，神經膠質細胞和黑素細胞等細胞，以及構成骨骼和軟骨的細胞。它的不適當發育與多種病理相關，從顱面
“血常規”再也不神秘
血常規是最簡便最直接的化驗方法之一，它可以透露給我們很多信息，通過閱讀血常規化驗單，可以幫助醫生臨床給藥、診斷，以及判斷疾病的轉歸都存在意義。造成血常規化驗異常的原因還有很多：各種急慢性疾病，比如感冒、發熱、各種血性病等，一些藥物 或某些正常的生理變化等，都會造成血常規數值的變化。血常規化驗
低頻射電天空發現神秘天體
MWA發現長周期暫現源? ? ? ?圖像來源：ICRAR中國SKA區域中心原型機? ? ? 上海天文臺供圖“這次是偶然探測到長周期暫現源，我們由此打開了新的觀測窗口，未來可能發現很多類似的源。”中國科學院上海天文臺助理研究員張翔告訴《中國科學報》。1月27日，《自然》發表張翔與澳大利亞科廷大學國際射
解讀雌激素的神秘之處
在正常月經周期內六項性激素有各自不同的分泌曲線，不同的檢測時間，會出現不同的檢測結果，對每一項指標需要結合與其它激素的水平綜合分析常常有患者拿著報告單詢問醫生：“醫生，我的性激素六項都在正常范圍內，為何備孕失敗或月經不調呢？”也有不孕者說：“醫生，你弄錯了吧，我反復核對過，各項性激素指標都在正常范圍
“神秘”殼類現身華北板塊
在人類出現之前，地球是什么樣子？七大洲四大洋也是按照現在的樣子分布嗎？為了弄清事實，科學家們正在通過種種證據試圖還原地球曾經不同時期的海陸分布。 近日，南京地質古生物研究所博士研究生潘兵在與澳大利亞及瑞典的合作者在華北板塊下寒武統辛集組中發現了托莫特殼類化石Paterimitrapyrami
揭開復雜電磁環境神秘面紗
走進國家級重點實驗室 揭開復雜電磁環境神秘面紗 對航天服進行靜電安全測試 ■未來信息化戰爭，戰場電磁環境將極為復雜。如果不能正確采取應對措施，勢必導致戰場感知迷茫、指揮協同紊亂、用頻裝備效能下降，從而影響作戰進程甚至戰爭成敗 ■未來信息化條件下作戰，對待復雜電磁環境，既不能
神秘的血清蛋白電泳
血清蛋白電泳（SPE, serum protein electrophoresis）?1.?血清中蛋白質包括白蛋白和球蛋白，成年人白蛋白/球蛋白我院參考范圍：1.0-2.52. 基本原理：根據蛋白質粒子大小、等電點及所帶的負電荷多少的不同，在電場中具有不同泳動速度，從陽極至陰極可分出五個區帶：白蛋白
最重氧氣會神秘迅速分解
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507766.shtm
神秘月球南極，藏有多少奧秘？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507300.shtm 科技日報記者趙漢斌通訊員毛祺穎 俄羅斯國家航天集團8月20日發布消息稱，其發射的“月球-25”號探測器偏離預定軌道，與月球表面相撞后失聯，任務以失敗告終。 23日，印度發
“ELISA”神秘的一面
在通常的概念里，不需雜亂設備，乃至徹底手藝加樣、洗板和肉眼判讀成果，便可完成該技能的操作。隨著人們對質量操控認識的加強，盡可 能做到zui低限度的削減系統誤差，以及削減勞動強度等觀念的不斷改進，處理elisa試劑盒技能中加樣、溫育、洗板及判讀成果進程的系統誤差疑問及高效率運作疑問致使了自動化概念的構
他們攜手揭開“守護女神”神秘面紗
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519668.shtm
“神秘”Majorana費米子或將現身
1937年，隨著量子力學的興起，意大利理論物理學家Ettore Majorana提出可能存在一種新型的奇特粒子，即現在名為Majorana費米子的粒子。經過75年的追尋，研究人員近期終于發現了Majorana費米子存在的一個可靠證據。而這一發現就如同找到了一把通往拓撲量子計算時代的
美軍神秘空天飛機返回地球
在地球軌道上創紀錄地飛行近兩年后，美國空軍的神秘空天飛機Ｘ－３７Ｂ于5月７日返回地球。與它前３次太空任務相同，美國空軍對此次任務的真實目的諱莫如深，外界對該飛行器的秘密活動猜測紛紛。 據美國空軍發表的一份聲明，Ｘ－３７Ｂ軌道測試飛行器當天在佛羅里達州肯尼迪航天中心成功降落，它在天上度過了７１８
施一：揭開病毒的神秘面紗
據中國之聲《新聞縱橫》報道，有一種人：他們有“獨立之精神，自由之思想”；他們是文明進步的領跑者，是開拓創新的實踐者；他們以知識的力量承載著國家前行的希望。他們就是中國知識分子。中國之聲特別策劃《天下英才》，講述當代知識分子的理想、情懷與擔當。 你小時候的夢想是什么？ 施一：小時候，其實我一直